Τετάρτη, 27 Νοεμβρίου, 2024
9.5 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

type here...

Καινοτομία / Τάσεις

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαινοτομία / Τάσεις

Καινοτομία: Ελληνικές ελιές χωρίς αλάτι

Olivia:Καινοτόμα προϊόντα επιτραπέζιας ελιάς με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και αυξημένη διάρκεια ζωής.
Cibum -

Η αποθέωση του Marketing: Βιογραφικό πάνω σε κουτί πίτσας!

Η Pizza Hut λάνσαρε κουτί πίτσας με τυπωμένο το βιογραφικού των υποψηφίων που... δεν μπορεί να αγνοηθεί από κανέναν εργοδότη.
Cibum -

ΣΕΒ: Πρωτοβουλία ενημέρωσης των επιχειρήσεων για την Τεχνητή Νοημοσύνη

Συνεχίζει δυναμικά η πρωτοβουλία «R U AI?» του ΣΕΒ για την ενδυνάμωση επιχειρήσεων και εργαζομένων στην εποχή της Τεχνητής Νοημοσύνης (ΤΝ).
Cibum -

Ο Έλληνας που άλλαξε τις μεθόδους παραγωγής τροφίμων στον κόσμο

Οι καινοτόμες ιδέες του Έλληνα που επηρέασαν σημαντικά την παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Johnnie Walker: Η αποκάλυψη του «ελαφρύτερου γυάλινου μπουκαλιού ουίσκι στον κόσμο»

Η Johnnie Walker δημιούργησε ένα μπουκάλι ουίσκι 80% ελαφρύτερο από ένα συμβατικό.
Cibum -

Τι είναι το πορτοκαλί κρασί;

Η τεχνική παρασκευής του έχει ιστορία πάνω άνω των 5.000 ετών και ρίζες στην περιοχή του Καυκάσου
Cibum -

Ψάρια δολοφόνοι στη Μεσόγειο: Οι σεφ μπαίνουν δυναμικά στη μάχη της Ευρώπης κατά των χωροκατακτητικών ειδών

Η ΕΕ μέσω χρημαδοτούμενου έργου βρήκε λύση στο πρόβλημα της παρουσίας ξενικών ειδών στις Ευρωπαϊκές Θάλασσες.
Cibum -

Πουρές: Μην βράζετε τις πατάτες στο νερό, προειδοποιεί σεφ

Η παραλλαγή που θα δώσει στον πουρέ σας βελούδινη υφή.
Cibum -

Πανέξυπνο! Πως να αφαιρέσετε τα φύλλα από τα κοτσάνια των μυρωδικών χωρίς κόπο

Με ένα εργαλείο που έχετε όλοι στην κουζίνα σας!
Cibum -

Η νανοτεχνολογία φέρνει το αύριο στον ελληνικό πρωτογενή τομέα

Επίσκεψη Τσιάρα και Έζντεμιρ στο Ελληνικό Κέντρο Νανοτεχνολογίας Organic Electronics Technologist.
Cibum -

Γιατί η viral τάση “Mukbang” των Ιnfluencers είναι επικίνδυνη

Θα περνούσατε ώρες παρακολουθώντας κάποιον να τρώει σε ζωντανή μετάδοση; Αν ναι, έχετε γοητευτεί από την κουλτούρα του mukbang.
Cibum -

Τάσεις: Τι είναι το Boba που “επελαύνει” στις ΗΠΑ

Η ιστορία πίσω από το τσάι φούσκα, το εμβληματικό ποτό της Ταϊβάν.
Cibum -

Startup φτιάχνει καφέ χωρίς… καφέ, με μπαγιάτικο ψωμί!

Άλλη μια καινοτομία με στόχο τη βιωσιμότητα.
Cibum -

Φυτικά “μπιφτέκια”: Πόσο υγιεινά είναι και πόσο ωφελούν τον πλανήτη – Η αλήθεια πίσω από την είδηση

Πόσα γνωρίζουμε για την "εισβολή" εναλλακτικών κρεάτων με βάση τα φυτά που έχουν εμφανιστεί στα ράφια των σούπερ μάρκετ;
Cibum -

Μαγειρικό λάδι από φύκια για σεφ: Υψηλό σημείο βρασμού, ευελιξία και βιωσιμότητα

Η αμερικανική startup Algae Cooking παρουσίασε ένα μαγειρικό λάδι που είναι βιώσιμο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τηγάνισμα και ψήσιμο.
Cibum -

