Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Αποσύρεται βιβλίο του σεφ Τζέιμι Όλιβερ μετά από έντονες αντιδράσεις

Ο γνωστός σεφ Τζέιμι Όλιβερ αναγκάστηκε να αποσύρει το νέο του βιβλίο για παιδιά.
Cibum Newsroom -

Πανικός στον αέρα – 34 μαθητές, σε δύο πτήσεις με έντονα συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης

14 χρειάστηκε να μεταφερθούν στο νοσοκομείο μετά την προσγείωση
Cibum Newsroom -

Τι μπορεί να κάνει ένα μποϊκοτάζ – Η KFC κλείνει δεκάδες καταστήματα και απολύει χιλιάδες εργαζόμενους

Το μαζικό μποϊκοτάζ οφείλεται στο δημόσιο αίσθημα γύρω από τη σύγκρουση Ισραήλ-Παλαιστινίων
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται ζυμαρικά γιατί έχουν μεταλλικά κομμάτια

Τα κομμάτια μετάλλων στα τρόφιμα είναι συχνό φαινόμενο στη βιομηχανία του κλάδου και εγκυμονεί κινδύνους για τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Ζυμαρικά με παράνομη χρωστική – Άμεση Ανάκληση και ειδοποίηση RASFF

Νέο περιστατικό χρήσης της απαγορευμένης χρωστικής Tartazine σε ζυμαρικά.
Cibum Newsroom -

Ζυμαρικά Filiera: Δημιουργήθηκαν για να ενισχύσουν το Ιταλικό σιτάρι

Η προσπάθεια ενίσχυσης της προστασίας των αυθεντικών Ιταλικών ζυμαρικών.
Cibum Newsroom -

Κληρονόμος των Kellogg’s καλεί σε μποϊκοτάζ των προϊόντων της εταιρείας λόγω καρκινογόνων συστατικών

Η μάρκα είχε υποσχεθεί να αφαιρέσει τεχνητά χρώματα και επικίνδυνα συστατικά από όλα τα δημητριακά της πριν από σχεδόν μια δεκαετία έως το 2018, αλλά δεν έχει ακόμη εκπληρώσει αυτήν την υπόσχεση
Cibum Newsroom -

Τρώνε τρία ίδια τρόφιμα κάθε μέρα και περνούν τα 100!

Ενώ τα τρία συστατικά παρέχουν τεράστιες ποσότητες ωφέλιμων συστατικών από μόνα τους, η «πραγματική μαγεία προέρχεται από το πάντρεμα και των τριών μαζί!
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Σχέδιο για τη μείωση της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων κατά 20%

Αντικατάσταση κρέατος με όσπρια για μείωση των εκπομπών
Cibum Newsroom -

Εργαστήριο αναλύσεων διακόπτει τους ελέγχους σαλμονέλας στα πουλερικά

Ένα εργαστήριο που παρέχει υπηρεσίες ελέγχου σαλμονέλας στη βρετανική βιομηχανία πουλερικών πρόκειται να κλείσει τον Δεκέμβριο λόγω ελλείψεως προσωπικού.
Cibum Newsroom -

Χάλασε το φορτηγό ψυγείο και ανακλήθηκαν μεγάλες ποσότητες έτοιμων γευμάτων με ζυμαρικά

Λανθασμένη θερμοκρασία συντήρησης - Τα γεύματα πωλούνται σε γνωστά σούπερ μάρκετ.
Cibum Newsroom -

Ανακλήθηκαν σάντουιτς γαλοπούλας λόγω κινδύνου μόλυνσης από λιστέρια

Η χρήση ή η κατανάλωση προϊόντων μολυσμένων με Listeria monocytogenes μπορεί να προκαλέσει σοβαρές και μερικές φορές θανατηφόρες λοιμώξεις
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πάνω από 2 τόνοι κρέας και πουλερικά RTE λόγω λιστέρια

Νέα ανάκληση "μαμούθ" υπενθυμίζει τους κινδύνους μόλυνσης της γραμμής παραγωγής τροφίμων από παθογόνους μικροοργανισμούς.
Cibum Newsroom -

Φονικά κρεμμύδια στα McDonald’s: “Ανθρωποκυνηγητό” των αρχών για τον εντοπισμό του αγρότη

"Αθώος" ο αγρότης που βρέθηκε στο στόχαστρο του FDA.
Cibum Newsroom -

“Βγήκε στα κανάλια” για να καταγγείλει μεγάλο σουπερμάρκετ –  Πλήρωσε κανονικά, προσφορά «2+1 δώρο»

