Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

EFSΑ: Κλιμάκωση της “πιο καταστροφικής επιδημίας γρίπης των πτηνών” αναμένεται τους επόμενους μήνες

Η γρίπη των πτηνών έχει οδηγήσει ως τώρα στη θανάτωση 50 εκατ. πτηνών και πουλερικών στις πληγείσες εγκαταστάσεις εκτροφής τους.
Cibum Newsroom -

Tik Tok: ” Όποιος χορτοφάγος λέει πως δεν τρώει έστω και ένα cheat meal με κρέας ανά διαστήματα, λέει ψέματα”

Tik Toker ισχυρίζεται πως όλοι οι χορτοφάγοι τρώνε ένα μικρό γεύμα με κρέας ανά διαστήματα και προκαλεί αντιδράσεις.
Cibum Newsroom -

Αυστραλία: Ντόμινο δηλητηριάσεων και ανακλήσεων από μολυσμένο σπανάκι

50 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης από baby σπανάκι.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση φόρμας ζαχαροπλαστικής λόγω μετανάστευσης αλουμινίου

Ειδοποίηση της RASFF από την Κροατία - Το προϊόν διανέμεται στην Γερμανία και τις Κάτω χώρες.
Cibum Newsroom -

Αποδεκτή η ορολογία “κρέας” για φυτικά υποκατάστατά του, σύμφωνα με ευρωπαϊκό δικαστήριο

Ελβετικό Δικαστήριο αποφάσισε πως η σήμανση Vegan στα προϊόντα φυτικού κρέατος καθιστά την ορολογία κρέατος δίπλα σε φυτικά υποκατάστατά του μη παραπλανητική.
Cibum Newsroom -

Ομάδα γιατρών προειδοποιεί τον FDA για την επισήμανση κρέατος και γαλακτοκομικών με τον όρο “υγιεινά”

Με επιστολή στον FDA ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που προωθεί την υγιεινή διατροφή και έχει 17.000 μέλη γιατρούς έκανε αναφορά σχετικά με την χρήση του ισχυρισμού "υγιεινό" σε ορισμένα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Nestlé: Επαναλειτουργία του εργοστασίου απ’ όπου ξεκίνησε η πολύνεκρη επιδημία E. Coli

 Το μεγαλύτερο διατροφικό σκάνδαλο της Ευρώπης εδώ και 30 χρόνια.
Cibum Newsroom -

Απίστευτο! Ο FDA επιτρέπει τρίχες αρουραίων σε φυστικοβούτυρο, πόδια εντόμων σε σοκολάτα και περιττώματα τρωκτικών σε ποπ κορν!

Η λίστα του FDA με τα "ελαττώματα" που επιτρέπονται στα τρόφιμα μεταξύ των οποίων περιττώματα και τρίχες αρουραίων, έντομα, σκουλήκια, μούχλα και σήψη.
Cibum Newsroom -

FBI: Κυβερνοεγκληματίες κλέβουν φορτία τροφίμων εκατοντάδων χιλιάδων δολαρίων από προμηθευτές στις ΗΠΑ

Απατεώνες δημιούργησαν λογαριασμούς email που υποδύονταν ανώτατα στελέχη εταιρειών τροφίμων και έπεισαν τους προμηθευτές τους να τους στέλνουν γαλακτοκομικά χωρίς να πληρώσουν το αντίτιμο.
Cibum Newsroom -

Lild: Επιδημία listeria από καπνιστά ψάρια – Ανάκληση δύο προϊόντων

Επείγουσα προειδοποίηση έχει εκδοθεί μετά την επιδημία λιστερίας από προϊόντα καπνιστού ψαριού που πωλούνται στα καταστήματα Lidl στη Βρετανία.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Το σουσάμι εντάχθηκε και επίσημα στη λίστα αλλεργιογόνων με υποχρέωση αναγραφής στην ετικέτα

Από την 1η Ιανουαρίου όλες οι συσκευασίες για τρόφιμα που περιέχουν σουσάμι θα υπόκεινται στις κανονιστικές απαιτήσεις του FDA για τα αλλεργιογόνα τροφίμων.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Coca Cola: Χρήση κωδικών NaviLens στη συσκευασία για καταναλωτές με προβλήματα όρασης

Η Coca Cola γίνεται η πρώτη εταιρεία αναψυκτικών στο Ηνωμένο Βασίλειο που λανσάρει τεχνολογία on-pack για αγοραστές με προβλήματα όρασης.
Cibum Newsroom -

Κύπρος: Ανάκληση δυόσμου, λόγω παρουσίας φυτοφαρμάκων

Ανάκληση προϊόντων τριμμένου δυόσμου στην κυπριακή αγορά. Παρουσία 2 μη επιτρεπόμενων στην Ε.Ε. φυτοφαρμάκων σε ποσότητα πέραν των επιτρεπόμενων ορίων.
Cibum Newsroom -

Αυξάνονται τα θύματα δηλητηρίασης από τσάι παπαρουνόσπορου στη Αυστραλία

Είναι άγνωστο πως τοξικοί σπόροι παπαρούνας, εισήλθαν στην τροφική αλυσίδα, χρησιμοποιήθηκαν από μεγάλες εταιρείες τροφίμων και πωλήθηκαν στους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

