Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Έκοβαν λαχανικά στην ίδια σανίδα με το ωμό κρέας! “Εφιάλτης” στην κουζίνα βρετανικού εστιατορίου

Σύμφωνα με την έκθεση επιθεώρησης, η υγιεινή του εστιατορίου ήταν ανύπαρκτη και το προσωπικό δεν είχε χρησιμοποιήσει ποτέ απολυμαντικό χεριών!
Cibum Newsroom -

Κινεζική αλυσίδα καφέ βγάζει πάνω από 13 εκατομμύρια ευρώ σε μία ημέρα από latte με… μπαϊτζιού

Το αλκοολούχο ποτό που αναμφισβήτητα λατρεύουν οι Κινέζοι.
Cibum Newsroom -

Πορτογαλία: Παράταση του μέτρου μηδενικού ΦΠΑ για τα βασικά είδη διατροφής

Η κυβέρνηση της Πορτογαλίας, θα παρατείνει την ισχύ του μηδενικού Φόρου Προστιθέμενης Αξίας για τα βασικά είδη διατροφής κατά δύο μήνες.
Cibum Newsroom -

Γαλλία: Νέες εξελίξεις στην απαγόρευση του όρου “κρέας” σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης

Το σχέδιο διατάγματος της Γαλλίας ισχύει για τρόφιμα φυτικής προέλευσης που διατίθενται στη Γαλλία ή την προώθησή τους και άπτεται στη χρήση ονομασιών που παραδοσιακά ονομάζουν ζωικά τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Ιταλία: Συμφωνία της κυβέρνησης με τα σουπερμάρκετ για συγκράτηση των τιμών – Δεν συμφώνησε η Βιομηχανία

Πρωτοβουλία για τρίμηνη συγκράτηση των τιμών στα σούπερ μάρκετ, με συμφωνία εμπορικών ενώσεων και κυβέρνησης.
Cibum Newsroom -

Καταναλωτής μηνύει ζυθοποιία γιατί έχει καρτούν στο κουτάκι

Ο καταναλωτής διατείνεται ότι η μπύρα παραβιάζει βρετανικό κανόνα, ο οποίος απαγορεύει σε εταιρείες να σχεδιάζουν τα προϊόντα τους σε στυλ που θα μπορούσε να φαίνεται ελκυστικό για τα παιδιά.
Cibum Newsroom -

250 δηλητηριάσεις από άγρια μανιτάρια τον Αύγουστο στη Γαλλία – Χρησιμοποιούν για αναγνώριση smartphone!

Ο αριθμός δηλητηριάσεων από μανιτάρια είναι διπλάσιος από το 2022.
Cibum Newsroom -

Lidl GB: Ανακαλεί επειγόντως χοτ ντογκ – Προειδοποίηση για πυρετό, διάρροια ακόμα και μηνιγγίτιδα

Εντοπίστηκε Listeria monocytogenes.
Cibum Newsroom -

H Βρετανία αλλάζει τους κανόνες για τα αλλεργιογόνα στην ετικέτα

Σε μία προσπάθεια να αποτρέψει τον “συμψηφισμό” των ετικετών “vegan” και “free from” με την ετικέτα για τα αλλεργιογόνα .
Cibum Newsroom -

Τα “Γαλλικά” του γερουσιαστή Ted Cruz, στον Joe Biden για τις συστάσεις περί κατανάλωσης αλκοόλ… “kiss my @@s”

Η "γνωστή" φράση που τον έκανε viral.
Cibum Newsroom -

Καναδάς: Ξέσπασμα E.Coli θέτει εκτός λειτουργίας 11 παιδικούς σταθμούς

Συνολικά, 12 άτομα που είχαν μολυνθεί με E.Coli έχουν νοσηλευτεί. Οι 11 παιδικοί σταθμοί μοιράζονται μια κοινή κουζίνα.
Cibum Newsroom -

Επιθέσεις σε εργαζομένους στα Βρετανικά σουπερμάρκετ: Η Tesco εφαρμόζει μικροκάμερες στις στολές!

Οι φραστικές και λεκτικές επιθέσεις σε εργαζόμενους λιανική πώλησης ανερχονται σε 850 ημερησίως.
Cibum Newsroom -

209 τροφικές δηλητηριάσεις από ψωμί στην Πορτογαλία

Το ψωμί είχε υψηλή περιεκτικότητα σε αλκαλοειδή τροπανίου.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Ελλιπής η επικοινωνία του Εθνικού Εργαστηρίου μικροβιολογίας Τροφίμων με την ΕΕ μετά το Brexit

Από την έξοδο από την ΕΕ, Brexit, το Ηνωμένο Βασίλειο έχει αναπτύξει διαφορετικές στρατηγικές για συνοριακούς ελέγχους και η επικοινωνία με τους ευρωπαϊκούς φορείς είναι περιορισμένη.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Ανακαλούνται 7 τόνοι λουκάνικα – Τραυματισμοί από… θραύσματα οστών

