Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Εστιατόρια: Συμβουλές για τις φωτογραφίες πιάτων που αναρτώνται στο διαδίκτυο – Επιστημονική μελέτη

Τα αποτελέσματα επιστημονικής μελέτης σχετικά με την λήψη φωτογραφιών από τα μενού, αποτελούν πολύτιμο εργαλείο για τα εστιατόρια προκειμένου να αυξήσουν τις πωλήσεις.
Cibum Newsroom -

Βρετανοί πολίτες στην προσπάθεια διάσωσης παραδοσιακού εστιατορίου από λουκέτο – Συγκέντρωσαν 116.000 €

Ευαισθητοποιημένοι Βρετανοί πολίτες συγκέντρωσαν περίπου 116.350 ευρώ για να κρατήσουν ανοιχτό το επί 265 έτη εν λειτουργία εστιατόριο, Simpson's Tavern.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Πτωχεύουν τα εστιατόρια στη Βρετανία – Μεγαλύτερη η κρίση απ’ ότι στην πανδημία!

Ο κλάδος εστίασης αντιμετωπίζει αυξημένο κόστος λειτουργίας, μειωμένα έσοδα και έλλειψη σεφ.
Cibum Newsroom -

«Ημαθιώτικο Δεκατιανό»: Η νέα γαστρονομική πρόταση σε επιχειρήσεις φιλοξενίας και εστίασης

Πρόταση για πρωινό και δεκατιανό με προϊόντα και συνταγές της Ημαθίας, όπως βλάχικη πλισσέτα με τυριά και σπανάκι κρεπουλίνια με μείγμα τυριών Βερμίου και τραγανό μπέικον και σχοινόπρασο.
Cibum Newsroom -

Delivery: Οι συνεργαζόμενοι με ψηφιακές πλατφόρμες διανομείς, διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο!

Οι μοτοσυκλετιστές που παραδίδουν φαγητό μέσω εφαρμογών αισθάνονται πιεσμένοι, παραβιάζουν πιο εύκολα τον ΚΟΚ και παίρνουν μεγαλύτερα ρίσκα σύμφωνα με έρευνα.
Cibum Newsroom -

Gordon Ramsay: Σοκάρει και φέτος η τιμή για Χριστουγεννιάτικο δείπνο στο εστιατόριό του

Ο διάσημος σεφ Gordon Ramsay προκαλεί και φέτος με το ποσό που χρεώνει για το χριστουγεννιάτικο δείπνο σε ένα από τα εστιατόριά του, χωρίς καν να περιλαμβάνονται στην τιμή τα ποτά!
Cibum Newsroom -

Γ. Γεωργαντάς: “Η προώθηση του οινοτουρισμού, αποτελεί στρατηγική επιλογή της κυβέρνησης”

«Αν αποσυνθέσεις την Ελλάδα, στο τέλος θα δεις να σου απομένουν ένα αμπέλι, μια ελιά κι ένα καράβι…»
Cibum Newsroom -

Τέχνη και οινοτουρισμός στο Κτήμα Σεμέλη στο Κούτσι Νεμέας

Οι στρατηγικές αποφάσεις του οινοποιείου.
Cibum Newsroom -

Ηλικιακός Ρατσισμός: Κατάστημα στη Νέα Σμύρνη αρνείται να σερβίρει ηλικιωμένους

Οργή στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για την πολιτική καταστήματος εστίασης στη Νέα Σμύρνη να μη δέχεται ηλικιωμένους. Τι απάντησε η επιχείρηση.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Το πρώτο Shop in shop κατάστημα ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ άνοιξε, στο My market στην Κηφισιά!

Οι πελάτες του My market στην Κηφισιά μπορούν να επιλέξουν Φρεσκομαγειρεμένα γεύματα, Επιλογές πρωινού & snacks και σαλάτες της "ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ" της μεγαλύτερης στην Ελλάδα εταιρεία συστηματικής εστίασης.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού στις 13 Νοεμβρίου – Η γιορτή της παραγωγικής Ελλάδας

Οι εκδηλώσεις για την Παγκόσμια ημέρα Οινοτουρισμού - Συμμετέχουν όλες οι περιφερειακές ενώσεις οινοπαραγωγών της χώρας.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Γρηγορότερη ανάκαμψη, όπου υπήρχε ολοκληρωμένη πληροφόρηση για την πανδημία

"No news is bad news" - Μελέτες από οικονομολόγους του UConn διαπίστωσε ότι η παροχή περισσότερων πληροφοριών για την πανδημία, έκανε το φαγητό έξω πιο νόστιμο.
Ελένη Τσαγκά -

