Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Συνεχίζονται οι πιέσεις για κατάργηση της καρκινογόνας κόκκινης βαφής από τις καραμέλες Peeps

Καμία αλλαγή απο την εταιρία σχετικά με τη βαφή Red No3.
Cibum Newsroom -

Εξαγορά 8 μαρκών μπύρας της Anheuser-Busch από εταιρεία προϊόντων κάνναβης

Η απόκτηση αυτών των μαρκών από την Anheuser- Busch θα ανεβάσει την Tilray στην 5η μεγαλύτερη εταιρεία craft μπύρας στις ΗΠΑ, από την 9η θέση που βρίσκεται τώρα.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Tόνοι τυριού διέκοψαν την κυκλοφορία σε μεγάλο αυτοκινητόδρομο

Φαίνεται ότι το φορτηγό παρασύρθηκε στην μία πλευρά του αυτοκινητόδρομου, με πολλά από τα τυριά για νάτσος να προσγειώνονται στο γρασίδι κοντά στο δρόμο.
Cibum Newsroom -

Σοβαρότερο ξέσπασμα E coli χτυπα τη Νορβηγία

Άλλο μένα κρούσμα μέσα στο καλοκαίρι.
Cibum Newsroom -

Μπύρα Epic OneWater Brew από τα λύματα ενός 40οροφου συγκροτήματος πολυκατοικιών

Η Epic Cleantec χρησιμοποίησε το σύστημα για την παραγωγή 7000 κουτιών μπύρας Epic OneWater Brew σε συνεργασία με την ζυθοποιία Devil's Canyon Brewing Co.
Cibum Newsroom -

Ειδικοί συνέκριναν 4 συμπληρώματα ενυδάτωσης – Προσφέρουν πράγματι καλύτερα αποτελέσματα από το νερό;

Τέσσερα σκευάσματα που πωλούνται στο Ηνωμένο Βασίλειο και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες διαπιστώθηκαν ελλειπτικά ως προς την ενυδάτωση που προσφέρουν.
Cibum Newsroom -

Οπωρώνες στην Ιταλία συρρικνώνονται λόγω των ακραίων καιρικών φαινομένων, προειδοποιούν οι αγρότες

Το 60% των αχλαδιών έχουν ήδη εξαφανιστεί.
Δέσποινα Χάρου -

Επαναφορά δωρεάν σχολικών γευμάτων για ορισμένες πολιτείες

Οι περισσότερες θα διαθέτουν δωρεάν γεύματα επ'αόριστον
Cibum Newsroom -

Δωρεάν επιστροφή στο σπίτι για τους μεθυσμένους, προτείνει η Ιταλία

Διχασμένες οι απόψεις για τη νέα πρωτοβουλία
Cibum Newsroom -

Άλλος ένας “Δούρειος ίππος” υγρής μεθαμφεταμίνης

Κατασχέθηκαν 7,200 μπουκάλια με "καθαρή Mezcal"
Cibum Newsroom -

Γαλλία: Πλήθος δηλητηριάσεων που συνδέονται με άγρια μανιτάρια

Συνολικά 1.923 δηλητηριάσεις αναφέρθηκαν στα κέντρα δηλητηριάσεων (CAP), μεταξύ Ιουλίου και Δεκεμβρίου, εκ των οποίων 1300 αφορούσαν στην κατανάλωση άγριων μανιταριών.
Cibum Newsroom -

Διπλασιασμός της κατανάλωσης μη αλκοολούχας μπύρας στη Γερμανία- Πτώση της μπύρας με αλκοόλ!

Οι εναλλακτικές, μη αλκοολούχες μπύρες, γίνονται όλο και πιο δημοφιλής, μιας και την περασμένη 10ετία οι πωλήσεις τους αυξήθηκαν κατά 97% φτάνοντας τα 474 εκατομμύρια λίτρα το 2022.
Cibum Newsroom -

Ιταλία: Πτώση 25.000 κεφαλιών παρμεζάνας προκαλεί το θάνατο ιδιοκτήτη τυροκομείου

Ο λόγος για την κατάρρευση των ραφιών στο τυροκομείο παραμένει άγνωστος.
Cibum Newsroom -

2.000 χρόνια πίσω στον… πρώτο αυτόματο πωλητή

Γνωρίζατε ότι είναι 4 φορές πιο πιθανό να πεθάνει κάποιος από αυτόματο πωλητή παρά από καρχαρία;
Δέσποινα Χάρου -

