Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Αυλαία ρίχνει ένα από τα πιο εμβληματικά εστιατόρια στον κόσμο

Το Le Gavroche κλείνει οριστικά μετά απο περισσότερο από μισό αιώνα λειτουργίας.
Cibum Newsroom -

Εξαγορά 8 μαρκών μπύρας της Anheuser-Busch από την Tilray Brands- Ποιες οι λεπτομέρειες της συμφωνίας

Η συμφωνία αναμένεται να τριπλασιάσει το μέγεθος της επιχείρησης μπύρας της Tilray, αυξάνοντας την παραγωγή της από 4 εκατομμύρια σε 12 εκατομμύρια κιβώτια ετησίως.
Cibum Newsroom -

Αrla: Αντιμετώπιση ρυθμιστικών προκλήσεων αναφορικά με τα λύματα από την παραγωγή γάλακτος

Οι εγκαταστάσεις και οι μέθοδοι επεξεργασίας παίζουν καθοριστικό ρόλο στην αποτελεσματική διαχείριση των λυμάτων που προκύπτουν από την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Αύξηση των εξαγωγών χοιρινού κρέατος από τις ΗΠΑ- Πτώση παραγωγής στην ΕΕ και άλλες χώρες

Η παραγωγή χοιρινού κρέατος της ΕΕ συνεχίζει να μειώνεται λόγω της πίεσης από την περιβαλλοντική νομοθεσία, την ασθενέστερη κατανάλωση και το σχετικά αυξημένο κόστος των ζωοτροφών.
Cibum Newsroom -

Το πρωινό που έτρωγε η Michelle Obama για σχεδόν ολόκληρη την παιδική της ηλικία

"Ήταν κάπως ένας συμβιβασμός που έκανα για τη μητέρα μου"
Cibum Newsroom -

Colección Visionaria: Tο πρώτο ρούμι σοκολάτας στον κόσμο

Το ρούμι  Colección Visionaria της μάρκας Brugal μυρίζει κάτι σαν ζεστή σοκολάτα με κανέλα!
Cibum Newsroom -

Γαλλία: Φυτική τοξίνη πίσω από το ξέσπασμα δηλητηριάσεων

Να γιατί πρέπει να βράζετε καλά τα φασόλια.
Cibum Newsroom -

Pak’nSave: Τεχνολογία ChatGPT της αλυσίδας κατά του food waste χρησιμοποιήθηκε για συνταγή…πατάτας με εντομοαπωθητικό

Τεχνολογία της αλυσίδας Pak'nSave με λογισμικό ChatGPT που προσφέρει συνταγές από υπολείμματα τροφίμων χρησιμοποιείται από πελάτες για να παράξει ακατάλληλα για κατανάλωση γεύματα.
Cibum Newsroom -

Αύξηση 8% στην παραγωγή κρασιού της Πορτογαλίας

Την πρώτη θέση στις αυξήσεις παραγωγής κρασιού κατέχουν οι Αζόρες, με αύξηση των όγκων κατά 165%.
Cibum Newsroom -

Γερμανία: Ρακούν εισβάλουν σε σπίτια και πηγαίνουν ντουγρού… στην μπύρα!

Χνουδωτά ζωάκια ή επιδέξιοι ληστές;
Cibum Newsroom -

Η μαργαρίτα για σκύλους που γίνεται viral στο tik- tok

Και εγένετο... "Pawgarita"
Cibum Newsroom -

Ισπανία: 292 περισσότερα κρούσματα Listeria και E.Coli το 2022 σε σχέση με το περσινό έτος

Τα στοιχεία για τις λοιμώξεις E.Coli και Listeria προήλθαν από το Εθνικό Δίκτυο Επιδημιολογικής Επιτήρησης της χώρας (RENAVE).
Cibum Newsroom -

Νέα από την Κροατία

Μήπως η πρωτοβουλία «Σεβαστείτε την Πόλη», που εφαρμόζεται από το Γραφείο Τουρισμού του Ντουμπρόβνικ θα ήταν μια καλή ιδέα και για την Ελλάδα;
Cibum Newsroom -

Η Taylor Swift δωρίζει σε τράπεζες τροφίμων στη διαδρομή «Eras Tour»

Ο αντίκτυπος της δωρεάς πέρα από το προφανές.
Δέσποινα Χάρου -

Αυτόματος πωλητής της Nestle για πίτσα…στη στιγμή

Που υπάρχει επεί του παρόντος;
Cibum Newsroom -

Εταιρία στην Καλιφόρνια κατηγορήθηκε για παράνομη παλαίωση κρασιού στον βυθό του ωκεανού

Κλήθηκε να καταστρέψει 2.000 μπουκάλια κρασί που χαρακτηρίστηκαν "ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση".
Cibum Newsroom -

