Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Νέοι κίνδυνοι στα βρεφικά γάλατα: FAO και ΠΟΥ ζητούν αυστηρότερους κανόνες ασφάλειας

Οι διεθνείς ειδικοί προτείνουν αναθεώρηση των οδηγιών μετά την εμφάνιση νέων μικροβιολογικών απειλών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Παγκόσμιο Κύπελλο 2026: Τα ποτά που κέρδισαν τη μάχη των πωλήσεων

Οι καταναλωτές προτίμησαν νέες επιλογές ποτών για τις βραδιές των αγώνων, αφήνοντας πίσω την παραδοσιακή κυριαρχία της μπύρας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πάνω από 100.000 φάρμακα χημειοθεραπείας καταστράφηκαν μετά από δημοσιογραφική έρευνα – 5 φαρμακευτικές εκτός αγοράς

Πέντε φαρμακευτικές εταιρείες αποκλείστηκαν από την αγορά, μετά τις αποκαλύψεις για προβληματικά αντικαρκινικά φάρμακα.
Cibum Newsroom -

Η σεμαγλουτίδη κυριαρχεί στα φάρμακα αδυνατίσματος – Εκτοξεύτηκε η χρήση της στις ΗΠΑ μέσα σε λίγα χρόνια

Νέα μελέτη δείχνει ότι η σεμαγλουτίδη έγινε το κυρίαρχο φάρμακο της κατηγορίας GLP 1, ενώ το συνολικό κόστος θεραπείας συνεχίζει να αυξάνεται
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: «Αγκάθι» το ισχύον πλαίσιο για τα βιοτεχνικά αρτοποιεία – Στο τραπέζι οι αλλαγές

Η Συντεχνία Αρτοποιών ζητά αναθεώρηση της νομοθεσίας και μόνιμο διάλογο με την πολιτεία για τη στήριξη του κλάδου.
Cibum Newsroom -

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Πυλώνας ανάπτυξης με 26,2 δισ. ευρώ τζίρο

Η συμβολή του κλάδου σε επενδύσεις, εξαγωγές, απασχόληση και μεταποίηση τονίζεται σε έκθεση του ΙΟΒΕ.
Cibum Newsroom -

Απαγόρευση κατανάλωσης αλκοόλ στους σιδηροδρομικούς σταθμούς της Γερμανίας, λόγω περιστατικών βίας

Με την απαγόρευση κατανάλωσης αλκοόλ στους σιδηροδρομικούς σταθμούς όλης της χώρας σχεδιάζουν οι Γερμανικοί Σιδηρόδρομοι (DB) να αντιμετωπίσουν τα όλο και συχνότερα πλέον περιστατικά βίας στα τρένα.
Cibum Newsroom -

Το ECDC δημοσιεύει νέο πλαίσιο επιτήρησης αναπνευστικών ιών για την Ευρώπη

Νέο ενιαίο σύστημα για έγκαιρη ανίχνευση επιδημιών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες τροφίμων του κόσμου, στο επίκεντρο έρευνας για βρωμικό κάλιο σε ψωμί και αρτοσκευάσματα

Οι δικαστικές αρχές ερευνούν τη χρήση βρωμικού καλίου που έχει ταξινομηθεί ως "πιθανώς καρκινογόνο" σε προϊόντα αρτοποιίας της General Mills.
Cibum Newsroom -

Η Βρετανία αλλάζει τους κανόνες για τις συσκευασίες τροφίμων – Αυστηρότερη αξιολόγηση της ανακυκλωσιμότητας από το 2027

Νέοι κανόνες θα καθορίζουν πόσο εύκολα ανακυκλώνεται κάθε συσκευασία, επηρεάζοντας το κόστος για τις επιχειρήσεις και τον σχεδιασμό των προϊόντων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Λουκέτο σε τουριστικό συγκρότημα μετά από 97 κρούσματα σαλμονέλλωσης – Salmonella βρέθηκε σε γεύματα, εξοπλισμό και πρώτες ύλες

Το παραθεριστικό συγκρότημα ανέστειλε τη λειτουργία του, ενώ συνεχίζονται οι εργαστηριακοί και επιδημιολογικοί έλεγχοι.
Cibum Newsroom -

Η Κομισιόν δεν αποσύρει γνωστό εντομοκτόνο παρά την απόφαση του Δικαστηρίου της ΕΕ

Σφοδρές αντιδράσεις από την PAN Europe για την απόφαση της Κομισιόν να επανεξετάσει, αντί να αποσύρει, την έγκριση της cypermethrin μετά την απόφαση του Δικαστηρίου της ΕΕ.
Cibum Newsroom -

McDonald’s και ενεργειακά ποτά: Η foodwatch καταγγέλλει πώληση σε ανήλικους παρά τις συστάσεις του ίδιου του ομίλου

