Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Ο στρατός των ΗΠΑ ετοιμάζεται να τραφεί με… πλαστικό! Μέθοδος μετατροπής πλαστικού σε σκόνη πρωτεΐνης

Έργο που υποστηρίζεται από τον στρατό των ΗΠΑ χρησιμοποιεί πυρόλυση για την παραγωγή τροφίμων και καυσίμων από απόβλητα.

Cibum Newsroom - 19 Οκτωβρίου, 2022

Κυβερνοεπίθεση σε μεγάλη κάβα eshop – Στον “αέρα” τα προσωπικά δεδομένα 500.000 πελατών

Η εταιρεία Vinomofo συμβουλεύει τους πελάτες της να είναι σε επαγρύπνηση, καθότι τα προσωπικά στοιχεία τους κινδυνεύουν.

Cibum Newsroom - 19 Οκτωβρίου, 2022

Άγνοια των καταναλωτών για τη σημασία του οικολογικού σήματος στα θαλασσινά

Νέα έρευνα, μέρος της εκστρατείας On The Hook, αποκαλύπτει τη σύγχυση των καταναλωτών σχετικά με το τι ακριβώς σημαίνει το οικολογικό σήμα σε αλιευτικά προϊόντα.

Cibum Newsroom - 19 Οκτωβρίου, 2022

Διευθυντής εστιατορίου με αστέρι Michelin καταδικάστηκε για υπεξαίρεση από… λογαριασμό που πλήρωσε πελάτης!

Διευθυντής σε βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο της Βρετανίας, έκλεψε τα χρήματα ενός λογαριασμού και προσπάθησε να καλύψει τα νώτα του. Αλλά, τον πρόλαβαν οι κάμερες!

Cibum Newsroom - 19 Οκτωβρίου, 2022

Μπισκότα με κανέλα, καρύδια και… γάτες! – Μία… γελοία ιστορία

Καταναλωτές της αλυσίδας σουπερμάρκετ, Aldi, στις ΗΠΑ σοκαρίστηκαν όταν είδαν στη λίστα συστατικών στην ετικέτα, μετά τα καρύδια και την κανέλα και τη λέξη γάτες!

Cibum Newsroom - 19 Οκτωβρίου, 2022

Βιομηχανία πουλερικών: Σαρωτικές αλλαγές στους κανονισμούς για την πρόληψη της σαλμονέλας στις ΗΠΑ

Νέο ρυθμιστικό πλαίσιο στον τρόπο επεξεργασίας του κρέατος κοτόπουλου και γαλοπούλας προτείνει το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ σε μια προσπάθεια να μειωθούν οι ασθένειες από σαλμονέλα.