Ασία: Οι εναλλακτικές πρωτεΐνες ίσως είναι το όπλο ενάντια στην κλιματική αλλαγή

Οι ειδικοί τονίζουν τη σημασία επενδύσεων και έρευνας, προκειμένου η αναδυόμενη αγορά να γίνει πιο προσιτή στους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Ο Mark Zuckerberg τρώει 4.000 θερμίδες την ημέρα για να προπονηθεί για μάχη με τον Elon Musk

Πώς προετοιμάζεται ο CEO του Facebook για την μάχη "στήθος με στήθος" με τον Elon Musk.
Cibum Newsroom -

FSA: Ακατάλληλες για παιδιά κάτω των τεσσάρων ετών οι γρανίτες- Νέες κατευθυντήριες γραμμές για τη γλυκερίνη

Η καθοδήγηση προέκυψε από αξιολόγηση κινδύνου του FSA, στην οποία διαπιστώθηκε ότι τα παιδιά κάτω από αυτήν την ηλικία μπορεί να υποφέρουν από ασθένειες που προκαλούνται από την έκθεση στη γλυκερίνη.
Cibum Newsroom -

Πορτογαλία: Δηλητηρίαση από παραδοσιακό τοπικό ψωμί σε 4 περιοχές με σχεδόν 200 θύματα

Το παραδοσιακό πορτογαλικό ψωμί broa de milho προσδιορίστηκε ως η αιτία πίσω από τη δηλητηρίαση 187 ατόμων, 43 εκ των οποίων χρειάστηκαν νοσηλεία.
Cibum Newsroom -
1...170171172...324Σελίδα 171 από 324

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Πρωινό: Βρώμη ή δημητριακά; Ποια επιλογή βοηθά περισσότερο στη ρύθμιση του σακχάρου – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι φυτικές ίνες, ο βαθμός επεξεργασίας και η πρόσθετη ζάχαρη καθορίζουν την επίδραση του πρωινού γεύματος στα επίπεδα γλυκόζης
Ασφάλεια Τροφίμων

Βίντεο από το σκάνδαλο κρέατος στην Ευρώπη: 60 χώρες σε επιφυλακή, συλλήψεις και δύο εκθέσεις καταπέλτης για απάτη και σάπια κρέατα

Δύο επίσημες εκθέσεις φωτίζουν το μεγαλύτερο σκάνδαλο κρέατος των τελευταίων ετών στην Ευρώπη.
Παιδί

Λούτρινα παιχνίδια: Νέα μελέτη αποκαλύπτει έκθεση παιδιών σε «παντοτινές χημικές ουσίες» PFAS

Ερευνητές εντόπισαν PFAS σε όλα τα παιχνίδια που εξετάστηκαν και έδειξαν ότι ορισμένες ουσίες μπορούν να μεταφερθούν στο σάλιο όταν τα παιδιά τα βάζουν στο στόμα

Ροή Ενημέρωσης

Η ΑΑΔΕ αποκάλυψε αδήλωτα έσοδα 203.414 ευρώ σε καφετέρια, από τις αγορές καφέ και τις δοσολογίες

Εστίαση / Τουρισμός

Πρωινό: Βρώμη ή δημητριακά; Ποια επιλογή βοηθά περισσότερο στη ρύθμιση του σακχάρου – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Διατροφή και Υγεία

Μακροζωία: Οι καθημερινές συνήθειες που μπορούν να προσθέσουν χρόνια στη ζωή

Υγεία

Βίντεο από το σκάνδαλο κρέατος στην Ευρώπη: 60 χώρες σε επιφυλακή, συλλήψεις και δύο εκθέσεις καταπέλτης για απάτη και σάπια κρέατα

Ασφάλεια Τροφίμων

Τεχνητά γλυκαντικά: Νέα επιστημονική ανασκόπηση δείχνει ότι δεν είναι όλα ίδια

Τεχνολογία Τροφίμων

Η ΕΕ εγκαινιάζει την «Εβδομάδα Ασφάλειας» με επίκεντρο τους κινδύνους των online αγορών

Ασφάλεια Τροφίμων

Μικροπλαστικά: Νέα έκθεση αναδεικνύει τα κενά γνώσης και τις προκλήσεις για τη δημόσια υγεία

Υγεία

Μάρκετινγκ έξτρα παρθένου ελαιόλαδου: Θα πληρώνατε παραπάνω εάν η ετικέτα έφερε ισχυρισμό υγείας; Μελέτη σε 1.016 καταναλωτές

Καταναλωτής

Ανακαλούνται πάνω από 62.000 παγωτά – Οι Αρχές τα κατατάσσουν στην υψηλότερη κατηγορία κινδύνου (Class I)

Ασφάλεια Τροφίμων

Διπλός συναγερμός για ρύζι: Ανακλήσεις προϊόντων δύο εταιρειών σε μια ημέρα

Ανάκληση