Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Πρόστιμο σε αρτοποιείο στο Παλαιό Φάληρο

Η Περιφέρεια Αττικής επέβαλε διοικητική κύρωση σε επιχείρηση αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής για λειτουργία με καύσιμο pellets χωρίς εγκεκριμένη Τεχνική Έκθεση.
Cibum Newsroom -

Τι γίνεται με τα σουβλατζίδικα και τα εστιατόρια της Χαλκιδικής; Σωρεία παραβάσεων και πρόστιμα που έφτασαν τις 15.000€

Συνεχίζεται το σαφάρι ελέγχων σε εστιατόρια, σουβλατζίδικα, καφετέριες και Beach Bar στη Χαλκιδική και τα πρόστιμα πέφτουν "βροχή"
Cibum Newsroom -

Παράσιτο από κοπρανώδη μόλυνση σε φαγητό εστιατορίου – Άγνωστος ο αριθμός των πελατών με γαστρεντερίτιδα

Οι υγειονομικές αρχές του Κεντάκι ερευνούν εστιατόριο μετά τον εντοπισμό του παρασίτου Giardia σε δείγματα τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Προειδοποίηση προς τους Βρετανούς τουρίστες στην Ελλάδα εξέδωσε το Υπουργείο εξωτερικών του Ηνωμένου Βασιλείου

Έκτακτα μέτρα λόγω καύσωνα και αυξημένος κίνδυνος πυρκαγιών οδηγούν σε περιορισμούς και προειδοποιήσεις από το Υπουργείο Εξωτερικών του Ηνωμένου Βασιλείου
Cibum Newsroom -

Οι τουρίστες στα Airbnb πετούν τρόφιμα αξίας έως και 2 δισεκατομμυρίων ευρώ ετησίως – Μελέτη

Αυτό αντιστοιχεί περίπου στο 5% της τιμής διανυκτέρευσης!
Cibum Newsroom -

Η Σάμος το καλύτερο ελληνικό νησί για οινοτουρισμό

Το Griekenland δημοφιλέστερο ολλανδικό μέσο ενημέρωσης, αποκλειστικά για διακοπές στην Ελλάδα αναφέρει πως η Σάμος "κλέβει τις εντυπώσεις" στον οινοτουρισμό
Cibum Newsroom -

Η Πάρος το καλύτερο νησί στον κόσμο για το 2025 στα World’s Best Awards

Με τις ψήφους χιλιάδων ανθρώπων το κυκλαδίτικο νησί κατέκτησε την πρώτη θέση στα βραβεία World's Best Awards 2025 του ταξιδιωτικού περιοδικού Travel + Leisure
Cibum Newsroom -

Άλλαζαν σπάνια γάντια και δεν έπλεναν τα χέρια τους! Εργαζόμενοι σε εστιατόριο μετέδωσαν επικίνδυνο παθογόνο σε δεκάδες πελάτες

Σύνδεση εργαζομένου σε κατάστημα εστίασης με ξέσπασμα E. coli στη Νέα Ζηλανδία προκαλεί ανησυχία για τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

6 ενδείξεις ότι ετοιμάζεστε να φάτε σε… “τουριστοπαγίδα”!

Για τους λάτρεις του φαγητού, κάθε γεύμα στα ταξίδια είναι πολύτιμο. Πώς θα καταλάβετε ότι το εστιατόριο που ετοιμάζεστε να μπείτε δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια ακριβή τουριστοπαγίδα;
Cibum Newsroom -

Υπάλληλος εστιατορίου έφτυνε και ουρούσε στα τρόφιμα πριν τα σερβίρει – Κατηγορείται για κακούργημα – Δεκάδες δηλητηριάσεις

Εργαζόμενος σε εστιατόριο έφτυνε, ουρούσε και έτριβε το φαγητό στα γεννητικά του όργανα και κατόπιν δημοσιοποιούσε τα βίντεο με τις πράξεις του στο διαδίκτυο
Cibum Newsroom -

Delivery: Αντιδρά η ΠΟΕΣΕ στη διακοπή εργασιών – Ζητά να εφαρμόζεται μόνο πάνω από 40° C

Επιστολή διαμαρτυρίας της ΠΟΕΣΕ στο Υπουργείο Εργασίας
Cibum Newsroom -

Πρωινό και γεύμα σε μπουφέ ξενοδοχείου: Πώς θα αποφύγετε τις τροφικές δηλητηριάσεις

Τι να προσέχετε στους μπουφέδες των διακοπών για να αποφύγετε δυσάρεστες εκπλήξεις στο πιάτο σας.
Cibum Newsroom -

Χωρίς delivery αύριο 12.00-17.00 λόγω του καύσωνα – Όλα τα μέτρα που ανακοίνωσε το Υπουργείο εργασίας

Έκτακτα μέτρα για την αντιμετώπιση της θερμικής καταπόνησης των εργαζομένων του ιδιωτικού τομέα τη Δευτέρα 7 Ιουλίου 2025 ανακοίνωσε το Υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης
Cibum Newsroom -