Ξενοδοχοϋπάλληλοι: Άρχισε η αναζήτηση εργαζομένων για τη σεζόν του 2023

Σύμφωνα με την ΗOTREC στην Ελλάδα υπάρχουν 55.000 κενές θέσεις εργασίας στον τομέα της φιλοξενίας.
Ελένη Τσαγκά -

Θεσσαλονίκη: Εστιατόρια έφτιαξαν πιάτα βασισμένα σε υπολείμματα τροφίμων

Σύνθημα : "Μην πετάτε τίποτα"
Cibum Newsroom -

Τελικά, το ακριβό φαγητό έχει καλύτερη γεύση;

Νέα μελέτη δείχνει ότι οι άνθρωποι αλλάζουν τις αντιλήψεις τους για τη γεύση του φαγητού με βάση το πόσο κοστίζει.
Cibum Newsroom -

Οι καλύτεροι γαμήλιοι προορισμοί στην Ελλάδα

Η Κρήτη καταλαμβάνει την πρώτη θέση λόγω φαγητού, κλίματος και ακτών.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: 173 ασθενείς με νοροϊό μετά από γεύμα σε εστιατόριο

Μεταξύ των ασθενών και πέντε εργαζόμενοι του εστιατορίου.
Cibum Newsroom -

Φαγητό delivery: Πρόβλεψη, τάσεις και επιχειρηματικές κινήσεις στην Ευρωπαϊκή αγορά

Η Ευρωπαϊκή αγορά φαγητού σε πακέτο, βρίσκεται σε αναταραχή με αγώνα δρόμου από τις εταιρείες προκειμένου να αναστρέψουν την πτωτική τάση στη ζήτηση, αλλά και εντυπωσιακές εξόδους, ενοποιήσεις και συνεργασίες των βασικών παιχτών.
Cibum Newsroom -

Grecotel: 11 Κορυφαίες διακρίσεις στα φετινά Greek Hospitality Awards

7 χρυσά και 4 αργυρά βραβεία για τις επιδόσεις του Ομίλου και τις υπηρεσίες υψηλής ποιότητας που προσφέρει στους φιλοξενούμενους του.
Cibum Newsroom -

Χρήση κατεψυγμένων στη εστίαση: Κατάσταση win-win για επιχειρήσεις και πελάτες

Το 90% των εστιατορίων χρησιμοποιούν κατεψυγμένα τρόφιμα στο μενού.
Cibum Newsroom -
1...777879...96Σελίδα 78 από 96

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συσκευασία

Συσκευασία: Σε δημόσια διαβούλευση ο νέος εκτελεστικός κανονισμός της ΕΕ για τα μητρώα παραγωγών συσκευασιών στο πλαίσιο του PPWR

Η Επιτροπή προτείνει ενιαίο σύστημα εγγραφής και αναφοράς για τους παραγωγούς συσκευασιών σε όλα τα κράτη μέλη.
Υγεία

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Η συχνή κατανάλωση ορισμένων τροφίμων έχει συνδεθεί με χειρότερη ψυχολογική εικόνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.

Ροή Ενημέρωσης

Μπορείτε να κολυμπήσετε αμέσως μετά το φαγητό; Τι λένε οι ειδικοί

Υγεία

Lidl: Ανάκληση δημοφιλούς σνακ λόγω τοξικής ουσίας που μπορεί να προκαλέσει παραισθήσεις και νευρολογικές διαταραχές (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μήπως φοβόμαστε άδικα τα πλήρη γαλακτοκομικά; Τι έδειξε νέα μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Συσκευασία: Σε δημόσια διαβούλευση ο νέος εκτελεστικός κανονισμός της ΕΕ για τα μητρώα παραγωγών συσκευασιών στο πλαίσιο του PPWR

Συσκευασία

Οι 5 ασκήσεις που μπορεί να κάνετε λάθος χωρίς να το καταλαβαίνετε

Υγεία και άσκηση

Ελληνική μπύρα: Οι εξαγωγές ξεπέρασαν τις εισαγωγές το 2025

Εξαγωγές

Καρπούζι: Η φλούδα που πετάμε τρώγεται, αλλά υπάρχει ένα σημαντικό «αλλά»

Ασφάλεια Τροφίμων

Λέσβος: Πέθανε κτηνοτρόφος λίγο μετά τη θανάτωση του κοπαδιού του λόγω αφθώδους πυρετού

Νέα

Κυκλοσπορίωση: Πώς ένα παράσιτο μπορεί να φτάσει από τα λύματα στο πιάτο μας

Ασφάλεια Τροφίμων

Αλκοόλ: Τι έδειξε μεγάλη μελέτη για κρασί, μπύρα και ποτά

Υγεία