Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Ανάκληση έτοιμου μείγματος για σούπα από τα ράφια των σούπερ μάρκετ – Είχαν ξεχάσει να δηλώσουν το αυγό

Τα άτομα που έχουν αλλεργία ή σοβαρή ευαισθησία στο αυγό διατρέχουν τον κίνδυνο σοβαρής ή απειλητικής για τη ζωή αλλεργικής αντίδρασης
Cibum Newsroom -

McDonald’s: Αυξάνονται τα θύματα του burger- Μπορεί να είναι περισσότεροι από 2.500 σύμφωνα με εκτιμήσεις

Ο αριθμός των επιβεβαιωμένων ασθενών στην επιδημία E. coli από τα Burger της McDonald's ξεπέρασε τους 100.
Cibum Newsroom -

Δύο νεκροί από έκρηξη σε εργοστάσιο παραγωγής χρωστικών τροφίμων

Ισχυρή έκρηξη σε εργοστάσιο παρασκευής χρωστικών ουσιών για τρόφιμα και ποτά, του Ελβετικού Ομίλου Givaudan.
Cibum Newsroom -

Ερωτηματικά για τις παράνομες σφαγές βοοειδών στη Βρετανία – Μία σύλληψη 

Η αστυνομία στη Βρετανίας συνέλαβε έναν άνδρα για παράνομες σφαγές βοοειδών.
Cibum Newsroom -

Ιδιοκτήτης πιτσαρίας σε δίκη για παρουσία ποντικιών στο εστιατόριο

Αντιμετώπισε συνολικά 12 κατηγορίες που αφορούν την ασφάλεια των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος από Μαγιονέζα – Περιέχει χάλκινα νήματα!

Ειδοποίηση RASFF για μαγιονέζα, μολυσμένη με χάλκινα κομμάτια.
Cibum Newsroom -

Νέα απαγόρευση διαφήμισης εμφιαλωμένου νερού λόγω ψευδών ισχυρισμών υγείας

Iσχυρισμοί που δεν υποστηρίζονται από επιστημονικά στοιχεία μπορούν να δημιουργήσουν εσφαλμένες προσδοκίες στους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Τους 23 έφθασαν οι νεκροί από τροφική δηλητηρίαση στη Νότια Αφρική – Τα περισσότερα θύματα παιδιά 6 έως 9 ετών

Τουλάχιστον 441 περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης έχουν αναφερθεί στην επαρχία μέχρι στιγμής
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένα νερά: Ανακαλούνται 150.000 μπουκάλια – Είναι γεμάτα κολοβακτηρίδια

Όταν οι οργανισμοί αυτοί ανιχνευτούν στο νερό σημαίνει ότι πιθανότατα υπάρχει μόλυνση από κάποια πηγή, όπως τα απόβλητα.
Cibum Newsroom -

Lidl De: Ανάκληση δημοφιλών μπισκότων με σοκολάτα λόγω… πόνου στη γλώσσα και στο στόμα

Μαζική ανάκληση από τα Lidl στα Γερμανία, δημοφιλών πρέτζελ με μαύρη σοκολάτα, λόγω πόνου και καύσου στο στόμα.
Cibum Newsroom -

140 τροφικές δηλητηριάσεις από γεύμα σε Fast Food

Μολυσμένο τρόφιμο έστειλε στο νοσοκομείο 140 ανθρώπους στην Καζαμπλάνκα.
Cibum Newsroom -

Έφηβος στο Νοσοκομείο Παίδων από γρίπη των πτηνών (Καναδάς)

Ο έφηβος πιθανότατα κόλλησε τον ιό από επαφή με πουλί ή ζώο και η συγκεκριμένη μόλυνση αποτελεί σπάνιο περιστατικό
Πέπη Οικονομάκη -

Απώλεια Βάρους: Η πρόταση του αδικοχαμένου στη Σύμη διατροφολόγου Michael Mosley γίνεται κυβερνητική οδηγία

Τι ακριβώς είναι ο κανόνας απώλειας βάρους 400-600-600;
Πέπη Οικονομάκη -

Ο Τραμπ διορίζει στον Λευκό Οίκο τον μεγαλύτερο πολέμιο της Kellogg’s

Ο Στίβεν Μίλερ έχει κατηγορήσει κατά καιρούς την εταιρεία δημητριακών ότι μέσω του μάρκετινγκ «ξυπνά» την ομοφυλοφιλία στα παιδιά
Cibum Newsroom -

