Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Διεθνή: Προειδοποιήσεις από τον FDA μετά τα ευρήματα Listeria σε εγκαταστάσεις

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) στις ΗΠΑ έχει αποστέλλει προειδοποιητικές επιστολές σε βιομηχανίες, μετά από ευρήματα που προέκυψαν, ως προς την παρουσία Listeria στις εγκαταστάσεις.
Cibum Newsroom -

Μεταφορά τροφίμων: Άγνοια για τις απαιτούμενες συνθήκες έχουν οι μεταφορείς στη Δανία

Μία στις τέσσερις εταιρείες έλαβε πρόστιμο ή προειδοποίηση από τη Δανική Υπηρεσία Κτηνιατρικής και Τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Ιρλανδία: Ισταμίνη σε τυριά – 3 ανακλήσεις

Μέχρι τώρα, οι αρμόδιες υπηρεσίες, έχουν ανακοινώσει τρεις ανακλήσεις τυριών
Cibum Newsroom -

Οι τροφιμογενείς ασθένειες και οι εισαγωγές τροφίμων μεταξύ των κορυφαίων ανησυχιών για τους Αυστραλούς

Λιγότερο από το 10% των καταναλωτών ανέφεραν ότι άλλαξαν τη συμπεριφορά τους ως αποτέλεσμα ενός κορυφαίου ζητήματος για την ασφάλεια των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Νοθευμένη η βανίλια στη Γαλλία – Απίστευτες πρακτικές εξαπάτησης

Πολλά τα "μαργαριτάρια" που βρήκαν στο δρόμο τους οι Γαλλικές Αρχές, σε μια έρευνα που διήρκησε 3 χρόνια.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Στρατηγική συνεργασία για μείωση της ζάχαρης στα προϊόντα σοκολάτας

Αλλάζει το παιχνίδι στην αγορά προϊόντων με λιγότερη ζάχαρη
Cibum Newsroom -

Ανάκληση Φυσικού Νερού λόγω ψευδομονάδων

Οι Υγειονομικές Υπηρεσίες της Κύπρου έχουν ήδη ενημερώσει σχετικά την εταιρεία που εμφιαλώνει και διακινεί το εν λόγω προϊόν
Cibum Newsroom -

Διεθνή – Lidl: Δικαιώθηκε καθαριστής που απολύθηκε από την εταιρεία καθαρισμού, επειδή πήγε στη δουλειά με covid

O Philip Murphy είχε πάει για PCR εξέταση την ημέρα πριν από τη βάρδια του στο κατάστημα της αλυσίδας στο Runcorn του Cheshire, αλλά δεν είχε λάβει τα αποτελέσματα όταν έφτασε στη δουλειά
Cibum Newsroom -

Το podcast του “Αγώνα των Τροφίμων”

Mάθετε τις σκέψεις των FutureFoodMakers σχετικά με τη μελλοντική θωράκιση του συστήματος τροφίμων και πώς ανέπτυξαν το πολυαναμενόμενο Μενού για Αλλαγή.
Cibum Newsroom -

Ανεξάρτητη έρευνα αποκαλύπτει την παρουσία Bacillus cereus σε νέα και αχρησιμοποίητα γάντια μίας χρήσης

Οι έρευνες έχουν εντοπίσει πάνω από 250 διαφορετικά μικροβιακά είδη, και πάνω από είκοσι τροφιμογενή και δερματικά παθογόνα, που βρίσκονται τόσο στις εσωτερικές όσο και στις εξωτερικές επιφάνειες των γαντιών.
Κατερίνα Κουδούνα -

Διεθνή: Βρήκε σκουριασμένο καρφί μέσα σε σφολιάτα!

Το ξένο σώμα σε τρόφιμα είναι μία εν δυνάμει απειλή για τη βιομηχανία τροφίμων
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Αποστολή αλκοολούχων στους καταναλωτές απευθείας από τα αποστακτήρια

Τις τελευταίες τρεις δεκαετίες εφαρμόστηκε η DTC αποστολή των οίνων, αλλά όχι των αποσταγμάτων, κάτι που άλλαξε με την ψήφιση του νομοσχεδίου.
Cibum Newsroom -

Vegan burger: Τρία χρόνια πειραματισμών για το Mcplant της McDonald’s

Το συγκεκριμένο burger αναπτύχθηκε από κοινού με την Beyond Meat και χρειάστηκαν 36 μήνες για να δημιουργηθεί ύστερα από μια εκτεταμένη έρευνα και ανάπτυξη
Cibum Newsroom -

Γαλακτοκομία: Προβλήματα σε Ρουμανία και Φινλανδία διαπίστωσε η ΕΕ

Ελλιπείς έλεγχοι, μη συμμορφώσεις, προβλήματα με τις εργαστηριακές δοκιμές, ανεπαρκείς δειγματοληψίες, αλλαγές στις ετικέτες από του λιανοπωλητές
Cibum Newsroom -

Η συγνώμη του BBC για τις “άκομψες” φωτογραφίες δείπνου ενόψει της Κινέζικης πρωτοχρονιάς

