Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Μαζική τροφική δηλητηρίαση σε εστιατόριο της Θεσσαλονίκης στο περιθώριο των εγκαινίων της ΔΕΘ

Οι μισοί στις τουαλέτες και οι άλλοι μισοί στα νοσοκομεία.
Cibum Newsroom -

2nd  EVOO IN GASTRONOMY: Δωρεάν η συμμετοχή εστιατορίων

Στο πλαίσιο της FOOD & DRINKS Expo by Detrop την 1η Νοεμβρίου 2024 στη ΔΕΘ.
Cibum Newsroom -

Ασφάλεια Τροφίμων: Η αύξηση στις τιμές ηλεκτρικής ενέργειας προτάθηκε ως αναδυόμενος κίνδυνος

Καμπανάκι από την Ιρλανδία που προτείνει να αναχθεί σε αναδυόμενο κίνδυνο η αύξηση στις τιμές ενέργειας.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο €3.000 σε σουβλατζίδικο στη Λούτσα

Πρόστιμο σε σουβλατζίδικο στην Αρτέμιδα, για ανακριβή-παραπλανητική αναγραφή προϊόντος στους τιμοκαταλόγους.
Cibum Newsroom -

Τα σοβαρά εγκαύματα από καφέ σε McDonald’s και Starbuck’s καταδεικνύουν τη σημασία των προειδοποιητικών ετικετών

Πολλά καταστήματα εστίασης πωλούν τα ροφήματα σε θερμοκρασίες υψηλότερες από τους 140 βαθμούς που είναι αρκετοί να προκαλέσουν εγκαύματα γ' βαθμού σε 5 δευτερόλεπτα.
Cibum Newsroom -

Επιχειρήσεις: Yποχρεωτική η ασφάλιση για επιχειρήσεις με κύκλο εργασιών άνω δύο εκατ. ευρώ

Η κάλυψη πρέπει να περιλαμβάνει τουλάχιστον υλικές ζημιές που θα συμβούν σε ιδιόκτητες κτιριακές εγκαταστάσεις, μηχανήματα, εξοπλισμό, αποθέματα κι εν γένει στα στοιχεία του ενεργητικού.
Cibum Newsroom -

Η Σαντορίνη και η Θεσσαλία στους πέντε πιο όμορφους ταξιδιωτικούς προορισμούς του κόσμου με… παγκόσμια συναίνεση

Η Ελλάδα δεν είναι απλώς είναι μέρος... είναι μία εμπειρία...
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Τα πιάτα πρέπει να είναι γεμάτα ή μήπως όχι; Τι προτιμούν οι καταναλωτές – Επιστημονική μελέτη 

Ο τρόπος που σερβίρεται και παρουσιάζεται το φαγητό έχει μεγάλο αντίκτυπο στην εμπειρία του επισκέπτη στο εστιατόριο.
Cibum Newsroom -

Εκβιασμοί στην εστίαση: 4 συλλήψεις για προστασία σε εστιατόρια σε Γλυφάδα, Άλιμο και Μύκονο

Εξαρθρώθηκε εγκληματική οργάνωση τα μέλη της οποίας εκβίαζαν καταστηματάρχες σε Μύκονο και Αττική.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Εστίαση, λιανεμπόριο και βιομηχανία τροφίμων οι κλάδοι με τον μεγαλύτερο αριθμό εργαζομένων

Οι κλάδοι με τον μεγαλύτερο αριθμό εργαζομένων και τη σημαντικότερη αύξηση σε θέσεις εργασίας σύμφωνα με το Πληροφοριακό Σύστημα ΕΡΓΑΝΗ.
Cibum Newsroom -

Ανεπάρκεια νερού στη βιομηχανία τροφίμων – Αναγκαίες προσαρμογές – Του Δρ. Φ. Γαΐτη

Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης Βιολόγος – Μικροβιολόγος τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Ελληνικά εστιατόρια εναντίον πανηγυριών: “θέτουν σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία”

Τα πανηγύρια θέτουν σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία και ευνοούν, παραοικονομία και αθέμιτο ανταγωνισμό, με την ανοχή των Δήμων σύμφωνα με το Πανελλήνιο Σωματείο Καταστημάτων και Καταναλωτών Εστίασης και Διασκέδασης.
Cibum Newsroom -

ΠΟΕΣΕ: Βολές εναντίον του πρωθυπουργού για τον ακριβότερο καφέ στην Ευρώπη

Βολές εναντίον του πρωθυπουργού για τον καφέ εξαπέλυσε με δελτίο τύπου η Πανελληνία Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ).
Cibum Newsroom -

