Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

Ξέρεις από πού είναι η σοκολάτα σου και τα φρούτα σου; Απαγορεύονται πλέον στην ΕΕ τρόφιμα που κρύβουν καταναγκαστική εργασία

Συμφωνία του Ευρωπαϊκού κοινοβουλίου για την απαγόρευση στην ΕΕ προϊόντων που παράγονται με καταναγκαστική εργασία.
Cibum Newsroom -

Γιατί οι Έλληνες ποτοποιοί παράγουν τζιν – Η στενή συγγένεια του τζιν με το ούζο

Το 2022 παρήχθησαν στην Ελλάδα 450.000 μπουκάλια τζιν και 2,4 εκατ. μπουκάλια βότκα.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Οι πρώτες αντιδράσεις στην προσωρινή συμφωνία για τις συσκευασίες

Η συμφωνία είναι "κακώς σχεδιασμένη, μεροληπτική και πιθανώς παράνομη".
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Οι κωδικοί QR απειλούν την ιδέα της φιλοξενίας, τις θέσεις εργασίας και το φιλοδώρημα

Θετικές και αρνητικές επιπτώσεις της συνεχώς αυξανόμενης χρήσης κωδικών QR για παραγγελία και πληρωμή σε καταστήματα εστίασης.
Cibum Newsroom -

H συμφωνία της ΕΕ για τη συσκευασία: Προωθείται το νερό βρύσης στα εστιατόρια – Τέλος τα κεσεδάκια και οι μεμονωμένες μερίδες (αλάτι ζάχαρη κτλ)

Όλες ανακυκλώσιμες, μηδενική παρουσία PFAS, μείωση πλαστικών.
Cibum Newsroom -

Καταδικάστηκε η μεγαλύτερη εταιρεία χοιρινού κρέατος της Ευρώπης για Greenwashing

Αλλά… «έπεσε στα μαλακά».
Cibum Newsroom -

Η απάντηση της ΑΙΝΟΣ στο πρόστιμο για αθέμιτη κερδοφορία

Στη δικαιοσύνη προσφεύγει η εταιρεία κατεψυγμένων λαχανικών ΑΙΝΟΣ.
Cibum Newsroom -

Τριπλασιασμός προστίμου στο “ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΧΩΡΙΟ” για υποτροπή – Ζήτησε (πάλι) υψηλότερη τιμή

Απαίτηση υψηλότερης τιμής στο ταμείο από αυτή με την οποία ενημερώθηκε ο καταναλωτής.
Cibum Newsroom -

ΣΕΒΤ: Πρωτοβουλίες για την υιοθέτηση ισορροπημένων και υγιεινών διατροφικών συνηθειών

Πρωτοβουλία του ΣΕΒΤ με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 742.000€ στα κατεψυγμένα λαχανικά ΑΙΝΟΣ για αθέμιτη κερδοφορία

Η ΔΙΜΕΑ διαπίστωσε ότι για 50 κωδικούς αποκόμιζε μεγαλύτερο περιθώριο μικτού κέρδους από αυτό που ορίζει η σχετική νομοθεσία.
Cibum Newsroom -

Τιμές σουπερμάρκετ: Έως και 20% οι μειώσεις τιμών σε πολλά προϊόντα, λέει ο ΥΠΑΝ

 Εντείνονται οι έλεγχοι της ΔΙΜΕΑ στα εισαγόμενα κατεψυγμένα προϊόντα αλλά και στα εισαγόμενα είδη χυμών πορτοκαλιού.
Cibum Newsroom -

Πάνω από 35% μειώθηκε η ελληνική οινοπαραγωγή την περίοδο 2023 – 2024

Η πτώση της παραγωγής οφείλεται κυρίως στα καιρικά φαινόμενα.
Cibum Newsroom -

Οι Ιταλοί “δαγκώνουν” για να προστατέψουν τα ΠΟΠ τυριά, κρασιά και ξύδια τους

Ασπίδα σε Grana Padano, Prosecco και Aceto Balsamico di Modena
Cibum Newsroom -

Η Γερμανία πρώτη στις καταγγελίες για απάτη σε εισαγόμενα τρόφιμα αλλά και… τρίτη στη διάπραξη απάτης!

