Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Γ. Γεωργαντάς: “Η προώθηση του οινοτουρισμού, αποτελεί στρατηγική επιλογή της κυβέρνησης”

«Αν αποσυνθέσεις την Ελλάδα, στο τέλος θα δεις να σου απομένουν ένα αμπέλι, μια ελιά κι ένα καράβι…»
Cibum Newsroom -

Τέχνη και οινοτουρισμός στο Κτήμα Σεμέλη στο Κούτσι Νεμέας

Οι στρατηγικές αποφάσεις του οινοποιείου.
Cibum Newsroom -

Ηλικιακός Ρατσισμός: Κατάστημα στη Νέα Σμύρνη αρνείται να σερβίρει ηλικιωμένους

Οργή στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για την πολιτική καταστήματος εστίασης στη Νέα Σμύρνη να μη δέχεται ηλικιωμένους. Τι απάντησε η επιχείρηση.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Το πρώτο Shop in shop κατάστημα ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ άνοιξε, στο My market στην Κηφισιά!

Οι πελάτες του My market στην Κηφισιά μπορούν να επιλέξουν Φρεσκομαγειρεμένα γεύματα, Επιλογές πρωινού & snacks και σαλάτες της "ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ" της μεγαλύτερης στην Ελλάδα εταιρεία συστηματικής εστίασης.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού στις 13 Νοεμβρίου – Η γιορτή της παραγωγικής Ελλάδας

Οι εκδηλώσεις για την Παγκόσμια ημέρα Οινοτουρισμού - Συμμετέχουν όλες οι περιφερειακές ενώσεις οινοπαραγωγών της χώρας.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Γρηγορότερη ανάκαμψη, όπου υπήρχε ολοκληρωμένη πληροφόρηση για την πανδημία

"No news is bad news" - Μελέτες από οικονομολόγους του UConn διαπίστωσε ότι η παροχή περισσότερων πληροφοριών για την πανδημία, έκανε το φαγητό έξω πιο νόστιμο.
Ελένη Τσαγκά -

Ξενοδοχοϋπάλληλοι: Άρχισε η αναζήτηση εργαζομένων για τη σεζόν του 2023

Σύμφωνα με την ΗOTREC στην Ελλάδα υπάρχουν 55.000 κενές θέσεις εργασίας στον τομέα της φιλοξενίας.
Ελένη Τσαγκά -

Θεσσαλονίκη: Εστιατόρια έφτιαξαν πιάτα βασισμένα σε υπολείμματα τροφίμων

Σύνθημα : "Μην πετάτε τίποτα"
Cibum Newsroom -

Τελικά, το ακριβό φαγητό έχει καλύτερη γεύση;

Νέα μελέτη δείχνει ότι οι άνθρωποι αλλάζουν τις αντιλήψεις τους για τη γεύση του φαγητού με βάση το πόσο κοστίζει.
Cibum Newsroom -

Οι καλύτεροι γαμήλιοι προορισμοί στην Ελλάδα

Η Κρήτη καταλαμβάνει την πρώτη θέση λόγω φαγητού, κλίματος και ακτών.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: 173 ασθενείς με νοροϊό μετά από γεύμα σε εστιατόριο

Μεταξύ των ασθενών και πέντε εργαζόμενοι του εστιατορίου.
Cibum Newsroom -

Φαγητό delivery: Πρόβλεψη, τάσεις και επιχειρηματικές κινήσεις στην Ευρωπαϊκή αγορά

Η Ευρωπαϊκή αγορά φαγητού σε πακέτο, βρίσκεται σε αναταραχή με αγώνα δρόμου από τις εταιρείες προκειμένου να αναστρέψουν την πτωτική τάση στη ζήτηση, αλλά και εντυπωσιακές εξόδους, ενοποιήσεις και συνεργασίες των βασικών παιχτών.
Cibum Newsroom -

Grecotel: 11 Κορυφαίες διακρίσεις στα φετινά Greek Hospitality Awards

7 χρυσά και 4 αργυρά βραβεία για τις επιδόσεις του Ομίλου και τις υπηρεσίες υψηλής ποιότητας που προσφέρει στους φιλοξενούμενους του.
Cibum Newsroom -

Χρήση κατεψυγμένων στη εστίαση: Κατάσταση win-win για επιχειρήσεις και πελάτες

Το 90% των εστιατορίων χρησιμοποιούν κατεψυγμένα τρόφιμα στο μενού.
Cibum Newsroom -

Εργαζόμενοι Εστίασης & Λιανικής Τροφίμων: Η σημασία της εκπαίδευσης για τα αλλεργιογόνα

