Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Απάτη τροφίμων: Η τεχνητή νοημοσύνη και η τεχνολογία blockchain μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμησή της

Οι ειδικοί επισημαίνουν μια ακόμη λύση.
Cibum Newsroom -

Παράνομη ή όχι η αντικατάσταση πρόσθετων με φυσικά εκχυλίσματα;

Πόσο νόμιμη είναι η πρακτική αντικατάστασης εγκεκριμένων πρόσθετων με φυσικά εκχυλίσματα για να παραχθούν  προϊόντα καθαρής ετικέτας;
Cibum Newsroom -

Ανάκληση της σοκολάτας Kit Kat της Nestle λόγω τοξικής και επικίνδυνης για την υγεία ουσίας

Οι αρχές της Κροατίας απέσυραν από την αγορά τις δημοφιλείς σοκολάτες της Nestle Kit Kat.
Cibum Newsroom -

Απαγόρευση πώλησης μυδιών από ιχθυοκαλλιέργεια στην Αιδηψό – Κίνδυνος σοβαρής τροφικής δηλητηρίασης

Απόφαση της ΠΕ Εύβοιας για τα μύδια Αιδηψού.
Cibum Newsroom -

Τι είναι οι λευκές κηλίδες στην επιφάνεια των μήλων

Τα fake news που προκαλούν λάθος συναγερμό στους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Ευρώπη: Ανησυχία για τη μετάδοση της γρίπης των πτηνών στον άνθρωπο

Η κατανόηση της πανδημίας της γρίπης των πτηνών είναι ζωτικής σημασίας για τη μείωση των κινδύνων για την ανθρώπινη υγεία.
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα σε αλλαντικά της μεγαλύτερης εταιρείας χοιρινού στην Ευρώπη– Πρόσφατα είχε καταδικαστεί για Greenwashing

Η πρώτη ύλη του μολυσμένου μπέικον είναι προέλευσης Πολωνίας.
Cibum Newsroom -

Το brand Βίκος «τρέχει» για την Παγκόσμια Ημέρα Ευαισθητοποίησης  για τον Αυτισμό

H Βίκος τιμάει την Παγκόσμια Ημέρα Ευαισθητοποίησης για τον Αυτισμό.
Cibum Newsroom -

Στα “πράσα” Κυλικείο Γυμνασίου – Πουλάει ακριβότερα 30% τα σάντουιτς

Τσουχτερό πρόστιμο από την Περιφέρεια Πελοποννήσου.
Cibum Newsroom -

Νέο πρόστιμο σε ιχθυοπωλείο της Κεντρικής ιχθυαγοράς Αθηνών για τις γαρίδες

Επιβολή προστίμου για απόψυξη στο στάδιο της λιανικής πώλησης.
Cibum Newsroom -

Οι νέες Γεωργικές προειδοποιήσεις του ΥΠΑΑΤ για αμπέλια και ακτινίδια

Νέες ενημερώσεις από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για τις ασθένειες σε αμπέλια και ακτινίδια και την αντιμετώπισή τους.
Cibum Newsroom -

Οινοποιία Μαλαματίνα: Δυναμικό «παρών» στην έκθεση ProWein

Η Οινοποιία, συμμετείχε και με τις πέντε βραβευμένες σειρές της - Ρετσίνα Μαλαματίνα, 2303 REZINE, Φίλιωμα, Ρεζινέ και Τέσσερις Άγγελοι.
Cibum Newsroom -

Lidl RO: Κίνδυνος από μολυσμένες κοτομπουκιές – Επεκτείνεται η ανάκληση

Νέα επείγουσα ειδοποίηση από τα Lidl της Ρουμανίας για σαλμονέλα σε κοτομπουκιές.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Και στην Ελλάδα το επικίνδυνο ταψί της Pepco

Το ταψί πωλείται σε 20 χώρες μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Γιατί οι φούρνοι μικροκυμάτων έχουν στην πόρτα δικτυωτό πλέγμα

Τι είναι ο κλωβός Faraday στις πόρτες της οικιακής συσκευής.
Cibum Newsroom -

Αυξάνεται ο αριθμός των θυμάτων από τα αλλαντικά Fratelli Beretta

Πάνω από 100 σαλμονελώσεις σε 33 πολιτείες των ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Καλιφόρνια: Αύξηση του κατώτατου μισθού στους εργαζομένους σε fast food

