Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Ζυμαρικά με παράνομη χρωστική – Άμεση Ανάκληση και ειδοποίηση RASFF

Νέο περιστατικό χρήσης της απαγορευμένης χρωστικής Tartazine σε ζυμαρικά.
Cibum Newsroom -

Ζυμαρικά Filiera: Δημιουργήθηκαν για να ενισχύσουν το Ιταλικό σιτάρι

Η προσπάθεια ενίσχυσης της προστασίας των αυθεντικών Ιταλικών ζυμαρικών.
Cibum Newsroom -

Κληρονόμος των Kellogg’s καλεί σε μποϊκοτάζ των προϊόντων της εταιρείας λόγω καρκινογόνων συστατικών

Η μάρκα είχε υποσχεθεί να αφαιρέσει τεχνητά χρώματα και επικίνδυνα συστατικά από όλα τα δημητριακά της πριν από σχεδόν μια δεκαετία έως το 2018, αλλά δεν έχει ακόμη εκπληρώσει αυτήν την υπόσχεση
Cibum Newsroom -

Τρώνε τρία ίδια τρόφιμα κάθε μέρα και περνούν τα 100!

Ενώ τα τρία συστατικά παρέχουν τεράστιες ποσότητες ωφέλιμων συστατικών από μόνα τους, η «πραγματική μαγεία προέρχεται από το πάντρεμα και των τριών μαζί!
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Σχέδιο για τη μείωση της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων κατά 20%

Αντικατάσταση κρέατος με όσπρια για μείωση των εκπομπών
Cibum Newsroom -

Εργαστήριο αναλύσεων διακόπτει τους ελέγχους σαλμονέλας στα πουλερικά

Ένα εργαστήριο που παρέχει υπηρεσίες ελέγχου σαλμονέλας στη βρετανική βιομηχανία πουλερικών πρόκειται να κλείσει τον Δεκέμβριο λόγω ελλείψεως προσωπικού.
Cibum Newsroom -

Χάλασε το φορτηγό ψυγείο και ανακλήθηκαν μεγάλες ποσότητες έτοιμων γευμάτων με ζυμαρικά

Λανθασμένη θερμοκρασία συντήρησης - Τα γεύματα πωλούνται σε γνωστά σούπερ μάρκετ.
Cibum Newsroom -

Ανακλήθηκαν σάντουιτς γαλοπούλας λόγω κινδύνου μόλυνσης από λιστέρια

Η χρήση ή η κατανάλωση προϊόντων μολυσμένων με Listeria monocytogenes μπορεί να προκαλέσει σοβαρές και μερικές φορές θανατηφόρες λοιμώξεις
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πάνω από 2 τόνοι κρέας και πουλερικά RTE λόγω λιστέρια

Νέα ανάκληση "μαμούθ" υπενθυμίζει τους κινδύνους μόλυνσης της γραμμής παραγωγής τροφίμων από παθογόνους μικροοργανισμούς.
Cibum Newsroom -

Φονικά κρεμμύδια στα McDonald’s: “Ανθρωποκυνηγητό” των αρχών για τον εντοπισμό του αγρότη

"Αθώος" ο αγρότης που βρέθηκε στο στόχαστρο του FDA.
Cibum Newsroom -

“Βγήκε στα κανάλια” για να καταγγείλει μεγάλο σουπερμάρκετ –  Πλήρωσε κανονικά, προσφορά «2+1 δώρο»

Σε αντίθεση με την Ελλάδα όπου οι καταναλωτές δεν αντιδρούν στα περιστατικά παραπλάνησης ή αλλοιωμένων τροφίμων, με το σκεπτικό πως αποκλείεται να βρουν το...
Cibum Newsroom -

Έκθεση σε ραδιενέργεια μέσω των τροφίμων – Τα ευρήματα της ετήσιας έκθεσης της Βρετανικής FSA

Η ετήσια έκθεση Ραδιενέργειας στα Τρόφιμα και το Περιβάλλον (RIFE) διαπίστωσε ότι τα επίπεδα ανθρωπογενούς ραδιενέργειας παραμένουν κάτω από το νόμιμο όριο.
Cibum Newsroom -

«Μην τα καταναλώσετε» – Σπασμένα γυαλιά σε πατατάκια πάπρικας – Επείγουσα προειδοποίηση

Άμεση ανάκληση τσιπς πατάτας που μολύνθηκαν με σπασμένα γυαλιά κατά τη διάρκειας της παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Γιατί η Γαλλία θέλει να απαγορεύσει τα μικρά πλαστικά μπουκάλια νερού;

Θα μπορούσε η Γαλλία να πρωτοστατήσει στην Ευρώπη στον τομέα της φιλικής προς το περιβάλλον διαβίωσης;
Cibum Newsroom -

