Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Νέα εποχή για τα Airbnb στην Ελλάδα – Πώς αλλάζει την αγορά το νέο νομοθετικό πλαίσιο

Αλλάζει το τοπίο των βραχυχρόνιων μισθώσεων στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

TASTE ZAKYNTHOS: Η Ζάκυνθος ανέδειξε τον γαστρονομικό και διατροφικό πλούτο της

Ολοκληρώθηκε το διήμερο TASTE ZAKYNTHOS - From Tradition to Experience, από το Δίκτυο Συνεργασίας Ζακύνθου Η δράση υλοποιήθηκε στο πλαίσιο του Σχεδίου Διατοπικής Συνεργασίας «Γεύσεις...
Cibum Newsroom -

Πάνω από 70 κρούσματα νοροϊού σε κρουαζιερόπλοιο της Royal Caribbean

Το 2024 είχε ήδη καταγραφεί ως μια από τις χειρότερες χρονιές της δεκαετίας για στομαχικές λοιμώξεις σε κρουαζιέρες.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε εστιατόριο στην Καλλιθέα μετά από ανώνυμη καταγγελία

Διοικητική κύρωση από την Περιφέρεια Αττικής σε επιχείρηση εστίασης της Καλλιθέας
Cibum Newsroom -

Στο 4ο γαστρονομικό φεστιβάλ του Δήμου Πειραιά η υφυπουργός Τουρισμού Άννα Καραμανλή

Η υφυπουργός Τουρισμού 'Αννα Καραμανλή εκπροσώπησε το υπουργείο Τουρισμού στην τελετή έναρξης του 4ου Γαστρονομικού Φεστιβάλ του Δήμου Πειραιά «PIRAEUS TASTE FESTIVAL, Seafood and More».
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν πρέπει να βιαστούμε να καθίσουμε σε ένα τραπέζι ταβέρνας ή καφετέριας όταν σηκωθούν οι προηγούμενοι πελάτες;

Γιατί αξίζει λίγη υπομονή πριν καθίσουμε — μια προσέγγιση υγείας και υγιεινής
Cibum Newsroom -

Εργαζόμενος Delivery: Βαρύ το τίμημα και συνθήκες επισφάλειας και εξάντλησης, σύμφωνα με νέα έρευνα

Οι εφαρμογές παράδοσης φαγητού εξαρτώνται από φθηνό εργατικό δυναμικό για να επιβιώσουν, δείχνει έρευνα της Concordia
Cibum Newsroom -

McDonald’s: Το τρόφιμο που αποσύρει η αλυσίδα από το μενού μετά από καταγγελίες καταναλωτών για σπασμένα δόντια!

Η McDonald’s αποσύρει νέο γλυκό από τα καταστήματά της λόγω παραπόνων πελατών για προβλήματα ποιότητας
Cibum Newsroom -

Παράσιτα από τρωκτικά σε δημοφιλές ζαχαροπλαστείο – Ανακαλούνται δεκάδες προϊόντα λόγω κινδύνου δηλητηριάσεων

Ανακαλούνται δεκάδες προϊόντα μετά τον εντοπισμό σοβαρών παραβιάσεων υγιεινής
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο πάνω από 3.400 € σε γνωστό εστιατόριο στο Μικρολίμανο

Η επιχείρηση δεν συμμορφώθηκε στις διορθωτικές κινήσεις που της επιβλήθηκαν από την Περιφέρεια για τη διατήρηση της ποιότητας ζωής στις αστικές περιοχές σε προηγούμενους ελέγχους
Cibum Newsroom -

Έντεκα ασθενείς με καψίματα στο στόμα και τον λαιμό μετά από γεύμα σε γνωστό εστιατόριο

Οι Αρχές αναζητούν το συστατικό που προκάλεσε τη δυσφορία σε τόσα πολλά άτομα
Cibum Newsroom -

Agora Paths: 13 και 14 Σεπτεμβρίου στην Πλατεία Συντάγματος, η γαστρονομία συναντά την ιστορία

Στις 13 και 14 Σεπτεμβρίου, η Πλατεία Συντάγματος μετατρέπεται σε μια ζωντανή «αγορά» γεύσεων, ιστορίας και πολιτισμού
Cibum Newsroom -

Η Ίος στην κορυφή των ελληνικών προορισμών με τα πιο γευστικά τυριά για τους Ολλανδούς

Το παραδοσικό σκοτύρι της Ίου φαίνεται να έχει κλέψει την καρδιά των Ολλανδών τουριστών
Cibum Newsroom -

