Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Στη δημοσιότητα η πρώτη μήνυση κατά των McDonald’s για το μολυσμένο με E.coli γεύμα

Με τη συγκεκριμένη αγωγή 10 σελίδων η McDonald’s κατηγορείται για αμέλεια, ευθύνη προϊόντος και άλλες αξιώσεις που αφορούν τις ασθένειες
Cibum Newsroom -

Nestlé και Pepsi παραδέχθηκαν δημοσίως γιατί οι πωλήσεις τους έχουν μειωθεί σημαντικά

Οι αριθμοί που έχουν θορυβήσει τις εταιρείες.
Cibum Newsroom -

Βροχή μηνύσεων κατά της Boar’s Head – Τι λέει η οικογένεια άνδρα που πέθανε από μηνιγγίτιδα και σήψη από το μολυσμένο κρέας

Τα φονικά προϊόντα ντελικατέσσεν έστειλαν 10 ανθρώπους στον θάνατο και δεκάδες στα νοσοκομεία
Cibum Newsroom -

Κι άλλα εστιατόρια προμηθεύονταν τα μολυσμένα με E. coli κρεμμύδια – Burger King, KFC και Pizza Hut σε συναγερμό

Η US Foods είναι ο μεγαλύτερος προμηθευτής τροφίμων κι έχει προμηθεύσει με τα θανατηφόρα κρεμμύδια τα περισσότερα fast food στις ΗΠΑ
Cibum Newsroom -

Λοιμώξεις από E. coli σε νηπιαγωγείο από μολυσμένα τρόφιμα – 10 παιδιά στο νοσοκομείο, 1 στην εντατική

Το νηπιαγωγείο έχει κλείσει προσωρινά ενώ διερευνάται το περιστατικό
Cibum Newsroom -

Αποκαλύφθηκε η εταιρεία πίσω από τον θάνατο και τις δεκάδες νοσηλείες από γεύμα McDonald’s

Ήδη κατατέθηκε η πρώτη μήνυση - Χωρίς κρεμμύδια στο μενού τους πολλές αλυσίδες Fast food.
Cibum Newsroom -

Βέλγιο: Πάνω από τις μισές επιχειρήσεις έχουν λανθασμένες διατροφικές επισημάνσεις στα προϊόντα τους

Σε περισσότερες από τις μισές επιθεωρήσεις που διεξήχθησαν σε επιχειρήσεις στο Βέλγιο, οι ετικέτες στα τρόφιμα ήταν λανθασμένες.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση της… ανάκλησης λόγω λάθους στην εργαστηριακή ανάλυση – Συμβαίνουν και αυτά…

Πολλές φορές τα ευρήματα εργαστηριακών αναλύσεων οδηγούν σε λανθασμένα αποτελέσματα.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 26 εκατομμύρια μπουκάλια Coca cola λόγω τεχνικού λάθους στην παραγωγή – Περιέχουν μεταλλικά κομμάτια

Η ανάκληση αφορά τα δημοφιλή ποτά της εταιρείας όπως Coke, Fanta και Sprite
Cibum Newsroom -

Ποια γνωστή αλυσίδα fast food βάζει λουκέτο σε 150 καταστήματα λόγω περικοπών;

Oι σύγχρονες διατροφικές τάσεις στρέφουν το βλέμμα των καταναλωτών σε πιο υγιεινές επιλογές και τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού πρέπει να αντιμετωπίσουν την κρίση
Πέπη Οικονομάκη -

Μη ασφαλή και κινέζικα αυγά – Ενημέρωση RASFF σε 11 ευρωπαϊκές χώρες

Υπερβολική ποσότητα αντιβιοτικών σε αυγά προέλευσης Κίνας που πωλούνται σε 11 ευρωπαϊκές χώρες.
Cibum Newsroom -

Νέο σκάνδαλο στο Βρετανικό ΕΣΥ. Έρευνα εντόπισε «ανεξήγητα» εκατομμύρια από τη βιομηχανία φαρμάκων σε κέντρα και γιατρούς

Κανένας δεν είχε ενημερωθεί πού πάνε και για ποιο λόγο διακινούνται τόσα χρήματα
Cibum Newsroom -

Νέος συναγερμός για καπνιστό σολομό με Listeria που πωλείται σε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ

Τρόφιμα που έχουν μολυνθεί με Listeria monocytogenes μπορεί να μην φαίνονται ή να μυρίζουν χαλασμένα, αλλά μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές και μερικές φορές απειλητικές για τη ζωή λοιμώξεις
Cibum Newsroom -

Τεχνολογία λέιζερ στην προστασία από τη γρίπη των πτηνών

Πώς οι επιστήμονες επιχειρούν να βάλουν τέλος στη μεταδοτική ιογενή ασθένεια που απειλεί τη βιομηχανία πουλερικών και την οικονομία σε όλον τον κόσμο
Cibum Newsroom -

