Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

H Lidl δικαιώθηκε από το Ισπανικό εφετείο για κατηγορία κλοπής πνευματικής ιδιοκτησίας

Το δικαστήριο απέρριψε αγωγή κατά της Lidl επειδή πούλησε μια συσκευή πολύ παρόμοια με το δημοφιλές gadget κουζίνας Thermomix που ψιλοκόβει και μαγειρεύει φαγητό
Cibum Newsroom -

Lidl ΗΠΑ: Ανάκληση κατεψυγμένου σπανακιού λόγω Listeria

Η παραγωγή του προϊόντος έχει ανασταλεί, ενώ ο FDA και η εταιρεία συνεχίζουν να διερευνούν την πηγή του προβλήματος.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Fish & chips… με ποντίκια

Στο εστιατόριο δόθηκε μηδενική βαθμολογία υγιεινής και διατάχθηκε να κλείσει λόγω ενεργού προβλήματος με αρουραίους.
Cibum Newsroom -

Αυγά: Νέο Πρόγραμμα Ρυθμιστικών Προτύπων (ERPS) από τον FDA

Η συμμόρφωση με τα πρότυπα του προγράμματος απαιτεί από έναν ρυθμιστικό οργανισμό να αξιολογεί, να αξιολογεί και να λαμβάνει συνεχώς τα απαραίτητα διορθωτικά μέτρα για την αντιμετώπιση των κενών.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση αλείμματος φουντουκιού της Delhaize λόγω παρουσίας ορυκτελαίων

Η Ομοσπονδιακή Υπηρεσία για την Ασφάλεια της Αλυσίδας Τροφίμων (AFSCA) στο Βέλγιο, προχώρησε εχθές στην ανακοίνωση μιας νέας ανάκλησης spread φουντουκιού.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση χαλβά λόγω παρουσίας Salmonella

Η ανάκληση αυτή προκλήθηκε από τα αποτελέσματα των δοκιμών του Καναδικού Οργανισμού Επιθεώρησης Τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Εξαγωγές στην Κίνα: Αλλαγή στους κανονισμούς εγγραφής

Από την 1η Ιανουαρίου 2022, όλες οι εταιρείες παραγωγής, επεξεργασίας και αποθήκευσης τροφίμων στο εξωτερικό πρέπει να συμμορφώνονται με τους νέους κανονισμούς εγγραφής σχετικά με την εξαγωγή τροφίμων στην Κίνα.
Cibum Newsroom -

Η απάντηση της Kellogg’s για την κατάσχεση προϊόντων της, από την κυβέρνηση του Μεξικού

Σύμφωνα με την κυβέρνηση του Μεξικού η Kellogg’s παραβίασε τη νομοθεσία περί εμπορίας φερόμενων "ανθυγιεινών" προϊόντων χρησιμοποιώντας τακτικές μάρκετινγκ κινουμένων σχεδίων
Cibum Newsroom -

Η Κίνα επιμένει ότι ο κορωνοϊός μεταδίδεται από τις εισαγόμενες συσκευασίες τροφίμων!

Η Κίνα έχει ενισχύσει τους ελέγχους κατεψυγμένων τροφίμων και άλλων αντικειμένων που αποστέλλονται από το εξωτερικό.
Cibum Newsroom -

Η Aldi άνοιξε το πρώτο σουπερμάρκετ χωρίς ταμείο

Το νέο κατάστημα της εταιρείας θα επιτρέπει επίσης στους πελάτες να αγοράζουν αλκοόλ, χρησιμοποιώντας τεχνολογία ελέγχου προσώπου που υπολογίζει την ηλικία ώστε να είναι άνω των 25 ετών
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Πρόστιμο 7.000 € σε πιτσαρία takeaway γιατί άφηνε να κυκλοφορούν ελεύθερα τα… ποντίκια

Βρέθηκαν περιττώματα αρουραίων σε όλες τις εγκαταστάσεις παρασκευής πίτσας και εντοπίστηκαν αρκετά κενά και σημεία πρόσβασης από τα οποία μπορούσαν να μπαίνουν τα ποντίκια
Cibum Newsroom -

Διεθνή: ανάκληση καφέ λόγω υψηλών επιπέδων τετραϋδροκανναβινόλης (THC)

Οι εν λόγω παρτίδες καφέ περιέχουν μη ασφαλή επίπεδα THC με βάση την οξεία δόση αναφοράς της EFSA.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Omicron και κακές καιρικές συνθήκες προκαλούν μεγάλες ελλείψεις στα σουπερμάρκετ

Η μετάλλαξη Omicron έχει επηρεάσει αρνητικά τις γραμμές παραγωγής τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: 120 κρούσματα Νοροϊού – υποψίες για επιμολυσμένη συσκευασία

