Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Ιρλανδία: Αυξημένα τα λουκέτα σε επιχειρήσεις τροφίμων λόγω σοβαρών παραβάσεων υγιεινής και ασφάλειας

Σοβαρές παραβάσεις υγιεινής και αποθήκευσης τροφίμων οδήγησαν σε δεκάδες εντολές κλεισίματος σε επιχειρήσεις τροφίμων
Cibum Newsroom -

Λουκέτο σε γνωστή αλυσίδα burger μετά τη θανατηφόρα τροφική δηλητηρίαση από μολυσμένη μαγιονέζα

Ένας θάνατος και δεκάδες ασθένειες ανάγκασαν τις αρχές να προχωρήσουν σε αυστηρότερα μέτρα για την ασφάλεια τροφίμων
Cibum Newsroom -

Επιθεώρηση εργασίας: 11.600€ πρόστιμα σε εστιατόρια για θερμική καταπόνηση εργαζομένων

 Συνολικά 1.345 έλεγχοι έγιναν τον Ιούνιο για θερμική καταπόνηση από την Ανεξάρτητη Αρχή Επιθεώρησης Εργασίας
Cibum Newsroom -

Στην Ελλάδα ήρθε η Taco Bell – Εγκαινιάζεται το πρώτο κατάστημα στο Χαλάνδρι

Η ελληνική αγορά προσφέρει μία μοναδική ευκαιρία για να φέρουμε το brand μας πιο κοντά σε νέους καταναλωτές δήλωσε ο Γενικός Διευθυντής Taco Bell Europe
Cibum Newsroom -

Κρήτη: Εργαζόμενος ψησταριάς έσωσε γυναίκα που πνίγηκε από φαγητό, με τη λαβή Χάιμλιχ

Στιγμές αγωνίας στο Καστέλι – Προσωπικό ταβέρνας έσωσε πελάτισσα που πνιγόταν
Cibum Newsroom -

Aibnb στην Ελλάδα: Κορυφώνεται προσφορά και ζήτηση – Τι δείχνουν νέα στοιχεία

Σημάδια «κόπωσης» για τις Βραχυχρόνιες μισθώσεις στις αγορές της Νότιας Ευρώπης, αλλά όχι στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Νέα πρόστιμα σε δύο σουβλατζίδικα

Δύο νέα πρόστιμα για παράβαση των Κανόνων Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών σε δύο σουβλατζίδικα στην Κατερίνη
Cibum Newsroom -

Αδήλωτοι εργαζόμενοι σε ελληνικά ξενοδοχεία τρέχουν να κρυφτούν από την Επιθεώρηση Εργασίας

Τουριστικές επιχειρήσεις και εστιατόρια Προσλαμβάνουν παράνομους μετανάστες λόγω έλλειψης εργαζομένων
Cibum Newsroom -

Ο Τραμπ παρεμβαίνει και στα ονόματα εστιατορίων – Μεγάλη αλυσίδα άλλαξε το νέο Logo της μετά από προτροπή του

Αλυσίδα εστιατορίων άλλαξε το νέο Logo της μετά από παρέμβαση Τραμπ για έναν… παράξενο λόγο
Cibum Newsroom -

38 πελάτες εστιατορίου με ηπατίτιδα – Εργαζόμενος δοκίμαζε το φαγητό με το χέρι και μετά σέρβιρε με το ίδιο χέρι τους πελάτες

 Κανένας από τους υπαλλήλους δεν έπλυνε τα χέρια του με σαπούνι, διαπιστώθηκε σε επιθεώρηση μετά τα κρούσματα ηπατίτιδας
Cibum Newsroom -

Οι 6 πιο ενοχλητικές συνήθειες πελατών στα εστιατόρια

Δείτε τι πραγματικά εκνευρίζει τους οικοδεσπότες εστιατορίων.
Cibum Newsroom -

Mystreet: Σε λειτουργία το app καταγγελιών για τα τραπεζάκια σε πεζοδρόμια και άλλους δημόσιους χώρους

Η νέα εφαρμογή για την επιτήρηση της χρήσης των δημόσιων κοινόχρηστων χώρων, ειδικά στην τοποθέτηση τραπεζοκαθισμάτων
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Το οικονομικό κόστος της κακής βαθμολογίας για την ασφάλεια τροφίμων

Πώς η ασφάλεια τροφίμων επηρεάζει την επιτυχία και τη φήμη των επιχειρήσεων εστίασης
Cibum Newsroom -

22 κρούσματα ηπατίτιδας Α μετά από γεύμα σε γνωστό εστιατόριο – Τα σενάρια και οι οδηγίες των Αρχών

Πώς μπορεί να μολύνθηκαν οι πελάτες και ποια προληπτικά μέτρα συστήνονται
Cibum Newsroom -

Τα «κόλπα» των εστιατορίων για να ξοδεύετε περισσότερα – χωρίς να το καταλαβαίνετε

Οι τιμές χωρίς σύμβολα, τα μεγάλα πιάτα και τα «παραμυθένια» ονόματα – δείτε πώς ο κατάλογος του εστιατορίου επηρεάζει την ψυχολογία σας και σας οδηγεί να πληρώνετε… περισσότερα.
Cibum Newsroom -

Σέρβοι υποστηρίζουν ότι βρήκαν τον τρόπο να κάνουν διακοπές στην Ελλάδα για 10 ημέρες με μόνο 100 ευρώ!!!

