Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Επιστήμη: Πως γίνεται το “γάλα” από κουρκουμά – Δείτε βίντεο

Ερευνητές αναπτύσσουν μια στιγμιαία εκδοχή του μοντέρνου, "χρυσού γάλακτος" κουρκουμά.
Cibum Newsroom -

FDA: Νέες δοκιμές στο γάλα υποστηρίζουν πως η παστερίωση είναι αποτελεσματική απέναντι στη γρίπη των πτηνών

Ο FDA έδωσε στη δημοσιότητα τα αποτελέσματα της δεύτερης έρευνας δειγματοληψίας λιανικής πώλησης γαλακτοκομικών προϊόντων και παρείχε πληροφορίες σχετικά με την πρώτη έρευνα.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Τα ζευγάρια που πίνουν αλκοόλ μαζί έχουν μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής

Παρόμοιες συνήθειες κατανάλωσης αλκοόλ μπορεί επίσης να σημαίνουν έναν πιο ευτυχισμένο γάμο, αρκεί κανείς να μην το παρακάνει.
Cibum Newsroom -

Αυτό είναι το συμπλήρωμα διατροφής που προστατεύει από την εκφύλιση ωχράς κηλίδας

Η προσθήκη των συνιστώμενων συμπληρωμάτων διατροφής στην καθημερινή σας ρουτίνα μπορεί να επιβραδύνει ή να αντιστρέψει την απώλεια της όρασης με την πάροδο του χρόνου.
Cibum Newsroom -

Φαγητό από τα σκουπίδια: Πως η βιομηχανία τροφίμων δίνει “δεύτερη ζωή” σε ότι πετάμε

Τα απόβλητα τροφίμων ανακυκλώνονται σε νέα προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Ασθένεια των εσπεριδοειδών: Γιατί κινδυνεύει να εξαφανιστεί εντελώς ο χυμός πορτοκάλι;

Αν οι παγκόσμιες γεωργικές αρχές δεν αλλάξουν πολιτικές αρκετά σύντομα, ο πρωινός χυμός πορτοκάλι μπορεί να εξαφανιστεί από τα ράφια των σούπερ μάρκετ για πάντα.
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει στον προστάτη σας όταν τρώτε αυγά κάθε μέρα

Ποια είναι η σωστή ποσότητα αυγών ανά εβδομάδα για να έχετε υγιή προστάτη.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τι να τρώτε για να αποφύγετε την ουρική αρθρίτιδα

Η τήρηση μιας δίαιτας κατά της ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να βοηθήσει στον περιορισμό της παραγωγής ουρικού οξέος και στην αύξηση της αποβολής του.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανακαλούνται πάνω από 75 τόνοι κοτομπουκιές – Περιέχουν μεταλλικό σύρμα

 Εταιρεία παραγωγής κοτόπουλου ανακαλεί για τέταρτη φορά προϊόντα της, μετά από καταγγελίες καταναλωτών για παρουσία ξένου σώματος.
Cibum Newsroom -

Η κοπριά μπορεί να μειώσει τα παθογόνα βακτήρια στις καλλιέργειες

Έρευνα δείχνει ότι, η ενίσχυση της υγείας του εδάφους με κομπόστ και επεξεργασμένη κοπριά μπορεί να μειώσει την ποσότητα των παθογόνων και ανθεκτικών στα αντιβιοτικά βακτηρίων.
Cibum Newsroom -

Τα ψάρια που ζουν σε σπηλιές έχουν πιο έντονη αίσθηση γεύσης

Επιστήμονες ανακάλυψαν ότι τα τυφλά σπηλαιόψαρα έχουν περισσότερους γευστικούς κάλυκες.
Cibum Newsroom -

Παράνομα ελληνικά ακτινίδια πωλούνται στην Ολλανδία – Καταγγελία της INCOFRUIT-HELLAS

Πράξη υπονόμευσης του πρώτου σε εξαγωγές ελληνικού νωπού οπωροκηπευτικού προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Σουβλατζίδικο στους Αμπελόκηπους δεν είχε εκδώσει 26.000 αποδείξεις! Στα δίχτυα της ΑΑΔΕ και άλλα δύο γνωστά εστιατόρια

Λαβράκια" με φοροδιαφυγή από γνωστά εστιατόρια μέσω δελτίων παραγγελίας, πλατφορμών delivery και ειδικών λογισμικών.
Cibum Newsroom -

Ποιες είναι οι διατροφικές επιλογές που αυξάνουν τα ποσοστά καρκίνου του παχέος εντέρου στους νέους

