Ο FDA εντόπισε σοβαρό σφάλμα στην ετικέτα που αφορά αδήλωτα αλλεργιογόνα κατά τη διάρκεια ελέγχου
Η σωστή και πλήρης αναγραφή των συστατικών στις ετικέτες τροφίμων αποτελεί βασικό στοιχείο της ασφάλειας των καταναλωτών. Ιδιαίτερα για άτομα με τροφικές αλλεργίες ή ευαισθησίες, η επισήμανση των αλλεργιογόνων συστατικών, όπως το αυγό, τα γαλακτοκομικά ή οι ξηροί καρποί, είναι κρίσιμη. Η έλλειψη αυτής της πληροφορίας μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές, ακόμη και θανατηφόρες, αντιδράσεις. Οι επιχειρήσεις τροφίμων έχουν νομική και ηθική υποχρέωση να εξασφαλίζουν ότι κάθε προϊόν που φτάνει στον καταναλωτή συνοδεύεται από ακριβείς και ευδιάκριτες πληροφορίες, ώστε να μπορούν όλοι να κάνουν ασφαλείς και ενημερωμένες επιλογές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πλυντήριο Πιάτων: Ποιο είναι το καλύτερο απορρυπαντικό, ταμπλέτες ή τζελ; Δοκιμές σε 30 προϊόντα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | LIDL UK: Πώς μολύνθηκε δημοφιλές τρόφιμο από καρκινογόνο ουσία και οδήγησε σε επείγουσα ανάκληση
Η εταιρεία Hillside Orchard Farms, με έδρα την πολιτεία Τζόρτζια των ΗΠΑ, ανακοίνωσε την ανάκληση 15 διαφορετικών γεύσεων αρτοσκευασμάτων, σε συνεργασία με τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA), ανάμεσά τους φρουτόψωμα και φριτούρες, λόγω μη δηλωμένου αλλεργιογόνου αυγού στη συσκευασία. Οι καταναλωτές που είναι αλλεργικοί ή έχουν αυξημένη ευαισθησία στο αυγό διατρέχουν κίνδυνο σοβαρής ή και απειλητικής για τη ζωή αλλεργικής αντίδρασης εάν καταναλώσουν τα συγκεκριμένα προϊόντα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επικίνδυνα σαλάμια: 88 άνθρωποι με τροφική δηλητηρίαση – Προειδοποίηση για πολυανθεκτικό στέλεχος σαλμονέλας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το λάδι από τις κονσέρβες τόνου περιέχει περισσότερη βισφαινόλη από τον ίδιο τον τόνο – Τι αποκαλύπτει νέα επιστημονική μελέτη
Σύμφωνα με την ανακοίνωση ανάκλησης, στην ετικέτα των προϊόντων παραλείφθηκε να αναφερθεί η ύπαρξη αυγού, εξαιτίας λάθους κατά την επανεκτύπωση των ετικετών, γεγονός που εντοπίστηκε σε έλεγχο της FDA στις 17 Ιουλίου 2025. Όσοι έχουν αγοράσει τα εν λόγω προϊόντα καλούνται να τα επιστρέψουν στο σημείο αγοράς για πλήρη επιστροφή χρημάτων ή να τα απορρίψουν με ασφάλεια. Μέχρι στιγμής δεν έχουν αναφερθεί περιστατικά ασθένειας που σχετίζονται με τα προϊόντα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σέρβοι υποστηρίζουν ότι βρήκαν τον τρόπο να κάνουν διακοπές στην Ελλάδα για 10 ημέρες με μόνο 100 ευρώ!!!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ενεργειακά ποτά βρέθηκαν να περιέχουν… βότκα! Το σοβαρό λάθος κατά τη συσκευασία
Η αλλεργία στο αυγό
Η αλλεργία στο αυγό είναι μία από τις πιο συχνές τροφικές αλλεργίες, ιδιαίτερα σε παιδιά, αν και μπορεί να επηρεάσει άτομα κάθε ηλικίας. Προκαλείται όταν το ανοσοποιητικό σύστημα αντιδρά υπερβολικά στις πρωτεΐνες που περιέχονται στο ασπράδι ή στον κρόκο του αυγού. Τα συμπτώματα μπορεί να κυμαίνονται από ήπια (εξανθήματα, ναυτία, φαγούρα) έως σοβαρά και απειλητικά για τη ζωή, όπως αναφυλαξία, που απαιτεί άμεση ιατρική παρέμβαση. Επειδή ακόμα και μικρές ποσότητες αυγού μπορούν να προκαλέσουν αντίδραση, είναι ζωτικής σημασίας οι ετικέτες τροφίμων να είναι ακριβείς και ευανάγνωστες, ώστε τα άτομα με αλλεργίες να αποφεύγουν επικίνδυνα προϊόντα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακλήθηκαν σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί που… δεν περιείχαν ούτε ζαμπόν ούτε τυρί!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέο κύμα ανακλήσεων για έτοιμα γεύματα από μεγάλο σούπερ μάρκετ
Ποια προϊόντα ανακαλούνται
Η ανάκληση αφορά προϊόντα σε συσκευασίες 23 ουγκιών (περίπου 652 γρ.) και 7.5 ουγκιών (περίπου 213 γρ.), που παρασκευάστηκαν και διανεμήθηκαν από τις 18 Νοεμβρίου 2024 έως τις 16 Ιουλίου 2025, κυρίως σε τοπικές λαϊκές αγορές και αγροτικά περίπτερα στις πολιτείες Αλαμπάμα, Τζόρτζια, Βόρεια Καρολίνα, Πενσυλβάνια και Νότια Καρολίνα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κατηγορίες για νοθευμένο μέλι, μη ασφαλές τουρσί και παράνομο “τυρί” από την Ελλάδα, στην μηνιαία έκθεση απάτης της ΕΕ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Coca cola: Μπουκάλι όρθιο ή ξαπλωτό, για να μην φεύγει το ανθρακικό;
Μεταξύ των ανακληθέντων ειδών περιλαμβάνονται:
- Apple Bread
- Peach Bread
- Strawberry Bread
- Cinnamon Pecan Bread
- Blueberry Bread
- Blackberry Bread
- Banana Nut Bread
- Cheese Bread
- Jalapeno Cheese Bread
- Apple Fritters
- Peach Fritters
- Strawberry Fritters
- Cinnamon Pecan Fritters
- Blueberry Fritters
- Blackberry Fritters
Όλα τα παραπάνω προϊόντα με ημερομηνίες χρήσης έως 23 Ιουλίου 2025 και κωδικούς παρτίδας από 1001 έως 1064 περιλαμβάνονται στην ανάκληση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λιστέρια σε φέτες ζαμπόν – Μεγάλος κίνδυνος τροφικής μόλυνσης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καταναλωτής βρήκε κομμάτια μετάλλου σε αλεύρι – Άμεση ανάκληση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Με μολυσμένο καλαμπόκι για ποπ κορν γέμισε η Τουρκία την Ευρώπη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κίνδυνος από το χαρτί κουζίνας: Εργαστηριακό τεστ εντόπισε χημικές ουσίες που επηρεάζουν ορμόνες και αναπαραγωγή
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συνελήφθη 76χρονος ύποπτος για δηλητηρίαση παιδιών σε θερινή κατασκήνωση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λουλούδια φρέσκα για εβδομάδες: Η απλή συνταγή με δύο συστατικά που έχετε στο ντουλάπι της κουζίνας
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
