Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

Συγκροτήθηκε το Εθνικό Συμβούλιο Καταναλωτή και Αγοράς (Ε.Σ.Κ.Α.)

Ποια είναι τα μέλη του Εθνικού Συμβουλίου Καταναλωτή και Αγοράς (Ε.Σ.Κ.Α)

Cibum Newsroom - 30 Αυγούστου, 2022

Σαντορίνη: 12 ευρώ ο φραπές και… ότι πάρεις 12€!

Φραπές, γιαούρτι, τόστ, 12 ευρώ έκαστο! Υπερχρεώσεις καταγγέλλουν τουρίστες που χρυσοπλήρωσαν τον φραπέ στα Φηρά. Έλληνας γιατρός που βρίσκεται αυτές τις ημέρες στο νησί του ηφαιστείου...

Cibum Newsroom - 29 Αυγούστου, 2022

Ποτά – Ροφήματα: Οι νέες καταναλωτικές τάσεις και επιρροές στην Ευρώπη

Πώς η τάση αναζήτησης του συνδυασμού ευ ζην και βιωσιμότητας στα διατροφικά προϊόντα συνδιαμορφώνει τις LTOs στη βιομηχανία τροφίμων.

Cibum Newsroom - 27 Αυγούστου, 2022

Το μεγάλο ΟΧΙ των Βρετανών στο γενετικά τροποποιημένο ή καλλιεργημένο κρέας

Μεγάλη Βρετανική έρευνα για το εάν οι καταναλωτές είναι έτοιμοι για την είσοδο του καλλιεργημένου και γενετικά τροποποιημένου κρέατος στην καθημερινότητα και τη διατροφή τους.

Cibum Newsroom - 26 Αυγούστου, 2022

Η μεγαλύτερη ανησυχία των καταναλωτών

Τι θα καθορίσει τις αγοραστικές επιλογές των καταναλωτών - Πως πρέπει να αντιδράσει η βιομηχανία

Cibum Newsroom - 26 Αυγούστου, 2022

Η υποχρεωτική επισήμανση σε τρόφιμα ΓΤΟ μειώνει τις πωλήσεις

Μελέτη του Γεωπονικού Πανεπιστημίου των ΗΠΑ Penn State Οι ετικέτες που ειδοποιούν τους πελάτες ότι τα προϊόντα περιέχουν συστατικά από γενετικά τροποποιημένα φυτά ενδέχεται να...

Cibum Newsroom - 26 Αυγούστου, 2022

Ιός ηπατίτιδας σε κατεψυγμένα φρούτα από Βέλγιο – Ειδοποίηση RASFF

To ευρωπαϊκό σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης για τα τρόφιμα χαρακτηρίζει σοβαρό τον κίνδυνο. Ιός ηπατίτιδας Α εντοπίστηκε σε κατεψυγμένα φρούτα που εξάγονται από το Βέλγιο σε...

Cibum Newsroom - 25 Αυγούστου, 2022

Νερό βρύσης: Σε ποιες χώρες είναι επικίνδυνο – Στην πρώτη πεντάδα και η Κύπρος

Η κατανάλωση μολυσμένου νερού είναι ένας εύκολος τρόπος να αρρωστήσετε όταν ταξιδεύετε στο εξωτερικό - Σε ποιους προορισμούς πρέπει να αποφεύγουμε την κατανάλωση νερού από τη βρύση;

Cibum Newsroom - 25 Αυγούστου, 2022

Οι γευστικές σας προτιμήσεις θα μπορούσαν να οφείλονται στα γονίδιά σας

Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι ο λόγος δεν έχει να κάνει μόνο με τις κουλτούρες των ανθρώπων ή ακόμα και με τους γευστικούς τους κάλυκες... Σημαντικό ρόλο παίζουν και τα γονίδιά τους.

Cibum Newsroom - 24 Αυγούστου, 2022

Αποσύρεται ακατάλληλη τοστιέρα του Jumbo – Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας και φωτιάς!

Το Τμήμα Ηλεκτρομηχανολογικών Υπηρεσιών της Κύπρου πληροφορεί το καταναλωτικό κοινό ότι έχει εντοπίσει τοστιέρα που δεν συμμορφώνεται με τις βασικές απαιτήσεις ασφάλειας της οδηγίας για τον Ηλεκτρολογικό Εξοπλισμό Χαμηλής Τάσης (LVD).

Cibum Newsroom - 24 Αυγούστου, 2022

Μελέτη για την Επισήμανση των Αλλεργιογόνων και των Ισχυρισμών “Χωρίς Αλλεργιογόνα” σε Επώνυμα Τρόφιμα της Ελλάδας

Ο Ελληνικός Θησαυρός Τροφίμων (Hellenic Thesaurus of Branded Food Composition Data - HelTH) ξεκίνησε το 2019 από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, είναι μία δυναμική βάση δεδομένων, και σήμερα περιλαμβάνει ήδη περισσότερα από 4.000 συσκευασμένα τρόφιμα.

Cibum Newsroom - 24 Αυγούστου, 2022

Μικροβιακή τροφική αλυσίδα: Διατροφικές αλληλεπιδράσεις που προάγουν την περιοδοντίτιδα

Ερευνητές με επικεφαλής το Πανεπιστήμιο της Οσάκα στην Ιαπωνία, διευκρινίζουν τον νέο ρόλο του στοματικού μικροβίου Fusobacterium nucleatum στην ανάπτυξη της περιοδοντίτιδας.

Κατερίνα Κουδούνα - 23 Αυγούστου, 2022

EFSA: Τροποποίηση των υφιστάμενων ΑΟΚ για το triclopyr στα πορτοκάλια, τα λεμόνια και τα μανταρίνια

Η EFSA εξέδωσε αιτιολογημένη γνώμη σχετικά με την τροποποίηση των υφιστάμενων ανώτατων ορίων καταλοίπων για το triclopyr στα πορτοκάλια, τα λεμόνια και τα μανταρίνια.