Τα ευρήματα μελέτης που ρίχνουν φως σε ένα ιατρικό μυστήριο.
Cibum Newsroom -

Πώς να αποθηκεύετε και να συντηρείτε σωστά τα κεράσια

Οι καλύτεροι τρόποι για να αποθηκεύσετε τα κεράσια ώστε να διατηρηθούν για μεγάλο διάστημα.
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΕΕ: Απαγορεύτηκε ο ισχυρισμός υγείας σε συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν μονακολίνη Κ από κόκκινο ρύζι μαγιάς

Τροποποίηση του Καν. 432/2012 σχετικά με τον ισχυρισμό υγείας για τη μονακολίνη Κ από κόκκινο μύκητα ανεπτυγμένο σε ρύζι.
Cibum Newsroom -

Αιματηρό επεισόδιο με πυροβολισμούς σε beach bar της Χαλκιδικής – Πέντε συλλήψεις και τρείς τραυματίες

Αιματηρό επεισόδιο με τρεις τραυματίες σημειώθηκε τα μεσάνυχτα της Παρασκευής σε γνωστό beach bar της Χανιώτης, στη Χαλκιδική.
Cibum Newsroom -

Νεκρός ο 63χρονος ψαράς που αγνοούνταν στον Στρυμόνα

Αυτόπτεις μάρτυρες του περιστατικού ήταν οι φίλοι του, αλλά και η σύζυγός του, οι οποίοι δεν κατάφεραν να τον σώσουν. 
Cibum Newsroom -

Βρετανικό MasterChef: Καταγγελία διαγωνιζόμενου για τις εξαντλητικές συνθήκες των γυρισμάτων

Ένας πρώην ημιφιναλίστ του Βρετανικού MasterChef έδωσε μια εικόνα για το έντονο περιβάλλον του διαγωνισμού μαγειρικής.
Cibum Newsroom -

Γιατί μας τρέχουν τα σάλια όταν βλέπουμε ένα ωραίο φαγητό;

Υπάρχει κάτι κοινό που συμβαίνει σε όλους μας όταν ετοιμάζουμε ή σκεφτόμαστε το φαγητό.
Cibum Newsroom -
1...1.0091.0101.011...2.041Σελίδα 1.010 από 2.041

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνική αρτοποιία: Ο «οδικός χάρτης» υποχρεώσεων για τα αρτοποιεία – Τι πρέπει να προσέχουν οι επαγγελματίες

Όσα πρέπει να τηρούν τα αρτοποιεία για υγιεινή, ασφάλεια, πυροπροστασία, εργαζομένους και ενημέρωση καταναλωτών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά σταφύλια με φυτοφάρμακο 462,5% πάνω από το όριο – Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο

Πάνω από πέντε φορές το επιτρεπόμενο όριο του Acetamiprid σε σταφύλια ελληνικής προέλευσης – Η Βουλγαρία δέσμευσε την παρτίδα.
Υγεία

Ελλάδα: Δεν έχει τέλος ο Δυτικός Νείλος – Ρεκόρ κρουσμάτων, 30 νεκροί, 32 στις ΜΕΘ, δεύτερη η χώρα μας μετά την Ιταλία

Η Ελλάδα καταγράφει τη χειρότερη εικόνα για αυτή την εποχή του έτους, με την Αττική στο επίκεντρο – Οι ευρωπαϊκές αρχές προειδοποιούν ότι αναμένονται νέα κρούσματα τις επόμενες εβδομάδες.

Ροή Ενημέρωσης

Πεπόνι: Σπόροι 1.000 ετών αποκάλυψαν το αρχαίο DNA του φρούτου

Ιστορία Τροφίμων

Την επόμενη εβδομάδα ανοίγει η πλατφόρμα αποζημιώσεων για 104 φακέλους και περίπου 20.000 θανατωθέντα ζώα στη Λέσβο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πώς να πίνετε καφέ χωρίς να προκαλεί καούρα

Υγεία

5 μπαχαρικά που μπορεί να κάνουν καλό στο ήπαρ σύμφωνα με νέες έρευνες

Υγεία

McDonald’s – Loving Donut: Μια αγορά που γίνεται στήριξη για τις οικογένειες της Ronald McDonald House Ελλάς

Δελτία Τύπου

Kaspersky: Οι απατεώνες επιστρατεύουν την τεχνητή νοημοσύνη για να υποδυθούν brands και να πλήξουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών

Δελτία Τύπου

Νέα σύνθεση Διοικητικού Συμβουλίου στη GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ

Δελτία Τύπου

Νόσος Crohn στα παιδιά: Νέα έρευνα ψάχνει τον μηχανισμό που προκαλεί τη φλεγμονή

Υγεία

Νέο ρόφημα γάλακτος Super Shake High Protein από την Κρι Κρι!

Λιανεμπόριο

Ινδικό τσάι: Η EFSA εξετάζει νέο όριο για τα υπολείμματα φυτοφαρμάκου

Ασφάλεια Τροφίμων