Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Lidl Ιρλανδίας: Ανάκληση ζαμπόν Glensallagh Glazed and Grilled

Η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Ιρλανδίας εξέδωσε προειφδοποίηση σχετικά με ορισμένες παρτίδες του Lidl's Glensallagh Glazed and Grilled American Style Cajun Shaved Ham.

Cibum - 8 Ιουνίου, 2022

Αλλάζουν όνομα τα Pizza Hut στη Ρωσία

Άλλαξαν χέρια τα 50 καταστήματα της Pizza Hut στη Ρωσία

Cibum - 8 Ιουνίου, 2022

Η πείνα έγινε επικερδής επένδυση – Οι κερδοσκόποι που εκμεταλλεύτηκαν τον πόλεμο

Μπορεί ο πόλεμος στην Ουκρανία να επέφερε κάποιες ελλείψεις, αλλά αυτές οφείλονται, κυρίως στις κυρώσεις στη Ρωσία και την κερδοσκοπία ορισμένων εταιρειών εις βάρος, πάντα των φτωχότερων πληθυσμών.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 8 Ιουνίου, 2022

Μελέτη: Εκσυγχρονισμός της επιθεώρησης κρέατος

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Nottingham, το Πανεπιστήμιο Loughborough και το University College London πραγματοποίησαν μια μελέτη για τον "Επιθεωρητή κρέατος του 21ου αιώνα"

Cibum - 7 Ιουνίου, 2022

Μελέτη: Οι μη συμμορφώσεις εστιατορίων συνδέονται με τροφιμογενείς ασθένειες

Οι κακές βαθμολογίες επιθεώρησης, η φτωχότερη βαθμολογία υγιεινής των χώρων και ο εντοπισμός συγκεκριμένων παραβιάσεων έχουν συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο τροφιμογενών εστιών σε εστιατόρια

Cibum - 7 Ιουνίου, 2022

Τι επιφυλάσσει το μέλλον για την παγκόσμια ζήτηση σε χάρτινες συσκευασίες;

Πρώτα η πανδημία, μετά ο πόλεμος στην Ουκρανία, η κρίση στην οικονομία σε παγκόσμιο επίπεδο δεν έχει σταματήσει τα τελευταία χρόνια, και η βιομηχανία χάρτινων συσκευασιών δεν αποτελεί εξαίρεση.

Cibum - 7 Ιουνίου, 2022

ΗΠΑ: Ανακαλείται τσάι φράουλας λόγω φόβων για επιμόλυνση με Ηπατίτιδα Α

Μετά την πρόσφατη εστία Ηπατίτιδας που συνδέθηκε με βιολογικές φράουλες της FreshCampo, ανακαλείται τσάι που χρησιμοποιεί τις πιο πάνω φράουλες ως πρώτη ύλη.

Cibum - 7 Ιουνίου, 2022

Πώς το marketing μιας μπύρας εξόργισε τους Ινδούς!

Οι Ινδοί είναι εξοργισμένοι με ένα ζυθοποιείο της Καμπότζης που έχει ονομάσει τη lager του από μια ινδουιστική θεότητα, τον ινδουιστή θεό πίθηκο Hanuman

Cibum - 7 Ιουνίου, 2022

Listeria σε εξοπλισμό επεξεργασίας – Ανακαλούνται προϊόντα από καβούρι

Αν και δεν εντοπίστηκε Listeria στο προϊόν η Υπηρεσία ασφάλειας τροφίμων των ΗΠΑ ανίχνευσε Listeria monocytogenes στην μονάδα επεξεργασίας και προχώρησε στην ανάκληση υπό τον φόβο διασταυρούμενης μόλυνσης

Cibum - 7 Ιουνίου, 2022

Κύπρος: Ανάκληση μαρμελάδας ΙΚΕΑ λόγω παρουσίας πλαστικών κομματιών

Η ΙΚΕΑ ανακαλεί προληπτικά συγκεκριμένες συσκευασίες του προϊόντος ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ SYLT JORDGUBB 400 g

Cibum - 7 Ιουνίου, 2022

Μία περίεργη ιστορία…

Μια περίεργη ιστορία επιμόλυνσης ζωοτροφής δημοσιεύτηκε πριν από λίγες μέρες στην Ιρλανδία.

Cibum - 7 Ιουνίου, 2022

Delivery: 8 στους 10 διανομείς παραδέχονται ότι “τσιμπάνε” από το φαγητό που μεταφέρουν

Νέα έρευνα διαπιστώνει ότι 8 στους 10 εργαζόμενους στον τομέα της διανομής και παράδοσης φαγητού παραδέχονται ότι κατανάλωναν μέρος της παραγγελίας των πελατών.

Cibum - 6 Ιουνίου, 2022

Ζαχαροπλαστείο “Η πόρνη”: Εισαγγελική παρέμβαση για τα γλυκά με… σεξουαλικά υπονοούμενα!

Ζαχαροπλαστείο στο Ριο Ντε Τζανέιρο στη Βραζιλία προκάλεσε την αργή των δικαστικών αρχών καθώς πουλάει γλυκά σε σχήμα ανδρικών και γυναικείων γεννητικών οργάνων.

