Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Lidl Γερμανίας: Υψηλότερα πρότυπα καλής μεταχείρισης των ζώων για το βόειο κρέας και το γάλα ως το 2024

Ως την άνοιξη του 2024, ολόκληρη η γκάμα φρέσκου βοείου κρέατος της Lidl στη χώρα θα προέρχεται από φάρμες που τηρούν τουλάχιστον το επίπεδο τρία του προτύπου κτηνοτροφίας τεσσάρων επιπέδων.
Cibum Newsroom -

Η Parmigiano Reggiano εγκαινίασε τριετή εκστρατεία συγχρηματοδοτούμενη από την ΕΕ

Προώθηση των Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) προϊόντων της.
Cibum Newsroom -

Τυρί από νωπό γάλα ύποπτο για επιδημία καμπυλοβακτηρίου στη Γαλλία

   Επιρρεπείς οι ηλικιωμένοι και οι ανοσοκατεσταλμένοι Ξέσπασμα ενός σπάνιου τύπου καμπυλοβακτηρίου προκλήθηκε στη Γαλλία από τυρί με μη παστεριωμένο, νωπό γάλα, σύμφωνα με...
Cibum Newsroom -

Alpha-gal: Σπάνια αλλεργία στο κρέας προκαλεί τσίμπημα από τσιμπούρι 

Κίνδυνος εξάπλωσης λόγω της κλιματικής αλλαγής.
Cibum Newsroom -

Το “τεστ μπύρας” του Steve Jobs

Ένας ανορθόδοξος τρόπος συνεντεύξεων για προσλήψεις.
Cibum Newsroom -

Κρασί με το… κουτάλι

Το γλυκό κρασί αξίας πάνω από 200 λίρες ανά γουλιά.
Cibum Newsroom -

Κρύοι καφέδες: Instagramικοί, γευστικοί και οι κύριες πωλήσεις των αλυσίδων καφέ

Σύμφωνα με δηλώσεις του Διευθύνοντα Συμβούλου της Starbucks, Laxman Narasimhan, στον ιστότοπο Insider, oι πωλήσεις κρύων ροφημάτων εσπρέσο αυξήθηκαν κατά 13% από έτος σε έτος.
Cibum Newsroom -

Θα πούμε το ρύζι… Ρυζάκι

Εκτίναξη στις τιμές ρυζιού- Αυξήσεις ρεκόρ 12 ετών.
Cibum Newsroom -

“Σακούλα κατά των απορριμμάτων” από τη Lidl Italia

Η πρωτοβουλία, η οποία έχει εξαπλωθεί και στα 730 καταστήματα Lidl σε όλη την Ιταλία, συμβάλλει στη μείωση του food waste.
Cibum Newsroom -

Πρέπει να ξεφλουδίσετε τις φράουλες;

Τι υποστηρίζει διάσημος σεφ.
Cibum Newsroom -

Τι παραγγέλνουν οι αγαπημένες σας διασημότητες στα Starbucks;

Ποιος πίνει 6πλό freddo espresso;
Cibum Newsroom -

Συνεχίζονται οι πιέσεις για κατάργηση της καρκινογόνας κόκκινης βαφής από τις καραμέλες Peeps

Καμία αλλαγή απο την εταιρία σχετικά με τη βαφή Red No3.
Cibum Newsroom -

Εξαγορά 8 μαρκών μπύρας της Anheuser-Busch από εταιρεία προϊόντων κάνναβης

Η απόκτηση αυτών των μαρκών από την Anheuser- Busch θα ανεβάσει την Tilray στην 5η μεγαλύτερη εταιρεία craft μπύρας στις ΗΠΑ, από την 9η θέση που βρίσκεται τώρα.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Tόνοι τυριού διέκοψαν την κυκλοφορία σε μεγάλο αυτοκινητόδρομο

Φαίνεται ότι το φορτηγό παρασύρθηκε στην μία πλευρά του αυτοκινητόδρομου, με πολλά από τα τυριά για νάτσος να προσγειώνονται στο γρασίδι κοντά στο δρόμο.
Cibum Newsroom -

Σοβαρότερο ξέσπασμα E coli χτυπα τη Νορβηγία

Άλλο μένα κρούσμα μέσα στο καλοκαίρι.
Cibum Newsroom -

Μπύρα Epic OneWater Brew από τα λύματα ενός 40οροφου συγκροτήματος πολυκατοικιών

Η Epic Cleantec χρησιμοποίησε το σύστημα για την παραγωγή 7000 κουτιών μπύρας Epic OneWater Brew σε συνεργασία με την ζυθοποιία Devil's Canyon Brewing Co.
Cibum Newsroom -

