Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Αποδεκτή η ορολογία “κρέας” για φυτικά υποκατάστατά του, σύμφωνα με ευρωπαϊκό δικαστήριο

Ελβετικό Δικαστήριο αποφάσισε πως η σήμανση Vegan στα προϊόντα φυτικού κρέατος καθιστά την ορολογία κρέατος δίπλα σε φυτικά υποκατάστατά του μη παραπλανητική.
Cibum Newsroom -

Ομάδα γιατρών προειδοποιεί τον FDA για την επισήμανση κρέατος και γαλακτοκομικών με τον όρο “υγιεινά”

Με επιστολή στον FDA ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που προωθεί την υγιεινή διατροφή και έχει 17.000 μέλη γιατρούς έκανε αναφορά σχετικά με την χρήση του ισχυρισμού "υγιεινό" σε ορισμένα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Nestlé: Επαναλειτουργία του εργοστασίου απ’ όπου ξεκίνησε η πολύνεκρη επιδημία E. Coli

 Το μεγαλύτερο διατροφικό σκάνδαλο της Ευρώπης εδώ και 30 χρόνια.
Cibum Newsroom -

Απίστευτο! Ο FDA επιτρέπει τρίχες αρουραίων σε φυστικοβούτυρο, πόδια εντόμων σε σοκολάτα και περιττώματα τρωκτικών σε ποπ κορν!

Η λίστα του FDA με τα "ελαττώματα" που επιτρέπονται στα τρόφιμα μεταξύ των οποίων περιττώματα και τρίχες αρουραίων, έντομα, σκουλήκια, μούχλα και σήψη.
Cibum Newsroom -

FBI: Κυβερνοεγκληματίες κλέβουν φορτία τροφίμων εκατοντάδων χιλιάδων δολαρίων από προμηθευτές στις ΗΠΑ

Απατεώνες δημιούργησαν λογαριασμούς email που υποδύονταν ανώτατα στελέχη εταιρειών τροφίμων και έπεισαν τους προμηθευτές τους να τους στέλνουν γαλακτοκομικά χωρίς να πληρώσουν το αντίτιμο.
Cibum Newsroom -

Lild: Επιδημία listeria από καπνιστά ψάρια – Ανάκληση δύο προϊόντων

Επείγουσα προειδοποίηση έχει εκδοθεί μετά την επιδημία λιστερίας από προϊόντα καπνιστού ψαριού που πωλούνται στα καταστήματα Lidl στη Βρετανία.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Το σουσάμι εντάχθηκε και επίσημα στη λίστα αλλεργιογόνων με υποχρέωση αναγραφής στην ετικέτα

Από την 1η Ιανουαρίου όλες οι συσκευασίες για τρόφιμα που περιέχουν σουσάμι θα υπόκεινται στις κανονιστικές απαιτήσεις του FDA για τα αλλεργιογόνα τροφίμων.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Coca Cola: Χρήση κωδικών NaviLens στη συσκευασία για καταναλωτές με προβλήματα όρασης

Η Coca Cola γίνεται η πρώτη εταιρεία αναψυκτικών στο Ηνωμένο Βασίλειο που λανσάρει τεχνολογία on-pack για αγοραστές με προβλήματα όρασης.
Cibum Newsroom -

Κύπρος: Ανάκληση δυόσμου, λόγω παρουσίας φυτοφαρμάκων

Ανάκληση προϊόντων τριμμένου δυόσμου στην κυπριακή αγορά. Παρουσία 2 μη επιτρεπόμενων στην Ε.Ε. φυτοφαρμάκων σε ποσότητα πέραν των επιτρεπόμενων ορίων.
Cibum Newsroom -

Αυξάνονται τα θύματα δηλητηρίασης από τσάι παπαρουνόσπορου στη Αυστραλία

Είναι άγνωστο πως τοξικοί σπόροι παπαρούνας, εισήλθαν στην τροφική αλυσίδα, χρησιμοποιήθηκαν από μεγάλες εταιρείες τροφίμων και πωλήθηκαν στους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

 Ο ιδρυτής του κολοσσού κρασιού Groupe Castel θα πληρώσει 288 εκατ. ευρώ στην εφορία της Γενεύης

Κατηγορείται ότι παρέλειπε να δηλώνει ένα μέρος της περιουσίας του επί χρόνια, και χρησιμοποιούσε το δεύτερο μικρό του όνομα για να διαφύγει από την τσιμπίδα της εφορίας.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 85.000$ στην Kellogg’s για διαρροή τοξικής αμμωνίας – Καταδικάστηκε για εγκληματική αμέλεια

Το ατύχημα συνέβη στο εργοστάσιο της Kellogg's στην Καλιφόρνια.
Cibum Newsroom -

McDonald’s: Αγωγή κατά μεγάλων εταιρειών κρέατος για καρτέλ στην τιμή του χοιρινού

Αγωγή της McDonald's σε κολοσσούς μεταποίησης χοιρινού κρέατος για συνεργασία στη διαμόρφωση υψηλών τιμών στο κρέας.
Cibum Newsroom -

