Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Διεθνή: Ανακαλούνται προϊόντα φρέσκιας σαλάτας λόγω λανθασμένης επισήμανσης ημερομηνίας.. κατά ένα μήνα!

Η σαλάτα φέρει σήμανση "χρήση έως", ένα μήνα μετά την προβλεπόμενη ημερομηνία
Cibum Newsroom -

Κυκλοφόρησαν Maltesers με νέα γεύση!

Τα νέα έφεραν γρήγορα αναστάτωση στα social media, καθώς όλοι θα ήθελαν να δοκιμάσουν το νέο αυτό έδεσμα
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Ανάκληση βρεφικού παρασκευάσματος λόγω πιθανού κινδύνου για την υγεία

Οι αναλύσεις έδειξαν πως περιείχε συγκεκριμένες ουσίες σε επίπεδα πάνω από τα επιτρεπόμενα όρια.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία και ΜΚΟ συγκρούονται για το ρόλο της γενετικής στη γεωργική μετάβαση

Η Επιτροπή σχεδιάζει να διεξαγάγει δημόσια διαβούλευση επί του θέματος έως το καλοκαίρι του 2022 για να εγκρίνει νέο κανονισμό το 2023.
Cibum Newsroom -

Μπύρα με μανιτάρι: Καινοτομία με τη χρήση myco adaptogens

Η Fungtn, μια νέα μπύρα μανιταριών χωρίς αλκοόλ, λανσαρίστηκε πρόσφατα στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Σχεδόν 13 τόνοι κιμά ανακαλούνται λόγω επιμόλυνσης με Ε. coli O157:H7

Φαίνεται πως έπιασαν τόπο οι ανεξάρτητες δοκιμές που διενεργήθηκαν πριν λίγες μόνο ημέρες από την Consumer Reports.
Cibum Newsroom -

Πανικός για ένα Creme Egg στο Ηνωμένο Βασίλειο – Κρύβουν έπαθλα έως και 10.000 λιρών

Κανείς δεν ξέρει πού είναι κρυμμένα τα τυχερά αυγά, με την Cadbury να επαναλαμβάνει μια πολύ πετυχημένη συνταγή marketing!
Cibum Newsroom -

Διεθνή: ανάκληση πίτσας λόγω εσφαλμένης συσκευασίας και αδήλωτου αλλεργιογόνου

Άλλο ένα μπέρδεμα συσκευασιών οδηγεί σε μια μεγάλη ανάκληση λόγω αδήλωτου αλλεργιογόνου
Cibum Newsroom -

Διεθνή: ανάκληση τυριού από την Delhaize λόγω παρουσίας Listeria monocytogenes

Η εταιρεία αποφάσισε να το ανακαλέσει από τους καταναλωτές και να το αποσύρει από την αγορά.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Πιο ακριβά τα ποτά με νομοθετική ρύθμιση

Η κίνηση για αύξηση της τιμής του αλκοόλ δικαιολογήθηκε με το επιχείρημα ότι θα «μειώσει τις σοβαρές ασθένειες και τους θανάτους από την κατανάλωση αλκοόλ»
Cibum Newsroom -

Τα “μαργαριτάρια” των επιθεωρήσεων σε εστιατόρια των ΗΠΑ: Από περιττώματα ποντικών μέχρι επίδεσμοι στο φαγητό!

Τι είδαν τα μάτια των επιθεωρητών στα εστιατόρια της Αϊόβα
Cibum Newsroom -

Eurostat: οι δραστηριότητες χονδρικού – λιανικού εμπορίου, καταλυμάτων και υπηρεσιών τροφίμων δέχθηκαν το μεγαλύτερο πλήγμα το 2020

Η συνολική ακαθάριστη προστιθέμενη αξία που προέκυψε από τις οικονομικές δραστηριότητες στην ΕΕ το 2020 ήταν 5,9% χαμηλότερη από ότι το 2019.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ευρήματα E. coli O157:H7 σε δείγμα κιμά μετά από ανεξάρτητες έρευνες

Οι αναλύσεις της Consumer Reports ήταν μέρος μιας ευρύτερης, προσπάθειας δοκιμής του κιμά κρέατος που αγοράστηκε από αρκετά σούπερ μάρκετ των ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Έξι άτομα στο νοσοκομείο και ένας θάνατος από Ηπατίτιδα Α – διερευνάται η εμπλοκή εστιατορίου

Τα έξι άτομα ήταν τόσο άρρωστα που έπρεπε να εισαχθούν σε νοσοκομεία
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Το λιανεμπόριο στο Ηνωμένο Βασίλειο δεν έπιασε το όριο του FSA για το Campylobacter

Σταθερά ψηλά το Campylobacter σε δείγματα κοτόπουλου από το Ηνωμένο Βασίλειο
Cibum Newsroom -

Η Lidl Ελβετίας εισάγει το Nutri-Score σε PL προϊόντα

Η Lidl Ελβετίας ήδη εισήγαγε τη σήμανση Nutri-Score για ορισμένα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας
Cibum Newsroom -

Γερμανία: Στο τραπέζι οι υποχρεωτικές ετικέτες στα προϊόντα κρέατος για την καλή διαβίωση των ζώων

Αλλαγές σχεδιάζει η Γερμανική κυβέρνηση σχετικά με την καλή διαβίωση των ζώων.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Βρέθηκε κάμερα σε τροφή για γάτες

Έκπληκτο το ζευγάρι, δεν πίστευε στα μάτια του
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Διακοπή συνεργασίας Mestdagh – Carrefour

Πολλές οι αλλαγές και οι προκλήσεις που έχει να αντιμετωπίσει η Carrefour Βελγίου
Cibum Newsroom -

Ο πόλεμος της μπύρας! Leffe εναντίον Leff

Οι δύο ονομασίες είναι ομολογουμένως υπερβολικά παρόμοιες.
Cibum Newsroom -
1...310311312...325Σελίδα 311 από 325

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Ρούχα μετά τις διακοπές: Πρέπει να τα πλένουμε όλα μόλις επιστρέψουμε;

Οικιακά

Κρέμα προσώπου προκαλεί διεθνή συναγερμό – Εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση υδραργύρου και απαγορευμένο κορτικοστεροειδές

Καταναλωτής

Τρωκτικά σε 6 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ – Η απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου που αλλάζει τους ελέγχους τροφίμων

Νομοθεσία

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Διατροφή και Υγεία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Καταναλωτής