Καταγγελία για στοματικό τραυματισμό απο προϊόντα της Hillshire.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πατατάκια με «αλάτι και ξύδι»

Πιθανός κίνδυνος για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Αυστραλία: Μείωση των πωλήσεων μανιταριών μετά τον ύποπτο θάνατο 3 ατόμων

Η δηλητηρίαση 3 ηλικιωμένων από μανιτάρια button mushroom στην Αυστραλία οδήγησε σε μείωση των πωλήσεων μανιταριών σχεδόν 10%.
Cibum Newsroom -

Σουηδία: Έξι θάνατοι από Listeria monocytogenes – Κατανάλωσαν συσκευασμένο σολομό

Ο ορότυπος της λιστερίας ΙΙα ST37 εντοπίστηκε σε προϊόντα και σε εγκαταστάσεις συγκεκριμένης εταιρείας.
Cibum Newsroom -

Φουκουσίμα: Ψαράδες καταθέτουν μήνυση κατά του ιαπωνικού κράτους

Ζητούν να σταματήσει η απόρριψη στη θάλασσα του νερού από τον κατεστραμμένο πυρηνικό σταθμό της Φουκουσίμα Νταϊίτσι.
Cibum Newsroom -

«Χορηγοί Πολέμου» Pepsi Co και Mars

H Ουκρανία εντάσσει στη «μαύρη λίστα» άλλες δύο εταιρείες κολοσσούς που συνεχίζουν τις δραστηριότητες τους στη Ρωσία παρά τις δεσμεύσεις.
Cibum Newsroom -
1...169170171...327Σελίδα 170 από 327

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Οργανοληπτικός Έλεγχος: Η διαφορά ανάμεσα σε ένα προϊόν που λανσάρεται και σε αυτό που πουλάει – Του Π. Μπαργωτάκη (TÜV AUSTRIA Labs)

Πώς οι οργανοληπτικές δοκιμές μετατρέπουν την καταναλωτική εμπειρία σε επιχειρηματικό δεδομένο.
Νομοθεσία

Βόειο κρέας, κακάο, σοκολάτα, καφές, φοινικέλαιο και σόγια: Τι πρέπει να δηλώνεται στο τελωνείο για εισαγωγές και εξαγωγές – Οι νέες απαιτήσεις του EUDR

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επικαιροποιεί τους κωδικούς TARIC και τις απαιτήσεις για εισαγωγές και εξαγωγές προϊόντων που καλύπτει ο EUDR.
Νομοθεσία

Ελληνικοί Παιδικοί σταθμοί: Σχεδόν οι μισοί προσφέρουν σε βρέφη τρόφιμα με πρόσθετα σάκχαρα – Η νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας

Νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας καθορίζει τρόφιμα, μερίδες και συχνότητες γευμάτων για βρέφη και νήπια σε δημόσιους και ιδιωτικούς σταθμούς.

Ροή Ενημέρωσης

Το απλό σνακ που προτείνουν ογκολόγοι για την πρόληψη του καρκίνου

Υγεία

Εσπερίδα στο Χαροκόπειο για τον γαστρονομικό πολιτισμό και τα παραδοσιακά προϊόντα της Ελλάδας

Εστίαση / Τουρισμός

Οργανοληπτικός Έλεγχος: Η διαφορά ανάμεσα σε ένα προϊόν που λανσάρεται και σε αυτό που πουλάει – Του Π. Μπαργωτάκη (TÜV AUSTRIA Labs)

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μια ουσία του ροδιού έδειξε εντυπωσιακή δράση σε μορφή καρδιακής ανεπάρκειας

Υγεία

Μπλόκο σε καμπάνια κλινικής στα social που υποστήριζε ότι θεραπεύει τον αυτισμό στα παιδιά με βλαστοκύτταρα (βίντεο)

Υγεία

Γιάννης Ανδριανός: Η επιστημονική γνώση βασικό εργαλείο για την ενίσχυση της προστιθέμενης αξίας και της ανταγωνιστικότητας του ελληνικού ελαιολάδου

Νέα

Πέφτετε για ύπνο μετά τα μεσάνυχτα; Οι ειδικοί εξηγούν γιατί δεν είναι καλή συνήθεια

Υγεία

Σκλαβενίτης: Επίσημη καταγγελία εργαζομένων για τις συνθήκες εργασίας, την ώρα που ο τζίρος ξεπερνά τα 6 δισ. ευρώ

Εργασία

Η γαστρονομία του Ολύμπου «ταξιδεύει» από το αεροδρόμιο Θεσσαλονίκης

Εστίαση / Τουρισμός

Η Λίμνη Πλαστήρα επενδύει στην παράδοση του τσίπουρου και του κρασιού

Νέα