Ανάκληση βουτύρου ιδιωτικής ετικέτας λόγω μη αναγραφής αλλεργιογόνου

Οι αντιδράσεις στο γάλα μπορεί να είναι σοβαρές, ακόμα και δυνητικά επικίνδυνες για τα άτομα με ευαισθησία
Cibum Newsroom -

Τροφικές αλλεργίες: Ο παραλίγο θάνατος του γιου της, οδήγησε σε αναθεώρηση της εκπαίδευσης των εργαζομένων σε εστιατόρια

Εγκρίθηκε βελτιωμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης και αναθεώρησης στον χειρισμό των τροφίμων από εργαζομένους στα εστιατόρια της Μασαχουσέτης.
Cibum Newsroom -

Αποσύρεται βιβλίο του σεφ Τζέιμι Όλιβερ μετά από έντονες αντιδράσεις

Ο γνωστός σεφ Τζέιμι Όλιβερ αναγκάστηκε να αποσύρει το νέο του βιβλίο για παιδιά.
Cibum Newsroom -

Πανικός στον αέρα – 34 μαθητές, σε δύο πτήσεις με έντονα συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης

14 χρειάστηκε να μεταφερθούν στο νοσοκομείο μετά την προσγείωση
Cibum Newsroom -

Τι μπορεί να κάνει ένα μποϊκοτάζ – Η KFC κλείνει δεκάδες καταστήματα και απολύει χιλιάδες εργαζόμενους

Το μαζικό μποϊκοτάζ οφείλεται στο δημόσιο αίσθημα γύρω από τη σύγκρουση Ισραήλ-Παλαιστινίων
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται ζυμαρικά γιατί έχουν μεταλλικά κομμάτια

Τα κομμάτια μετάλλων στα τρόφιμα είναι συχνό φαινόμενο στη βιομηχανία του κλάδου και εγκυμονεί κινδύνους για τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -
1...747576...327Σελίδα 75 από 327

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Φυτοφάρμακα: 485 χημικές ουσίες συνδέονται με τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού

Νέα ανάλυση εντόπισε 485 ουσίες σε φυτοφαρμακευτικά προϊόντα, πολλές από τις οποίες δεν καταγράφονται ως δραστικά συστατικά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Βούτυρο, σούσι και πεπόνι στη νέα λίστα τροφίμων υψηλού κινδύνου για το θανατηφόρο βακτήριο Listeria

Ποια τρόφιμα προστίθενται στις αναθεωρημένες οδηγίες των Βρετανικών Αρχών και γιατί η Listeria προκαλεί ιδιαίτερη ανησυχία στις ευάλωτες ομάδες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Βιομηχανία: Πόσο «καθαρός» είναι ο αέρας στη γραμμή παραγωγής και γιατί χρειάζονται αναλύσεις για κάθε ρύπο;

Πώς οι στοχευμένες αναλύσεις αέρα βοηθούν τη βιομηχανία να εντοπίζει έγκαιρα κινδύνους στις γραμμές παραγωγής.

Ροή Ενημέρωσης

FAO: Νέα παγκόσμια προσπάθεια για ενιαία αντιμετώπιση των κινδύνων στα τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων

Το κόλπο για να μη σας σκιστεί ποτέ ξανά το αλουμινόχαρτο

Οικιακά

Ελαιόλαδο «Κρήτη/Kriti» ΠΓΕ: Εκπαίδευση για ποιότητα από τον ελαιώνα έως την τυποποίηση

Αγρότες

Mykonos Chocolate: Οι σοκολάτες της Μυκόνου «ταξιδεύουν» σε όλη την Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελλάδα: Πάνω από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο στη βιολογική γεωργία

Νέα

Zero Waste Forum 2026 στο Ρέθυμνο: Λύσεις για τη σπατάλη τροφίμων σε ξενοδοχεία και εστίαση

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Τσουχτερό πρόστιμο σε φαρμακείο στο Ελληνικό για είσπραξη υπερτιμήματος στο ταμείο σε γνωστό προϊόν

Καταναλωτής

Πόσο φυτικό «γάλα» την ημέρα μπορούν να πίνουν τα παιδιά; Συστάσεις της Ruokavirasto λόγω αρσενικού, καδμίου, νικελίου και μυκοτοξινών

Επικινδυνότητα τροφίμων

Αβοκάντο: Το βασικό σημάδι που πρέπει να ελέγχετε πριν το αγοράσετε

Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα γυμναστικής: Γιατί δεν πρέπει να καταναλώνονται απευθείας σε σκόνη

Υγεία και άσκηση