Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Η Ελλάδα στις πρώτες θέσεις ταξιδιωτικών προορισμών με κρούσματα τροφικών λοιμώξεων σύμφωνα με την UKHSA

Έκρηξη γαστρεντερίτιδας σε ταξιδιώτες που σχετίζονται με ταξίδια σε συγκεκριμένους προορισμούς αναφέρει η Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου
Cibum Newsroom -

Χαλκιδική: “Έφοδοι” των Αρχών στους καταψύκτες εστιατορίων – Σε μία ημέρα 8 πρόστιμα συνολικής αξίας €18.500

Δεκάδες παραβάσεις διαπιστώθηκαν σε 17 εστιατόρια της Χαλκιδικής από την αρχή του μήνα με το ύψος των προστίμων να φτάνει τις 33.500 ευρώ
Cibum Newsroom -

Carnival Cruises: Βγάζει «σηκωτούς» επιβάτες από τα κρουαζιερόπλοια της, λόγω κακής συμπεριφοράς (βίντεο)

Η Carnival Cruises εφαρμόζει αυστηρούς κανόνες συμπεριφοράς και δεν διστάζει να αποβιβάσει επιβάτες για παραβίαση των όρων, ακόμα και χωρίς διαβατήριο, εν μέσω διακοπών στις Μπαχάμες.
Cibum Newsroom -

Ανάβυσσος: Είχαν άδεια μόνο για καντίνα και είχαν βάλει παράνομα τραπεζοκαθίσματα, ομπρέλες και ξαπλώστρες – Δύο συλλήψεις

Συνελήφθησαν δύο υπεύθυνοι καταστημάτων στην Ανάβυσσο για παράνομη κατάληψη παραλίας
Cibum Newsroom -

Scrocchiarella (Σκροκ-κια-ρέλα)! Μια premium πρόταση πίτσας από τους Μύλους Κρήτης!

Μια καινοτόμος και ποιοτική επιλογή για επαγγελματίες της εστίασης, που επιδιώκουν να προσφέρουν μια διαφορετική εμπειρία πίτσας! Στο διαρκώς, εξελισσόμενο τοπίο των γαστρονομικών τάσεων έχει...
Λένα Βουκουβάλα -

Ποιες ώρες και ποιες περιοχές θα μείνουν χωρίς delivery αύριο Τρίτη, λόγω καύσωνα – Πρόστιμο €2.000 στους παραβάτες

Τα έκτακτα μέτρα του Υπουργείου Εργασίας για τους εργαζόμενους στον ιδιωτικό τομέα ενόψει καύσωνα, για την Τρίτη 22/7
Cibum Newsroom -

Ο ελληνικός τουρισμός σε κρίσιμο σταυροδρόμι: Ρεκόρ αφίξεων αλλά μείωση στα έσοδα

Οι τουρίστες μένουν λιγότερο στην Ελλάδα και ξοδεύουν λιγότερα, γεγονός που εγείρει ερωτήματα για τη βιωσιμότητα του ελληνικού τουριστικού μοντέλου
Cibum Newsroom -

7 συλλήψεις για παράνομη παροχή στάθμευσης σε εστιατόρια και bar σε Άλιμο και Ελληνικό

Παράνομοι παρκαδόροι έξω από εστιατόρια και μπαρ
Cibum Newsroom -

17,5 ευρώ η χωριάτικη σαλάτα στην Πάρο – Καταγγελία για έξτρα χρέωση του ελαιολάδου

Ελληνίδα τουρίστρια κατήγγειλε ότι της χρέωσαν ξεχωριστά το λάδι 2,5 ευρώ
Cibum Newsroom -

Επιχείρηση «σκούπα» από τον Δήμο Αθηναίων στο Κολωνάκι για τραπεζοκαθίσματα

Χ. Δούκας: Όσοι νομίζουν ότι θα συνεχίσουν να παρανομούν χωρίς συνέπειες, κάνουν μεγάλο λάθος
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε σουβλατζίδικο στο Γαλάτσι για δύο προϊόντα που βρέθηκαν στους καταψύκτες

Οι επιθεωρητές ψάχνουν στους καταψύκτες και σχεδόν πάντα... κάτι βρίσκουν!
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε αρτοποιείο στο Παλαιό Φάληρο

Η Περιφέρεια Αττικής επέβαλε διοικητική κύρωση σε επιχείρηση αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής για λειτουργία με καύσιμο pellets χωρίς εγκεκριμένη Τεχνική Έκθεση.
Cibum Newsroom -

Τι γίνεται με τα σουβλατζίδικα και τα εστιατόρια της Χαλκιδικής; Σωρεία παραβάσεων και πρόστιμα που έφτασαν τις 15.000€

Συνεχίζεται το σαφάρι ελέγχων σε εστιατόρια, σουβλατζίδικα, καφετέριες και Beach Bar στη Χαλκιδική και τα πρόστιμα πέφτουν "βροχή"
Cibum Newsroom -

Παράσιτο από κοπρανώδη μόλυνση σε φαγητό εστιατορίου – Άγνωστος ο αριθμός των πελατών με γαστρεντερίτιδα

