Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Χαμός στην Ιρλανδία με ξένα σώματα σε τρόφιμα – Από πλαστικά γάντια και γύψο, μέχρι καρφιά, πέτρες και… χάπια!

Ο FSAI έδωσε στην δημοσιότητα τις καταγγελίες των καταναλωτών για το 2022.
Cibum Newsroom -

Γρίπη των πτηνών: Θανατώθηκαν δεκάδες χιλιάδες πτηνά στη Σουηδία

Η5Ν1 εντοπίστηκε σε πτηνοτροφείο της νότιας Σουηδίας.
Cibum Newsroom -

Nestle: Το 22% των προϊόντων της βαθμολογείται ως ανθυγιεινό με 1,5 ως 3,5 αστέρια

Σύμφωνα με αξιολόγηση των προϊόντων της Nestle, το σύστημα HSR βαθμολόγησε τα περισσότερα προϊόντα της με 3,5 αστέρια, αλλά μεγάλο μέρος παραμένει ανθυγιεινό.
Cibum Newsroom -

Έρευνα των NYT: To σάντουιτς τόνου της Subway δεν περιέχει τόνο!

Δημοσιογράφος των New York Times έδωσε σε εργαστήριο αναλύσεων τροφίμων σάντουιτς με τόνο της Subway αλλά το εργαστήριο δεν έβγαλε συμπέρασμα!
Cibum Newsroom -

Consumer Reports: Και όμως 5 επικίνδυνα χημικά χρησιμοποιούνται ακόμη ως πρόσθετα τροφίμων!

Οι χημικές ουσίες βρωμιούχο φυτικό έλαιο, βρωμικό κάλιο, προπυλοπαραμπένιο, Κόκκινη Βαφή Νο. 3 και διοξείδιο του τιτανίου προκαλούν πολλά προβλήματα υγείας.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Απίστευτο! Ο Ιατρικός Σύλλογος της Βρετανίας επενδύει το αποθεματικό του σε κολοσσούς Fast Food – Σύγκρουση συμφερόντων;

Σχεδόν 1 εκατ. € σε McDonald's, Starbucks, PepsiCo και Coca-Cola από το Γενικό Ιατρικό Συμβούλιο του Ηνωμένου Βασιλείου.
Cibum Newsroom -

Επιστήμη: Νέα “εφεύρεση” μπορεί να προβλέψει την έλλειψη τροφίμων 30 ημέρες νωρίτερα!

Επιστήμονες ανακάλυψαν ένα εργαλείο, το οποίο βοηθά στην πρόληψη της επισιτιστικής ανασφάλειας ως και 30 ημέρες πριν την έλευσή της.
Cibum Newsroom -

Ο ρατατούης ξαναχτυπά: Μήνυση σε εστιατόριο για… αρουραίο σε σούπα!

Απίστευτο! Κορεατικό εστιατόριο στο κέντρο του Μανχάταν κατηγορείται για αρουραίο στο φαγητό.
Cibum Newsroom -

Πάσχα: “Χρυσά” πληρώνουν τα σοκολατένια αυγά – Πάνω από 100 $ ένα σοκολατένιο λαγουδάκι!

Εν όψει του Πάσχα, οι αυξήσεις έχουν χτυπήσει τα σοκολατένια αυγά και στα αυστραλιανά σουπερμάρκετ, με τους καταναλωτές να μένουν σοκαρισμένοι, σύμφωνα με τη DailyMail.
Cibum Newsroom -

Frosties: Ο Tony the Tiger “θύμα” της νομοθεσίας για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας

Tέλος τα Frosties της Kellogg’s από την πολυσυσκευασία ποικιλίας δημητριακών.
Cibum Newsroom -

Έχουν κόμπλεξ οι Ιρλανδοί με το κρασί;

Όταν η κοινή λογική πάει περίπατο...
Cibum Newsroom -

Κόστος περίθαλψης τροφικών δηλητηριάσεων

Αμερικανική μελέτη για το κόστος επισκέψεων σε εξωτερικά ιατρεία λόγω γαστρεντερίτιδας από τροφιμογενή παθογόνα.
Cibum Newsroom -

Ισπανία: Αντιδράσεις για την δημιουργία “φάρμας χταποδιών” όπου θα στοιβαχτούν 1 εκατ. κεφαλόποδα!