Στις φλόγες τυλίχτηκε «η πιο γοητευτική πάμπ της Βρετανίας»

Το αρχιτεκτονικό αξιοθέατο που έγερνε από την μια πλευρά κάηκε ολοσχερώς
Cibum Newsroom -

Απώλειες κερδών ύψους 5,6% για τη Heineken

Πως ευθύνεται η Aσιατική αγορά.
Cibum Newsroom -

Mc Donald’s: Επιστροφή χαρακτήρα από τα 80s’

Ποιοι θυμούνται το CosMc;
Cibum Newsroom -

Επαναφορά σε ισχύ της συμφωνίας Μόσχας-Κιέβου για τις εξαγωγές ουκρανικών σιτηρών και λιπασμάτων αιτούνται Αφρικανοί ηγέτες

Ηγέτες χωρών της Αφρικής ζητούν να αρθούν τα εμπόδια για τις εξαγωγές σιτηρών και λιπασμάτων της Ρωσίας
Cibum Newsroom -

Ιταλία: Κορίτσι νοσηλεύτηκε με HUS έπειτα από κατανάλωση νωπού τυριού

Οι τοπικές υγειονομικές συνέδεσαν την μόλυνση με την κατανάλωση τυριού που παράγεται σε μια malga, μια αλπική καλύβα, στο Coredo.
Cibum Newsroom -

H SPAR μειώνει τη ζάχαρη σε 36 προϊόντα ετικέτας της στην Κροατία, διατηρώντας την ίδια γεύση

Επί του παρόντος, έχει μετονομάσει τη σειρά φρούτων γιαουρτιού «z bregov» , μειώνοντας την αναλογία ζάχαρης κατά 15% και χρησιμοποιώντας 26.000 κιλά (kg) λιγότερη ζάχαρη σε ετήσια βάση.
Cibum Newsroom -
1...172173174...325Σελίδα 173 από 325

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Τι περνά από το ξυλάκι στο παγωτό, πώς ελέγχεται η μετανάστευση και τι ισχύει όταν το γλείφουμε.
Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι επικίνδυνο το ρύζι; Τι δείχνουν 1.734 κοινοποιήσεις στο ευρωπαϊκό RASFF για ΓΤΟ, φυτοφάρμακα και μυκοτοξίνες

Το 32% των κοινοποιήσεων αφορούσε γενετικά τροποποιημένο ρύζι, το 21% υπολείμματα φυτοφαρμάκων και το 17% μυκοτοξίνες, σύμφωνα με ανάλυση δεδομένων της περιόδου 2002–2023.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Σπανάκι, μανιτάρια και ψωμί: Νέα στοιχεία για την έκθεση σε κάδμιο – Αξιολόγηση του BfR στο Food Risk Assess Europe

Ανάλυση 356 τροφίμων δείχνει ποια συμβάλλουν περισσότερο στην πρόσληψη καδμίου και σε ποιες ηλικιακές ομάδες μπορεί να ξεπεραστεί η ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη της EFSA.

Ροή Ενημέρωσης

Ασβέστιο: Μόλις το 30% που καταναλώνουμε μπορεί να απορροφήσει ο οργανισμός – Γιατί συμβαίνει

Διατροφή και Υγεία

Ήπαρ: 4 κατηγορίες τροφίμων και ποτών που επιβαρύνουν την υγεία του

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 39.000 ευρώ σε εταιρεία που «έκοψε» κριτική καταναλωτή χωρίς αιτιολογία – Τι ισχύει για τις κριτικές σε ΕΕ και Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Φάρμακα GLP-1: Γονιδιακή παραλλαγή μπορεί να μειώσει σχεδόν στο μισό την αποτελεσματικότητα τους στον διαβήτη

Υγεία

Περπάτημα ή τρέξιμο; Αυτό μειώνει περισσότερο την υψηλή αρτηριακή πίεση

Υγεία

Δείκτης μάζας σώματος: Τι δείχνει για τη θνησιμότητα στους ηλικιωμένους

Υγεία

FDA: Το πρόσωπο που προτείνει ο Τραμπ για νέο επίτροπο

Νέα

Χρωστικές τροφίμων: Η FDA εξετάζει τρεις νέες φυσικές εναλλακτικές στις συνθετικές χρωστικές

Τεχνολογία Τροφίμων

Εμφιαλωμένο νερό: Τρεις ανακλήσεις μέσα σε λίγες εβδομάδες λόγω μούχλας και βακτηριακής επιμόλυνσης

Ασφάλεια Τροφίμων