Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

Νέες περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης σε πτήσεις – Αρρώστησαν ομαδικά 10 λεπτά με το σερβίρισμα των γευμάτων

Συνολικά 36 άνθρωποι αρρώστησαν σε δύο πτήσεις
Cibum Newsroom -

Επιδημία αφθώδους πυρετού σε κοπάδια στη Γερμανία μετά από 40 χρόνια – Έκτακτα μέτρα και ζώνες αποκλεισμού

Νέα πρόκληση για την Ευρωπαϊκή κτηνοτροφία
Πέπη Οικονομάκη -

Αυτά είναι τα επώνυμα τρόφιμα με τις περισσότερες πλαστικές χημικές ουσίες – Αποκαλυπτική μελέτη

Η μελέτη στηρίζεται σε έρευνα τροφίμων γνωστών εταιρειών
Cibum Newsroom -

Ερευνητές δημοσίευσαν βάση δεδομένων για κατάταξη 50.000 επεξεργασμένων τροφίμων

Μια βάση δεδομένων ρίχνει φως στη διαθεσιμότητα των επεξεργασμένων τροφίμων σε διάφορα σουπερμάρκετ.
Cibum Newsroom -

Γιατί τα αυγά βρίσκονται στο τμήμα των γαλακτοκομικών στα σουπερμάρκετ;

Είναι το αυγό γαλακτοκομικό προϊόν;
Cibum Newsroom -

Ο σοβαρός λόγος που δεν πρέπει να χρησιμοποιούμε παλιά μπολ για αποθήκευση τροφίμων 

Γιατί είναι επικίνδυνο να χρησιμοποιούμε το τάπερ της γιαγιάς;
Cibum Newsroom -

Τροφικές αλλεργίες: Πού μπορώ να υποβάλω την καταγγελία μου για προϊόν που δεν αναγράφει αλλεργιογόνο συστατικό;

Η ασφάλεια των τροφίμων, η σωστή επισήμανσή τους και η ορθή παροχή υπηρεσιών είναι δικαίωμα κάθε πολίτη.
Cibum Newsroom -

Σοκολάτα Ντουμπάι: Γιατί και από ποιους απαγορεύτηκε η πώλησή της – Φυλάκιση έως έξι μήνες στους παραβάτες

Φυλάκιση έως και έξι μήνες ή πρόστιμα έως 250.000 ευρώ αντιμετωπίζουν όσοι παραβιάσουν την δικαστική απόφαση.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση ελληνικής σαλάτας λόγω λάθους στη συσκευασία – Ποιοι κινδυνεύουν

Τι μπορεί να κάνει ένα λάθος στην διαδικασία παρασκευής και συσκευασίας των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Μεταλλικό νερό ζητά 1,4 εκατ. ευρώ αποζημίωση από περιοδικό για δυσφήμιση

Όταν κάνεις τζίρο εκατομμυρίων και θεωρείς ότι μπορείς να συνθλίψεις την αλήθεια και την ελεύθερη ενημέρωση
Πέπη Οικονομάκη -

Αλλοιωμένες 12.000 συσκευασίες έτοιμης κοτόσουπας – Άμεση ανάκληση

Η συσκευασία αποτελεί ανάχωμα κατά της μικροβιακής μόλυνσης
Cibum Newsroom -

Πίτσα με κομμάτια πλαστικού – Αναβάθμιση κινδύνου από τις Αρχές: «Δεν είναι μόνο το ενδεχόμενο πνιγμού…»

Τα πλαστικά κομμάτια στα τρόφιμα μπορεί επίσης να μεταφέρουν βακτήρια ή παθογόνα , ειδικά εάν το πλαστικό προέρχεται από μη υγιεινές πηγές ή εκτίθεται σε ανθυγιεινές συνθήκες.
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται έτοιμο μείγμα για ψωμί – Περιέχει επικίνδυνο συστατικό

Η ύπαρξη ετικετών αλλεργιογόνων στα τρόφιμα αποτελεί για τη βιομηχανία τροφίμων ηθική υποχρέωση καθώς και συμμόρφωση με τη νομοθεσία. Σε ανάκληση Κατηγορίας Ι έτοιμου μείγματος...
Cibum Newsroom -

