Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Όχι πια burger: Κάνοντας τα παιδιά καλοφαγάδες με γεύματα από άλλες χώρες και κουλτούρες

Εισαγωγή στην πολυπολιτισμικότητα: Το Little Diner's Crew είναι μια λέσχη φαγητού αποκλειστικά για παιδιά, με σκοπό να διευρύνουν τους γαστρονομικούς τους ορίζοντες πέρα από το fast food και τις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Καρτ-ποστάλ από την Ινδία (part 5)

Το educational fair και οι Ινδοί.
Cibum Newsroom -

Τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου ανά ήπειρο

Το ιταλικό εστιατόριο Uliassi αναδείχθηκε το καλύτερο της Ευρώπης στα World Culinary Awards του 2022.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: 30% επιπλέον αύξηση στις τιμές των αυγών λόγω γρίπης των πτηνών

Περισσότερα από 40 εκατομμύρια κοτόπουλα που γεννούν αυγά έχουν πεθάνει στο τρέχον ξέσπασμα, σύμφωνα με στοιχεία του USDA.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Τι είναι το σάντουιτς “κανιβάλου” και γιατί οι αρχές κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου

Το επικίνδυνο σάντουιτς αποτελεί χριστουγεννιάτικη παράδοση παράδοση ετών σε αρκετές πολιτείες των ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Δωρεάν μεταφορά με ασθενοφόρο εάν καταφέρετε να φάτε αυτό το σάντουιτς!

Με 8.000 θερμίδες, το Parmo Kebab Sandwich από την παμπ George Pub & Grill είναι τόσο επικίνδυνο για την υγεία, που ο ιδιοκτήτης προσφέρει δωρεάν μεταφορά σε νοσοκομείο μετά το έμφραγμα!
Cibum Newsroom -

Νέα ομαδική αγωγή: Διοξείδιο του τιτανίου και PFAS σε συσκευασίες τροφών κατοικίδιων

Οι PFAS απαγορεύονται σε συνολικά 10 πολιτείες στις συσκευασίες τροφίμων, λόγω της επικινδυνότητάς τους.
Cibum Newsroom -

Οι πιο αξιομνημόνευτες αγωγές κατά εταιρειών τροφίμων για το 2022

4 αγωγές κατά εταιρειών τροφίμων που τράβηξαν αρκετά την προσοχή των ΜΜΕ για το 2022.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Τυχαία ανακάλυψη οστρακοειδών σε κοτόπουλο οδήγησε σε ανάκληση προϊόντος σε 28 πολιτείες

Πώς μια τυχαία παρατήρηση ενός καταναλωτή οδήγησε σε ανάκληση προϊόντος που πωλείται σε 28 πολιτείες των ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Δημοφιλείς οι πρακτικές ασφάλειας τροφίμων αφού βοηθούν και στην εξοικονόμηση χρημάτων!

Καταναλωτική έρευνα με συμμετέχοντες στο Ηνωμένο Βασίλειο αποδεικνύει πως οι πρακτικές ασφάλειας τροφίμων που μειώνουν τη σπατάλη αποδεικνύονται χρήσιμες στα νοικοκυριά. Η ασφάλεια τροφίμων...
Cibum Newsroom -

Γνωστή αλυσίδα φαγητού στις ΗΠΑ πουλάει ληγμένη λαχανοσαλάτα σε πελάτες (βίντεο)

Υπάλληλος καταστήματος της αλυσίδας Long John Silver αναφέρει τις κακές συνθήκες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων στο Tik Tok. Ένας υπάλληλος στην αλυσίδα εστιατορίων Long John Silver έγινε...
Cibum Newsroom -

Γιατί οι ψητές γαλοπούλες στις ΗΠΑ φοράνε παπούτσια;

Μια πρακτική των νοικοκυρών στις ΗΠΑ που υιοθετούταν από το 17ο αιώνα και εξελίχθηκε σε ένα είδος μόδας σερβιρίσματος πουλερικών.
Cibum Newsroom -

Τροφικές δηλητηριάσεις σε Χριστουγεννιάτικο σχολικό γεύμα!

Μαθητές σχολείου αρρώστησαν με τροφική δηλητηρίαση, αφού έφαγαν χριστουγεννιάτικο γεύμα με κοτόπουλο από συνεργαζόμενο με το σχολείο τους catering.
Cibum Newsroom -

Ομαδική αγωγή για παραπλανητική έκπτωση κατά της αλυσίδας Waffle House ΗΠΑ

Η ομαδική αγωγή κάνει λόγο για παραπλανητικούς ισχυρισμούς έκπτωσης του συνδυασμού "All-Star Special", καθώς τα προϊόντα της προσφοράς δεν πωλούνταν μαζί και πριν την έκπτωση.
Cibum Newsroom -

Ζυθοποιοί: Βραβεία όχι για την καλύτερη μπύρα αλλά για το καλύτερο… τατού!

