Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

ΗΠΑ – Βιομηχανία Τροφίμων: Η παιδική εργασία «καλά κρατεί»

Νέο πρόστιμο σε μεγάλη εταιρεία μεταποίησης κρέατος.
Cibum Newsroom -

Διοξείδιο του τιτανίου: Και επίσημα εκτός λίστας απαγορευμένων πρόσθετων στην Καλιφόρνια

Το διοξείδιο του τιτανίου αφαιρέθηκε από τον νόμο για την ασφάλεια των τροφίμων της Καλιφόρνια. Τέσσερις χημικές ουσίες ακόμη υπό εξέταση για απαγόρευση.
Cibum Newsroom -

Parmigiano Reggiano: “Αναταράξεις” στο εσωτερικό της Κοινοπραξίας – Απολύσεις ανώτατων στελεχών

Στο στόχαστρο ο πρόεδρος Nicola Bertinelli.
Cibum Newsroom -

Προώθηση του Τουρισμού μέσω Tik Tok – Παρελθόν οι τουριστικοί οδηγοί και τα πρακτορεία

Η γειτονιά του Άμστερνταμ De 9 Straatjes και μερικά takeaway μαγαζιά της, γεμίζουν κόσμο χάρη στο Tik Tok. Αλλά πόσο θετικό είναι πράγματι αυτό για τους ντόπιους;
Cibum Newsroom -

Με τη βοήθεια του στρατού η αντιμετώπιση των αγριόχοιρων και της πανώλης των χοίρων στην Ιταλία

Ιταλοί στρατιώτες συμμετέχουν στις προσπάθειες μείωσης των επιθέσεων από αγριόχοιρους και στον περιορισμό της αφρικανικής πανώλης των χοίρων.
Cibum Newsroom -

Διαβήτης: Γιατροί προειδοποιούν για τα gadget που μετρούν το σάκχαρο – Δείχνουν ψευδή προδιάθεση για διαβήτη

Προειδοποίηση ότι οι εφαρμογές αυτές προκαλούν λανθασμένα φόβο στους υγιείς ανθρώπους ότι έχουν διαβήτη.
Cibum Newsroom -

Τι είναι το ψωμί sourfaux και γιατί οι αρτοποιοί έχουν ξεσηκωθεί εναντίον του

Αρκετοί αρτοποιοί υποστηρίζουν πως υπονομεύει το παραδοσιακό ψωμί.
Cibum Newsroom -

Ισπανία: Η βιομηχανία τροφίμων ζητά προτεραιότητα πρόσβασης στο νερό

Η FIAB προειδοποιεί για ελλείψεις σε βασικά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Πολυμερή υδραυλικών εγκαταστάσεων σε πόσιμο νερό

Νέα μελέτη ανίχνευσε πρόσθετα πολυμερών δυνητικά επιβλαβή για τον άνθρωπο.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: H αλυσίδα σουπερμάρκετ Kroger θα πληρώσει 1,4 δις δολάρια σε αγωγές για τον ρόλο της στην επιδημία οπιοειδών

Χιλιάδες αγωγές έχουν κατατεθεί από πολιτείες, τοπικές κυβερνήσεις και φυλές ιθαγενών της Αμερικής που κατηγορούν φαρμακευτικές εταιρείες και λιανοπωλητές ότι υποβαθμίζουν τους κινδύνους των οπιοειδών.
Cibum Newsroom -

5χρονος συγκέντρωσε πάνω από 17.000 δολάρια για τα θύματα της πυρκαγιάς στο Μάουι

Για τα θύματα της πυρκαγιάς στο Μάουι.
Cibum Newsroom -

Η απογείωση του marketing: Τι έγινε όταν σε αγώνα μπέιζμπολ η μπάλα χτύπησε διαφήμιση μπύρας

Τι συνέβη όταν η διαφημιστική πινακίδα της μπύρας  Coor's Light καταστράφηκε από δυνατό χτύπημα σε αγώνα μπέιζμπολ 
Cibum Newsroom -

Κρέας εργαστηρίου: Ενός κακού μύρια έπονται…

Η πρωτοπόρος εταιρεία καλλιεργούμενου κρέατος Eat Just δεν μπορεί να πληρώσει τους προμηθευτές εξοπλισμού.
Cibum Newsroom -

Επείγουσα προειδοποίηση για αύξηση των κρουσμάτων λιστέρια στη Νέα Νότια Ουαλία

Οδηγίες για αποτροπή της δηλητηρίασης - Ποιες ομάδες καταναλωτών κινδυνεύουν περισσότερο.
Cibum Newsroom -