Ελληνικό γιαούρτι: Γιατί είναι καλύτερο από τα άλλα – Επιστημονική μελέτη

Οι παράγοντες που οδηγούν την αποδοχή και την καινοτομία στο ελληνικό γιαούρτι.
Cibum Newsroom -

Μπορείτε να φάτε άφοβα ωμό σπανάκι;

Ποια ομάδα καταναλωτών πρέπει να προσέχει σχετικά με την κατανάλωση ωμού σπανακιού.
Cibum Newsroom -

Aυτή την ώρα της ημέρας πρέπει να πίνουμε τον καφέ μας για να έχουμε υγεία και μακροζωία – Μελέτη

Η πρώτη μελέτη που συνδέει τον χρόνο πρόληψης της καφείνης με τα οφέλη της
Cibum Newsroom -

«Μην φάτε το χριστουγεννιάτικο δέντρο σας!» – Επείγουσα προειδοποίηση των Αρχών για πρακτικές με θανατηφόρες συνέπειες

Γιατί η επαναχρησιμοποίηση πευκοβελόνων σε συνταγές μπορεί να θέσει σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Αυτά τα ποτά προκαλούν 2,2 εκ. νέες περιπτώσεις διαβήτη τύπου 2 και 1,2 εκ. καρδιαγγειακών παθήσεων κάθε χρόνο

Ποιες χώρες πλήττονται ιδιάιτερα από ασθένειες που σχετίζονται με την κατανάλωση τους
Cibum Newsroom -

Ανάκληση Κατηγορίας Ι για 5 μολυσμένα προϊόντα γιαουρτιού και τζατζικιού

Η εταιρεία ανάκλησης ανήκει σε επιχειρηματίες ελληνικής καταγωγής που τροφοδοτούν εστιατόρια, ταβέρνες αλλά και καταστήματα λιανικής στις ΗΠΑ
Cibum Newsroom -

Τι είναι η «ασθένεια του εμετού» που παρουσιάζεται σε υψηλό 12ετίας φέτος το χειμώνα

Η μόλυνση από τον συγκεκριμένο ιό μπορεί να συμβεί σε ολόκληρη την τροφική αλυσίδα.
Cibum Newsroom -
1...575859...167Σελίδα 58 από 167

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Βιομηχανία Τροφίμων

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;
Νέα

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα

Ροή Ενημέρωσης

Πράσινο φως από της EFSA για επέκταση χρήσης του πρόσθετου Ε 246 σε 11 κατηγορίες τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Arla: Σε 7 χώρες και στην Ελλάδα ανακαλούνται δημοφιλή επιδόρπια λόγω πιθανής παρουσίας θραυσμάτων γυαλιού

Ασφάλεια Τροφίμων

Γάλα: 42.000 καταναλωτές απαντούν γιατί προτιμούν υποκατάστατα από βρώμη, αμύγδαλο, σόγια, καρύδα, και κάσιους

Διατροφή και Υγεία

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Βιομηχανία Τροφίμων

Ο ασυνήθιστος κίνδυνος σε ψωμί που οδήγησε στην ανάκληση 1,4 τόνου (27.576 τεμάχια) από μεγάλη αρτοβιομηχανία

Ανάκληση

Φέτα ΠΟΠ: Προτάσεις για αλλαγές στις προδιαγραφές προκαλούν αναταράξεις στη γαλακτοβιομηχανία

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σπιτικά ντολμαδάκια έστειλαν 12 μαθητές στο νοσοκομείο

Διεθνή

Αποσύρονται ψωμάκια από τα ράφια λιανικής: Το επικίνδυνο για την υγεία λάθος στην ετικέτα που προκάλεσε την ανάκληση

Αλλεργιογόνα Τρόφιμα

Kίνδυνος αλλαντίασης από σαρδέλες – Η παραγωγός εταιρεία αρνείται να τις αποσύρει παρά τις συστάσεις των αρχών

Ασφάλεια Τροφίμων

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Νέα