 Ο ιδρυτής του κολοσσού κρασιού Groupe Castel θα πληρώσει 288 εκατ. ευρώ στην εφορία της Γενεύης

Κατηγορείται ότι παρέλειπε να δηλώνει ένα μέρος της περιουσίας του επί χρόνια, και χρησιμοποιούσε το δεύτερο μικρό του όνομα για να διαφύγει από την τσιμπίδα της εφορίας.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 85.000$ στην Kellogg’s για διαρροή τοξικής αμμωνίας – Καταδικάστηκε για εγκληματική αμέλεια

Το ατύχημα συνέβη στο εργοστάσιο της Kellogg's στην Καλιφόρνια.
Cibum Newsroom -

McDonald’s: Αγωγή κατά μεγάλων εταιρειών κρέατος για καρτέλ στην τιμή του χοιρινού

Αγωγή της McDonald's σε κολοσσούς μεταποίησης χοιρινού κρέατος για συνεργασία στη διαμόρφωση υψηλών τιμών στο κρέας.
Cibum Newsroom -

Ουάου! Η Ινδία πρωτοπορεί στο θέμα των ετικετών στα τρόφιμα και θέτει σκληρούς κανόνες

Αποκλείονται εντελώς οι λέξεις "φυσικό", "φρέσκο", "αγνό", "πρωτότυπο", "παραδοσιακό", "αυθεντικό", "γνήσιο" και "πραγματικό".
Cibum Newsroom -

Όχι μόνο στον ΕΦΕΤ! Έλλειψη πόρων και σε αντίστοιχους φορείς παγκοσμίως

Οι αντίστοιχοι ΕΦΕΤ σε Βρετανία και Σκωτία διακόπτουν συγκεκριμένες εργασίες λόγω έλλειψης πόρων.
Cibum Newsroom -

Λουκέτο σε Βρετανικό εστιατόριο που έπεσε θύμα μίας καλοστημένης απάτης

Από μικρές, ύποπτες χρεώσεις, σε μια μεγαλύτερη απάτη χιλιάδων ευρώ για το εστιατόριο που κόστισε τη λειτουργία του.
Cibum Newsroom -
1...221222223...328Σελίδα 222 από 328

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Νομοθεσία

Παρθένο ελαιόλαδο: Σε ισχύ από τις 24 Οκτωβρίου νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες – Ποια ελληνική ποικιλία επηρεάζεται από τα νέα όρια στερολών

Από τα 1.000 στα 800 mg/kg το όριο στερολών για την Κορωνέικη, με πρόσθετες απαιτήσεις για τις επιχειρήσεις.
Εκπαίδευση

ΕΦΕΤ: Αυστηρότερες προϋποθέσεις για τα σεμινάρια χειριστών τροφίμων από 1η Νοεμβρίου – Τι αλλάζει για επιχειρήσεις και φορείς κατάρτισης

Από την 1η Νοεμβρίου αλλάζουν οι διαδικασίες έγκρισης προγραμμάτων κατάρτισης και οι υποχρεώσεις των φορέων υλοποίησης.
Βιομηχανία Τροφίμων

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;

Ροή Ενημέρωσης

Athens Bar Show 2026: Η Αθήνα στο επίκεντρο της διεθνούς bar σκηνής

Δελτία Τύπου

Ζυμαρικά: Το απροσδόκητο συστατικό που πρέπει να προσθέσετε στο νερό για να μην κολλήσουν και να έχουν υπέροχη γεύση

Συνταγές

Ξεχνάτε το φάρμακο για την πίεση; Η Ευρωπαϊκή Εταιρεία Καρδιολογίας αποκαλύπτει τον κρυφό κίνδυνο

Υγεία

Πτηνοτροφείο αναγκάστηκε να θανατώσει 1 εκατομμύριο κοτόπουλα λόγω της γρίπης των πτηνών

Διεθνή

EFSA: Κενά στα δεδομένα για μυκητοκτόνο που χρησιμοποιείται σε μαρούλια, φράουλες και ντομάτες

Ασφάλεια Τροφίμων

Θερμοκήπια: Κρήτη και Δυτική Ελλάδα οδηγούν την κούρσα των επενδύσεων

Αγρότες

Χαρακόπουλος: «Να αποκτήσει πιστοποίηση ΠΓΕ το ακτινίδιο του Δέλτα Πηνειού

Νέα

Σέρβιραν κουλουράκια με καθαριστικό φούρνου σε σχολική εκδήλωση – Αγωγή 1 εκατομμυρίου κατά του σχολείου

Διεθνή

Σοκολάτα: Το ελληνικό δέντρο που μπορεί να “σώσει την παρτίδα” απέναντι στην κρίση του κακάο – Το πόρισμα 15 εκπαιδευμένων αξιολογητών

Καινοτομία / Τάσεις

Ο πρόεδρος της Lindt παραδέχεται ότι η εταιρεία υπερεκτίμησε πόσο ακριβή σοκολάτα αντέχουν οι καταναλωτές

Νέα