Εννέα περιπτώσεις απάτης σε γερμανικά προϊόντα εντοπίστηκαν από άλλες χώρες, τον Ιανουάριο.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Μεγάλοι παραγωγοί ζάχαρης άσκησαν μήνυση για φερόμενο σύστημα καθορισμού τιμών

Ισχυρισμοί για παραβίαση της αντιμονοπωλιακής νομοθεσίας.
Cibum Newsroom -

Ελληνική Βιομηχανία Ζάχαρης: Στη δικαιοσύνη οι τευτλοπαραγωγοί

 Οι τευτλοπαραγωγοί ζητούν την απόδοση ευθυνών για την κατάσταση της ΕΒΖ ΑΕ.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε δημοφιλή αλυσίδα Ζαχαροπλαστείων

2000€ πρόστιμο για παραβίαση των κανόνων προστασίας των καταναλωτών, ΔΙΕΠΠΥ.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Οι αλλαγές στα ΠΟΠ-ΠΓΕ προϊόντα

Βελτιωμένοι ευρωπαϊκοί κανόνες προστασίας για ποιοτικά γεωργικά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Η Νέα Υόρκη μηνύει την κολοσσό επεξεργασίας κρέατος JBS για παραπλάνηση

Μήνυση στην JBS για παραπλανητικούς ισχυρισμούς μάρκετινγκ.
Cibum Newsroom -

Ο Γαλαξίας το… τερμάτισε! Πρόστιμο για υψηλότερη τιμή κατά 50% στα πατατάκια

Κατάφορη παραβίαση των δικαιωμάτων του καταναλωτή και των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ.
Cibum Newsroom -
1...126127128...303Σελίδα 127 από 303

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για τα σουβλάκια κοτόπουλου: Από τις ανακλήσεις σε 7 αλυσίδες σουπερμάρκετ στα κρούσματα σαλμονέλας στην Λαμία

Ανεπαρκές ψήσιμο και διασταυρούμενη επιμόλυνση αποτελούν βασικούς κινδύνους, όπως δείχνουν πρόσφατα περιστατικά σε Ολλανδία και Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί δεν καθαρίζουν τις μηχανές κιμά τα σούπερ μάρκετ; Απανωτά πρόστιμα σε Σκλαβενίτη, Μασούτη, Κρητικό – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Τι προβλέπει η νομοθεσία, γιατί είναι κρίσιμος ο καθαρισμός του εξοπλισμού
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά αποξηραμένα σύκα βρέθηκαν με τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο στα νεφρά – Ειδοποίηση σοβαρού κινδύνου RASFF

Ωχρατοξίνη Α σε συγκέντρωση 74 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο - Η Ιταλία προχώρησε σε ανάκληση του προϊόντος

Ροή Ενημέρωσης

Γλυφοσάτη και άλλα φυτοφάρμακα: Τι δείχνει νέα ευρωπαϊκή μελέτη για το «κοκτέιλ» των χημικών στο πιάτο μας

Ασφάλεια Τροφίμων

Σαρδέλες κονσέρβα: Γιατί κάποιοι περιμένουν χρόνια πριν τις ανοίξουν;

Ασφάλεια Τροφίμων

Λήγει ποτέ η καστανή ζάχαρη;

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπανάκι: Η συνηθισμένη πρακτική που μειώνει τη διατροφική του αξία σύμφωνα με επιστημονικό πείραμα

Επιστήμη

Αντιβίωση: Τελικά πρέπει να πιούμε όλο το κουτί; Τι δείχνουν τα νέα επιστημονικά δεδομένα

Υγεία

Επιστροφή από διακοπές: Το λάθος με τη βαλίτσα που μπορεί να μας ταλαιπωρήσει για μήνες – Τι έδειξε ελληνική επιστημονική μελέτη

News Line

Χαλβάς και ταχίνι: Ανακαλούνται 7 προϊόντα της ίδιας εταιρείας – Ο κίνδυνος δεν προέρχεται από μικρόβια

Ασφάλεια Τροφίμων

Συγκινητικό βίντεο από την Κρήτη: Πήραν κατάκοιτη ηλικιωμένη πάνω σε ξαπλώστρα για να μη χάσει το πανηγύρι

Νέα

Χανιά: «Λουκέτο» σε δύο καντίνες για παραβάσεις με τραπεζοκαθίσματα

Εστίαση / Τουρισμός

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση οι νέοι κανόνες για το ανακυκλωμένο πλαστικό στις συσκευασίες – Τι σημαίνουν για τις μικρές επιχειρήσεις τροφίμων

Συσκευασία