Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Σέρβοι υποστηρίζουν ότι βρήκαν τον τρόπο να κάνουν διακοπές στην Ελλάδα για 10 ημέρες με μόνο 100 ευρώ!!!

Μια viral συζήτηση στα social media όπου υποστηρίζεται ότι με απλότητα, οργάνωση και φαγητό στο σπίτι οι διακοπές στην Ελλάδα είναι το θαύμα των... low budget τουριστών!
Cibum Newsroom -

Δύο συλλήψεις στα Χανιά για “άγρα πελατών”

Σύλληψη για άγρα πελατών σε περιοχή του Δήμου Κισσάμου στα Χανιά
Cibum Newsroom -

Μωβ μέδουσα και… τουριστική δυσφήμιση: Πρωτοσέλιδα “τρόμου” για τις ελληνικές παραλίες σε ξένα ΜΜΕ

Σέρβικα μέσα μιλούν για «εφιαλτικά πλάσματα» που απειλούν τους λουόμενους στην Ελλάδα – ανησυχία για τις επιπτώσεις στην τουριστική εικόνα της χώρας.
Cibum Newsroom -

Το ελληνικό εστιατόριο που βρέθηκε να πουλάει λευκό τυρί τελεμέ ως φέτα ΠΟΠ – Το παραδέχθηκε ο υπεύθυνος της κουζίνας

Υπεύθυνος κουζίνας εστιατορίου στη Χαλκιδική, παραδέχθηκε ότι για την παρασκευή ορισμένων πιάτων χρησιμοποιείται λευκό τυρί τελεμές και όχι φέτα ΠΟΠ όπως αναγράφεται στους τιμοκαταλόγους
Cibum Newsroom -

Zeus International Hotels & Resorts: Συμφωνία για την απόκτηση του ξενοδοχείου Eretria Hotel & Spa Resort, στην Εύβοια

Η εξαγορά πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο στρατηγικής συμφωνίας με διεθνές fund Η Zeus International Hotels & Resorts ανακοίνωσε την ολοκλήρωση της συμφωνίας για την απόκτηση του...
Cibum Newsroom -

87 λουκέτα και «καμπάνες» 2,3 εκατ. ευρώ στην εστίαση από την επιχείρηση «Θέρος» της ΑΑΔΕ

Πάνω από 30% η παραβατικότητα στο σαφάρι ελέγχων της ΑΑΔΕ.
Cibum Newsroom -

Εκατοντάδες με γαστρεντερίτιδα μετά από γεύμα σε εστιατόριο – Εντοπίστηκαν E. coli και αμοιβάδωση στο νερό μαγειρέματος

Επιβεβαιώθηκαν κρούσματα EIEC και αμοιβαδικής λοίμωξης – Ύποπτο το σύστημα νερού στις εγκαταστάσεις
Cibum Newsroom -

Επιχείρηση Θέρος της ΑΑΔΕ: 9.140 έλεγχοι, από 1 έως 15 Ιουλίου – Λουκέτο σε δεκάδες εστιατόρια

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η μεγάλη πανελλαδική ελεγκτική επιχείρηση της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων, με το όνομα Θέρος
Cibum Newsroom -

Ποιες περιοχές θα μείνουν αύριο χωρίς Delivery λόγω καύσωνα – Νέα έκτακτα μέτρα από το Υπουργείο εργασίας

Σε ποιες περιοχές καθίσταται υποχρεωτική παύση εργασιών σε υπαίθριες δραστηριότητες αύριο 27 Ιουλίου, λόγω καύσωνα
Cibum Newsroom -

Πτήσεις: Η ΕΕ ανοίγει το δρόμο για υγρά πάνω από 100 ml στη χειραποσκευή – Τι τρόφιμα επιτρέπονται στις αποσκευές

Η Ευρωπαϊκή Ένωση χαλαρώνει τους περιορισμούς για τα υγρά στις χειραποσκευές και ξεκαθαρίζει τους κανόνες για τη μεταφορά τροφίμων εντός και εκτός ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Εικόνες σοκ από κατάστημα φαγητού σε πακέτο – Γράσα, βρωμιά και φαγητά αποθηκευμένα σε κάδους απορριμμάτων

Οι υγειονομικές αρχές εντόπισαν πολλαπλές παραβάσεις σε εστιατόριο πραγματική απειλή για τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο στην εταιρεία catering που έριξε 171 εργαζομένους του TikTok… στο κρεβάτι με μολυσμένο φαγητό

Εταιρεία catering στη Σιγκαπούρη τιμωρήθηκε με πρόστιμο μετά τη μαζική δηλητηρίαση 171 εργαζομένων στα γραφεία της ByteDance, ιδιοκτήτριας του TikTok
Cibum Newsroom -

Ζεστό φαγητό Delivery: Ποια συσκευασία εμποδίζει την ανάπτυξη βακτηρίων και αποτρέπει τροφική δηλητηρίαση

