Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Γαλλία: Μεγάλοι λιανοπωλητές καταργούν τις αποδείξεις

Το μέτρο "όχι αποδείξεις" σε χαρτί ήδη έχει εφαρμοστεί από μεγάλα καταστήματα λιανικής στη Γαλλία, όπως η Carrefour ή η Système U.
Cibum Newsroom -

Χαρακτηρισμός ΠΟΠ για είδος γιαουρτιού από τη Βουλγαρία και ΠΓΕ για κατσικίσιο τυρί σε άρμη

Διεθνής κατοχύρωση γιαουρτιού που περιέχει τον Lactobacillus Bulgaricus που προκαλεί τη ζύμωση από τους Βούλγαρους ως δικό τους, εγχώριο προϊόν. Χαρακτηρισμός ΠΓΕ και για κατσικίσιο τυρί σε άρμη.
Cibum Newsroom -

Η αλυσίδα Taco Bell κατηγορείται για παραπλανητική διαφήμιση

Άνδρας φέρεται να αγόρασε προϊόν με τα μισά υλικά από αυτά που έλεγε η διαφήμιση.
Cibum Newsroom -

Αλλαγές στη φορολογία του αλκοόλ στο Ηνωμένο Βασίλειο

Που προβλέπεται αύξηση και που μείωση;
Cibum Newsroom -

Νέα CEO για το “Miyoko’s Creamery”

Πρώην στέλεχος της Coca-Cola
Cibum Newsroom -

Morrisons: Συνεργασία με υπηρεσία για ανακύκλωση καψουλών καφέ

Η ανακύκλωση γίνεται με χρωματικό διαχωρισμό για κάψουλες αλουμινίου και για πλαστικές κάψουλες, που έπειτα χρησιμοποιούνται για την παραγωγή άλλων αντικειμένων.
Cibum Newsroom -

Τι γνωρίζετε για την “κοινή χρήση τροφίμων”;

Η Ελβετία κάνει πράξη το ρητό "τα σκουπίδια του ενός, ο θησαυρός του άλλου"
Cibum Newsroom -

Ο πρώτος τρισδιάστατος εκτυπωτής γλυκών με πιστοποίηση NSF

3D εκτυπωτής με δυνατότητα μεγάλης κλίμακας παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Σακούλες δωρεάς τροφίμων από την Tesco σε 300 καταστήματα

Ο Βρετανικός κολοσσός αρωγός στον αγώνα της επισιτιστικής κρίσης
Cibum Newsroom -

Αποζημίωση στους πληγέντες της μολυσμένης μπύρας στη Βραζιλία

Τι προβλέπει ο διακανονισμός
Cibum Newsroom -

Γιατί οι πελάτες προτιμούν τα drive through από τα φυσικά καταστήματα;

Έρευνα στις ΗΠΑ αποκαλύπτει πως το 47% των συμμετεχόντων θα προτιμούσαν ένα drive through από ένα φυσικό κατάστημα.
Cibum Newsroom -

Ηνωμένο Βασίλειο: Τέλος οι αυστηροί έλεγχοι για τα εισαγόμενα από τη Βραζιλία βόεια κρέατα και πουλερικά

Σταματάνε οι αυστηροί έλεγχοι σε κρέατα εισαγόμενα από τη Βραζιλία που είχαν εισαχθεί μετά την απάτη κρέατος που διαπιστώθηκε κατά την επιχείρηση Carne Fraca.
Cibum Newsroom -

Ποιος ήταν ο κατά συρροή «Δολοφόνος των Αυτόματων Πωλητών»;

Η περίπτωση του κατά συρροή «Δολοφόνου των Αυτόματων Πωλητών» που δηλητηρίαζε ανυποψίαστα θύματα στην Ιαπωνία.
Cibum Newsroom -

Καναδάς: Δεκαοκτώ χιλιάδες ευρώ πρόστιμο σε μεσίτη που ήπιε γάλα κατευθείαν από το μπουκάλι

Η ιδιοκτήτρια του σπιτιού που είχε προσλάβει τον μεσίτη είδε το περιστατικό από την κάμερα και τον απέλυσε.
Cibum Newsroom -

Ανατιμήσεις 26 ετών, μέσα σε μια απόδειξη

Η απόδειξη της Tesco που σόκαρε το reddit
Cibum Newsroom -

Aπορρίπτεται πρόταση ομαδικής αγωγής κατά της εταιρείας Starbucks- Βαριές κατηγορίες για ανεπαρκή στοιχεία σε βάρος του δικηγόρου

