Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Θεσσαλονίκη: Τι έδειξαν οι έλεγχοι για παραβάσεις σε εστιατόρια, καφέ και μπαρ

Εντατικοί έλεγχοι σε καταστήματα εστίασης - Πάνω από 25 παραβάσεις
Cibum Newsroom -

Εστιατόριο σέρβιρε ληγμένα και σάπια τρόφιμα στους θαμώνες – Δείτε τις φωτογραφίες που έδωσαν στη δημοσιότητα οι ελεγκτές

Συχνά, στο βωμό του χρήματος, η ασφάλεια των τροφίμων περνά σε δεύτερη μοίρα, με αποτέλεσμα να διακινδυνεύεται η υγεία των πελατών και να παραβιάζονται βασικοί κανόνες υγιεινής.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Το ένα ευρώ που κόστισε πεντακόσια – Τι εντόπισαν ελεγκτές σε απόδειξη εστιατορίου

Πρόστιμο 500 ευρώ σε επιχείρηση εστίασης στη Νάουσα Πάρου για παράνομη χρέωση «ανοιχτού ΦΠΑ»
Cibum Newsroom -

Ryanair: Πρόστιμο μαμούθ 255 εκατ. ευρώ για τεχνητά εμπόδια σε τουριστικές πλατφόρμες και καταναλωτές

Η εταιρεία δέχθηκε ένα από τα υψηλότερα πρόστιμα στον αεροπορικό τομέα
Cibum Newsroom -

Δήμος Αθηναίων: “Καμπάνες” για ανοχή σε καπνιστές σε καταστήματα εστίασης

14 παραβάσεις και πρόστιμα 19.600 ευρώ σε δύο μέρες
Cibum Newsroom -

Τι αποφεύγουν και τι προτιμούν οι ειδικοί σε θέματα ασφάλειας τροφίμων όταν τρώνε σε εστιατόρια

Οι ειδικοί αποκαλύπτουν ποια καθημερινά τρόφιμα θεωρούνται υψηλού κινδύνου για τροφιμογενείς ασθένειες και πώς προστατεύουν οι ίδιοι τον εαυτό τους όταν τρώνε έξω.
Cibum Newsroom -

Νέα μαζική τροφική δηλητηρίαση μετά από γεύμα σε εστιατόριο – Θαμώνες με εμετούς και διάρροιες

Ένα γεύμα φαίνεται πως στάθηκε αρκετό για να στείλει πελάτες στο νοσοκομείο.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Οι αγροτικές κινητοποιήσεις «παγώνουν» τον χειμερινό τουρισμό – Στο 50% οι ακυρώσεις

Πλήγμα στον χειμερινό τουρισμό με φόντο τις αγροτικές κινητοποιήσεις
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Πώληση αλκοόλ σε εστιατόρια και Bar: Πώς να ζητήσετε ταυτότητα από ανήλικους  – Το ενημερωτικό βίντεο της ΕΝΕΑΠ

Πρακτικός οδηγός για την εφαρμογή του νέου νόμου «Προστασία των ανηλίκων από προϊόντα καπνού και αλκοόλ»
Ελένη Τσαγκά -

Εστιατόρια: Όσα δεν λένε τα μενού – Πώς οι αλυσίδες εφοδιασμού απειλούν την ασφάλεια των τροφίμων

Κάθε βήμα της εφοδιαστικής αλυσίδας μπορεί να κρύβει κινδύνους για την ασφάλεια των τροφίμων που σερβίρονται στους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Η γαστρονομία της Τοσκάνης στο επίκεντρο εκδήλωσης στην Αθήνα

Η πολιτιστική και γαστρονομική επανασύνδεση Αθήνας και Τοσκάνης
Cibum Newsroom -

Θησείο: Πρόστιμο μετά από επώνυμη καταγγελία σε κεντρικό εστιατόριο

Διοικητικός έλεγχος σε κεντρικό εστιατόριο στο Θησείο, με αφετηρία επώνυμη καταγγελία, πολύμηνη διαδικασία από τις αρμόδιες υπηρεσίες και κατάληξη σε οικονομική κύρωση και υποχρεωτικά διορθωτικά μέτρα
Cibum Newsroom -

Γαστρονομικό άλμα για τη Θεσσαλονίκη με τη σφραγίδα Michelin

Στον Γαστρονομικό Οδηγό Michelin εντάσσεται η Θεσσαλονίκη
Cibum Newsroom -

Τσουχτερό πρόστιμο σε εστιατόριο για 29 τροφικές δηλητηριάσεις πελατών

Πάνω από 46.000 ευρώ η συνολική ποινή μετά από ξέσπασμα σαλμονέλας με σοβαρά συμπτώματα και νοσηλείες
Cibum Newsroom -