Οι αρχές ανέφεραν ότι με βάση τα κλινικά συμπτώματα των ασθενών, τη διάρκεια της νόσου και τα αποτελέσματα των εργαστηριακών εξετάσεων, η αιτία των ασθενειών ήταν ο νοροϊός.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση μαγιονέζας λόγω παρουσίας θραυσμάτων γυαλιού

Ανάκληση μαγιονέζας λόγω παρουσίας γυάλινων θραυσμάτων
Cibum Newsroom -

Πολλαπλές ανακλήσεις σε ζυμαρικά στη Γαλλία, λόγω επιμόλυνσης με Salmonella

Οι 4 διαφορετικές ανακλήσεις μέσα σε λίγα 24ωρα, έχουν σημάνει συναγερμό.
Cibum Newsroom -

Κρούσματα πανώλης των χοίρων σε αγριόχοιρους στην Ιταλία – Απαγορεύτηκε το κυνήγι και η συλλογή τρούφας – ζημιά στις εξαγωγές

Απαγορεύτηκε το κυνήγι και η πρόσβαση στα δάση και τα πάρκα περιοχών της Λιγουρίας και του Πιεμόντε για να προσπαθήσουν να αποτρέψουν την εξάπλωση του ιού σε περισσότερα ζώα καθώς και η συλλογή λευκής τρούφας
Cibum Newsroom -

Three wishes: Το brand δημητριακών που ξεκίνησε από μια απογοητευμένη μαμά και τώρα αξίζει εκατομμύρια

Το όλο εγχείρημα ξεκίνησε με μια απλή ερώτηση: Αν οι μαμάδες είναι αυτές που ταΐζουν δημητριακά στα παιδιά τους, γιατί δεν τα φτιάχνουν οι ίδιες;
Cibum Newsroom -

Η Morrisons μείωσε τις αποδοχές ασθενείας για τους μη εμβολιασμένους εργαζόμενους

Το σουπερμάρκετ δεν είναι ο πρώτος λιανοπωλητής που παίρνει αυτή την απόφαση καθώς και το Next ανακοίνωσε την ίδια πολιτική την προηγούμενη εβδομάδα, μαζί με την Ikea και την Ocado
Cibum Newsroom -

John Sainsbury: Ποιος ήταν ο γίγαντας της βιομηχανίας σουπερμάρκετ που πέθανε στα 94

Οι απροειδοποίητες έφοδοι, οι τρομακτικές επιθεωρήσεις και το πάθος του για τα προϊόντα και την εξυπηρέτηση των πελατών
Cibum Newsroom -
1...306307308...325Σελίδα 307 από 325

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανακαλούνται 16.200 συσκευασίες φυστικοβούτυρου – Επιβίωση σαλμονέλας και μεγάλες επιδημίες – Του Ν. Γδοντέλη

Γιατί η Salmonella αποτελεί ιδιαίτερο κίνδυνο στα βούτυρα ξηρών καρπών και πώς μπορεί να επιβιώσει για περισσότερο από έναν χρόνο.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.

Ροή Ενημέρωσης

Γιατί ανακαλείται μαϊντανός ενώ είναι ασφαλής για κατανάλωση σύμφωνα με τις Αρχές

Ανάκληση

Αντιδράσεις στη Σκωτία για το σχέδιο επιβολής ανώτατων τιμών στα βασικά προϊόντα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Trikalinos: Στηρίζοντας πρωτοβουλίες με επίκεντρο τον πολιτισμό, την παράδοση και τη γνώση

Δελτία Τύπου

367 άνθρωποι στο νοσοκομείο μετά από γλέντι – Έφαγαν κοτόπουλο με ρύζι και άρχισαν οι εμετοί

Διεθνή

29 μάρκες εμφιαλωμένου νερού κρίθηκαν ακατάλληλες για κατανάλωση – Τι έδειξαν οι εργαστηριακοί έλεγχοι

Ασφάλεια Τροφίμων

Φακές και χοληστερόλη: Νέα δεδομένα για ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της ελληνικής κουζίνας

Διατροφή και Υγεία

Διαβήτης Τύπου 2 και κατάθλιψη: Σχεδόν μια δεκαετία νωρίτερα πεθαίνουν οι άνδρες σε σύγκριση με τις γυναίκες – Έρευνα

Υγεία

Όνειρα στην Πράξη: Η McDonald’s και οι Ανώτερες Σχολές ΔΕΛΤΑ 360 επενδύουν στα όνειρα της νέας γενιάς με υποτροφίες σπουδών

Δελτία Τύπου

7 «κακές» τροφές που βοηθούν το σώμα να διαχειριστεί το στρες

Διατροφή και Υγεία

Ελλάδα: Του πήραν πίσω το κλεμμένο ποτό, επέστρεψε με καραμπίνα και άνοιξε πυρ

Νέα