Είναι ευθύνη των εργοδοτών να διασφαλίσουν την εκπαίδευση των εργαζομένων αλλά και το προσωπικό πρέπει να έχει επίγνωση των αλλεργιογόνων στα τρόφιμα που παρασκευάζει και να γνωρίζει τις ισχύουσες πολιτικές και διαδικασίες.
Cibum Newsroom -

Ξενοδοχοϋπάλληλοι: Λήγει η προθεσμία για τις Επαγγελματικές Σχολές στον κλάδο τουρισμού και φιλοξενίας

Πρόγραμμα μάθησης με αμοιβή και πλήρη ασφάλιση, αναβολή στράτευσης, επίδομα στέγασης και σίτισης.
Cibum Newsroom -

Διευθυντής εστιατορίου με αστέρι Michelin καταδικάστηκε για υπεξαίρεση από… λογαριασμό που πλήρωσε πελάτης!

Διευθυντής σε βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο της Βρετανίας, έκλεψε τα χρήματα ενός λογαριασμού και προσπάθησε να καλύψει τα νώτα του. Αλλά, τον πρόλαβαν οι κάμερες!
Cibum Newsroom -

Γεύμα δίπλα σε έργα τέχνης με ιστορία, στο εστιατόριο του Μουσείου Μπενάκη

Ανανεωμένο, μετά από εργασίες ανακαίνισης που το κράτησαν κλειστό τους τελευταίους μήνες, ανοίγει και πάλι το καφέ-εστιατόριο του Μουσείου Μπενάκη, της οδού Κουμπάρη.
Cibum Newsroom -

Guardian: Η Ελλάδα πρώτη φορά προσπαθεί να είναι προορισμός 12 μήνες το χρόνο

Είναι η πρώτη φορά που η Ελλάδα προσπαθεί συντονισμένα να διαφημιστεί ως χειμερινός προορισμός, προσελκύοντας βορειοευρωπαίους συνταξιούχους και digital nomads
Cibum Newsroom -

Πρόεδρος της HOTREC εξελέγη ο Προέδρος του ΞΕΕ Αλέξανδρος Βασιλικός

Η HOTREC είναι η Πανευρωπαϊκή Συνομοσπονδία Ξενοδοχείων και Εστίασης με μέλη 47 εθνικές οργανώσεις από 36 ευρωπαϊκά κράτη.
Cibum Newsroom -
1...767778...95Σελίδα 77 από 95

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Δύο μεγάλες επιστημονικές ανασκοπήσεις εξέτασαν τη σχέση του με τον καρκίνο του οισοφάγου και άλλα νοσήματα.
Νομοθεσία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Οι αλλαγές στον EUDR επηρεάζουν καφέ, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και βοοειδή. Οι νέες υποχρεώσεις για εισαγωγείς και επιχειρήσεις τροφίμων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Εντοπίστηκαν καρκινογόνες και τοξικές για την αναπαραγωγή ουσίες από κοκτέιλ απαγορευμένων φυτοφαρμάκων – Διεθνής έκθεση

Η έκθεση με τίτλο «Poison in Your Coffee» αποκαλύπτει ότι πάνω από τα μισά χρησιμοποιούμενα δραστικά συστατικά στις καλλιέργειες είναι απαγορευμένα στην ΕΕ

Ροή Ενημέρωσης

Το φασκόμηλο στο επίκεντρο της επιστημονικής έρευνας – Οι πολύτιμες ενώσεις που κρύβουν τα φύλλα του

Διατροφή και Υγεία

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Επικινδυνότητα τροφίμων

Nutella: Επικίνδυνα εντομοκτόνα ανιχνεύτηκαν σε προϊόντα της μάρκας – Τι απαντά η Ferrero

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικό γιαούρτι: Nέα δικαστική μάχη για την προστασία της ονομασίας «Greek Yogurt»

Νέα

Μους σοκολάτας με παθογόνα εντεροβακτηρίδια (Shigella) πωλήθηκε από μεγάλα σουπερμάρκετ – Απανωτές ανακλήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς να πλένετε σωστά τα αγγούρια πριν τα καταναλώσετε ή τα ξεφλουδίσετε

Οικιακά

Kapelis Packaging: Νέα λύση για τη διαχείριση απορριμμάτων στους χώρους παραγωγής τροφίμων

Συσκευασία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Νομοθεσία

Χάθηκαν 20 τόνοι τυρί έμενταλ αξίας περίπου 80.000 ευρώ – Τι πρέπει να προσέχει η βιομηχανία τροφίμων στη μεταφορά προϊόντων

Απάτη Τροφίμων

Lidl Κύπρου: Ανακάλεσε το ελληνικό προϊόν λόγω μόλυνσης σε ταχίνι πριν από τον ΕΦΕΤ και το RASFF

Ανάκληση