Τα βραβεία Craft Beer Marketing Awards (CBMAS) ανακοίνωσαν μια νέα κατηγορία βραβείων που απονέμεται στον ζυθοποιό με το καλύτερο τατουάζ που σχετίζεται με την μπύρα.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Φυστικοβούτυρο, αποξηραμένα κεράσια κι άλλα τρόφιμα χάνουν τον τίτλο του “υγιεινού”

Nέοι κανόνες από τον FDA σχετικά με την ετικέτα του "υγιεινού" σε ορισμένα τρόφιμα ανοίγουν νέα μέτωπα με τη βιομηχανία τροφίμων.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ασφάλεια τροφίμων στην Ινδία… το άλλο με τον Τοτό το ξέρεις;

Καρτ-ποστάλ από την Ινδία (part 4)
Cibum Newsroom -

Επιδημία σαλμονέλας σε 3 χώρες από Ισπανικά αγγούρια

Δεν είναι η πρώτη φορά που αγγούρια προέλευσης Ισπανίας, ευθύνονται για δεκάδες τροφικές δηλητηριάσεις.
Cibum Newsroom -

Μαγαζί για… “σοβαρούς” πότες διώχνει πελάτη που παρήγγειλε Coca-Cola!

Ένας ιδιοκτήτης μπαρ στο Μπέλφαστ αρνήθηκε να σερβίρει σε πελάτη ένα ποτήρι Coca-Cola , δηλώνοντας ότι το μπαρ του είναι μόνο για σοβαρούς πότες.
Cibum Newsroom -

 ΗΠΑ: Αντιδρούν οι εταιρείες φιστικοβούτυρου στους νέους κανόνες του FDA περί «υγιεινού»

Το φιστικοβούτυρο, τα αποξηραμένα φρούτα και πληθώρα γαλακτοκομικών που περιέχουν έστω και μικρή ποσότητα ζάχαρης δεν θα μπορούν να φέρουν το ισχυρισμό "υγιεινό".
Cibum Newsroom -
1...220221222...328Σελίδα 221 από 328

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Νομοθεσία

Παρθένο ελαιόλαδο: Σε ισχύ από τις 24 Οκτωβρίου νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες – Ποια ελληνική ποικιλία επηρεάζεται από τα νέα όρια στερολών

Από τα 1.000 στα 800 mg/kg το όριο στερολών για την Κορωνέικη, με πρόσθετες απαιτήσεις για τις επιχειρήσεις.
Εκπαίδευση

ΕΦΕΤ: Αυστηρότερες προϋποθέσεις για τα σεμινάρια χειριστών τροφίμων από 1η Νοεμβρίου – Τι αλλάζει για επιχειρήσεις και φορείς κατάρτισης

Από την 1η Νοεμβρίου αλλάζουν οι διαδικασίες έγκρισης προγραμμάτων κατάρτισης και οι υποχρεώσεις των φορέων υλοποίησης.
Βιομηχανία Τροφίμων

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;

Ροή Ενημέρωσης

Αθήνα: Πρόστιμα σε δύο μίνι μάρκετ για ληγμένα τρόφιμα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελλάδα – Οχήματα Ford: Ανάκληση δύο μοντέλων λόγω κινδύνου πυρκαγιάς από διαρροή καυσίμου

Οικιακά

Athens Bar Show 2026: Η Αθήνα στο επίκεντρο της διεθνούς bar σκηνής

Δελτία Τύπου

Ζυμαρικά: Το απροσδόκητο συστατικό που πρέπει να προσθέσετε στο νερό για να μην κολλήσουν και να έχουν υπέροχη γεύση

Συνταγές

Ξεχνάτε το φάρμακο για την πίεση; Η Ευρωπαϊκή Εταιρεία Καρδιολογίας αποκαλύπτει τον κρυφό κίνδυνο

Υγεία

Πτηνοτροφείο αναγκάστηκε να θανατώσει 1 εκατομμύριο κοτόπουλα λόγω της γρίπης των πτηνών

Διεθνή

EFSA: Κενά στα δεδομένα για μυκητοκτόνο που χρησιμοποιείται σε μαρούλια, φράουλες και ντομάτες

Ασφάλεια Τροφίμων

Θερμοκήπια: Κρήτη και Δυτική Ελλάδα οδηγούν την κούρσα των επενδύσεων

Αγρότες

Χαρακόπουλος: «Να αποκτήσει πιστοποίηση ΠΓΕ το ακτινίδιο του Δέλτα Πηνειού

Νέα

Σέρβιραν κουλουράκια με καθαριστικό φούρνου σε σχολική εκδήλωση – Αγωγή 1 εκατομμυρίου κατά του σχολείου

Διεθνή