Η foodwatch καταγγέλλει ότι ανήλικοι αγόρασαν ενεργειακά ποτά McDonald's με Red Bull χωρίς έλεγχο ηλικίας.
Cibum Newsroom -

Η άγνωστη επιδημία εντεροϊού στη Λέσβο: Η μεγαλύτερη συρροή άσηπτης μηνιγγίτιδας των τελευταίων ετών

Ο ΕΟΔΥ ταυτοποίησε τον Echovirus 30, όμως η επιδημιολογική διερεύνηση δεν εντόπισε την πηγή μετάδοσης.
Ελένη Τσαγκά -

Νοθευμένο λάδι αβοκάντο σε τσιπς, μαγιονέζες και σάλτσες – Τι έδειξε νέα επιστημονική έρευνα

Πολλά προϊόντα που αναγράφουν λάδι αβοκάντο περιέχουν άλλα φυτικά έλαια
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί η υγεία των δοντιών συνδέεται με την καρδιά και τον εγκέφαλο

Τα βακτήρια του στόματος αποτελούν έναν σημαντικό παράγοντα για τη φλεγμονή και τη συνολική υγεία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η EFSA κρίνει ασφαλές το ένζυμο endo-πολυγαλακτουρονάση από μη γενετικά τροποποιημένο Aspergillus tubingensis

Τι εξετάστηκε για τη βιομηχανία τροφίμων
Νίκος Ζορζοβίλης -

O Ερυθρός Σταυρός δίνει 10 οδηγίες για τον καύσωνα – Ιδιαίτερη προσοχή για ηλικιωμένους, παιδιά και κατοικίδια

10 απλές οδηγίες για προστασία από τον καύσωνα
Cibum Newsroom -

Ο χυμός πορτοκαλιού αλλάζει στις ΗΠΑ – Νέος κανονισμός μειώνει το ελάχιστο φυσικό σάκχαρο

Η απόφαση ελήφθη για να στηριχθεί η παραγωγή πορτοκαλιών που έχει πληγεί από ασθένειες και ακραία καιρικά φαινόμενα χωρίς να αλλάξει η ασφάλεια ή η ποιότητα του προϊόντος
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το οξυγόνο εξαφανίζεται από θάλασσες και λίμνες – Οι επιστήμονες προειδοποιούν για νέα παγκόσμια περιβαλλοντική απειλή

Η μείωση του διαλυμένου οξυγόνου στα υδάτινα οικοσυστήματα μπορεί να προκαλέσει αλλαγές που θα διαρκέσουν για αιώνες
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...120121122...2.097Σελίδα 121 από 2.097

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Εκπαίδευση

ΕΦΕΤ: Αυστηρότερες προϋποθέσεις για τα σεμινάρια χειριστών τροφίμων από 1η Νοεμβρίου – Τι αλλάζει για επιχειρήσεις και φορείς κατάρτισης

Από την 1η Νοεμβρίου αλλάζουν οι διαδικασίες έγκρισης προγραμμάτων κατάρτισης και οι υποχρεώσεις των φορέων υλοποίησης.
Βιομηχανία Τροφίμων

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;
Νέα

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.

Ροή Ενημέρωσης

KFC: Αποχαιρετούν την Pepsi και θα σερβίρουν Coca-Cola μετά από σχεδόν σαράντα χρόνια

Εστίαση / Τουρισμός

Χειροπέδες στον ιδιοκτήτη της αλυσίδας φούρνων «Χωριάτικο» για φοροδιαφυγή μαμούθ – Επιχείρηση του ελληνικού FBI

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πρόστιμο στην HENKEL για πασίγνωστο σαμπουάν

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Παράνομο εμπόριο αποβλήτων στην Ευρώπη: Από τα πλαστά παραστατικά στα ευρωπαϊκά λιμάνια μέχρι το πιάτο μας

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Βούτυρο με μούχλα, ζύμες και E. coli – Ανακαλούνται 7.824 συσκευασίες

Ανάκληση

Πατατάκια: Ανακαλούνται 10.000 σακούλες – Ποιος προστατεύει τον καταναλωτή;

Ασφάλεια Τροφίμων

Κομπόστες φρούτων: Μαζική ανάκληση χιλιάδων προϊόντων από τα ράφια μεγάλης αλυσίδας – Εντοπίστηκε μόλυβδος

Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί σου έσπασε το πυρέξ;

Οικιακά

Μελίσσια: Σέρβιραν αλκοόλ σε τρεις ανήλικους κατά τη διάρκεια σχολικού πάρτι – Συνελήφθη η υπεύθυνη του μπαρ

Νέα

Γάλα: Πόσο διαρκεί αφού ανοιχτεί ανάλογα με το είδος του; (πίνακας)

Ασφάλεια Τροφίμων