Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Ανακλήσεις στον Καναδά λόγω Νοροϊού

Δύο ανακλήσεις λόγω παρουσίας Νοροϊού ανακοινώδηκαν από την Καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων - CFIA, σε δύο εντελώς διαφορετικά προϊόντα: γαρίδες και σμέουρα (rashberries).
Cibum Newsroom -

Η Ρωσία έδωσε το “πράσινο φως” για την εξαγωγή σιτηρών από την Ουκρανία

Ανακοίνωση του ρωσικού υπουργείου Άμυνας
Cibum Newsroom -

Κορυφώνεται η πολιτική κρίση στις ΗΠΑ λόγω των ελλείψεων βρεφικού γάλακτος

Δριμεία επίθεση στην κυβέρνηση Μπάιντεν- Αιτία το κλείσιμο του εργοστασίου της Abbott μετά τον θάνατο 2 βρεφών - H Abbott ελέγχει το 40% της αμερικανικής αγοράς βρεφικού γάλακτος
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακαλούνται 91 παρτίδες τυριών λόγω επιμόλυνσης με Listeria monocytogenes

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων - FDA των ΗΠΑ, ανακοίνωσε την ανάκληση 91 παρτίδων τυριών έπειτα από θετικό αποτέλεσμα που ελήφθη σε δειγματοληψία ρουτίνας για Listeria monocytogenes.
Cibum Newsroom -

Με 2,1 δισ δολάρια ενισχύει η κυβέρνηση Μπάιντεν το σύστημα τροφίμων των ΗΠΑ

Η χρηματοδότηση θα διατεθεί στη εκπαίδευση εργαζομένων επεξεργασίας τροφίμων, στις υποδομές εφοδιαστικής αλυσίδας, στις μικρές επιχειρήσεις τροφίμων, στη μείωση της σπατάλης τροφίμων, σε έργα βιολογικής γεωργίας και στην ενίσχυση της πρόσβασης του κοινού σε υγιεινά τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση τόνου λόγω παρουσίας μεταλλικών θραυσμάτων

Η εταιρεία Co-op στο Ηνωμένο Βασίλειο ανακαλεί ορισμένα προϊόντα τόνου, τα οποία μπορεί να περιέχουν κομμάτια μετάλλου, κάτι που φυσικά τα καθιστά μη ασφαλή για κατανάλωση.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Η Starbucks απέλυσε περισσότερους από 20 ηγέτες συνδικάτων

Η Starbucks ΗΠΑ απέλυσε πάνω από 20 συνδικαλιστές τους τελευταίους μήνες, την ώρα που πληθαίνουν οι εκστρατείες οργάνωσης συνδικάτων σε ολόκληρη τη χώρα
Cibum Newsroom -

Τεράστια πτώση των πωλήσεων αλκοόλ στη Ουκρανία – Αιτίες η επιδίωξη νηφαλιότητας, η απαγόρευση και η μαζική μετανάστευση

Τον Απρίλιο, οι νόμιμες πωλήσεις αλκοόλ στην Ουκρανία μειώθηκαν κατά 63% - Στο 75% έφτασε η μείωση στις πωλήσεις σκληρού αλκοόλ
Cibum Newsroom -

Διεθνή: 97 άτομα στο νοσοκομείο έπειτα από κατανάλωση street food – Συνελήφθη ο πωλητής

Σχεδόν 100 άνθρωποι αρρώστησαν αφού κατανάλωσαν τo παραδοσιακο έδεσμα «golgappas» σε μια έκθεση στην περιοχή Madhya Pradesh της Ινδίας.
Cibum Newsroom -

Η πρώτη μπύρα στον κόσμο ειδικά φτιαγμένη για να συνοδεύει… λουκανοπιτάκια!

Η μπύρα περιέχει νότες από χυμό μήλου Somerset, το οποίο σαν λογική βασίζεται στο ότι το χοιρινό ταιριάζει αρκετά με τις γεύσεις του μήλου
Cibum Newsroom -

Ο FSA και η FSS εκδίδουν περαιτέρω οδηγίες σχετικά με τη χρήση ελαίων ως υποκατάστατα ηλιέλαιου

Περισσότερες πληροφορίες παρέχονται σχετικά με τις αντικαταστάσεις φυτικών ελαίων και την επισήμανση των προϊόντων ως αποτέλεσμα της σύγκρουσης στην Ουκρανία.
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται το βρεφικό σκεύασμα Numil λόγω Cronobacter – Διευκρίνιση από τη Numil Hellas

Άλλη μια περίπτωση επιμόλυνσης βρεφικού παρασκευάσματος με Cronobacter, αυτή τη φορά έρχεται από την Numil - Το ανακαλούμενο προϊόν εντοπίστηκε στην Τσεχία και την Μολδαβία.
Cibum Newsroom -

Έτοιμες ζύμες: Φρένο στην πώληση της Ευρωπαϊκής General Mills στη Cérélia

Η Αρχή Ανταγωνισμού του Ηνωμένου Βασιλείου πιστεύει ότι η συμφωνία ως έχει, θα μειώσει τον ανταγωνισμό στην αγορά και αφήνει περιθώριο για υψηλότερες τιμές και χαμηλότερη ποιότητα προϊόντων
Cibum Newsroom -

Η Ινδία περιορίζει τις εξαγωγές ζάχαρης

Στόχος να εξασφαλιστεί η επάρκεια ζάχαρης στην εγχώρια αγορά
Cibum Newsroom -

Πορτογαλία: Κατάσχεση 33 τόνων τροφίμων ζωικής προέλευσης από τις Αρχές – Αυγά, κρέας, ψάρια και κρασί στο στόχαστρο

