Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Μασούτης: Δράσεις για την προστασία και τον καθαρισμό του Θερμαϊκού Κόλπου

Μέσα σε διάστημα 1 μήνα συλλέχθηκαν περισσότεροι από 30 τόνοι απόβλητα, ποσότητα ίση με 96 m3.
Cibum Newsroom -

Bamboo-zling: Όσα πρέπει να ξέρει ο καταναλωτής για την απάτη με τα πλαστικά επικίνδυνα σκεύη

Η πλειοψηφία των παράνομων οικιακών σκευών προέρχονται από την Κίνα!
Cibum Newsroom -

Ο Οκτώβριος, μήνας κορύφωσης των δηλητηριάσεων από άγρια μανιτάρια

Υπενθύμιση καλών πρακτικών συλλογής μανιταριών, για την αποφυγή δηλητηριάσεων.
Cibum Newsroom -

Η πίτσα μειώνει τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας! Επιστημονική μελέτη

Ερευνητές μελέτησαν την επίδραση της Ιταλικής πίτσας (συγκεκριμένων προδιαγραφών) στη δραστηριότητα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.
Cibum Newsroom -

Foodchain: Νέο παγκόσμιο πρότυπο για την πιστοποίηση της αναγεννητικής γεωργίας

Ένα "business to business" πρότυπο το οποίο παρέχει ανεξάρτητη αξιοπιστία στην εξέλιξη των πρακτικών αναγεννητικής γεωργίας για την υποστήριξη των προσδοκιών της αλυσίδας εφοδιασμού.
Cibum Newsroom -

Είναι ο προϊστάμενος σας «εταιρικός ψυχοπαθής»;

Μελέτη για τον τρόπο αναγνώρισης των ατόμων που ορίζονται ως «εταιρικά ψυχοπαθής» και μπορεί να βλάψουν τόσο την εταιρεία όσο και τους εργαζόμενους.
Cibum Newsroom -

Ραγδαία η αύξηση των ευρωπαϊκών εργαστηρίων αμφεταμίνης – «Οι παραγωγοί είναι προσαρμοστικοί και καινοτόμοι»

Η αμφεταμίνη είναι το πιο κοινό συνθετικό διεγερτικό που διατίθεται στην Ευρώπη, αποτελώντας μια μεγάλη και σταθερή αγορά αξίας τουλάχιστον 1,1 δισεκατομμυρίων ευρώ ετησίως. 
Cibum Newsroom -

Διακοπή λειτουργίας του Pop Market – Τους πελάτες του αναλαμβάνει η Wolt Market

Εμπορική συμφωνία υπέγραψαν οι δύο εταιρείες και οι μέχρι πρότινος πελάτες της Pop Market θα μπορούν να εξυπηρετούνται από τη Wolt Market.
Cibum Newsroom -

Οι βρετανοί αναλαμβάνουν δράση κατά της νοθείας στο μέλι

10 στα 10 μέλια στη Βρετανία βρέθηκαν μη συμμορφούμενα με τους κανόνες της ΕΕ περί νοθείας.
Cibum Newsroom -

Τι είναι η μετανάστευση στα τρόφιμα;

Ποιοι παράγοντες καθορίζουν τη μετανάστευση χημικών και άλλων επικίνδυνων ουσιών, στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

23 Επιστήμονες του Γεωπονικού Πανεπιστημίου στη λίστα κορυφαίων επιστημόνων σε παγκόσμιο επίπεδο

Η λίστα αξιολογεί την απήχηση του επιστημονικού έργου για σχεδόν 10.000.000 επιστήμονες ανά τον κόσμο.
Cibum Newsroom -

Οι Αθωνίτες και η Χημεία

Τα πιστοποιημένα προϊόντα του Αγίου Όρους.
Cibum Newsroom -

Χημικές ουσίες PFAS σε συσκευασίες Fast Food – Παρέμβαση της Ευρωπαϊκής Οργάνωσης Καταναλωτών

Η Ευρωπαϊκή Ένωση Καταναλωτών καλεί την ΕΕ για αυστηρότερη νομοθεσία στα χημικά προκειμένου να μειωθεί η έκθεση των Ευρωπαίων σε ουσίες που απειλούν την υγεία.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Μαζικές Τροφικές δηλητηριάσεις μαθητών γυμνασίου και δημοτικού

210 μαθητές σε Κένυα, Ταϊβάν και Ινδία νοσηλεύονται με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης.
Cibum Newsroom -

Η νέα πρόταση της ΕΕ για εξωδικαστική διευθέτηση διαφορών με τους καταναλωτές και οι αντιδράσεις

