Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Ποινή φυλάκισης άνω των τριών ετών για λαθρεμπόριο μπύρας

Οι Βρετανικές αρχές ξεσκέπασαν λαθρεμπόριο μπύρας αξίας 4 εκατομμυρίων δολαρίων.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Πέντε παιδιά με σαλμονέλα από μη παστεριωμένο γάλα

Τα επηρεαζόμενα παιδιά ήταν ηλικίας από 3 μηνών έως 10 ετών.
Cibum Newsroom -

H “πρόκληση” των 108 dumplings που προκάλεσε την παρέμβαση των Αρχών

Διερευνάται το αδίκημα της "σπατάλης τροφίμων" που προβλέπει πρόστιμο πάνω από 1000 ευρώ.
Cibum Newsroom -

Καρκινοπαθής πέθανε από τροφική δηλητηρίαση με Listeria – Πηγή μόλυνσης το φαγητό του νοσοκομείου

Κατανάλωσε σάντουιτς που διατηρούνταν σε θερμοκρασία πάνω από 8ο C.
Cibum Newsroom -

Φουκουσίμα: Ψάρια γεμάτα ραδιενέργεια – 180 φορές περισσότερο από το νόμιμο όριο

Υψηλά επίπεδα ραδιενεργού καισίου σε ψάρια τη στιγμή που η ΕΕ ήρε τους περιορισμούς εισαγωγής τροφίμων από την Ιαπωνία.
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα 50 καλύτερα μπαρ της Ασίας

Νικήτρια η Σιγκαπούρη με 11 συμμετοχές.
Cibum Newsroom -

Τυρί: Βρετανική startup παρασκευάζει vegan καζεΐνη

Ζύμωση ακριβείας για την παραγωγή τυριού.
Cibum Newsroom -

H Lactalis κατηγορείται για αθέμιτες εμπορικές πρακτικές στην Ιταλία

Τι απάντησε η Lactalis για τους ισχυρισμούς.
Cibum Newsroom -

Η Unilever αντιμετωπίζει κατηγορίες για ανήθικη συμπεριφορά

Την κατηγορούν ότι συνεχίζει να επωφελείται οικονομικά από τη Ρωσία που ξεκίνησε πόλεμο.
Cibum Newsroom -

Αμφιλεγόμενες διαφημιστικές αφίσες για την γαλακτοπαραγωγή έχουν γεμίσει τους δρόμους του Λονδίνου

Οι αφίσες δείχνουν γυναίκα που «αρμέγεται».
Cibum Newsroom -

22 τόνοι κοτόπουλου με θανατηφόρο στέλεχος σαλμονέλας εντοπίστηκαν στη  Βρετανία

Το στέλεχος salmonella Mbandaka, κατατάσσεται ως ένας από τους δέκα κορυφαίους ορότυπους σαλμονέλας που προκαλούν τροφιμογενείς ασθένειες στην Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Οκτώ νεκροί από έκρηξη σε αποθήκη σιτηρών

Σε αγροτικό συνεταιρισμό στη Νότια Βραζιλία.
Cibum Newsroom -

Listeria σε καπνιστά ψάρια: Τέσσερις νεκροί στη Βρετανία και τρεις στη Σουηδία

Επικαιροποιημένες συμβουλές σε καταναλωτές υψηλότερου κινδύνου σχετικά με έτοιμα προς κατανάλωση ψάρια κρύου καπνίσματος μετά τη δημοσίευση αξιολόγησης κινδύνου.
Cibum Newsroom -

Lidl UK: Καταγγελία για ψευδείς ισχυρισμούς σχετικά με την εκτροφή πουλερικών

Οργάνωση για τα δικαιώματα των ζώων στη Βρετανία, κατηγορεί την αλυσίδα σουπερμάρκετ για σκληρότητα και απαράδεκτες μεθόδους εκτροφής πουλερικών.
Cibum Newsroom -

McDonald’s: Νέες παραβιάσεις της νομοθεσίας για την παιδική εργασία

Ομοσπονδιακές έρευνες σε 16 franchise της McDonald's στη Λουιζιάνα και το Τέξας.
Cibum Newsroom -

“barbie burger” εμπνευσμένο από τη νέα ταινία που σπάει ταμεία!

Η φούξια σος προκάλεσε αντιδράσεις
Cibum Newsroom -

Και απολύσεις στη Bud Light μετά τη συνεργασία με την τρανσέξουαλ

Ο κατασκευαστής της Bud Light, Anheuser-Busch, θα απολύσει εκατοντάδες εργαζόμενους μετά το μποϊκοτάζ λόγω trans influencer.
Cibum Newsroom -

Υψηλές θερμοκρασίες: Φελλός για συγκράτηση νερού στα αμπέλια!

Μια βιώσιμη και οικονομική λύση προτείνει παραγωγός.
Cibum Newsroom -

Ενισχυμένοι έλεγχοι εισαγωγής τροφίμων από τη Βρετανία

Aυστηρότεροι έλεγχοι σε 20 προϊόντα μεταξύ των οποίων μανιτάρια ταχίνι.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Στο στόχαστρο η υπουργική απόφαση κατάργησης ετικετών για την καλή διαβίωση των ζώων

Απογοητευτική την χαρακτηρίζει η βρετανική αλυσίδα Waitrose
Cibum Newsroom -
1...174175176...325Σελίδα 175 από 325

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Τι περνά από το ξυλάκι στο παγωτό, πώς ελέγχεται η μετανάστευση και τι ισχύει όταν το γλείφουμε.
Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι επικίνδυνο το ρύζι; Τι δείχνουν 1.734 κοινοποιήσεις στο ευρωπαϊκό RASFF για ΓΤΟ, φυτοφάρμακα και μυκοτοξίνες

Το 32% των κοινοποιήσεων αφορούσε γενετικά τροποποιημένο ρύζι, το 21% υπολείμματα φυτοφαρμάκων και το 17% μυκοτοξίνες, σύμφωνα με ανάλυση δεδομένων της περιόδου 2002–2023.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Σπανάκι, μανιτάρια και ψωμί: Νέα στοιχεία για την έκθεση σε κάδμιο – Αξιολόγηση του BfR στο Food Risk Assess Europe

Ανάλυση 356 τροφίμων δείχνει ποια συμβάλλουν περισσότερο στην πρόσληψη καδμίου και σε ποιες ηλικιακές ομάδες μπορεί να ξεπεραστεί η ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη της EFSA.

Ροή Ενημέρωσης

Ιός του Δυτικού Νείλου: 13 θάνατοι και τριπλασιασμός των κρουσμάτων σε μία εβδομάδα – Οι δήμοι με τα περισσότερα περιστατικά και οι περιοχές «υψηλού...

Υγεία

Ασβέστιο: Μόλις το 30% που καταναλώνουμε μπορεί να απορροφήσει ο οργανισμός – Γιατί συμβαίνει

Διατροφή και Υγεία

Ήπαρ: 4 κατηγορίες τροφίμων και ποτών που επιβαρύνουν την υγεία του

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 39.000 ευρώ σε εταιρεία που «έκοψε» κριτική καταναλωτή χωρίς αιτιολογία – Τι ισχύει για τις κριτικές σε ΕΕ και Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Φάρμακα GLP-1: Γονιδιακή παραλλαγή μπορεί να μειώσει σχεδόν στο μισό την αποτελεσματικότητα τους στον διαβήτη

Υγεία

Περπάτημα ή τρέξιμο; Αυτό μειώνει περισσότερο την υψηλή αρτηριακή πίεση

Υγεία

Δείκτης μάζας σώματος: Τι δείχνει για τη θνησιμότητα στους ηλικιωμένους

Υγεία

FDA: Το πρόσωπο που προτείνει ο Τραμπ για νέο επίτροπο

Νέα

Χρωστικές τροφίμων: Η FDA εξετάζει τρεις νέες φυσικές εναλλακτικές στις συνθετικές χρωστικές

Τεχνολογία Τροφίμων