Ιστορία Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΙστορία Τροφίμων

Λάθος συνταγή σε περιοδικό τροφίμων οδήγησε σε δηλητηρίαση 4 ανθρώπων!

Ιστορική ανάκληση 10.000 αντίτυπων περιοδικού με συνταγές…
Cibum Newsroom -

Η Κότα έκανε το αυγό, ή το αυγό την κότα; Οι βιολόγοι απάντησαν… επιτέλους!

Η απάντηση για το ποιο ήρθε πρώτο η κότα ή το αυγό, δόθηκε με τη βοήθεια της εξελικτικής βιολογίας.
Cibum Newsroom -

Τι είναι το Guaraná που περιέχουν τα ενεργειακά ποτά – Πιθανοί κίνδυνοι

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το φρούτο που έχει τετραπλάσια ποσότητα καφεΐνης από τον καφέ!
Cibum Newsroom -

Ποιος καθιέρωσε τα σοκολατάκια για τον άγιο Βαλεντίνο;

Τι λέει ο μύθος για τον άγιο Βαλεντίνο;
Cibum Newsroom -

Κέρκυρα: Τα 5 εκατομμύρια ελαιόδεντρα και η ιστορία τους

Η ιστορική διαδρομή του κερκυραϊκού ελαιώνα - Η Ενετοκρατία και ο αγώνας των αγροτών για τα δικαιώματα στο λάδι και τη γη τους.
Cibum Newsroom -

Από πού προήλθε το όνομα χάμπουργκερ;

Το hamburger ή απλά burger το γνωρίζουν όλοι αλλά λίγοι γνωρίζουν ποιος έκανε αυτή τη φοβερή ανακάλυψη...
Cibum Newsroom -

Σάλτσα Worcestershire: Το συστατικό που περιέχει και προκαλεί αντιδράσεις

Τι περιέχει η δημοφιλής σάλτσα Worcestershire.
Cibum Newsroom -

Όταν η φάρσα του BBC με τη “μακαρονιά” προκάλεσε χάος

Μα πίστεψε όντως ο κόσμος ότι τα μακαρόνια φυτρώνουν στα δέντρα;
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν χαλούσαν τα δόντια των προγόνων μας παρόλο που δεν τα έπλεναν;

Λιγότερο από το 1% των δοντιών αρχαίων ανθρώπων που μελετήθηκαν, είχαν σημάδια τερηδόνας.
Cibum Newsroom -

Η εμμονή του TikTok με το ρόδι: Το φρούτο ξαναβρίσκει την δόξα που είχε την εποχή της Αναγέννησης

Γιατί τα hashtag #pomegranate και #pomegranategirl που παρουσιάζουν συζητήσεις για τη σεξουαλικότητα και τον φεμινισμό έχουν γίνει δημοφιλή.
Cibum Newsroom -

Αρσενικό σε μπύρα: Η δηλητηρίαση που επηρέασε πάνω από 6.000 ανθρώπους στη βορειοδυτική Αγγλία

Πως η έκπτωση στην ποιότητα των πρώτων υλών για μεγαλύτερο κέρδος, οδήγησε στη πρωτοφανή στην ιστορία δηλητηρίαση.
Cibum Newsroom -

“Ασιατική λάμψη” : Το φαινόμενο εκτεταμένης δυσανεξίας στο αλκοόλ και η σχέση του με το… ρύζι

Πως η εξημέρωση του ρυζιού σχετίζεται με τη δυσανεξία στο αλκοόλ;
Cibum Newsroom -

Γιατί οι Άγγλοι μετράνε την μπύρα σε πίντες?

Οι Άγγλοι δεν λένε "πάμε για μία μπύρα" αλλά... "πάμε για μια πίντα".
Cibum Newsroom -

Τι πραγματικά συνέβαινε με τις ενδοφλέβιες ενέσεις φυστικοβούτυρου και μαγιονέζας το 1969;

Ήταν όντως ένας τρόπος για τους εφήβους να φτάσουν "ψηλά";
Cibum Newsroom -

Από τι γίνονται τα φιστίκια κρόκερ ή κροκερίνο;

Τα ιαπωνικά φιστίκια με ρίζες από το Μεξικό που έχουν γίνει "viral" και στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

“Παλληκάρια”: Τα φαγητό των Θεοφανίων

Το πιάτο για ανθρώπους και ζώα την ημέρα των Θεοφανίων στο Ηράκλειο.
Cibum Newsroom -

Γάμος: Ποια θωρούνται “φαγητά τύχης”

Τα πιο τυχερά φαγητά για τους νεόνυμφους.
Cibum Newsroom -

Το πρωτοχρονιάτικο κέρασμα της βρύσης στην Κρήτη – «καλημέρα βρύση, χρόνια πολλά»

Το έθιμο ένδειξη σεβασμού και τιμής στο νερό.
Cibum Newsroom -

Και όμως… η Λέσβος είχε κάποτε μπανανιές!

Εντυπωσιακά τα νέα στοιχεία για τα απολιθωμένα φυτά της περιοχής του Απολιθωμένου Δάσους.
Cibum Newsroom -

Γιατί οι Ιταλοί τρώνε φακές και ολόκληρα μακαρόνια την παραμονή πρωτοχρονιάς

Τα γαστρονομικά έθιμα της Ιταλίας στο τραπέζι του πρωτοχρονιάτικου ρεβεγιόν.
Cibum Newsroom -
1...101112...27Σελίδα 11 από 27

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά
Υγεία

Τι πραγματικά προσφέρουν τα συμπληρώματα που υπόσχονται «ενέργεια» – Έλεγχος σε 8 γνωστά συστατικά

Ο έλεγχος δείχνει ότι βιταμίνες, μέταλλα και διεγερτικά δεν αποτελούν απαραίτητα λύση για την επίμονη κόπωση

Ροή Ενημέρωσης

Διαβήτης τύπου 2: Η «συνταγογράφηση» τροφίμων έφερε βελτίωση στο σάκχαρο

Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Νέο βήμα για την ενίσχυση της αξιοπιστίας και της διαφάνειας στη βιολογική παραγωγή

Νέα

Μια ξεχωριστή εκπαιδευτική εμπειρία για το ΚΔΗΦ «Αγκαλιά Ελπίδας» στην παραγωγική μονάδα της ΗΠΕΙΡΟΣ στην Ελασσόνα

Δελτία Τύπου

Νέα συσκευασία τροφίμων διαλύεται στο νερό χωρίς να αφήνει μικροπλαστικά

Συσκευασία

Νέες Ρυζογκοφρέτες με Επικάλυψη από την Agrino!

Λιανεμπόριο

Μπορεί η διαλειμματική νηστεία να επηρεάσει τη νόσο Huntington; Τα πρώτα δεδομένα σε ασθενείς

Υγεία

Τι δείχνει το βάρος της εφηβείας για τη βιολογική γήρανση 40 χρόνια αργότερα

Υγεία

Μικροσκοπικό εμφύτευμα επιτρέπει ταυτόχρονα καταγραφή και παρέμβαση στον εγκέφαλο

Επιστήμη

Συμπληρώματα ασβεστίου και βιταμίνης D: Νέα μελέτη εξετάζει πόσο προστατεύουν τα οστά

Υγεία

Συναγερμός για «μαϊμού» λέιζερ αποτρίχωσης σε κέντρα αισθητικής και κλινικές – Ψεύτικες άδειες και κίνδυνος για την υγεία

Καταναλωτής