Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Δεκάδες ασθένειες από φαγητό delivery – Τα ευρήματα των Επιθεωρητών Υγείας στο εστιατόριο

Κρέας σε επικίνδυνες θερμοκρασίες, τρόφιμα εκτός ψυγείου και φθαρμένες επιφάνειες κοπής ευνόησαν την ανάπτυξη μόλυνσης με E. coli
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε ελληνικό σουβλατζίδικο – Η αλήθεια που δεν γράφεται στα μενού

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας ανακοίνωσε την επιβολή προστίμου σε σουβλατζίδικο-ψησταριά στην Ασπροβάλτα Θεσσαλονίκης
Cibum Newsroom -

Νέο ξέσπασμα αλλαντίασης με δεκάδες ασθένειες σε τουριστικό θέρετρο – Λουκέτο στο εστιατόριο του συγκροτήματος

Ο φόβος επανέρχεται μετά τα πρόσφατα θανατηφόρα κρούσματα αλλαντίασης στην Ιταλία
Cibum Newsroom -

Ελευσίνα: 4000 πρόστιμο σε γνωστή πιτσαρία από την Περιφέρεια για τους καπνούς του ξυλόφουρνου που δεν μετρήθηκαν ποτέ

Το βαρύ πρόστιμο σε επιχείρηση εστίασης στην Ελευσίνα έφερε κόντρα με την περιφέρεια
Cibum Newsroom -

Ουρές έξω από το πρώτο fast food Taco bell στην Ελλάδα

Πάνω από 300 μέτρα η ουρά στα εγκαίνια της αλυσίδας fast food Tacobell στο Χαλάνδρι
Cibum Newsroom -

Ιρλανδία: Αυξημένα τα λουκέτα σε επιχειρήσεις τροφίμων λόγω σοβαρών παραβάσεων υγιεινής και ασφάλειας

Σοβαρές παραβάσεις υγιεινής και αποθήκευσης τροφίμων οδήγησαν σε δεκάδες εντολές κλεισίματος σε επιχειρήσεις τροφίμων
Cibum Newsroom -

Λουκέτο σε γνωστή αλυσίδα burger μετά τη θανατηφόρα τροφική δηλητηρίαση από μολυσμένη μαγιονέζα

Ένας θάνατος και δεκάδες ασθένειες ανάγκασαν τις αρχές να προχωρήσουν σε αυστηρότερα μέτρα για την ασφάλεια τροφίμων
Cibum Newsroom -

Επιθεώρηση εργασίας: 11.600€ πρόστιμα σε εστιατόρια για θερμική καταπόνηση εργαζομένων

 Συνολικά 1.345 έλεγχοι έγιναν τον Ιούνιο για θερμική καταπόνηση από την Ανεξάρτητη Αρχή Επιθεώρησης Εργασίας
Cibum Newsroom -

Στην Ελλάδα ήρθε η Taco Bell – Εγκαινιάζεται το πρώτο κατάστημα στο Χαλάνδρι

Η ελληνική αγορά προσφέρει μία μοναδική ευκαιρία για να φέρουμε το brand μας πιο κοντά σε νέους καταναλωτές δήλωσε ο Γενικός Διευθυντής Taco Bell Europe
Cibum Newsroom -

Κρήτη: Εργαζόμενος ψησταριάς έσωσε γυναίκα που πνίγηκε από φαγητό, με τη λαβή Χάιμλιχ

Στιγμές αγωνίας στο Καστέλι – Προσωπικό ταβέρνας έσωσε πελάτισσα που πνιγόταν
Cibum Newsroom -

Aibnb στην Ελλάδα: Κορυφώνεται προσφορά και ζήτηση – Τι δείχνουν νέα στοιχεία

Σημάδια «κόπωσης» για τις Βραχυχρόνιες μισθώσεις στις αγορές της Νότιας Ευρώπης, αλλά όχι στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Νέα πρόστιμα σε δύο σουβλατζίδικα

Δύο νέα πρόστιμα για παράβαση των Κανόνων Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών σε δύο σουβλατζίδικα στην Κατερίνη
Cibum Newsroom -

Αδήλωτοι εργαζόμενοι σε ελληνικά ξενοδοχεία τρέχουν να κρυφτούν από την Επιθεώρηση Εργασίας