Θάνατος από γεύμα McDonald’s: Αιτία τα κρεμμύδια στο burger – Αυξάνονται οι δηλητηριάσεις και οι νοσηλείες

Τους 59 έφθασαν οι ασθενείς με σοβαρά συμπτώματα που χρειάστηκαν νοσηλεία
Cibum Newsroom -

Η πιο απαιτητική έκθεση παγωτού στον κόσμο – Οι προϋποθέσεις που έχουν τεθεί στους εκθέτες

Το αυθεντικό Ιταλικό "gelato" με τις υψηλές απαιτήσεις.
Cibum Newsroom -

Νεκρά τρωκτικά και περιττώματα σε χώρους αποθήκευσης και έντομα σε τρόφιμα βρήκαν οι ελεγκτές σε δύο μεγάλα σουπερμάρκετ

Η υγεία των καταναλωτών ήταν για μεγάλο χρονικό διάστημα στην... τύχη!
Cibum Newsroom -

Σε ποια γειτονιά επιβλήθηκε περιορισμός σε νέα Fast Food και ποια τα αποτελέσματα

Ερευνητές εξέτασαν τον αντίκτυπο της πολιτικής στη βορειοανατολική Αγγλία, όπου το Συμβούλιο του Γκέιτχεντ εμπόδισε οποιαδήποτε υπάρχουσα εμπορική ιδιοκτησία να μετατραπεί σε φαστ φουντ.
Cibum Newsroom -

Τι γίνεται με τα έντομα στα τρόφιμα; Μετά τα ζυμαρικά και τις γκοφρέτες, προνύμφες και σε σούπα μανιταριών

Πώς «τρυπώνουν» τα έντομα στα συσκευασμένα τρόφιμα;
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για το καμπυλοβακτηρίδιο σε μη παστεριωμένο νωπό γάλα

Δεύτερη φορά σε λίγους μήνες οι έλεγχοι σε εταιρεία γάλακτος έδειξαν εκτεταμένη μόλυνση
Cibum Newsroom -
1...767778...324Σελίδα 77 από 324

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ένα από τα πλέον διαδεδομένα πρόσθετα τροφίμων συνδέεται με φλεγμονή στο παχύ έντερο σε νέα μελέτη

Κοινό πρόσθετο που υπάρχει από παγωτά μέχρι σάλτσες και φυτικά ροφήματα, συνδέεται με φλεγμονώδεις αλλαγές στο έντερο.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Δύο μεγάλες επιστημονικές ανασκοπήσεις εξέτασαν τη σχέση του με τον καρκίνο του οισοφάγου και άλλα νοσήματα.
Νομοθεσία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Οι αλλαγές στον EUDR επηρεάζουν καφέ, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και βοοειδή. Οι νέες υποχρεώσεις για εισαγωγείς και επιχειρήσεις τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Μούχλα σε ξύλινες πόρτες και παράθυρα: Πώς θα την καθαρίσετε με ασφάλεια

Οικιακά

Πάνω από 120 κρούσματα νοροϊού σε διεθνές τουρνουά ποδοσφαίρου

Διεθνή

Lidl: Κύμα ανακλήσεων παγωτού ιδιωτικής ετικέτας σε πολλές ευρωπαϊκές αγορές – Πώς ένα πρόβλημα εξαπλώθηκε μέσα σε 48 ώρες

Ανάκληση

6 στοιχεία στον κήπο ή την αυλή σας που προσελκύουν ποντίκια

Οικιακά

Ένα από τα πλέον διαδεδομένα πρόσθετα τροφίμων συνδέεται με φλεγμονή στο παχύ έντερο σε νέα μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Tον Δεκέμβριο του 2026 η γνωμοδότηση για την ταυτόχρονη έκθεση σε περισσότερα από ένα φυτοφάρμακα

Ασφάλεια Τροφίμων

Εμφιαλωμένο νερό: Επείγουσα ανάκληση λόγω μούχλας – Πώς μπορεί να συμβεί η επιμόλυνση και ποιοι είναι οι κίνδυνοι για την υγεία

Ασφάλεια Τροφίμων

Το 60% των καταναλωτών σταμάτησε να αγοράζει από ένα brand λόγω αρνητικής εμπειρίας

Καταναλωτής

ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Νέο πρόστιμο για απαίτηση υψηλότερης τιμής σε κατάστημα στον Πειραιά

λιανική

44 εκατομμύρια θα πληρώσουν 6 κολοσσοί της πτηνοτροφίας που πετούσαν τα απόβλητά τους σε ποταμό!

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα