Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Τα everest στηρίζουν την προσπάθεια της HOPEgenesis για την αντιμετώπιση της υπογεννητικότητας στην Ελλάδα

Ταξίδεψαν μαζί με τον οργανισμό σε τρία ακριτικά νησιά της Ελλάδας
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στην εστίαση: Ανακαλούνται πάνω από 10 μοντέλα επαγγελματικής φριτέζας λόγω κινδύνου πυρκαγιάς

Και οι Ελληνικές επιχειρήσεις εστίασης πρέπει να ελέγξουν αν διαθέτουν κάποιο από τα επικίνδυνα μοντέλα της φριτέζας μετά την επίσημη ανάκληση από τις γερμανικές αρχές μέσω της πλατφόρμας RAPEX.
Cibum Newsroom -

Επίσημος έλεγχος για την κουλτούρα ασφάλειας τροφίμων στις Ελληνικές επιχειρήσεις – Η νέα εγκύκλιος του ΕΦΕΤ

Πως "μετράμε" την κουλτούρα στις επιχειρήσεις τροφίμων; Της Άννας Λεκατσά*
Cibum Newsroom -

Συνελήφθη 24χρονος επειδή έδωσε αλκοόλ σε 15χρονο θαμώνα μαγαζιού

Νέο περιστατικό σερβιρίσματος αλκοόλ σε ανήλικο
Cibum Newsroom -

Καταγγελία για γνωστό εστιατόριο της Βάρκιζας – Ακολούθησε έλεγχος και πρόστιμο

Πρόστιμο χιλιάδων ευρώ σε εστιατόριο της Βάρκιζας μετά από αυτοψία της Περιφέρειας Αττικής
Cibum Newsroom -

Με ισπανικό κηρό (βουλοκέρι) και κορδόνι σφραγίστηκε το μπαρ στο Γκάζι μετά τον θάνατο 16χρονης

Μόνο τον Σεπτέμβριο του 2025, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία της Διεύθυνσης Δημοτικής Αστυνομίας, σφραγίστηκαν 29 καταστήματα για παραβάσεις του Προεδρικού Διατάγματος 180/1979
Cibum Newsroom -

Starbucks: “AI Barista” θα μαντεύει τις παραγγελίες πριν φτάσουν οι πελάτες

Η αλυσίδα καφέ πειραματίζεται με τεχνητή νοημοσύνη για ταχύτερη εξυπηρέτηση, ενώ παράλληλα αναδιαρθρώνει καταστήματα και προσωπικό
Cibum Newsroom -

Λουκέτο στο μπαρ που πέθανε η 16χρονη με εντολή του Δημάρχου Αθηναίων

Εντολή του Χάρη Δούκα να προχωρήσουν οι νόμιμες διαδικασίες σχετικά με το μπαρ που παράνομα σέρβιρε ποτά στην ανήλικη
Cibum Newsroom -

Μπαράζ προστίμων σε γειτονικά εστιατόρια της ίδιας οδού, την ίδια ημέρα στο κέντρο της Αθήνας

Εστιατόρια της ίδιας γειτονιάς, ίδια ημέρα, ίδια παρατυπία
Cibum Newsroom -

Καμπανάκι ΙΝΣΕΤΕ: Οι φόροι “σκοτώνουν” την ανταγωνιστικότητα του ελληνικού τουρισμού

Η υπερφορολόγηση “γονατίζει” τα ελληνικά ξενοδοχεία, συρρικνώνει τη σεζόν και ανεβάζει τις τιμές – Το ΙΝΣΕΤΕ προειδοποιεί για απώλεια βιωσιμότητας και επενδυτικών κινήτρων σε έναν από τους πιο δυναμικούς τομείς της οικονομίας
Cibum Newsroom -

Trikalinos: Ολοκληρώθηκε με επιτυχία η παρουσία της εταιρίας στο 3ο Συνέδριο Luxury Side of Greece

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία το 3ο Συνέδριο Luxury Side of Greece που πραγματοποιήθηκε στη Σαντορίνη στις 18 και 19 Οκτωβρίου, υπό την αιγίδα του Υπουργείο Τουρισμού, του Δήμου Θήρας, της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων και της ’Ένωσης Ξενοδόχων Σαντορίνης
Cibum Newsroom -

Εστιάτορας κλείνει το μαγαζί του και… “τα χώνει” στους γείτονες που δεν τον στήριξαν!

«Ευχαριστούμε που ποτέ δεν μας στηρίξατε»: Κλείνει εστιατόριο στο Λονδίνο με σκληρό μήνυμα προς τους κατοίκους της περιοχής
Cibum Newsroom -

Θάνατος 16χρονης από αλκοόλ: Ο Νόμος για την Προστασία των Ανηλίκων υπάρχει – η εφαρμογή του όχι

Ο νόμος για την προστασία των ανηλίκων από το αλκοόλ υπάρχει, αλλά η πραγματικότητα δείχνει πως μένει ανενεργός
Cibum Newsroom -

Η HORECANEXT στο GastrosoΦy Fest: Ο εξοπλισμός της HENDI«υπέγραψε» το 1ο Διεθνές Forum Γαστρονομίας με ελληνική πρώτη ύλη

Η HORECANEXT εξόπλισε τα live cooking stations και τα περίπτερα γευσιγνωσίας του φεστιβάλ με τα επαγγελματικά προϊόντα HENDI
Cibum Newsroom -

Λαχταριστή Focaccia Bianca με Μορταδέλα & Μοτσαρέλα, με αυθεντική ιταλική ζύμη, από τον Γρηγόρη!

...και για μια ακόμη φορά δικαιολογεί το moto του: "Αυτούς που σου φτιάχνουν τη μέρα, τους ξέρεις με το μικρό"!
Λένα Βουκουβάλα -

Το σύστημα θέρμανσης που έγινε εστία θανατηφόρας επιδημίας πνευμονίας από τη νόσο των Λεγεωνάριων – Αποκάλυψη στο Eurosurveillance

Σύστημα θέρμανσης προκάλεσε επιδημία πνευμονίας από τη νόσο των Λεγεωνάριων, με δύο θανάτους - Η επιδημία έλαβε γρήγορα διαστάσεις, καθώς οι άνεμοι μετέφεραν τα μολυσμένα αερολύματα σε απόσταση έως και 6 χιλιομέτρων
Cibum Newsroom -

Αποκαλύφθηκε το τρόφιμο που προκάλεσε σηψαιμία και τροφικές δηλητηριάσεις σε δεκάδες πελάτες πολυτελούς εστιατορίου

Οι αρχές επιβεβαιώνουν το μολυσμένο συστατικό πολυτελούς εστιατορίου που προκάλεσε σοβαρή επιδημία λιστερίωσης, ενώ είναι σε εξέλιξη διεθνής έρευνα για τον εντοπισμό της προέλευσής του
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα σε 15 επιχειρήσεις εστίασης τον Σεπτέμβριο από τη ΔΙΜΕΑ

Εντατικοί έλεγχοι της ΔΙΜΕΑ αποκάλυψαν παραλείψεις σε τιμοκαταλόγους και ενημέρωση καταναλωτών, με πρόστιμα έως 3.000 ευρώ σε εστιατόρια, καφέ και ταβέρνες
Cibum Newsroom -

Αποκάλυψη από την Επιστήμονα τροφίμων Άννα Λεκατσά: Τα φαγητά που δεν τρώει ποτέ σε εστιατόρια

Η Άννα Λεκατσά Επιστήμονας Ασφάλειας Τροφίμων, Senior Consultant AG ADVENT, εξηγεί ποια πιάτα κρύβουν τους μεγαλύτερους κινδύνους για τροφικές δηλητηριάσεις, αποκαλύπτοντας τι πρέπει να αποφεύγουμε όταν τρώμε έξω
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε ψαροταβέρνα στην Πειραϊκή για τη ρακή με εμπλοκή της Ελεγκτικής Υπηρεσίας Τουρισμού

Πρόστιμο 1.000 ευρώ σε γνωστή επιχείρηση εστίασης στον Πειραιά, ύστερα από έλεγχο της ΕΛ.Υ.Τ.
Cibum Newsroom -
1...91011...94Σελίδα 10 από 94

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εκπαίδευση

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Στις 2 Ιουλίου το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάπτυξη σχεδίων Food Defence και την αντιμετώπιση κινδύνων δολιοφθοράς στην αλυσίδα τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες εκθέσεις από είκοσι χώρες ζητούν αυστηρότερους ελέγχους σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες

Νέα σειρά αναφορών από 20 χώρες αναδεικνύει τα κενά στη ρύθμιση χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, συσκευασίες τροφίμων και καταναλωτικά προϊόντα
Υγεία

Στην Ελλάδα το κουνούπι φορέας της Ιαπωνικής εγκεφαλίτιδας – Το κοινό ανακοινωθέν ECDC και EFSA

Οι 27 από τις 29 νέες καταγραφές του Culex tritaeniorhynchus στην Ευρώπη αφορούν την Ελλάδα,

Ροή Ενημέρωσης

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για κίνδυνο πνιγμού από αγκίστρι σε πλοκάμια χταποδιού μετά από καταγγελία καταναλωτή

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπάνια μορφή αλλεργίας από κάσιους θέτει σε εγρήγορση τις υγειονομικές αρχές

Υγεία

Πώς θα αναγνωρίσετε ένα ληγμένο αντηλιακό

News Line

Ελληνικό καλοκαίρι: Οι διατροφικές ανάγκες και οι κατάλληλες επιλογές τροφίμων

Διατροφή και Υγεία

«Χρυσή Φούσκα 2026»: Τα υποψήφια προϊόντα για την πιο παραπλανητική διαφήμιση της χρονιάς

News Line

Οι ελληνικές εξαγωγές ζαχαρωδών και σνακς στη Γερμανία έφτασαν τα 62,4 εκατ. ευρώ

Εξαγωγές

Η ΕΕ ενισχύει τους ελέγχους στις εισαγωγές τροφίμων και αναδιαμορφώνει τις πιστοποιήσεις για τα οστρακοειδή από τις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Ηλεκτρικές συσκευές: Η κινεζική εταιρεία που «καταβροχθίζει» Ευρωπαϊκούς κολοσσούς όπως η Electrolux

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η Charal γίνεται επίσημος προμηθευτής του Γύρου της Γαλλίας

Νέα

Ο Γρηγόρης Great Place to Work για 4η χρονιά

Εστίαση / Τουρισμός