Γιατί η Nestle ανακάλεσε το Kit Kat στη Ρουμανία

Ανάκληση του προϊόντος KitKat Pops Peanut & Corn.
Cibum Newsroom -

Τάρτα με κρέμα στο πρόσωπο του ΔΣ της Ryanair έριξαν ακτιβιστές

Το περιστατικό σημειώθηκε ενώ το αφεντικό της ιρλανδικής εταιρείας ετοιμαζόταν να μιλήσει σε δημοσιογράφους διαμαρτυρόμενος για τις απεργίες που πλήττουν την εταιρεία στο Βέλγιο.
Cibum Newsroom -

Ποιος βρίσκεται πίσω από το περιοδικό που συνδυάζει fast food με… ποίηση

Οι εμπνευσμένη ιδέα μεγάλης αλυσίδας γρήγορου φαγητού, όπου οι πελάτες δημοσιεύουν κουλτουριάρικα κείμενα, σημαντικές προσωπικές στιγμές, λογοτεχνία και ποίηση!
Cibum Newsroom -

Ψίχουλα στον καναπέ: Στα βρετανικά νοικοκυριά παραμένουν για περισσότερο από έναν χρόνο!

Έρευνα της Bosch διαπίστωσε ότι τα ψίχουλα σε διάφορα μέρη του σπιτιού λένε πολλά για το πόσο προσεκτικοί και καθαροί είμαστε με το φαγητό μας.
Cibum Newsroom -

Καταργεί την ημερομηνία λήξης στο γάλα η Sainsbury’s

Τις αντικαθιστά με ημερομηνία "best before".
Cibum Newsroom -

Έκοβαν λαχανικά στην ίδια σανίδα με το ωμό κρέας! “Εφιάλτης” στην κουζίνα βρετανικού εστιατορίου

Σύμφωνα με την έκθεση επιθεώρησης, η υγιεινή του εστιατορίου ήταν ανύπαρκτη και το προσωπικό δεν είχε χρησιμοποιήσει ποτέ απολυμαντικό χεριών!
Cibum Newsroom -
1...166167168...325Σελίδα 167 από 325

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Τι περνά από το ξυλάκι στο παγωτό, πώς ελέγχεται η μετανάστευση και τι ισχύει όταν το γλείφουμε.
Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι επικίνδυνο το ρύζι; Τι δείχνουν 1.734 κοινοποιήσεις στο ευρωπαϊκό RASFF για ΓΤΟ, φυτοφάρμακα και μυκοτοξίνες

Το 32% των κοινοποιήσεων αφορούσε γενετικά τροποποιημένο ρύζι, το 21% υπολείμματα φυτοφαρμάκων και το 17% μυκοτοξίνες, σύμφωνα με ανάλυση δεδομένων της περιόδου 2002–2023.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Σπανάκι, μανιτάρια και ψωμί: Νέα στοιχεία για την έκθεση σε κάδμιο – Αξιολόγηση του BfR στο Food Risk Assess Europe

Ανάλυση 356 τροφίμων δείχνει ποια συμβάλλουν περισσότερο στην πρόσληψη καδμίου και σε ποιες ηλικιακές ομάδες μπορεί να ξεπεραστεί η ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη της EFSA.

Ροή Ενημέρωσης

Ασβέστιο: Μόλις το 30% που καταναλώνουμε μπορεί να απορροφήσει ο οργανισμός – Γιατί συμβαίνει

Διατροφή και Υγεία

Ήπαρ: 4 κατηγορίες τροφίμων και ποτών που επιβαρύνουν την υγεία του

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 39.000 ευρώ σε εταιρεία που «έκοψε» κριτική καταναλωτή χωρίς αιτιολογία – Τι ισχύει για τις κριτικές σε ΕΕ και Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Φάρμακα GLP-1: Γονιδιακή παραλλαγή μπορεί να μειώσει σχεδόν στο μισό την αποτελεσματικότητα τους στον διαβήτη

Υγεία

Περπάτημα ή τρέξιμο; Αυτό μειώνει περισσότερο την υψηλή αρτηριακή πίεση

Υγεία

Δείκτης μάζας σώματος: Τι δείχνει για τη θνησιμότητα στους ηλικιωμένους

Υγεία

FDA: Το πρόσωπο που προτείνει ο Τραμπ για νέο επίτροπο

Νέα

Χρωστικές τροφίμων: Η FDA εξετάζει τρεις νέες φυσικές εναλλακτικές στις συνθετικές χρωστικές

Τεχνολογία Τροφίμων

Εμφιαλωμένο νερό: Τρεις ανακλήσεις μέσα σε λίγες εβδομάδες λόγω μούχλας και βακτηριακής επιμόλυνσης

Ασφάλεια Τροφίμων