Ο εκσυγχρονισμός της οδηγίας για εξωδικαστική επίλυση διαφορών δεν είναι πλήρως αποδεκτός.
Cibum Newsroom -

Ζυμαρικά: Για πρώτη φορά κωδικός QR για ιχνηλασιμότητα

Με σάρωση του κωδικού, ο καταναλωτής μπορεί να παρακολουθήσει όλη τη διαδικασία παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Το πιο «γλυκό» φεστιβάλ στον κόσμο – Ξεκινάει αύριο το Διεθνές Φεστιβάλ  Σοκολάτας και Κακάο

Επαγγελματίες κακάο και σοκολάτας μαζί με chocoholics θα συγκεντρωθούν στην Vila Nova de Gaia της Πορτογαλίας.
Cibum Newsroom -

Λειτουργικά τρόφιμα: Τα αρώματα που μπορούν να καλύψουν την πικρή ή “σκληρή επίγευση βιταμινών, πρωτεϊνών και άλλων συστατικών

Ποιες γεύσεις εξισορροπούν άλλες.
Cibum Newsroom -

Αλιεία: Υποχρεωτική η ψηφιακή καταγραφή των αλιευμάτων ακόμα και για τους ερασιτέχνες!

Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, ενέκρινε τη νέα ευρωπαϊκή νομοθεσία για τον έλεγχο της αλιείας.
Cibum Newsroom -

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το τυρί πίτσας

Η σημασία της υγρασίας και του λίπους.
Cibum Newsroom -
1...1.3321.3331.334...2.058Σελίδα 1.333 από 2.058

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Βούτυρο, σούσι και πεπόνι στη νέα λίστα τροφίμων υψηλού κινδύνου για το θανατηφόρο βακτήριο Listeria

Ποια τρόφιμα προστίθενται στις αναθεωρημένες οδηγίες των Βρετανικών Αρχών και γιατί η Listeria προκαλεί ιδιαίτερη ανησυχία στις ευάλωτες ομάδες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Βιομηχανία: Πόσο «καθαρός» είναι ο αέρας στη γραμμή παραγωγής και γιατί χρειάζονται αναλύσεις για κάθε ρύπο;

Πώς οι στοχευμένες αναλύσεις αέρα βοηθούν τη βιομηχανία να εντοπίζει έγκαιρα κινδύνους στις γραμμές παραγωγής.
Ασφάλεια Τροφίμων

Οι κωδικοί E στα τρόφιμα που «εκτοξεύουν» την πίεση μας και αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας – Αποκαλυπτική έρευνα σε 112.000 άτομα (πίνακας)

Πώς 8 κοινά πρόσθετα τροφίμων στα συσκευασμένα προϊόντα συνδέονται άμεσα με την υγεία μας

Ροή Ενημέρωσης

Βούτυρο, σούσι και πεπόνι στη νέα λίστα τροφίμων υψηλού κινδύνου για το θανατηφόρο βακτήριο Listeria

Επικινδυνότητα τροφίμων

Η Gen Z στρέφεται στον κρύο καφέ και η Nestlé αλλάζει τη στρατηγική της

News Line

Οι Ελληνικές Αρχές ενημέρωσαν την Ευρώπη για επικίνδυνο καλλυντικό (φωτογραφία)

Οικιακά

Ελληνικό μέλι: Γιατί μερικές συσκευασίες δεν έχουν την υποχρεωτική ετικέτα με τα διατροφικά στοιχεία;

Νομοθεσία

ΕΕ: Νέα συμφωνία για τα σιτηρά στη Μαύρη Θάλασσα ζητά η Κάγια Κάλας

Διεθνή

ΕΟΦ: Απαγορεύει την κυκλοφορία 4 δημοφιλών συμπληρωμάτων διατροφής λόγω μη εγκεκριμένης ουσίας – Πωλούνται σε γυμναστήρια και e-shops (φωτo)

Καταναλωτής

EFSA: Ασφαλή στην τροφή τα νέα πρόσθετα L-λυσίνης, επιφυλάξεις για το πόσιμο νερό

Ασφάλεια Τροφίμων

Καλύμματα μαξιλαριών με καρκινογόνες ουσίες – Επείγουσα απόσυρση – Δείτε μάρκα, φωτογραφίες και παρτίδες

Οικιακά

Χάκερς «χτύπησαν» την Skroutz Last Mile: Διαρροή στοιχείων αποστολής και οδηγίες προστασίας προς τους χρήστες

Καταναλωτής

Πρόστιμο ύψους 403 εκατ. ευρώ στην Google για παρακολούθηση τοποθεσίας των χρηστών μετά από καταγγελίες οργανώσεων καταναλωτών

Καταναλωτής