Η κυβέρνηση αδιαφορεί για την ελληνική εστίαση – Ανακοίνωση της ΠΟΕΣΕ

«Μηδέν εις το πηλίκο για την εστίαση τα μέτρα που εξήγγειλε στην 89η ΔΕΘ ο πρωθυπουργός»
Cibum Newsroom -

Αυξάνονται οι καταγγελίες για ασθένειες κατά τετράστερου ξενοδοχείου, μετά το θάνατο Βρετανού τουρίστα από σαλμονέλα

Κι άλλοι επισκέπτες του ίδιου θέρετρου αρρώστησαν, ενώ μια γυναίκα αναζητά νομική δράση, ένα χρόνο μετά την τραγωδία
Cibum Newsroom -

Νέο περιστατικό μολυσμένου με ηπατίτιδα εργαζόμενου σε εστιατόριο – Όταν η υγιεινή των εργαζομένων απειλεί τη δημόσια υγεία

Συναγερμός για επιδημίες ηπατίτιδας Α σε εστιατόρια – Ο κίνδυνος από μολυσμένους εργαζόμενους
Cibum Newsroom -

Δεκάδες ασθένειες από φαγητό delivery – Τα ευρήματα των Επιθεωρητών Υγείας στο εστιατόριο

Κρέας σε επικίνδυνες θερμοκρασίες, τρόφιμα εκτός ψυγείου και φθαρμένες επιφάνειες κοπής ευνόησαν την ανάπτυξη μόλυνσης με E. coli
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε ελληνικό σουβλατζίδικο – Η αλήθεια που δεν γράφεται στα μενού

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας ανακοίνωσε την επιβολή προστίμου σε σουβλατζίδικο-ψησταριά στην Ασπροβάλτα Θεσσαλονίκης
Cibum Newsroom -

Νέο ξέσπασμα αλλαντίασης με δεκάδες ασθένειες σε τουριστικό θέρετρο – Λουκέτο στο εστιατόριο του συγκροτήματος

Ο φόβος επανέρχεται μετά τα πρόσφατα θανατηφόρα κρούσματα αλλαντίασης στην Ιταλία
Cibum Newsroom -

Ελευσίνα: 4000 πρόστιμο σε γνωστή πιτσαρία από την Περιφέρεια για τους καπνούς του ξυλόφουρνου που δεν μετρήθηκαν ποτέ

Το βαρύ πρόστιμο σε επιχείρηση εστίασης στην Ελευσίνα έφερε κόντρα με την περιφέρεια
Cibum Newsroom -
1...151617...98Σελίδα 16 από 98

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Νέα ανάλυση τεσσάρων ετών καταγράφει τις κατηγορίες τροφίμων και τις χώρες προέλευσης που εμφανίζονται συχνότερα στις ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις για μυκοτοξίνες
Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά

Ροή Ενημέρωσης

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση παιχνιδιού Peppa, το γουρουνάκι, λόγω παρουσίας καρκινογόνου ουσίας – Τι πρέπει να προσέξουν οι γονείς

Οικιακά

Παξιμάδια και καρκινογόνο ακρυλαμίδιο: Τι δείχνουν νέες έρευνες και τι λέει η EFSA

Τεχνολογία Τροφίμων

Volkswagen και Audi ανακαλούν πάνω από 208.000 οχήματα λόγω προβλήματος που μπορεί να προκαλέσει απώλεια ελέγχου του τιμονιού

Οικιακά

Lidl: Απανωτές ανακλήσεις διαφορετικών τροφίμων τον Σεπτέμβριο του 2026 – Από κοτόπουλο και κιμά, μέχρι μαγιονέζα, σοκολατάκια, τυρί, πέστροφα και λουκάνικα

Ανάκληση

Διαβήτης τύπου 2: Η «συνταγογράφηση» τροφίμων έφερε βελτίωση στο σάκχαρο

Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Νέο βήμα για την ενίσχυση της αξιοπιστίας και της διαφάνειας στη βιολογική παραγωγή

Νέα

Μια ξεχωριστή εκπαιδευτική εμπειρία για το ΚΔΗΦ «Αγκαλιά Ελπίδας» στην παραγωγική μονάδα της ΗΠΕΙΡΟΣ στην Ελασσόνα

Δελτία Τύπου

Νέα συσκευασία τροφίμων διαλύεται στο νερό χωρίς να αφήνει μικροπλαστικά

Συσκευασία

Νέες Ρυζογκοφρέτες με Επικάλυψη από την Agrino!

Λιανεμπόριο