Ricezempic: Μπορεί η νέα μόδα του TikTok, να αντικαταστήσει το Ozempic;

Άλλη μια μόδα απώλειας βάρους που έχει γίνει viral στο TikTok.
Cibum -

Η τριμμένη παγωμένη ντομάτα επιστρέφει στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και μπερδεύει τους χρήστες

Μια όχι και τόσο κακή ιδέα.
Cibum -

Η ΙΚΕΑ επενδύει εκατομμύρια δολάρια σε έρευνα για φυτικό σολομό

Επιπλέον χρηματοδότηση από την ΙΚΕΑ και άλλους επενδυτές κέρδισε η New School Foods για τη δημιουργία σολομού φυτικής προέλευσης.
Cibum -

Η Βρετανία επενδύει 17,8 εκατ. ευρώ σε έρευνα για εναλλακτικές πρωτεΐνες

Η κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου επενδύει 15 εκατομμύρια £ για τη δημιουργία εναλλακτικού κέντρου καινοτομίας πρωτεΐνης παγκόσμιας εμβέλειας.
Cibum -

Η μόδα του αγγουριού στο TikTok έχει ανεβάσει τις πωλήσεις

Τα αγγούρια είναι η τελευταία διατροφική μόδα στο TikTok. Το ταπεινό αγγούρι ζει ημέρες δόξας στον ψηφιακό κόσμο του TikTok από τις αρχές Ιουλίου, όταν...
Cibum -
1234...72Σελίδα 3 από 72

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_imgspot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Νέα

Η αποκαλυπτική ομοιότητα της ζύμωσης τροφίμων με τις “ζυμώσεις” στον ΣΥΡΙΖΑ – Του Δρ Φ. Γαΐτη

Τί σχέση μπορεί να έχει η συμπεριφορά των μικροβίων σε ένα προϊόν ζύμωσης, με την αλληλουχία γεγονότων στον ΣΥΡΙΖΑ, μετά την παραίτηση Τσίπρα.
Νέα

Συναγερμός στην Ευρώπη – Δεκάδες μολύνσεις από σαλμονέλα μετά την κατανάλωση ωμών λαχανικών

Η μόλυνση των λαχανικών μπορεί να συμβεί μέσω μολυσμένου εδάφους, κοπριάς ή νερού
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλείται γάλα λόγω μόλυνσης με τον ιό της γρίπης των πτηνών

Μολυσμένο με τον ιό της γρίπης των πτηνών γάλα, αποσύρθηκε από τα ράφια - Άγνωστος ο κίνδυνος για τους καταναλωτές λένε οι αρχές.
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

Καφές με γλυκαντικά: Οι επιστήμονες κρούουν κώδωνα κινδύνου

Διατροφή και Υγεία

Επηρεάζουν οι πολιτικές σας απόψεις τις επιλογές της σοκολάτας σας;

Νέα

Η επίδραση της κατανάλωσης αυγών στη μνήμη και τη γνωστική λειτουργία – Επιστημονική μελέτη

Νέα

Κι όμως: Η Focaccia είναι 9.000 ετών και όχι Ρωμαϊκή!

Ιστορία Τροφίμων

Παραπλανητικές εκπτώσεις: Πρόστιμο 1,7 εκατ. ευρώ το τελευταίο διάστημα

Νέα

Προσφυγή στο ΣτΕ κατά της ΚΥΑ που αφορά την τιμολόγηση του νερού από σωματεία και πολίτες

Νέα

Τα κατάφερε πάλι το TikTok: Έγινε viral το… κατεψυγμένο ποπ κορν!

Γαστρονομία

Συναντήσεις κορυφής και σειρά παρουσιάσεων πραγματοποίησε  ο Πρόεδρος του TÜV NORD Group Δρ. Dirk Stenkamp στην Αθήνα

Νέα

Ασφάλεια τροφίμων: Βρέθηκε ο τρόπος να απολυμανθούν επιτυχώς οι ξηροί καρποί

Ασφάλεια Τροφίμων

Θα ζήσει τρεις μήνες σαν … τροφοσυλλέκτης για να αποδείξει πόσο κακό κάνουν τα επεξεργασμένα τρόφιμα!

Νέα

Σχετικά με εμάς

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικοινωνία

Editor Picks

Must Read

Follow Us

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022 | Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Μετάβαση στο περιεχόμενο