Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Θεματικό Πάρκο Σοκολάτας ετοιμάζει η Nestle

Το πάρκο θα μεταφέρει τον επισκέπτη σε ένα ταξίδι στην ιστορία του κακάο και της παραγωγής του
Cibum Newsroom -

Food Fraud: Επίπτωση και χαρακτηριστικά εγκληματικών υποθέσεων στη Φινλανδία

Η απάτη στα τρόφιμα είναι ένα όλο και πιο αναγνωρισμένο πρόβλημα που μπορεί να προκαλέσει αθέμιτο ανταγωνισμό στην αγορά, να συμβάλει στη γκρίζα οικονομία, να προκαλέσει οικονομικές απώλειες και να απειλήσει την υγεία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Δισφαινόλη Α (BPA): Αμερικανικές οργανώσεις καλούν τον FDA να εφαρμόσει τις οδηγίες της EFSA για τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Αναφέρουν πως "Η διαδικασία που χρησιμοποίησε η EFSA για την επανεκτίμηση της ασφάλειας της δισφαινόλης είναι ένα πρότυπο για το πώς θα έπρεπε να το κάνει ο FDA"
Cibum Newsroom -

Μπέρδεψαν το καλλιεργημένο με το συμβατικό κοτόπουλο σε τυφλή γευσιγνωσία!

Σε μια γευστική δοκιμή που διοργανώθηκε από το SuperMeat, τα δείγματα ήταν δυσδιάκριτα από μια ομάδα επαγγελματιών chef
Cibum Newsroom -

Brewdog: Βροχή οι καταγγελίες για σεξουαλικές παρενοχλήσεις από τον ιδρυτή της πολυεθνικής

Σε εκπομπή του BBC, o James Watt κατηγορήθηκε για «ανάρμοστη συμπεριφορά» προς τις υπαλλήλους και τώρα απειλεί με μηνύσεις το ειδησεογραφικό δίκτυο
Cibum Newsroom -

Ξεπέρασε τις προσδοκίες το vegan burger της McDonald’s

Σύμφωνα με εκπρόσωπο της εταιρείας τα καταστήματα πωλούν τριπλάσιες ποσότητες από αυτές που είχαν προβλεφθεί
Cibum Newsroom -

Ερωτικές Κοτομπουκιές σε σχήμα καρδιάς ενόψει του Αγίου Βαλεντίνου!

Παναρισμένα μπιφτέκια κοτόπουλου σε σχήμα καρδιάς για τους ερωτευμένους...
Cibum Newsroom -

Άμστερνταμ: Φρένο στα “dark Store” των σουπερμάρκετ λόγω του θορύβου από τα μηχανάκια!

Η δημοτική αρχή ανακοίνωσε ότι παγώνει για ένα χρόνο το άνοιγμα dark store σε κατοικημένες περιοχές μέχρι να συμφωνηθούν και να επιβληθούν συγκεκριμένοι κανόνες λειτουργίας τους
Cibum Newsroom -

Nestlé: Μετά την παγκόσμια κατακραυγή ενεργοποιεί σχέδιο για την αντιμετώπιση της παιδικής εργασίας στην παραγωγή κακάο

Πριν από λίγους μήνες μεγάλες εταιρείες παραγωγής σοκολάτας μεταξύ των οποίων και η Nestlé, κατηγορήθηκαν για συνενοχή σε τράφικινγκ και παιδική δουλεία
Cibum Newsroom -

Γερμανία: Χωρίς σοκολατένια αυγά και λαγουδάκια το Πάσχα

Οι ζαχαροπλάστες προειδοποιούν για έλλειψη πρώτων υλών όπως ζάχαρης και κακάο
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη αποκαλύπτει παρουσία παρασίτων στα μούρα

Στη μελέτη αναφέρονται τα παράσιτα Cyclospora, Toxoplasma, και Cryptosporidium που έχουν ήδη βρεθεί σε μούρα
Cibum Newsroom -

Καταγγελίες για παιδική εργασία στην καλλιέργεια κακάο στη Γκάνα – Ανθρωποκυνηγητό και συλλήψεις

Η οργάνωση Cocobod επιβεβαίωσε ότι συνελήφθησαν ύποπτοι στις περιοχές Ασάντι και Βόρεια της χώρας – η οποία παραμένει ένας από τους βασικούς προμηθευτές του τομέα για τη βιομηχανία της σοκολάτας.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Απαγορεύτηκαν διαφημίσεις γάλακτος βρώμης, λόγω παραπλανητικών “πράσινων” ισχυρισμών

Η Αρχή Προτύπων Διαφήμισης (ASA) ξεκίνησε έρευνα για την διαφημιστική καμπάνια αφού έλαβε 109 καταγγελίες
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση ελαίου κάνναβης λόγω υψηλών επιπέδων THC

Εντοπίστηκαν «μη ασφαλή» επίπεδα Δέλτα-9-τετραϋδροκανναβινόλης (THC)
Cibum Newsroom -

Νεαρός χώρισε την κοπέλα του, γιατί τον… “τάιζε” με vegan φαγητά εν αγνοία του!