Δυο κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης με εννέα θύματα στο ίδιο εστιατόριο στο Χονκ Κονγκ

Θετικοί στο βακτήριο Vibrio parahaemolyticus βγηκαν οι ασθενείς.
Cibum Newsroom -

Σημεία των καιρών; Γιατί όλο και περισσότεροι άνθρωποι δειπνούν μόνοι τους στα εστιατόρια;

Η πανδημία έκανε μάλλον τις κοινωνικές αλληλεπιδράσεις λιγότερο εφικτές και επομένως λιγότερο σημαντικές όταν τρώμε έξω
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε καφετέρια στη Σταυρούπολη Θεσσαλονίκης για τον καφέ Freddo

Ο καφές Freddo πωλούνταν πιο ακριβά από την αναγραφόμενη επί του τιμοκαταλόγου τιμή.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα σε 2 κυλικεία του αεροδρομίου στο Άκτιο

Διαπιστώθηκαν παραβάσεις όσον αφορά στους τιμοκαταλόγους και στο πλαφόν τιμών σε αεροδρόμια.
Cibum Newsroom -

Εργαζόμενος εστιατορίου επιτέθηκε σε αυτοκίνητο του ΣΔΟΕ στη Χαλκιδική

Συνελήφθη 25χρονος εργαζόμενος σε εστιατόριο για φθορά ξένης ιδιοκτησίας.
Cibum Newsroom -

Εστίαση: 10 συλλήψεις στη Θεσσαλονίκη για ηχορύπανση

Μέσα σε δύο ημέρες οι αρχές συνέλαβαν 10 υπεύθυνους καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος για υπέρβαση των ορίων στάθμης θορύβου.
Cibum Newsroom -

Γρηγόρης: Νέα καταστήματα σε Κύπρο και Ρουμανία

Ανάπτυξη του Γρηγόρη στην Ευρώπη.
Cibum Newsroom -
1...424344...100Σελίδα 43 από 100

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος πονοκέφαλος για τη βιομηχανία τροφίμων: Η ΕΕ ζητά ελέγχους για τις χλωριωμένες παραφίνες – Νέες απαιτήσεις αναλύσεων

Η νέα ευρωπαϊκή σύσταση προβλέπει τετραετή παρακολούθηση χημικών επιμολυντών σε βασικές κατηγορίες τροφίμων.
Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώτε μελάτα αυγά; Η προειδοποίηση των ειδικών και η νέα μελέτη για τη σαλμονέλα και τον χρόνο βρασμού

Νέα επιστημονικά δεδομένα για την εξουδετέρωση της σαλμονέλας σε διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος αυγών.

Ροή Ενημέρωσης

32 κρούσματα σαλμονέλας από λαχανικό – Εντοπίστηκε ο προμηθευτής, ανάκληση 4,3 τόνων σπόρων

Ασφάλεια Τροφίμων

Λιπαρά γεύματα: Πώς μια εβδομάδα ανθυγιεινής διατροφής αρκεί για να «μπλοκάρει» τη μνήμη – Νέα έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Το λάθος στην κουζίνα που δημιούργησε το πιο διάσημο και λαχταριστό επιδόρπιο στην ιστορία

Ιστορία Τροφίμων

Νέος αντίπαλος για την παγκόσμια σοκολατοβιομηχανία – Και δεν είναι η τιμή του κακάο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σε τι διαφέρουν πράσινες, κίτρινες και κόκκινες πιπεριές;

Διατροφή και Υγεία

Νέος πονοκέφαλος για τη βιομηχανία τροφίμων: Η ΕΕ ζητά ελέγχους για τις χλωριωμένες παραφίνες – Νέες απαιτήσεις αναλύσεων

Ασφάλεια Τροφίμων

Βρώσιμα έντομα: Η Ευρώπη προσπάθησε, αλλά οι καταναλωτές γύρισαν την πλάτη – Πού απευθύνεται πλέον το «εναλλακτικό» μενού για να σωθεί η βιομηχανία

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πίτσα: Ανάκληση 21.433 συσκευασιών από 13.000 καταστήματα μετά από καταγγελίες καταναλωτών

Ανάκληση

Εμφιαλωμένο νερό: Καταγγελίες καταναλωτών ότι το περιεχόμενο στα μπουκάλια γνωστής μάρκας μυρίζει θειάφι – Η απάντηση της εταιρείας 

Ασφάλεια Τροφίμων

Φρέσκα κολοκυθάκια: Μετά από 4,5 χρόνια ολοκληρώθηκε ανάκληση 1,5 τόνου λόγω σαλμονέλας

Ανάκληση