Αλυσίδες όπως τα Mc Donalds μετακυλούν το υψηλότερο κόστος εργασίας στους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Αναταραχή ενόψει της ένταξης της πατάτας στην κατηγορία των δημητριακών

Πιθανή αναταξινόμηση του λαχανικού ως δημητριακό στις προσεχείς Διατροφικές Κατευθυντήριες Γραμμές για Αμερικανούς (DGAs) 2025-2030.
Cibum Newsroom -

Τζάκι/ξυλόσομπα και υγεία

Νέα μελέτη για τις επιπτώσεις στον ανθρώπινο οργανισμό από την καύση ξύλων.
Cibum Newsroom -

Πόσο διαρκεί ο συσκευασμένος παστουρμάς σε ανοιχτή συσκευασία;

Αξιολόγηση των ποιοτικών αλλαγών σε τρία εμπορικά δείγματα παστουρμά κατά τη διάρκεια αποθήκευσης στο ψυγείο.
Cibum Newsroom -
1...1.1701.1711.172...2.049Σελίδα 1.171 από 2.049

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Το γιαούρτι χωρίς λακτόζη αδυνατίζει; Και γιατί η Μαίρη λέει στον Τάσο να φάει το παπιόν του;

Στο νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη» λύνεται επιτέλους η απορία για τα γιαούρτια χωρίς λακτόζη.
Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΕΦΕΤ: Αλλαγές στους ελέγχους νερού σε επιχειρήσεις τροφίμων και εστίαση – Ποια έγγραφα θα ζητούν οι επιθεωρητές

Φάκελος νερού, εργαστηριακές αναλύσεις, δεξαμενές, φίλτρα και παγομηχανές – Οι επικαιροποιημένες οδηγίες του ΕΦΕΤ και τι πρέπει να προσέξουν οι επιχειρήσεις.
Ασφάλεια Τροφίμων

Το “αθώο” λαχανικό πίσω από χιλιάδες λοιμώξεις και δεκάδες θανάτους – Νέα ανάκληση 7.900 συσκευασιών

Το μικροβιολογικό «τυφλό σημείο» ενός δημοφιλούς τροφίμου που έχει συνδεθεί με σοβαρές επιδημίες διεθνώς.

Ροή Ενημέρωσης

Τα φρούτα που προτείνουν οι ενδοκρινολόγοι για καλύτερο έλεγχο του σακχάρου

Διατροφή και Υγεία

Αποκαλυπτικό εύρημα: Ένας στους τρεις ειδικούς διατροφής έχουν σημαντικούς δεσμούς με τη βιομηχανία τροφίμων

Υγεία

Σούπερ μάρκετ: Ανάπτυξη 5,6% σε αξία παρουσιάζει η αγορά ταχυκίνητων καταναλωτικών αγαθών στο επτάμηνο 2026

Καταναλωτής

«Καμπούρα» στον αυχένα: Δύο απλές ασκήσεις που μπορούν να βελτιώσουν τη στάση του σώματος

Υγεία

Αποσμητικό το πρωί ή το βράδυ; Οι ειδικοί δίνουν την απάντηση

Υγεία

Βρώμη, τυρόγαλο και πρωτεΐνες για κοτόπουλα: Τα νέα προϊόντα που αναπτύχθηκαν με τη βοήθεια του ΕΚΕΤΑ

Τεχνολογία Τροφίμων

Ουίσκι: Οι εταιρείες αλλάζουν μπουκάλια και συσκευασίες για να φέρουν νέους καταναλωτές

Συσκευασία

Νέα γενετική προσέγγιση στη γεωργία: Οι επιστήμονες θέλουν να βελτιώνουν και την επόμενη σοδειά

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Εισαγγελέας μηνύει τη L’Oréal για ισιωτικά μαλλιών που συνδέονται με καρκίνο της μήτρας και των ωοθηκών – Ολόκληρη η αγωγή

Οικιακά

Αποθήκη τροφίμων με τρωκτικά, πουλιά και σκουλήκια στο στόχαστρο των αρχών

Νέα