Φορολογικοί έλεγχοι σε ξενοδοχεία, ταβέρνες και παραλίες – Αυστηρές ποινές για παραβάτες

Το υπουργείο Οικονομικών δηλώνει ότι πλέον διαθέτει το απαραίτητο θεσμικό και τεχνολογικό οπλοστάσιο για τη διασφάλιση της νομιμότητας
Cibum Newsroom -

3.000 καταγγελίες για παρανομίες και παρεμπόδιση ελεύθερης πρόσβασης στις παραλίες – Έως 60.000€ τα πρόστιμα

Φορολογικοί έλεγχοι σε ξενοδοχεία, ταβέρνες και παραλίες με σύγχρονη τεχνολογία και αυστηρές ποινές για παραβάτες στην καλοκαιρινή σεζόν
Cibum Newsroom -

Υπερωρίες στα ελληνικά ξενοδοχεία: Διευκρινίσεις Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων 

Ενημέρωση για τον ακριβή τρόπο υπολογισμού της υπερωριακής απασχόλησης ζητά η ΠΟΞ
Cibum Newsroom -

Εκατοντάδες δηλητηριάσεις σε φεστιβάλ γαστρονομίας! 22 άνθρωποι στο νοσοκομείο

Οι αρχές εστιάζουν σε μολυσμένη τορτίγια ως πιθανή αιτία της επιδημίας που ξέσπασε στο μουσικό φεστιβάλ στη Γαλικία
Cibum Newsroom -

Τουρισμός αρτοποιίας: Η νέα τάση που κάνει θραύση στη γενιά Ζ

Οι ουρές στα αρτοποιεία γίνονται ταξιδιωτική τάση
Cibum Newsroom -

Το ελληνικό νησί που αναδείχθηκε από διεθνή ΜΜΕ ως το καλύτερο για οικογενειακές διακοπές

"Υπέροχο μέρος με χαλαρωτική ατμόσφαιρα και πανέμορφες παραλίες, που αποτελεί εξαιρετική επιλογή για οικογένειες..."
Cibum Newsroom -

Ηπατίτιδα Α: Πόσο αναγκαίος είναι ο εμβολιασμός των εργαζομένων στον τομέα της εστίασης;

Συστηματική ανασκόπηση επιβεβαιώνει τη σημασία της πρόληψης έναντι του ιού της ηπατίτιδας Α στον τομέα της εστίασης
Cibum Newsroom -
1...151617...95Σελίδα 16 από 95

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νομοθεσία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Οι αλλαγές στον EUDR επηρεάζουν καφέ, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και βοοειδή. Οι νέες υποχρεώσεις για εισαγωγείς και επιχειρήσεις τροφίμων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Εντοπίστηκαν καρκινογόνες και τοξικές για την αναπαραγωγή ουσίες από κοκτέιλ απαγορευμένων φυτοφαρμάκων – Διεθνής έκθεση

Η έκθεση με τίτλο «Poison in Your Coffee» αποκαλύπτει ότι πάνω από τα μισά χρησιμοποιούμενα δραστικά συστατικά στις καλλιέργειες είναι απαγορευμένα στην ΕΕ
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν δύο τόνοι μη ασφαλούς γάλακτος λίγο πριν διατεθούν στην αγορά

Η ΑΑΔΕ κατέσχεσε πάνω από δύο τόνους ακατάλληλων γαλακτοκομικών προϊόντων που μεταφέρονταν χωρίς ψύξη.

Ροή Ενημέρωσης

Nutella: Επικίνδυνα εντομοκτόνα ανιχνεύτηκαν σε προϊόντα της μάρκας – Τι απαντά η Ferrero

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικό γιαούρτι: Nέα δικαστική μάχη για την προστασία της ονομασίας «Greek Yogurt»

Νέα

Μους σοκολάτας με παθογόνα εντεροβακτηρίδια (Shigella) πωλήθηκε από μεγάλα σουπερμάρκετ – Απανωτές ανακλήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς να πλένετε σωστά τα αγγούρια πριν τα καταναλώσετε ή τα ξεφλουδίσετε

Οικιακά

Kapelis Packaging: Νέα λύση για τη διαχείριση απορριμμάτων στους χώρους παραγωγής τροφίμων

Συσκευασία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Νομοθεσία

Χάθηκαν 20 τόνοι τυρί έμενταλ αξίας περίπου 80.000 ευρώ – Τι πρέπει να προσέχει η βιομηχανία τροφίμων στη μεταφορά προϊόντων

Απάτη Τροφίμων

Lidl Κύπρου: Ανακάλεσε το ελληνικό προϊόν λόγω μόλυνσης σε ταχίνι πριν από τον ΕΦΕΤ και το RASFF

Ανάκληση

Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο όταν σταματάμε τον καφέ;

Διατροφή και Υγεία

Ελαιόλαδο: Το Μαρόκο αλλάζει τις ισορροπίες στη διεθνή αγορά – Απειλείται η Ελλάδα;

Εξαγωγές