Απάτη Τροφίμων: Πλασάρουν σολομό εκτροφής ως άγριο – Ευρήματα μελέτης

Λανθασμένη επισήμανση σολομού σε εστιατόρια- Αναγράφουν ότι είναι άγριος ενώ είναι σολομός ιχθυοκαλλιέργειας.
Cibum Newsroom -

11 μάρκες στη λίστα επικίνδυνης κανέλας με μόλυβδο

O μόλυβδος έχει συσχετιστεί με μια σειρά από νευρολογικές και καρδιαγγειακές παθήσεις, καθώς και με προβλήματα με τα νεφρά, το αίμα, το ανοσοποιητικό σύστημα και την αναπαραγωγική υγεία
Cibum Newsroom -

“Αν αγοράσατε αυτό το ζαμπόν μην το φάτε” Προειδοποίηση και από τα Lidl Fl

Λιστέρια σε ζαμπόν που πωλείται σε μεγάλα σουπερμάρκετ της Φινλανδίας - Η ανακοίνωση ανάκλησης της εταιρείας παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Οι Ιταλοί παιδίατροι ζητούν υποχρεωτική αναγραφή προέλευσης στα παιδικά τρόφιμα

Το δικαίωμα των καταναλωτών να γνωρίζουν τις πρώτες ύλες που βάζουν στο πιάτο τους δεν προστατεύει μόνο το μέλλον των αγροτών, αλλά και την υγεία των παιδιών
Cibum Newsroom -

Lidl Fr: Ανάκληση ευαλλοίωτου τροφίμου επειδή δεν είχε ημερομηνία λήξης!

Για άλλη μία φορά, λάθος σε συσκευασία οδηγεί σε ανάκληση προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Πως θα επηρεαστεί η βιομηχανία τροφίμων από την εκλογή Τραμπ

Τα όχι και τόσο αισιόδοξα σημάδια για την αγροδιατροφική βιομηχανία των ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -
1...757677...327Σελίδα 76 από 327

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Φυτοφάρμακα: 485 χημικές ουσίες συνδέονται με τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού

Νέα ανάλυση εντόπισε 485 ουσίες σε φυτοφαρμακευτικά προϊόντα, πολλές από τις οποίες δεν καταγράφονται ως δραστικά συστατικά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Βούτυρο, σούσι και πεπόνι στη νέα λίστα τροφίμων υψηλού κινδύνου για το θανατηφόρο βακτήριο Listeria

Ποια τρόφιμα προστίθενται στις αναθεωρημένες οδηγίες των Βρετανικών Αρχών και γιατί η Listeria προκαλεί ιδιαίτερη ανησυχία στις ευάλωτες ομάδες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Βιομηχανία: Πόσο «καθαρός» είναι ο αέρας στη γραμμή παραγωγής και γιατί χρειάζονται αναλύσεις για κάθε ρύπο;

Πώς οι στοχευμένες αναλύσεις αέρα βοηθούν τη βιομηχανία να εντοπίζει έγκαιρα κινδύνους στις γραμμές παραγωγής.

Ροή Ενημέρωσης

FAO: Νέα παγκόσμια προσπάθεια για ενιαία αντιμετώπιση των κινδύνων στα τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων

Το κόλπο για να μη σας σκιστεί ποτέ ξανά το αλουμινόχαρτο

Οικιακά

Ελαιόλαδο «Κρήτη/Kriti» ΠΓΕ: Εκπαίδευση για ποιότητα από τον ελαιώνα έως την τυποποίηση

Αγρότες

Mykonos Chocolate: Οι σοκολάτες της Μυκόνου «ταξιδεύουν» σε όλη την Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελλάδα: Πάνω από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο στη βιολογική γεωργία

Νέα

Zero Waste Forum 2026 στο Ρέθυμνο: Λύσεις για τη σπατάλη τροφίμων σε ξενοδοχεία και εστίαση

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Τσουχτερό πρόστιμο σε φαρμακείο στο Ελληνικό για είσπραξη υπερτιμήματος στο ταμείο σε γνωστό προϊόν

Καταναλωτής

Πόσο φυτικό «γάλα» την ημέρα μπορούν να πίνουν τα παιδιά; Συστάσεις της Ruokavirasto λόγω αρσενικού, καδμίου, νικελίου και μυκοτοξινών

Επικινδυνότητα τροφίμων

Αβοκάντο: Το βασικό σημάδι που πρέπει να ελέγχετε πριν το αγοράσετε

Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα γυμναστικής: Γιατί δεν πρέπει να καταναλώνονται απευθείας σε σκόνη

Υγεία και άσκηση