Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Οι γλυκές απολαύσεις πιο επιρρεπείς στον πληθωρισμό λέει νέα έρευνα

Σνακ, γλυκά και παγωτό είναι πιο επιρρεπή στα χτυπήματα του προϋπολογισμού, σύμφωνα με νέα έκθεση της Global Data.

Cibum Newsroom - 24 Σεπτεμβρίου, 2022

Γιατί απαγορεύτηκε διαφήμιση για το τζιν του Gordon Ramsay

Στο στόχαστρο του οργανισμού ελέγχου διαφημίσεων της Βρετανίας το ποτό που φέρει την υπογραφή του δημοφιλούς σεφ.

Cibum Newsroom - 24 Σεπτεμβρίου, 2022

Επισιτιστική Κρίση: Στα υψηλότερα επίπεδα από τον Ιούλιο η τιμή του σιταριού στο Σικάγο

Στα ύψη η τιμή του σιταριού στο χρηματιστήριο του Σικάγο.

Cibum Newsroom - 23 Σεπτεμβρίου, 2022

ΗΠΑ: Πιέσεις να χαρακτηριστεί η γλουτένη κύριο αλλεργιογόνο

Η γλουτένη στις ΗΠΑ δεν έχει μπει στη λίστα με τα βασικά αλλεργιογόνα, σε αντίθεση με την Ευρώπη, όπου και έχει αναγνωριστεί και είναι υποχρεωτική η επισήμανσή της στα τρόφιμα.

Cibum Newsroom - 23 Σεπτεμβρίου, 2022

Έκθεση AESAN: Ρεκόρ ειδοποιήσεων για επικίνδυνα τρόφιμα στην Ισπανία το 2021

Αύξηση-ρεκόρ του αριθμού ειδοποιήσεων από το δίκτυο συναγερμών για επικίνδυνα τρόφιμα στην Ισπανία σύμφωνα με νέα έκθεση της AESAN

Cibum Newsroom - 23 Σεπτεμβρίου, 2022

Με κεριά τα εστιατόρια στις Βρυξέλλες – Δράση διαμαρτυρίας για τις υψηλές τιμές της ενέργειας

Από τις 29 Σεπτεμβρίου έως τις 2 Οκτωβρίου τα εστιατόρια της πόλης θα λειτουργούν χωρίς ρεύμα ή φυσικό αέριο.

Cibum Newsroom - 23 Σεπτεμβρίου, 2022

Τι σηματοδοτεί η πιθανή κατάρρευση της Beyond Meat για τη βιομηχανία φυτικού κρέατος;

Η Beyond Meat αντιμετωπίζει κίνδυνο πτώχευσης, με τη μετοχή της να πέφτει κατά 92% και αντιμετωπίζοντας ζημία 278 εκατομμυρίων δολαρίων για το δεύτερο τρίμηνο του 22. Τι σημαίνει αυτό για το μέλλον της βιομηχανίας εναλλακτικού και καλλιεργούμενου κρέατος;

Cibum Newsroom - 22 Σεπτεμβρίου, 2022

Η “οδύσσεια” μιας έφηβης με αλλεργία στο νερό

Μια 14χρονη έφηβη έχει διαγνωστεί με μια σπάνια αλλεργία στο νερό που επηρεάζει 50 με 100 ανθρώπους παγκοσμίως. Μοιράζεται το πώς αυτή η πάθηση τη δυσκολεύει σε απλά καθημερινά πράγματα.

Cibum Newsroom - 22 Σεπτεμβρίου, 2022

“Σανίδες βουτύρου”: Μια νέα γευστική απογείωση

Ο συνδυασμός ψωμί με βούτυρο ανεβαίνει κατηγορία μέσα από μια νέα τάση στο Tik Tok, ονόματι «σανίδες βουτύρου».

Cibum Newsroom - 22 Σεπτεμβρίου, 2022

Το ακριβότερο και “επαναστατικότερο” τυρί στον κόσμο φτάνει και τα 800€!

Το Storico Ribelle είναι ένα τυρί με μεγάλη ιστορία και ποιότητα, αλλά και ένα από τα ακριβότερα τυριά που υπάρχουν στον κόσμο.

Cibum Newsroom - 22 Σεπτεμβρίου, 2022

Προχωρά η μήνυση της McDonald’s για φυλετικές διακρίσεις από την AMG

Ο ομοσπονδιακός δικαστής εγκρίνει ότι Allen Media Group κατά της McDonald's για φυλετικές διακρίσεις μπορεί να προχωρήσει.

Cibum Newsroom - 22 Σεπτεμβρίου, 2022

Kellogg’s: “Μισοάδειο” το κουτί των δημητριακών Nutri-Grain – Καταγγελίες καταναλωτών

Καταναλωτές δηλώνουν απογοητευμένοι με την ποσότητα των δημητριακών περιορισμένης έκδοσης με φυστικοβούτυρο Nutri-Grain της Kellogg's.

Cibum Newsroom - 22 Σεπτεμβρίου, 2022

Οι φθηνότερες και ακριβότερες ευρωπαϊκές πρωτεύουσες για ένα γαστρονομικό ταξίδι

Το Holidu δημιούργησε έναν οδηγό με τις φτηνότερες και ακριβότερες χώρες της Ευρώπης για να φάει κανείς και να πιεί ανάλογα το πορτοφόλι του.