Cibum - 6 Ιουνίου, 2022

Κρέας Εργαστηρίου: “Και το όνομα αυτού…” – 1.179 προτάσεις για τον όρο που θα αναφέρεται στις ετικέτες

"Υποκατάστατο κρέατος", "καλλιεργημένο κρέας", "απομίμηση κρέατος", "τεχνητός ιστός ζώων", είναι μόνο μερικές από τις προτάσεις ενώ πολλοί υποστηρίζουν ότι δεν πρέπει να υπάρχει καθόλου στη ετικέτα, ο όρος κρέας.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 6 Ιουνίου, 2022

Κρίση βρεφικού γάλακτος στις ΗΠΑ: Ανοίγει το εργοστάσιο της Abbott

Η επιθεώρηση που πραγματοποίησε ο FDA στην εγκατάσταση στο Στέρτζις είχε «σοκαριστικά» αποτελέσματα, καθώς εντοπίσθηκαν ρωγμές σε ζωτικής σημασίας εξοπλισμό, καθώς και σοβαρά προβλήματα υγιεινής

Cibum - 6 Ιουνίου, 2022

Γερμανία: Μείωση στις πωλήσεις τροφίμων 7,7% – Η μεγαλύτερη πτώση από το 1994

Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η αυξητική τάση των τιμών των τροφίμων θα συνεχιστεί πιθανότατα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους

Cibum - 6 Ιουνίου, 2022

Εθνικός Μήνας καραμέλας για τους Αμερικάνους

Με κάθε επισημότητα γιορτάζεται στις ΗΠΑ ο μήνας καραμέλας, έμπνευση της Εθνικής Ένωσης Ζαχαροπλαστείων

Cibum - 4 Ιουνίου, 2022

FSAI: Ανάκληση φύλλων λόγω παρουσίας του φυτοφαρμάκου Chlorpyrifos-ethyl

Η Ιρλανδική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων - FSAI ανακοίνωσε την ανάκληση παρτίδων φύλλων Biteku λόγω της παρουσίας του φυτοφαρμάκου Chlorpyrifos-ethyl.

Cibum - 4 Ιουνίου, 2022

Ταξίδια: Αποφύγετε τα βρώσιμα ζωικά “σουβενίρ” – Αφθώδης πυρετός και γρίπη των χοίρων καιροφυλακτούν

Μην φέρνετε τυρί, κρέας και λουκάνικα στο σπίτι από διακοπές σε χώρες εκτός ΕΕ, όπως προειδοποιεί η Δανική Υπηρεσία Κτηνιατρικών Θεμάτων και Τροφίμων.

Cibum - 3 Ιουνίου, 2022

“Πυρετός” ελέγχων στην Πορτογαλία – Κατασχέσεις μεγάλων ποσοτήτων κρέατος και κρασιού!

Η πολύ δραστήρια Αρχή Τροφίμων και Οικονομικής Ασφάλειας - ASAE της Πορτογαλίας προέβη σε νέες κατασχέσεις, ακατάλληλου κρέατος, χημικών ουσιών, ενώ αποκάλυψε και απάτη σε κρασιά με πλαστή ονομασία προέλευσης

Cibum - 3 Ιουνίου, 2022

1...136137138...194 Σελίδα 137 από 194

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων23 Απριλίου, 2024

Διεθνή

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Must read

Φυτοφάρμακα σε τρόφιμα: Δημοσιεύτηκε η έκθεση της EFSA για το 2022

ΠΡΟΣΟΧΗ στο ραβέντι σε συνταγές – Σοβαρός κίνδυνος

«Θα σε συναντήσω στο Greeks»: Πως η Ελληνική γαστρονομία και τα προϊόντα μας κυριαρχούν στις διεθνείς αγορές

Ροή Ενημέρωσης

Fast food: Aντιδράσεις για τη συνεχή αύξηση των τιμών

Κουκιά: Που οφείλεται η αντιπάθεια των καταναλωτών – Επιστημονική μελέτη

Φυτοφάρμακα σε τρόφιμα: Δημοσιεύτηκε η έκθεση της EFSA για το 2022

Αμερικανικά συνδικάτα εναντίον PepsiCo για αθέμιτες εργασιακές πρακτικές

ΔΕΛΤΑ: Στο κορυφαίο 1% των εταιρειών παγκοσμίως σε θέματα βιώσιμης ανάπτυξης

Τι είναι ο “Προπονητής Διατροφής” και ποιες οι διαφορές με τον διαιτολόγο-διατροφολόγο

Μπλεξίματα για μεγάλες εταιρείες μπαχαρικών στην Ινδία λόγω φυτοφαρμάκων

Ανακαλούνται δημοφιλείς καφετιέρες λόγω κινδύνου τραυματισμού – Πώς να τις αναγνωρίσετε

ΠΡΟΣΟΧΗ στο ραβέντι σε συνταγές – Σοβαρός κίνδυνος

Έλληνας καταναλωτής: Διαφορές του περυσινού με το φετινό Πάσχα – Φούρνος αντί για σούβλισμα

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

H σημασία της “καλούμπας” στο μεγάλωμα του παιδιού μας

Πάνω από τους μισούς καταναλωτές παρουσιάζουν αλλεργική αντίδραση από λάθος επισήμανση

Μεγάλη εκστρατεία της TÜV AUSTRIA Hellas μαζί με το Sani/Ikos για τη διάσωση των μελισσιών της Πάρνηθας

Must Read

Φυτοφάρμακα σε τρόφιμα: Δημοσιεύτηκε η έκθεση της EFSA για το 2022

ΠΡΟΣΟΧΗ στο ραβέντι σε συνταγές – Σοβαρός κίνδυνος

«Θα σε συναντήσω στο Greeks»: Πως η Ελληνική γαστρονομία και τα προϊόντα μας κυριαρχούν στις διεθνείς αγορές

Follow Us