Οι πορτογαλικές αρχές κατέσχεσαν εκατομμύρια αυγά και τόνους προϊόντων κρέατος λόγω μη συμμορφώσεων που διαπίστωσαν σε εφόδους που πραγματοποίησαν.
Cibum Newsroom -

FSA: Μελέτη για Salmonella και E. coli σε κατεψυγμένες κοτομπουκιές – “Νικητής” το E. coli

Τα κατεψυγμένα, παναρισμένα, έτοιμα για μαγείρεμα προϊόντα κοτόπουλου έχουν εμπλακεί σε αρκετές εστίες σαλμονέλλωσης - H διαφορά πριν και μετά το μαγείρεμα
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Ανάκληση σαλάτας της Trader Joe’s λόγω αδήλωτων αλλεργιογόνων

Συσκευασμένη σαλάτα του κολοσσού του λιανεμπορίου στις ΗΠΑ, Trader Joe's, ανακαλείται επειδή περιείχε αλλεργιογόνα συστατικά, τα οποία δεν επισημαίνονταν στην ετικέτα της.
Cibum Newsroom -

Kendal Nutricare: βρετανική εταιρεία παραγωγής βρεφικού γάλακτος αναμένεται να καλύψει τις ελλείψεις των ΗΠΑ

Βρετανική εταιρεία παραγωγής βρεφικού γάλακτος θα ξεκινήσει να προμηθεύει τις ΗΠΑ για να βοηθήσει στη μείωση των ελλείψεων
Cibum Newsroom -

Ρώσοι χάκερ “χτυπάνε” τη βιομηχανία τροφίμων

Ένα χρόνο μετά την επίθεση της JBS Foods η ανασφάλεια στον κυβερνοχώρο παραμένει σημαντική απειλή - Το έγκλημα στον κυβερνοχώρο αυξήθηκε κατά 13% το περασμένο οικονομικό έτος
Cibum Newsroom -

Η παγκόσμια αγορά ψάχνει λύσεις για τον εφοδιασμό του σιταριού καθώς κλιμακώνονται οι ελλείψεις

Καθώς οι ελλείψεις σιταριού εξαπλώνονται, διάφορες χώρες παρακολουθούν στενά τη Μαύρη Θάλασσα προτρέποντας την απελευθέρωση των πολυπόθητου σιτηρού από τα λιμάνια της Ουκρανίας.
Cibum Newsroom -
1...269270271...326Σελίδα 270 από 326

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νέα

ΠΟΠ ελαιόλαδα στην ΕΕ: Αμφισβητούνται δεδομένα δεκαετιών – Στο μικροσκόπιο οι προδιαγραφές τους

Νέα μελέτη εντοπίζει κρίσιμο χάσμα μεταξύ των προδιαγραφών ΠΟΠ και της πραγματικής ποιοτικής επίδοσης των ελαιολάδων.
Νέα

Νέος ιός στην Ευρώπη πλήττει τις αγελάδες – Μείωση έως 75% στην παραγωγή γάλακτος σε εκατοντάδες εκτροφές

Ο νέος ιός έχει ήδη εντοπιστεί σε οκτώ χώρες της Ευρώπης και συνεχίζει να εξαπλώνεται.
Ασφάλεια Τροφίμων

Τα ζυμαρικά στην κορυφή της διατροφικής έκθεσης των μικρών παιδιών στην πιθανώς καρκινογόνο Ωχρατοξίνη Α στην Κύπρο

Νέα αξιολόγηση του Γενικού Χημείου Κύπρου για τη διατροφική έκθεση στην Ωχρατοξίνη Α δημοσιεύθηκε στο Food Risk Assess Europe της EFSA.

Ροή Ενημέρωσης

Το ελληνικό φυτό που θα μπορούσε να σώσει τη βιομηχανία κακάο – Χωρίς σημαντική διαφορά από το άλειμμα σοκολάτας σε τεστ καταναλωτών

Τεχνολογία Τροφίμων

Ελληνικό Γιαούρτι: Μαζική ανάκληση 24 κωδικών – Οι κρίσιμοι παράγοντες αλλοίωσης και ασφάλειας

Ανάκληση

Παχυσαρκία: Το ανοσοποιητικό μπορεί να «θυμάται» το αυξημένο βάρος για έως και 10 χρόνια

Υγεία

Διαβήτης τύπου 1: 12,1 εκατομμύρια άνθρωποι θα ζουν με τη νόσο το 2049

Υγεία

Ανακαλούνται πάνω από 10.000 κιβώτια tofu λόγω πιθανής μόλυνσης από μελάνι της συσκευασίας

Συσκευασία

Πώς το αλκοόλ αλλοιώνει τον εγκέφαλο των εφήβων και δημιουργεί βλάβες για μια ζωή

Παιδί

Στατίνες: Τι πρέπει να προσθέσετε στη διατροφή όταν ξεκινάτε αγωγή για χοληστερόλη

Υγεία

ΕΤΒΑ ΒΙΠΕ: Το νερό από τον βιολογικό καθαρισμό μπορεί να γίνει ακόμα και πόσιμο

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Παρατείνεται έως 12 μήνες η διαδικασία για τις θέσεις στις λαϊκές αγορές

Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΥπΑΑΤ: Δημιουργείται ειδική σελίδα δημόσιας διαβούλευσης για τη νέα ΚΑΠ

Νέα