Τουριστικές επιχειρήσεις και εστιατόρια Προσλαμβάνουν παράνομους μετανάστες λόγω έλλειψης εργαζομένων
Cibum Newsroom -

Ο Τραμπ παρεμβαίνει και στα ονόματα εστιατορίων – Μεγάλη αλυσίδα άλλαξε το νέο Logo της μετά από προτροπή του

Αλυσίδα εστιατορίων άλλαξε το νέο Logo της μετά από παρέμβαση Τραμπ για έναν… παράξενο λόγο
Cibum Newsroom -

38 πελάτες εστιατορίου με ηπατίτιδα – Εργαζόμενος δοκίμαζε το φαγητό με το χέρι και μετά σέρβιρε με το ίδιο χέρι τους πελάτες

 Κανένας από τους υπαλλήλους δεν έπλυνε τα χέρια του με σαπούνι, διαπιστώθηκε σε επιθεώρηση μετά τα κρούσματα ηπατίτιδας
Cibum Newsroom -

Οι 6 πιο ενοχλητικές συνήθειες πελατών στα εστιατόρια

Δείτε τι πραγματικά εκνευρίζει τους οικοδεσπότες εστιατορίων.
Cibum Newsroom -

Mystreet: Σε λειτουργία το app καταγγελιών για τα τραπεζάκια σε πεζοδρόμια και άλλους δημόσιους χώρους

Η νέα εφαρμογή για την επιτήρηση της χρήσης των δημόσιων κοινόχρηστων χώρων, ειδικά στην τοποθέτηση τραπεζοκαθισμάτων
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Το οικονομικό κόστος της κακής βαθμολογίας για την ασφάλεια τροφίμων

Πώς η ασφάλεια τροφίμων επηρεάζει την επιτυχία και τη φήμη των επιχειρήσεων εστίασης
Cibum Newsroom -

22 κρούσματα ηπατίτιδας Α μετά από γεύμα σε γνωστό εστιατόριο – Τα σενάρια και οι οδηγίες των Αρχών

Πώς μπορεί να μολύνθηκαν οι πελάτες και ποια προληπτικά μέτρα συστήνονται
Cibum Newsroom -

Τα «κόλπα» των εστιατορίων για να ξοδεύετε περισσότερα – χωρίς να το καταλαβαίνετε

Οι τιμές χωρίς σύμβολα, τα μεγάλα πιάτα και τα «παραμυθένια» ονόματα – δείτε πώς ο κατάλογος του εστιατορίου επηρεάζει την ψυχολογία σας και σας οδηγεί να πληρώνετε… περισσότερα.
Cibum Newsroom -
1...141516...96Σελίδα 15 από 96

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Η συχνή κατανάλωση ορισμένων τροφίμων έχει συνδεθεί με χειρότερη ψυχολογική εικόνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.
Καταναλωτής

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι

Ροή Ενημέρωσης

Μια φορά κι έναν καιρό στη Μαραθούντα: Η παραλία “παράδεισος” της Σύμης όπου ο χρόνος έχει σταματήσει

Εστίαση / Τουρισμός

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Υγεία

Μαγγανιούχο οξείδιο στις ζωοτροφές: Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για νέα μελέτη ασφάλειας

Ασφάλεια Τροφίμων

Υδατάνθρακες: Πώς μπορεί να βοήθησαν τον ανθρώπινο εγκέφαλο να εξελιχθεί

Διατροφή και Υγεία

Κάνναβη στην εφηβεία: Οι επιπτώσεις στη μνήμη και τη σκέψη που καταγράφει νέα μελέτη

Υγεία

Μακροζωία: Τι τρώνε οι οικογένειες ανθρώπων που φτάνουν τα 100

Υγεία

Ανώνυμη καταγγελία για σουπερμάρκετ ΑΝΕΔΗΚ ΚΡΗΤΙΚΟΣ – Ακολούθησε επιτόπιος έλεγχος και πρόστιμο

λιανική

Θάλασσα: Οι βασικοί κανόνες ασφαλείας για τους άνω των 60

Υγεία

Μανιτάρι του χιονιού: Το ασυνήθιστο τρόφιμο που μελετάται για έντερο, δέρμα και μεταβολισμό

Διατροφή και Υγεία

Χρωστικές τροφίμων: Το μωβ καλαμπόκι μπορεί να δώσει φυσικό κόκκινο χρώμα στα τρόφιμα

Τεχνολογία Τροφίμων