Οι MKO κάνουν έκκληση για άρση των σχεδίων, καθώς και για συμπερίληψη των κεφαλόποδων και των χταποδιών στην νομοθεσία για την καλή διαβίωση των ζώων.
Cibum Newsroom -

“My Girlfriend Is Not Hungry”: Ένα meme ή άλλο ένα σεξιστικό αστείο;

Ένα είδος σε κατάλογο μενού με όνομα "My Girlfriend Is Not Hungry" προκαλεί διχασμό στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για τη δυνητικά σεξιστική υπόστασή του.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Είναι τα Pringles πατατάκια ή όχι;

Το ζήτημα ταυτότητας των Pringles που οδήγησε μέχρι και στην παρέμβαση ορισμένων κυβερνήσεων.
Cibum Newsroom -

Nestlé: Ανάκληση βρεφικού γάλακτος λόγω Cronobacter sakazakii

Το βρεφικό γάλα Nestlé ανακαλείται στη Βόρεια Αμερική λόγω μόλυνσης.
Cibum Newsroom -

Επιδημία Ηπατίτιδας Α από φράουλες στις ΗΠΑ

Οι μολυσμένες φράουλες πωλήθηκαν σε διάφορα σουπερμάρκετ όπως Costco και Aldi.
Cibum Newsroom -

Η Βρετανία ζητάει chef – Κενό το 40% των θέσεων Chef – Τι ισχύει στην Ελλάδα

Πως μπορεί μία επιχείρηση εστίασης να διατηρήσει τους εργαζόμενους της.
Cibum Newsroom -

EWG – ΗΠΑ: Οι φράουλες παραμένουν στην κορυφή των οπωροκηπευτικών με τα περισσότερα φυτοφάρμακα

Μία μόνο φράουλα  βρέθηκε θετική σε 22 διαφορετικά φυτοφάρμακα.
Cibum Newsroom -

Ξένο σώμα σε τρόφιμα: Ανάκληση 300.000 πακέτα δημητριακών στις ΗΠΑ

Περισσότερες από 300.000 συσκευασίες δημητριακών και σνακ ανακλήθηκαν λόγω μεταλλικών θραυσμάτων.
Cibum Newsroom -
1...198199200...324Σελίδα 199 από 324

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νέα

Βιομηχανία τροφίμων: Αυξήθηκε η ανησυχία για την ασφάλεια τροφίμων και για αγωγές, σύμφωνα με έρευνα σε 450 στελέχη

Διεθνής έρευνα σε 450 στελέχη δείχνει ότι η ανησυχία για την ασφάλεια των τροφίμων αυξήθηκε στο 45%, μαζί με τους κινδύνους για την υγεία.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Λουκέτο στο τυροκομείο γνωστής φέτας ΠΟΠ για λόγους προστασίας της Δημόσιας Υγείας – Είχε προηγηθεί κρούσμα λιστερίωσης

Το πλήρες χρονικό από το κρούσμα λιστερίωσης έως την αναστολή λειτουργίας του τυροκομείου.
Υγεία

Η άγνωστη επιδημία εντεροϊού στη Λέσβο: Η μεγαλύτερη συρροή άσηπτης μηνιγγίτιδας των τελευταίων ετών

Ο ΕΟΔΥ ταυτοποίησε τον Echovirus 30, όμως η επιδημιολογική διερεύνηση δεν εντόπισε την πηγή μετάδοσης.

Ροή Ενημέρωσης

Επεκτείνεται η ανάκληση μαρουλιού μετά από 11.500 αναφορές κυκλοσπορίασης – Στη λίστα Taco bell, KFC, Pizza Hut, Trader Joe’s, Walmart

Ασφάλεια Τροφίμων

ΑΛΜΗ ΑΒΕΕ: Επένδυση συνολικού ύψους 350.000 για πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια πιπεριάς

Επιχειρήσεις / Οικονομία

My market: Δυναμική ανάπτυξη σε νησιά και τουριστικούς προορισμούς

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Βιομηχανία τροφίμων: Αυξήθηκε η ανησυχία για την ασφάλεια τροφίμων και για αγωγές, σύμφωνα με έρευνα σε 450 στελέχη

Νέα

Ανακαλούνται δημοφιλή ποτήρια που πωλούνται και στην Ελλάδα, λόγω κινδύνου εγκαύματος – Η ανακοίνωση της εταιρείας (φωτογραφία)

Ανάκληση

Γυναικεία ακράτεια: Η άσκηση που βελτιώνει τη σεξουαλική λειτουργία και μειώνει τα συμπτώματα σύμφωνα με νέα μελέτη

Υγεία και άσκηση

Lidl Fr: Μαζική ανάκληση αυγών λόγω Salmonella Enteritidis από 1.485 καταστήματα – Η εκτίμηση κινδύνου της EFSA

Ανάκληση

Αύξηση πωλήσεων και κερδοφορίας για την ΟΠΤΙΜΑ ΑΕ το 2025

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Καύσωνας: Σταματούν οι διανομές με μηχανάκια αύριο 13:00 – 17:00 – Τι ισχύει για τα delivery

Εστίαση / Τουρισμός

Πάνω από 3.000 κρούσματα γαστρεντερίτιδας λόγω κοπρανώδους επιμόλυνσης του πόσιμου νερού στη Β. Μακεδονία – Τρεις συλλήψεις

Ασφάλεια Τροφίμων