H ομαδική αγωγή ισχυριζόταν ότι ο γαλλικός καβουρδισμένος καφές 100% Arabica της Starbucks δεν είναι στην πραγματικότητα εξολοκλήρου αλεσμένος καφές, λόγω της περιεκτικότητάς του σε πρόσθετο κάλιο.
Cibum Newsroom -

Στο νοσοκομείο 4χρονη με αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο (HUS) μετά από κατανάλωση ιταλικού τυριού – Παρέμβαση των Αρχών

Ανάκληση όλων των γαλακτοκομικών Malga di Coredo.
Cibum Newsroom -

Τιμές τροφίμων: Η Ιταλική κυβέρνηση διαπραγματεύεται με τα σουπερμάρκετ

Στόχος ο έλεγχος των τιμών στα βασικά αγαθά.
Cibum Newsroom -

Οι απαγορεύσεις διαφημίσεων αλκοολούχων ποτών δεν μειώνουν την κατανάλωση

Πολλές χώρες έχουν προχωρήσει -λανθασμένα όπως αποδεικνύεται- σε περιορισμό των διαφημίσεων αλκοόλ προκειμένου να μετριάσουν την κατανάλωσή του.
Cibum Newsroom -

Η Γερμανία επεκτείνει την ετικέτα προέλευσης σε όλα τα είδη κρέατος

Επικρίσεις στην ΕΕ για καθυστέρηση στην εφαρμογή της ετικέτας προέλευσης σε ευρωπαϊκό επίπεδο.
Cibum Newsroom -
1...173174175...325Σελίδα 174 από 325

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Τι περνά από το ξυλάκι στο παγωτό, πώς ελέγχεται η μετανάστευση και τι ισχύει όταν το γλείφουμε.
Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι επικίνδυνο το ρύζι; Τι δείχνουν 1.734 κοινοποιήσεις στο ευρωπαϊκό RASFF για ΓΤΟ, φυτοφάρμακα και μυκοτοξίνες

Το 32% των κοινοποιήσεων αφορούσε γενετικά τροποποιημένο ρύζι, το 21% υπολείμματα φυτοφαρμάκων και το 17% μυκοτοξίνες, σύμφωνα με ανάλυση δεδομένων της περιόδου 2002–2023.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Σπανάκι, μανιτάρια και ψωμί: Νέα στοιχεία για την έκθεση σε κάδμιο – Αξιολόγηση του BfR στο Food Risk Assess Europe

Ανάλυση 356 τροφίμων δείχνει ποια συμβάλλουν περισσότερο στην πρόσληψη καδμίου και σε ποιες ηλικιακές ομάδες μπορεί να ξεπεραστεί η ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη της EFSA.

Ροή Ενημέρωσης

Ασβέστιο: Μόλις το 30% που καταναλώνουμε μπορεί να απορροφήσει ο οργανισμός – Γιατί συμβαίνει

Διατροφή και Υγεία

Ήπαρ: 4 κατηγορίες τροφίμων και ποτών που επιβαρύνουν την υγεία του

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 39.000 ευρώ σε εταιρεία που «έκοψε» κριτική καταναλωτή χωρίς αιτιολογία – Τι ισχύει για τις κριτικές σε ΕΕ και Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Φάρμακα GLP-1: Γονιδιακή παραλλαγή μπορεί να μειώσει σχεδόν στο μισό την αποτελεσματικότητα τους στον διαβήτη

Υγεία

Περπάτημα ή τρέξιμο; Αυτό μειώνει περισσότερο την υψηλή αρτηριακή πίεση

Υγεία

Δείκτης μάζας σώματος: Τι δείχνει για τη θνησιμότητα στους ηλικιωμένους

Υγεία

FDA: Το πρόσωπο που προτείνει ο Τραμπ για νέο επίτροπο

Νέα

Χρωστικές τροφίμων: Η FDA εξετάζει τρεις νέες φυσικές εναλλακτικές στις συνθετικές χρωστικές

Τεχνολογία Τροφίμων

Εμφιαλωμένο νερό: Τρεις ανακλήσεις μέσα σε λίγες εβδομάδες λόγω μούχλας και βακτηριακής επιμόλυνσης

Ασφάλεια Τροφίμων