Οι επιπτώσεις του υπερτουρισμού στη Σαντορίνη – Μελέτη του ΕΜΠ

Υπερτουρισμός στη Σαντορίνη και επιπτώσεις στην καθημερινή ζωή των κατοίκων
Cibum Newsroom -

Μεγάλη αλυσίδα καφέ απαγόρευσε την είσοδο σε πελάτη με σκύλο συνοδό – Τι ισχύει στην Ελλάδα

Τα δικαιώματα των ατόμων με αναπηρία και τη σημασία της πρόσβασης των σκύλων βοήθειας στους χώρους εστίασης.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Η παράβαση που «έκαψε» τα καταστήματα εστίασης τον Νοέμβριο – Τα πρόστιμα της ΔΙΜΕΑ

Καφετέριες, ψητοπωλεία και εστιατόρια βρέθηκαν στο στόχαστρο για παραβάσεις βασικών κανόνων διαφάνειας στις τιμές και την ενημέρωση του καταναλωτή
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα στις πρώτες χώρες σε ταξιδιωτικά κρούσματα σαλμονέλωσης – Στο μικροσκόπιο η εστίαση

Η ετήσια έκθεση EFSA–ECDC καταγράφει ότι η Ελλάδα συγκαταλέγεται στις χώρες που αναφέρονται συχνότερα ως τόπος έκθεσης σε ενδοευρωπαϊκά ταξιδιωτικά κρούσματα σαλμονέλωσης
Cibum Newsroom -

Συνελήφθη 29χρονη delivery για κακούργημα- Κάμερα την κατέγραψε να ψεκάζει το φαγητό με σπρέι πιπεριού!

Διανομέας DoorDash κατηγορείται για κακούργημα παραποίησης τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ο ξενοδοχειακός κλάδος επισημαίνει τις επιπτώσεις των αγροτικών κινητοποιήσεων στον τουρισμό

Επιστολή της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων στους Υπουργούς Χρυσοχοΐδη, Δήμα και Τσιάρα
Cibum Newsroom -
1...91011...96Σελίδα 10 από 96

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.
Καταναλωτής

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι
Υγεία

GLP-1 σε χάπι: Έρχεται στην Ευρώπη το «όπλο» κατά της παχυσαρκίας χωρίς ένεση – Πότε ξεκινά και τι αλλάζει για τους ασθενείς

Η σεμαγλουτίδη σε μορφή δισκίου υπόσχεται σημαντική απώλεια βάρους και ανοίγει τον δρόμο για μια νέα εποχή στις θεραπείες κατά της παχυσαρκίας

Ροή Ενημέρωσης

Ενδυνάμωση: Πώς η προπόνηση με βάρη μπορεί να γίνει πιο ενδιαφέρουσα

Υγεία και άσκηση

Διατροφή: Πώς λειτουργεί η καταμέτρηση πρωτεΐνης, υδατανθράκων και λιπαρών

Διατροφή και Υγεία

Ειδικοί προειδοποιούν για 3 συνηθισμένα λάθη που κάνουμε όταν τρώμε αυγά

Διατροφή και Υγεία

Χαλκιδική: Νέο φεστιβάλ αμπέλου και οίνου στη Μεγάλη Παναγία

Νέα

Ανάκληση 912 βάζων σάλτσας ντομάτας – Νέο περιστατικό με χρήσιμα διδάγματα για τη βιομηχανία τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός σε πέντε μεγάλα σούπερ μάρκετ για σταφίδες γεμάτες φυτοφάρμακα – Εκδόθηκαν ανακλήσεις δεκάδων παρτίδων

Ανάκληση

Η εισαγγελία ξεκινά έρευνες μετά από υποψία τροφικής δηλητηρίασης 70 πολιτών

Νέα

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Kraft Heinz: Ρίχνει εκατομμύρια σε νέα προϊόντα και μάρκετινγκ για να κερδίσει ξανά τους καταναλωτές

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελλάδα: Πρόστιμο 25.000€ στο σουβλατζίδικο που συνδέθηκε με κρούσματα σαλμονέλας – Σέρβιρε εισαγόμενα προϊόντα ως «ελληνικά»

Εστίαση / Τουρισμός