Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

Το… G του ESG – Ποιο είναι το ιδανικό Διοικητικό Συμβούλιο

Τα 5+1 βασικά στοιχεία στην προσωπικότητα και συμπεριφορά του κάθε μέλους ενός επιτυχημένου ΔΣ.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: “Λογοκρισία” στην ορολογία των vegan γαλακτοκομικών

Νέους περιορισμούς ετοιμάζει η κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου για τις επισημάνσεις των φυτικών εναλλακτικών στα γαλακτοκομικά. Αντιδρά η κοινότητα των φυτικών προϊόντων.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

ΑΑΔΕ: Ψηφιακή φοροδιαφυγή άνω των 30 εκατ. ευρώ από e-shops

Οι φοροφυγάδες εντοπίστηκαν είτε μέσω καταγγελιών πολιτών, είτε από έρευνες στο διαδίκτυο, είτε από διασταυρώσεις με δεδομένα τρίτων πηγών, και ανοίγματα τραπεζικών λογαριασμών.
Cibum Newsroom -

Κώδικας συμπεριφοράς σε σουπερμάρκετ στον Καναδά – Στήριξη των προμηθευτών

“Enough is enough” - Προσπάθεια στήριξης των προμηθευτών αλλά και των καταναλωτών από την ασυδοσία των μεγάλων αλυσίδων σουπερμάρκετ και παντοπωλείων.
Χριστίνα Κοψίνη -

Ελληνικό εμφιαλωμένο νερό: Μεγάλη πρόκληση τα κόστη – Προσέλκυση επενδυτών

Οι πληθωριστικές πιέσεις μεγάλη πρόκληση για τον κλάδο των εμφιαλωμένων νερών το 2022, σύμφωνα με μελέτη της ICAP CRIF.
Cibum Newsroom -

FEA 2023: Ο νέος θεσμός επιβράβευσης της αριστείας στον κλάδο των τροφίμων

Τα σημαντικά έπαθλα που προσφέρουν οι χορηγοί των FΕΑ 2023 στους χρυσούς νικητές.
Cibum Newsroom -

Οι 3 βασικές μέθοδοι για την καταπολέμηση της αλλοίωσης των τροφίμων

Τρεις αποτελεσματικές τεχνολογίες εξόντωσης μικροοργανισμών που χρησιμοποιεί η βιομηχανία τροφίμων.
Cibum Newsroom -

NielsenIQ: Αύξηση τζίρου 6,3% για το οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων το 2022

Υψηλοί ρυθμοί ανάπτυξης, καθαρά λόγω ανατιμήσεων, παρουσίασαν μεταξύ άλλων τα σπορέλαια (+30,6%) και τα ελαιόλαδα (+16,4%), ενώ μείωση στο τζίρο τους είχαν ορισμένα αλκοολούχα ποτά όπως το κρασί και το ουίσκι.
Cibum Newsroom -

Πίνακες ελέγχου σε εγκαταστάσεις παραγωγής: Νέο προϊόν που εκπέμπει UV-C βοηθά στην εξάλειψη διασταυρούμενης μόλυνσης

Η συσκευή EPIC Panel Sterilight, σκοτώνει τα κρυμμένα παθογόνα στις εγκαταστάσεις επεξεργασίας και παραγωγής τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Άνοιξε σήμερα η ηλεκτρονική πλατφόρμα για χρηματοδότηση των επιχειρήσεων από το ΕΣΠΑ

Υπολογίζεται να υποδεχτεί τουλάχιστον 400.000 επενδυτικά σχέδια.
Cibum Newsroom -

Αδύναμη η ΕΕ να αντιμετωπίσει την ακρίβεια στα τρόφιμα – Αμήχανες οι απαντήσεις του Επιτρόπου στη Ολομέλεια του ΕΚ

Δεν διαπιστώνει κερδοσκοπία στις τιμές των τροφίμων ο Επίτροπος Γεωργίας - Θετικά μηνύματα για την αντοχή της βιολογικής γεωργίας στις πληθωριστικές πιέσεις.
Χριστίνα Κοψίνη -

Σε ΙΚΕ βουλγαρικών συμφερόντων το 50% των Μύλων Αλλατίνη

Έπειτα από τον ανοιχτό πλειοδοτικό διαγωνισμό έναντι τιμήματος άνω των 4 εκατ. ευρώ.
Cibum Newsroom -

Το δικαστήριο δικαίωσε την εφαρμογή Yuka για τα νιτρικά άλατα στα αλλαντικά – Πρόστιμο στη βιομηχανία κρέατος ABC

Είναι η πρώτη φορά που δικαιώνεται η Yuka, η οποία έχει καταδικαστεί τρεις φορές πρωτοδίκως σε παρόμοιες υποθέσεις. 
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ: Το “μυστικό” πίσω από την ταχεία εξυπηρέτηση των Aldi