Μια viral συζήτηση στα social media όπου υποστηρίζεται ότι με απλότητα, οργάνωση και φαγητό στο σπίτι οι διακοπές στην Ελλάδα είναι το θαύμα των... low budget τουριστών!
Cibum Newsroom -

Δύο συλλήψεις στα Χανιά για “άγρα πελατών”

Σύλληψη για άγρα πελατών σε περιοχή του Δήμου Κισσάμου στα Χανιά
Cibum Newsroom -

Μωβ μέδουσα και… τουριστική δυσφήμιση: Πρωτοσέλιδα “τρόμου” για τις ελληνικές παραλίες σε ξένα ΜΜΕ

Σέρβικα μέσα μιλούν για «εφιαλτικά πλάσματα» που απειλούν τους λουόμενους στην Ελλάδα – ανησυχία για τις επιπτώσεις στην τουριστική εικόνα της χώρας.
Cibum Newsroom -

Το ελληνικό εστιατόριο που βρέθηκε να πουλάει λευκό τυρί τελεμέ ως φέτα ΠΟΠ – Το παραδέχθηκε ο υπεύθυνος της κουζίνας

Υπεύθυνος κουζίνας εστιατορίου στη Χαλκιδική, παραδέχθηκε ότι για την παρασκευή ορισμένων πιάτων χρησιμοποιείται λευκό τυρί τελεμές και όχι φέτα ΠΟΠ όπως αναγράφεται στους τιμοκαταλόγους
Cibum Newsroom -

Zeus International Hotels & Resorts: Συμφωνία για την απόκτηση του ξενοδοχείου Eretria Hotel & Spa Resort, στην Εύβοια

Η εξαγορά πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο στρατηγικής συμφωνίας με διεθνές fund Η Zeus International Hotels & Resorts ανακοίνωσε την ολοκλήρωση της συμφωνίας για την απόκτηση του...
Cibum Newsroom -
1...131415...95Σελίδα 14 από 95

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νομοθεσία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Οι αλλαγές στον EUDR επηρεάζουν καφέ, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και βοοειδή. Οι νέες υποχρεώσεις για εισαγωγείς και επιχειρήσεις τροφίμων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Εντοπίστηκαν καρκινογόνες και τοξικές για την αναπαραγωγή ουσίες από κοκτέιλ απαγορευμένων φυτοφαρμάκων – Διεθνής έκθεση

Η έκθεση με τίτλο «Poison in Your Coffee» αποκαλύπτει ότι πάνω από τα μισά χρησιμοποιούμενα δραστικά συστατικά στις καλλιέργειες είναι απαγορευμένα στην ΕΕ
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν δύο τόνοι μη ασφαλούς γάλακτος λίγο πριν διατεθούν στην αγορά

Η ΑΑΔΕ κατέσχεσε πάνω από δύο τόνους ακατάλληλων γαλακτοκομικών προϊόντων που μεταφέρονταν χωρίς ψύξη.

Ροή Ενημέρωσης

Μους σοκολάτας με παθογόνα εντεροβακτηρίδια (Shigella) πωλήθηκε από μεγάλα σουπερμάρκετ – Απανωτές ανακλήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς να πλένετε σωστά τα αγγούρια πριν τα καταναλώσετε ή τα ξεφλουδίσετε

Οικιακά

Kapelis Packaging: Νέα λύση για τη διαχείριση απορριμμάτων στους χώρους παραγωγής τροφίμων

Συσκευασία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Νομοθεσία

Χάθηκαν 20 τόνοι τυρί έμενταλ αξίας περίπου 80.000 ευρώ – Τι πρέπει να προσέχει η βιομηχανία τροφίμων στη μεταφορά προϊόντων

Απάτη Τροφίμων

Lidl Κύπρου: Ανακάλεσε το ελληνικό προϊόν λόγω μόλυνσης σε ταχίνι πριν από τον ΕΦΕΤ και το RASFF

Ανάκληση

Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο όταν σταματάμε τον καφέ;

Διατροφή και Υγεία

Ελαιόλαδο: Το Μαρόκο αλλάζει τις ισορροπίες στη διεθνή αγορά – Απειλείται η Ελλάδα;

Εξαγωγές

Επιδημία κυκλοσπορίασης με χιλιάδες κρούσματα: Πασίγνωστη αλυσίδα εστιατορίων στο επίκεντρο – Ετοιμάζονται ομαδικές αγωγές

Εστίαση / Τουρισμός

Οι Νέες Απαιτήσεις στην Ασφάλεια Τροφίμων: 9 Κρίσιμα Εξειδικευμένα Σεμινάρια από την TÜV NORD HELLAS

Σεμινάρια