Σε αντίθεση με την Ελλάδα όπου οι καταναλωτές δεν αντιδρούν στα περιστατικά παραπλάνησης ή αλλοιωμένων τροφίμων, με το σκεπτικό πως αποκλείεται να βρουν το...
Cibum Newsroom -

Έκθεση σε ραδιενέργεια μέσω των τροφίμων – Τα ευρήματα της ετήσιας έκθεσης της Βρετανικής FSA

Η ετήσια έκθεση Ραδιενέργειας στα Τρόφιμα και το Περιβάλλον (RIFE) διαπίστωσε ότι τα επίπεδα ανθρωπογενούς ραδιενέργειας παραμένουν κάτω από το νόμιμο όριο.
Cibum Newsroom -

«Μην τα καταναλώσετε» – Σπασμένα γυαλιά σε πατατάκια πάπρικας – Επείγουσα προειδοποίηση

Άμεση ανάκληση τσιπς πατάτας που μολύνθηκαν με σπασμένα γυαλιά κατά τη διάρκειας της παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Γιατί η Γαλλία θέλει να απαγορεύσει τα μικρά πλαστικά μπουκάλια νερού;

Θα μπορούσε η Γαλλία να πρωτοστατήσει στην Ευρώπη στον τομέα της φιλικής προς το περιβάλλον διαβίωσης;
Cibum Newsroom -

Απάτη Τροφίμων: Πλασάρουν σολομό εκτροφής ως άγριο – Ευρήματα μελέτης

Λανθασμένη επισήμανση σολομού σε εστιατόρια- Αναγράφουν ότι είναι άγριος ενώ είναι σολομός ιχθυοκαλλιέργειας.
Cibum Newsroom -

11 μάρκες στη λίστα επικίνδυνης κανέλας με μόλυβδο

O μόλυβδος έχει συσχετιστεί με μια σειρά από νευρολογικές και καρδιαγγειακές παθήσεις, καθώς και με προβλήματα με τα νεφρά, το αίμα, το ανοσοποιητικό σύστημα και την αναπαραγωγική υγεία
Cibum Newsroom -
1...767778...328Σελίδα 77 από 328

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Νέα

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος πονοκέφαλος για τη βιομηχανία τροφίμων: Η ΕΕ ζητά ελέγχους για τις χλωριωμένες παραφίνες – Νέες απαιτήσεις αναλύσεων

Η νέα ευρωπαϊκή σύσταση προβλέπει τετραετή παρακολούθηση χημικών επιμολυντών σε βασικές κατηγορίες τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Αποσύρονται ψωμάκια από τα ράφια λιανικής: Το επικίνδυνο για την υγεία λάθος στην ετικέτα που προκάλεσε την ανάκληση

Αλλεργιογόνα Τρόφιμα

Kίνδυνος αλλαντίασης από σαρδέλες – Η παραγωγός εταιρεία αρνείται να τις αποσύρει παρά τις συστάσεις των αρχών

Ασφάλεια Τροφίμων

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Νέα

Καφές: Διευρύνονται οι ανακλήσεις στην Ευρώπη λόγω πιθανώς καρκινογόνου τοξίνης – Διαθέσιμη η μάρκα σε ελληνικά καταστήματα

Ανάκληση

Μήλα: Γιατί η γρήγορη ανάπτυξη μπορεί να τα καταστρέψει πριν φτάσουν στον καταναλωτή

Ασφάλεια Τροφίμων

Τέλος το «100% ανακυκλώσιμο» στα μπουκάλια νερού της Coca-Cola, της Nestlé και της Danone

Νέα

Ποια γαλακτοκομικά είναι ανεκτά ακόμη κι αν έχουμε δυσανεξία στη λακτόζη

Διατροφή και Υγεία

Συναγερμός για επικίνδυνη ουσία σε σπάγκο κρεάτων – Ανακαλούνται μαζικά παρτίδες παρασκευασμάτων μεγάλου σούπερ μάρκετ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόλεμος δισεκατομμυρίων PepsiCo–Coca-Cola: Η συμφωνία 11 ετών με την Taco Bell και η μεγάλη απώλεια της KFC

Νέα

Πώς συνδέονται τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα με την εγκεφαλική λειτουργία και το λίπος στα παιδιά

Διατροφή και Υγεία