Ειδικοί συνέκριναν 4 συμπληρώματα ενυδάτωσης – Προσφέρουν πράγματι καλύτερα αποτελέσματα από το νερό;

Τέσσερα σκευάσματα που πωλούνται στο Ηνωμένο Βασίλειο και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες διαπιστώθηκαν ελλειπτικά ως προς την ενυδάτωση που προσφέρουν.
Cibum Newsroom -

Οπωρώνες στην Ιταλία συρρικνώνονται λόγω των ακραίων καιρικών φαινομένων, προειδοποιούν οι αγρότες

Το 60% των αχλαδιών έχουν ήδη εξαφανιστεί.
Δέσποινα Χάρου -

Επαναφορά δωρεάν σχολικών γευμάτων για ορισμένες πολιτείες

Οι περισσότερες θα διαθέτουν δωρεάν γεύματα επ'αόριστον
Cibum Newsroom -

Δωρεάν επιστροφή στο σπίτι για τους μεθυσμένους, προτείνει η Ιταλία

Διχασμένες οι απόψεις για τη νέα πρωτοβουλία
Cibum Newsroom -
1...171172173...324Σελίδα 172 από 324

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Βίντεο από το σκάνδαλο κρέατος στην Ευρώπη: 60 χώρες σε επιφυλακή, συλλήψεις και δύο εκθέσεις καταπέλτης για απάτη και σάπια κρέατα

Δύο επίσημες εκθέσεις φωτίζουν το μεγαλύτερο σκάνδαλο κρέατος των τελευταίων ετών στην Ευρώπη.
Παιδί

Λούτρινα παιχνίδια: Νέα μελέτη αποκαλύπτει έκθεση παιδιών σε «παντοτινές χημικές ουσίες» PFAS

Ερευνητές εντόπισαν PFAS σε όλα τα παιχνίδια που εξετάστηκαν και έδειξαν ότι ορισμένες ουσίες μπορούν να μεταφερθούν στο σάλιο όταν τα παιδιά τα βάζουν στο στόμα
Υγεία

Guardian: 235 αγωγές από κολοσσούς τροφίμων κατά πολιτικών δημόσιας υγείας και περιορισμού υπερεπεξεργασμένων προϊόντων

Η Guardian αποκαλύπτει τις νομικές κινήσεις μεγάλων εταιρειών τροφίμων κατά πολιτικών δημόσιας υγείας.

Ροή Ενημέρωσης

Βίντεο από το σκάνδαλο κρέατος στην Ευρώπη: 60 χώρες σε επιφυλακή, συλλήψεις και δύο εκθέσεις καταπέλτης για απάτη και σάπια κρέατα

Ασφάλεια Τροφίμων

Τεχνητά γλυκαντικά: Νέα επιστημονική ανασκόπηση δείχνει ότι δεν είναι όλα ίδια

Τεχνολογία Τροφίμων

Η ΕΕ εγκαινιάζει την «Εβδομάδα Ασφάλειας» με επίκεντρο τους κινδύνους των online αγορών

Ασφάλεια Τροφίμων

Μικροπλαστικά: Νέα έκθεση αναδεικνύει τα κενά γνώσης και τις προκλήσεις για τη δημόσια υγεία

Υγεία

Μάρκετινγκ έξτρα παρθένου ελαιόλαδου: Θα πληρώνατε παραπάνω εάν η ετικέτα έφερε ισχυρισμό υγείας; Μελέτη σε 1.016 καταναλωτές

Καταναλωτής

Ανακαλούνται πάνω από 62.000 παγωτά – Οι Αρχές τα κατατάσσουν στην υψηλότερη κατηγορία κινδύνου (Class I)

Ασφάλεια Τροφίμων

Διπλός συναγερμός για ρύζι: Ανακλήσεις προϊόντων δύο εταιρειών σε μια ημέρα

Ανάκληση

Lidl Cz: Προϊόν ιδιωτικής ετικέτας παρουσιαζόταν ως φιλέτο αλλά ήταν συμπιεσμένο κρέας – Εντοπίστηκε σε επίσημο έλεγχο (φωτογραφίες)

Ανάκληση

Ανακαλούνται ριζογκοφρέτες λόγω καρκινογόνου μυκοτοξίνης (φωτογραφία) – Κίνδυνοι και πρόληψη

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνο γάντι μπάρμπεκιου Action: Ανάκληση λόγω κινδύνου εγκαυμάτων

Ανάκληση