Επιστημονική μελέτη διερευνά ποιοι παράγοντες επηρεάζουν την μόλυνση ζεστών φαγητών που παραδίδονται μέσω delivery από το παθογόνο βακτήριο Bacillus cereus
Cibum Newsroom -

Πόσα μικρόβια κρύβονται στο κέτσαπ και τη μουστάρδα των εστιατορίων;

Την επόμενη φορά που θα απλώσετε το χέρι σας για λίγη κέτσαπ ή μουστάρδα, ίσως αξίζει να το σκεφτείτε δύο φορές...
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα στις πρώτες θέσεις ταξιδιωτικών προορισμών με κρούσματα τροφικών λοιμώξεων σύμφωνα με την UKHSA

Έκρηξη γαστρεντερίτιδας σε ταξιδιώτες που σχετίζονται με ταξίδια σε συγκεκριμένους προορισμούς αναφέρει η Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου
Cibum Newsroom -

Χαλκιδική: “Έφοδοι” των Αρχών στους καταψύκτες εστιατορίων – Σε μία ημέρα 8 πρόστιμα συνολικής αξίας €18.500

Δεκάδες παραβάσεις διαπιστώθηκαν σε 17 εστιατόρια της Χαλκιδικής από την αρχή του μήνα με το ύψος των προστίμων να φτάνει τις 33.500 ευρώ
Cibum Newsroom -

Carnival Cruises: Βγάζει «σηκωτούς» επιβάτες από τα κρουαζιερόπλοια της, λόγω κακής συμπεριφοράς (βίντεο)

Η Carnival Cruises εφαρμόζει αυστηρούς κανόνες συμπεριφοράς και δεν διστάζει να αποβιβάσει επιβάτες για παραβίαση των όρων, ακόμα και χωρίς διαβατήριο, εν μέσω διακοπών στις Μπαχάμες.
Cibum Newsroom -

Ανάβυσσος: Είχαν άδεια μόνο για καντίνα και είχαν βάλει παράνομα τραπεζοκαθίσματα, ομπρέλες και ξαπλώστρες – Δύο συλλήψεις

Συνελήφθησαν δύο υπεύθυνοι καταστημάτων στην Ανάβυσσο για παράνομη κατάληψη παραλίας
Cibum Newsroom -

Scrocchiarella (Σκροκ-κια-ρέλα)! Μια premium πρόταση πίτσας από τους Μύλους Κρήτης!

Μια καινοτόμος και ποιοτική επιλογή για επαγγελματίες της εστίασης, που επιδιώκουν να προσφέρουν μια διαφορετική εμπειρία πίτσας! Στο διαρκώς, εξελισσόμενο τοπίο των γαστρονομικών τάσεων έχει...
Λένα Βουκουβάλα -

Ποιες ώρες και ποιες περιοχές θα μείνουν χωρίς delivery αύριο Τρίτη, λόγω καύσωνα – Πρόστιμο €2.000 στους παραβάτες

Τα έκτακτα μέτρα του Υπουργείου Εργασίας για τους εργαζόμενους στον ιδιωτικό τομέα ενόψει καύσωνα, για την Τρίτη 22/7
Cibum Newsroom -
1...151617...96Σελίδα 16 από 96

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Η συχνή κατανάλωση ορισμένων τροφίμων έχει συνδεθεί με χειρότερη ψυχολογική εικόνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.
Καταναλωτής

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι

Ροή Ενημέρωσης

Κουρκουμάς σε συμπλήρωμα: Πότε μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο ήπαρ

Υγεία

Aldi και Lidl αντιμέτωπα με νέους κανόνες που μπορούν να ανοίξουν τον δρόμο για περισσότερα σούπερ μάρκετ

Καταναλωτής

Μια φορά κι έναν καιρό στη Μαραθούντα: Η παραλία “παράδεισος” της Σύμης όπου ο χρόνος έχει σταματήσει

Εστίαση / Τουρισμός

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Υγεία

Μαγγανιούχο οξείδιο στις ζωοτροφές: Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για νέα μελέτη ασφάλειας

Ασφάλεια Τροφίμων

Υδατάνθρακες: Πώς μπορεί να βοήθησαν τον ανθρώπινο εγκέφαλο να εξελιχθεί

Διατροφή και Υγεία

Κάνναβη στην εφηβεία: Οι επιπτώσεις στη μνήμη και τη σκέψη που καταγράφει νέα μελέτη

Υγεία

Μακροζωία: Τι τρώνε οι οικογένειες ανθρώπων που φτάνουν τα 100

Υγεία

Ανώνυμη καταγγελία για σουπερμάρκετ ΑΝΕΔΗΚ ΚΡΗΤΙΚΟΣ – Ακολούθησε επιτόπιος έλεγχος και πρόστιμο

λιανική

Θάλασσα: Οι βασικοί κανόνες ασφαλείας για τους άνω των 60

Υγεία