Ο Τζον κατηγόρησε τη φίλη του ότι τον «ξεγέλασε» και τον τάιζε με υποκατάστατα κρέατος, ώστε να τον «σπρώξει» στις vegan συνήθειές της. Αρνείται να την ξαναδεί μέχρι να του ζητήσει συγγνώμη
Cibum Newsroom -

Γερμανική Βιομηχανία Τροφίμων: Η ανάκαμψη αργεί…

Το 2021 σημείωσε μείωση στην αξία των πωλήσεων κατά 1,6% σε σχέση με το προηγούμενο έτος
Cibum Newsroom -

Coca Cola: Απούσα από τους Ολυμπιακούς Αγώνες του Πεκίνου – Απέχει και από το Super Bowl

Σε ανακοίνωσή της, η εταιρεία ανέφερε ότι «αντ' αυτού θα έδινε προτεραιότητα» σε αθλητικές εκδηλώσεις που θα πραγματοποιηθούν αργότερα μέσα στη χρονιά
Cibum Newsroom -

Αξιοποίηση ολόκληρου του ψαριού: Λιγότερη σπατάλη τροφίμων και αντιμετώπιση του υποσιτισμού

Οι Νορβηγοί καταναλώνουν μάγουλα και γλώσσες μπακαλιάρου, καθώς η αξιοποίηση ολόκληρου του ψαριού δεν αφορά μόνο τους φτωχούς, αλλά έχει και πολιτιστικά αίτια.
Cibum Newsroom -

Μυστήριο με την πηγή της Ηπατίτιδας Ε στην Ελβετία – 105 κρούσματα

Συνολικά αναφέρθηκαν 105 κρούσματα σε ολόκληρη τη χώρα, αριθμός σχεδόν τριπλάσιος σε σύγκριση με την ίδια περίοδο των προηγούμενων ετών.
Cibum Newsroom -

Τα twittαρίσματα του Έλον Μασκ με τη McDonald’s – Αιχμή τα κρυπτονομίσματα

Τι ζήτησε ο Έλον Μάσκ και τι απάντησε η McDonald's
Cibum Newsroom -
1...304305306...327Σελίδα 305 από 327

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Νέα ανάλυση τεσσάρων ετών καταγράφει τις κατηγορίες τροφίμων και τις χώρες προέλευσης που εμφανίζονται συχνότερα στις ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις για μυκοτοξίνες
Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά

Ροή Ενημέρωσης

Άνοιξε για όλους η ηλεκτρονική πλατφόρμα διαβούλευσης για τη νέα ΚΑΠ 2028–2034 – Πώς μπορείτε να συμμετάσχετε

Αγρότες

Σοβαρές δηλητηριάσεις από Botox στην Ευρώπη – Οι ασθενείς αρνούνται να αποκαλύψουν πού έκαναν τις ενέσεις

Υγεία

Τόνος: Παράσιτα στο 96% των αλιευμάτων που προορίζονται για κονσερβοποίηση – Πόσο ασφαλές είναι το τελικό προϊόν;

Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένο καλαμπόκι πίσω από τη μαζική δηλητηρίαση σε γάμο – Πάνω από 35 καλεσμένοι στο νοσοκομείο

Ασφάλεια Τροφίμων

Έφυγε από τη ζωή ο Επιστήμονας τροφίμων Κώστας Παπανώτας, αδελφός του παρουσιαστή Δημήτρη Παπανώτα

Νέα

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση παιχνιδιού Peppa, το γουρουνάκι, λόγω παρουσίας καρκινογόνου ουσίας – Τι πρέπει να προσέξουν οι γονείς

Οικιακά

Παξιμάδια και καρκινογόνο ακρυλαμίδιο: Τι δείχνουν νέες έρευνες και τι λέει η EFSA

Τεχνολογία Τροφίμων

Volkswagen και Audi ανακαλούν πάνω από 208.000 οχήματα λόγω προβλήματος που μπορεί να προκαλέσει απώλεια ελέγχου του τιμονιού

Οικιακά

Lidl: Απανωτές ανακλήσεις διαφορετικών τροφίμων τον Σεπτέμβριο του 2026 – Από κοτόπουλο και κιμά, μέχρι μαγιονέζα, σοκολατάκια, τυρί, πέστροφα και λουκάνικα

Ανάκληση