Ουάου! Η Ινδία πρωτοπορεί στο θέμα των ετικετών στα τρόφιμα και θέτει σκληρούς κανόνες

Αποκλείονται εντελώς οι λέξεις "φυσικό", "φρέσκο", "αγνό", "πρωτότυπο", "παραδοσιακό", "αυθεντικό", "γνήσιο" και "πραγματικό".
Cibum Newsroom -

Όχι μόνο στον ΕΦΕΤ! Έλλειψη πόρων και σε αντίστοιχους φορείς παγκοσμίως

Οι αντίστοιχοι ΕΦΕΤ σε Βρετανία και Σκωτία διακόπτουν συγκεκριμένες εργασίες λόγω έλλειψης πόρων.
Cibum Newsroom -

Λουκέτο σε Βρετανικό εστιατόριο που έπεσε θύμα μίας καλοστημένης απάτης

Από μικρές, ύποπτες χρεώσεις, σε μια μεγαλύτερη απάτη χιλιάδων ευρώ για το εστιατόριο που κόστισε τη λειτουργία του.
Cibum Newsroom -

Βρετανία – χιονοθύελλα: Παμπ φιλοξένησε 40 εγκλωβισμένους πολίτες – Ο σεφ έδωσε το δωμάτιό του και κοιμήθηκε στο πάτωμα!

Η πρώτη παμπ στην οποία έφτασαν περπατώντας στο χιονισμένο Σάσεξ για 2 χλμ τους έδιωξε!
Cibum Newsroom -

Η ακρίβεια έχει μειώσει την κατανάλωση λαχανικών

Έκθεση του Food Foundation στη Βρετανία, απεικονίζει τον αντίκτυπο της ακρίβειας στην κατανάλωση λαχανικών και το αυξανόμενο διατροφικό χάσμα.
Cibum Newsroom -

Ομαδικές αγωγές κατά της Heineken: Αντιμέτωπη με 2 μηνύσεις για ψευδείς ισχυρισμούς σε προϊόντα της

Δύο αγωγές κατατέθηκαν αυτή την περίοδο κατά της ζυθοποιίας Heineken, μία για τη μπύρα της Heineken 0.0 και μία για το Dos Equis Ranch Water Hard Seltzer. Και οι δύο περιπτώσεις αφορούν ψευδείς δηλώσεις της εταιρείας για συστατικά.
Cibum Newsroom -

Μπάχαλο στις ΗΠΑ για τα βρώσιμα κανναβιδοειδή – Αγωγές και χορός εκατομμυρίων

Το Συμβούλιο Φαρμακευτικής της Μινεσότα έχει επιβάλει εμπάργκο σε αυτό το προϊόν και ζητά δικαστική εντολή να μην πωλεί η Northland Vapor βρώσιμα προϊόντα κανναβινοειδών που παραβιάζουν τη νομοθεσία τους.
Cibum Newsroom -
1...220221222...327Σελίδα 221 από 327

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Βαρύς ο πέλεκυς της νομοθεσίας για τις εταιρείες που επιστρατεύουν ψευδή πράσινα συνθήματα και τεχνητή παλαίωση συσκευών.
Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Καταναλωτές παρουσίασαν σοβαρά συμπτώματα τοξικότητας με βίαιες αγγειοδιασταλτικές αντιδράσεις, έντονη ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξανθήματα και οξείες γαστρεντερικές διαταραχές
Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ανακαλείται σπανάκι λόγω σοβαρού κινδύνου δηλητηρίασης – Πώς μια φυσική τοξίνη από επικίνδυνα ζιζάνια μπορεί να επιμολύνει τη συγκομιδή

Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

14,6 εκατ. ευρώ σε 34.200 αγρότες για το αυξημένο κόστος λιπασμάτων

Αγρότες

Νικοτίνη: Η «αθώα» δοκιμή που μπορεί να οδηγήσει στην εξάρτηση – Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο των εφήβων

Υγεία

Δημοφιλείς ελληνικές πιπεριές σε βάζο αποσύρονται από τα ράφια στις ΗΠΑ – Καταναλωτής δημοσίευσε βίντεο στα social με έντομο μέσα στο προϊόν

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση πάνω από 1,1 εκατ. παγωτών από την Unilever – Magnum Ice Cream Company

Ανάκληση

Ανακαλείται κανέλα λόγω αυξημένων επιπέδων μολύβδου – Πουλήθηκε σε παντοπωλεία, ντελικατέσεν και σούπερ μάρκετ

Ασφάλεια Τροφίμων

Έξαρση κρουσμάτων με E. coli από τυρί του τοστ – Πάνω από τα μισά είναι παιδιά κάτω των 5 ετών

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνο φυτοφάρμακο στα ελληνικά ακτινίδια: Αγροτικός συνεταιρισμός πήρε «έκτακτη» άδεια χρήσης πέρυσι, ζητά νέα και φέτος

Νέα