Παραδοσιακά, τόσο τα χαρτιά joss όσο και οι φάκελοι κηδείας που φαίνονται στις εορταστικές φωτό, θεωρούνται καταραμένοι και ότι φέρνουν ατυχία, καθώς συνδέονται με τελετές θανάτου
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Και τρίτος θάνατος από την εστία Ηπατίτιδας Α σε Ιταλικό εστιατόριο

Οι αρχές έχουν ήδη επιβεβαιώσει ότι 10 άτομα έχουν μολυνθεί από την ηπατική νόσο και άλλα τρία κρούσματα παραμένουν υπό διερεύνηση.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: 55χρονη έχασε τη ζωή της από, salmonella Brandenburg – κατανάλωσε κρύα γαλοπούλα

Η σπάνια μορφή τροφικής δηλητηρίασης σαλμονέλα Βραδεμβούργου, έχει ποσοστό θνησιμότητας 0,5%.
Cibum Newsroom -

Κρασί από μέλι (υδρόμελι): Νέα μελέτη προβλέπει τεράστια ανάπτυξη

Η «Έκθεση Ανάλυσης Κρασιού Μελιού, Μέγεθος, Τάσεις, Ανάλυση Βιομηχανίας» παρέχει πληροφορίες σχετικά με τους σημαντικούς κύριους παράγοντες που συμβάλλουν στην ανάπτυξη της αγοράς.
Cibum Newsroom -

Caprado: Ήρθαν οι ψηφιακές αποδείξεις σουπερμάρκετ

Με το νέο σύστημα, ο πελάτης εξοικονομεί χρόνο αναμονής στο ταμείο, έχει τις πληροφορίες διαθέσιμες ανά πάσα στιγμή και μπορεί να κάνει ερωτήσεις, καθώς και να κάνει αποθήκευση και κοινή χρήση.
Cibum Newsroom -

Δύο ανακλήσεις από την Carrefour Γαλλίας λόγω Listeria monocytogenes

Η Carrefour στη Γαλλία προχωράει σε ανακλήσεις δύο προϊόντων, σύμφωνα με τις χθεσινές ανακοινώσεις της Rappel Consommateur.
Cibum Newsroom -
1...305306307...326Σελίδα 306 από 326

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορούν τα αποξηραμένα τρόφιμα και τα μπαχαρικά να κρύβουν σαλμονέλα; Νέα μέθοδος αξιολογεί τον κίνδυνο

Νέο επιστημονικό πλαίσιο επιχειρεί να ξεχωρίσει τα αποξηραμένα συστατικά με τον υψηλότερο μικροβιολογικό κίνδυνο και να δείξει πότε απαιτείται πρόσθετη επεξεργασία
Υγεία

Τα δύο πιο κοινά γλυκαντικά συνδέθηκαν με ανησυχητικές αλλαγές στον οργανισμό ακόμη και δύο γενιές αργότερα

Βρίσκονται σε αναψυκτικά, γιαούρτια, γλυκά, μπάρες και δεκάδες προϊόντα χωρίς ζάχαρη – Τι έδειξε νέα μελέτη
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Αύγουστος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Οι σημαντικότερες νομοθετικές εξελίξεις για τα τρόφιμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, κάθε μήνα στο cibum.

Ροή Ενημέρωσης

Γλουταθειόνη: Η EFSA θέτει όρια για τη νέα μορφή που θα χρησιμοποιείται σε συμπληρώματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Η παγίδα των «έξυπνων» λογοτύπων στις συσκευασίες τροφίμων

Συσκευασία

Αποφυλακίστηκε ο ιδιοκτήτης της ΒΙΟΛΑΝΤΑ

Νέα

Απίστευτο βίντεο: Εργαζόμενος fast food ψεκάζει τον απορροφητήρα με καθαριστικό πατώντας πάνω στην φριτέζα που τηγανίζει!

Εστίαση / Τουρισμός

McDonald’s: Ο Μπομπ Σφουγγαράκης συναντά το One Piece στο νέο Happy Meal

marketing

Shein και Temu στο στόχαστρο των Γαλλικών Αρχών – Νέο τέλος που φτάνει το 50% της αρχικής τιμής

Διεθνή

ΟΠΕΚΕΠΕ: Παραγωγοί από την Κρήτη στο εδώλιο για ψευδείς δηλώσεις εκτάσεων σε νησιά – Ενοχή και των 22 ζήτησε ο ΕΕισαγγελέας

Νέα

Το κόλπο των σούπερ μάρκετ για να φαίνεται το κρέας πιο φρέσκο – Τι δείχνουν επιστημονικές μελέτες και πειράματα

Καταναλωτής

Μπορούν τα αποξηραμένα τρόφιμα και τα μπαχαρικά να κρύβουν σαλμονέλα; Νέα μέθοδος αξιολογεί τον κίνδυνο

Ασφάλεια Τροφίμων

Αν δείτε αυτό το συστατικό στο συμπλήρωμα διατροφής σας, πετάξτε το – Για σοβαρό κίνδυνο δηλητηρίασης προειδοποιούν οι αρχές

Ασφάλεια Τροφίμων