Πρώην υπάλληλος σε σουπερμάρκετ Aldi αποκαλύπτει τον λόγο πίσω από την εξαιρετικά γρήγορη σάρωση στα ταμεία. Και δεν είναι ευχάριστος.
Cibum Newsroom -

Κέτσαπ σε αφυδατωμένες φέτες για να μην λερώνει! Η επιχειρηματική ιδέα που όπως όλα δείχνουν, ναυάγησε

Η Slice Of Sauce (κέτσαπ σε φέτες όπως το τυρί) αν και συγκέντρωσε το ενδιαφέρον πολλών επενδυτών, ξαφνικά εξαφανίστηκε... Της Δέσποινας Χάρου Πόσοι είναι εκείνοι...
Cibum Newsroom -

Από την Β. Σ. Καρούλιας η διανομή των ροφημάτων της εταιρείας Ekaterra στην Ελλάδα

Από τον Μάρτιο η Β. Σ. Καρούλιας αναλαμβάνει τη διανομή των προϊόντων LIPTON, PUKKA Herbs, PG Tips στην ελληνική αγορά.
Cibum Newsroom -

Γαλλία: “Καλάθι του νοικοκυριού” στα πρότυπα της Ελλάδας

Αλλά σε... εθελοντική βάση.
Cibum Newsroom -

Από την 1η Απριλίου ο νέος κατώτατος μισθός

Σύμφωνα με τις υφιστάμενες ενδείξεις, ο νέος κατώτατος μισθός αναμένεται να κυμανθεί από 750 έως 800 ευρώ μεικτά. Το ύψος του θα οριστικοποιηθεί το αργότερο στις 10 Μαρτίου 2023.
Χριστίνα Κοψίνη -

Αλλαγές στο Nutriscore: Το ελαιόλαδο πάει από το C στο B – “Τιμωρείται” το κόκκινο κρέας

Οι επτά χώρες που έχουν υιοθετήσει το Νutriscore, εντός του 2023 θα αλλάξουν την ταξινόμηση πολλών τροφίμων προκειμένου ο αλγόριθμος να "ευθυγραμμιστεί καλύτερα με τις διατροφικές συστάσεις".
Cibum Newsroom -

Τι σημαίνει πιστοποίηση προϊόντος – Πληροφορίες για συνειδητοποιημένους καταναλωτές

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές για τον κρίσιμο ρόλο της πιστοποίησης στην ασφάλεια των τροφίμων.
Cibum Newsroom -
1...206207208...306Σελίδα 207 από 306

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Matcha: Πόσο ασφαλές είναι το «θαυματουργό» ρόφημα; Εργαστηριακή ανάλυση σε 7 μάρκες του εμπορίου αναδεικνύει τον σοβαρό κίνδυνο που αγνοούμε

Καμπανάκι για την καθημερινή κατανάλωση και την παρουσία βαρέων μετάλλων.
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Tesco: Επενδύει 23 εκατ. ευρώ σε νέο ταμείο για την καινοτομία στα τρόφιμα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αβοκάντο αντί για βούτυρο: Η αλλαγή που συνδέθηκε με 16% έως 22% χαμηλότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο

Υγεία

ΕΦΕΤ: Διεθνής Ημέρα Ευαισθητοποίησης για την Απώλεια και τη Σπατάλη Τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Πράσινο τσάι: Τι μπορεί πραγματικά να προσφέρει στο ανοσοποιητικό

Υγεία

Τουρκία: Απαγορεύονται αρώματα τροφίμων από χοίρους και έντομα

Ασφάλεια Τροφίμων

Διαμαντής Μασούτης Α.Ε.: Διάκριση στα BITE Awards 2026 για το Σύστημα Διαχείρισης Προσλήψεων και Υποψηφίων

Δελτία Τύπου

Εντομοκτόνο Φωσφίνη σε τρόφιμα: Έλεγχοι σε 168 προϊόντα μετά την τραγωδία με τους τέσσερις νεκρούς

Ασφάλεια Τροφίμων

Υπόθεση Μαζωνάκη: Ο ΠΦΣ διευκρινίζει τι ισχύει για τα γαληνικά φάρμακα και τα στείρα σκευάσματα

Υγεία

Εγκρίθηκε νέα μυκοπρωτεΐνη από μύκητα με 45% πρωτεΐνη και 30% φυτικές ίνες

Τεχνολογία Τροφίμων

Είναι ασφαλές να χρησιμοποιούμε χαρτί κουζίνας κατά το ζέσταμα του φαγητού στον φούρνο μικροκυμάτων;

Οικιακά