Οι υγειονομικές αρχές του Κεντάκι ερευνούν εστιατόριο μετά τον εντοπισμό του παρασίτου Giardia σε δείγματα τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Προειδοποίηση προς τους Βρετανούς τουρίστες στην Ελλάδα εξέδωσε το Υπουργείο εξωτερικών του Ηνωμένου Βασιλείου

Έκτακτα μέτρα λόγω καύσωνα και αυξημένος κίνδυνος πυρκαγιών οδηγούν σε περιορισμούς και προειδοποιήσεις από το Υπουργείο Εξωτερικών του Ηνωμένου Βασιλείου
Cibum Newsroom -

Οι τουρίστες στα Airbnb πετούν τρόφιμα αξίας έως και 2 δισεκατομμυρίων ευρώ ετησίως – Μελέτη

Αυτό αντιστοιχεί περίπου στο 5% της τιμής διανυκτέρευσης!
Cibum Newsroom -

Η Σάμος το καλύτερο ελληνικό νησί για οινοτουρισμό

Το Griekenland δημοφιλέστερο ολλανδικό μέσο ενημέρωσης, αποκλειστικά για διακοπές στην Ελλάδα αναφέρει πως η Σάμος "κλέβει τις εντυπώσεις" στον οινοτουρισμό
Cibum Newsroom -

Η Πάρος το καλύτερο νησί στον κόσμο για το 2025 στα World’s Best Awards

Με τις ψήφους χιλιάδων ανθρώπων το κυκλαδίτικο νησί κατέκτησε την πρώτη θέση στα βραβεία World's Best Awards 2025 του ταξιδιωτικού περιοδικού Travel + Leisure
Cibum Newsroom -

Άλλαζαν σπάνια γάντια και δεν έπλεναν τα χέρια τους! Εργαζόμενοι σε εστιατόριο μετέδωσαν επικίνδυνο παθογόνο σε δεκάδες πελάτες

Σύνδεση εργαζομένου σε κατάστημα εστίασης με ξέσπασμα E. coli στη Νέα Ζηλανδία προκαλεί ανησυχία για τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

6 ενδείξεις ότι ετοιμάζεστε να φάτε σε… “τουριστοπαγίδα”!

Για τους λάτρεις του φαγητού, κάθε γεύμα στα ταξίδια είναι πολύτιμο. Πώς θα καταλάβετε ότι το εστιατόριο που ετοιμάζεστε να μπείτε δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια ακριβή τουριστοπαγίδα;
Cibum Newsroom -
1...131415...94Σελίδα 14 από 94

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Η έρευνα συνδέει δεύτερη παρτίδα με το ίδιο εργοστάσιο στο Καρπενήσι
Εκπαίδευση

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Στις 2 Ιουλίου το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάπτυξη σχεδίων Food Defence και την αντιμετώπιση κινδύνων δολιοφθοράς στην αλυσίδα τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες εκθέσεις από είκοσι χώρες ζητούν αυστηρότερους ελέγχους σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες

Νέα σειρά αναφορών από 20 χώρες αναδεικνύει τα κενά στη ρύθμιση χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, συσκευασίες τροφίμων και καταναλωτικά προϊόντα

Ροή Ενημέρωσης

PFAS στο κρασί: Σχεδόν όλα τα δείγματα που παράγονται σε συγκεκριμένη περιοχή βρέθηκαν μολυσμένα – Έρευνα

Ασφάλεια Τροφίμων

Η σωστή χρήση ξυδιού για να αφαιρέσετε το επίμονο λίπος από τον φούρνο σας

Οικιακά

Νέος συναγερμός στις ΗΠΑ για τρία κρούσματα βρεφικής αλλαντίασης – Εξετάζεται πιθανή σύνδεση με βρεφικό γάλα σε σκόνη

Επικινδυνότητα τροφίμων

Τα τρόφιμα από έντομα κερδίζουν έδαφος στην Ευρώπη – Νέα έρευνα δείχνει ότι οι καταναλωτές τα προτιμούν περισσότερο απ’ όσο πιστεύουν

Καταναλωτής

Τυροκομικά & Γαλακτοκομικά κρητικά προϊόντα ποιότητας, Μπαλαντίνος!

Λιανεμπόριο

Ο Ιταλός υπουργός Γεωργίας έρχεται στην Αθήνα για διμερή συνάντηση με τον Μ. Σχοινά

Διεθνή

Μια δίαιτα πλούσια σε λιπαρά ίσως προστατεύει από τη γήρανση – Νέα ευρήματα

Υγεία

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Επικινδυνότητα τροφίμων

Νέο εργαλείο αξιολογεί ποιοι συνδυασμοί προβιοτικών και φυτικών ινών ωφελούν περισσότερο το έντερο

Τεχνολογία Τροφίμων

Νέα έρευνα αλλάζει τον τρόπο παραγωγής πρωτεϊνούχων ροφημάτων

Τεχνολογία Τροφίμων