Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Οι τρεις νέες παγκόσμιες τάσεις τροφίμων για το 2024 από τη Mintel

Το μέλλον στην συμπεριφορά των καταναλωτών και οι αλλαγές στρατηγικής της βιομηχανίας τροφίμων και του μάρκετινγκ.
Cibum Newsroom -

Ο δήμος Ηρακλείου εκπαιδεύει τους δημότες στους καφέ οικιακούς κάδους για υπολείμματα τροφίμων

Δωρεάν διανομή καφέ οικιακών κάδων έως και την Τετάρτη 11 Οκτωβρίου.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Οι αρτοποιοί “τα βάζουν” με τα σουπερμάρκετ – Κάνουν λόγο για παραπλάνηση των καταναλωτών

Η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος είπε ότι δεν έχει πρόθεση να προχωρήσει σε αύξηση τις τιμής του ψωμιού.
Cibum Newsroom -

Για πρώτη φορά: Κιτ ανίχνευσης και φιλτραρίσματος μικροπλαστικών!

Επιστήμονες ανέπτυξαν συσκευή ανίχνευσης μικροπλαστικών που μπορεί να χρησιμοποιηθεί και από το ευρύ κοινό.
Cibum Newsroom -

Υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα: Αξιολόγηση της τεχνολογίας NGR για την ανακύκλωση ΡΕΤ από την EFSA

To συμπέρασμα της ομάδας της EFSA για τα υλικά, τα ένζυμα και τα βοηθήματα επεξεργασίας (CEP).
Cibum Newsroom -

Εντατικοί έλεγχοι σε 5.000 κωδικούς προϊόντων για το πλαφόν στο περιθώριο κέρδους

Δηλώσεις του υπουργούς Ανάπτυξης Κώστα Σκρέκα.
Cibum Newsroom -

Οινοποιία: Και άλλα περιστατικά θανάτων λόγω των αναθυμιάσεων

Οι κίνδυνοι των αναθυμιάσεων που προκαλούνται από τη ζύμωση του κρασιού.
Cibum Newsroom -

Μασούτης: 12 βραβεία στα Super Market Awards 2023!

Μεταξύ των βραβείων, Platinum Award στην πρωτοβουλία Καινοτόμο Πρόγραμμα "SINON".
Cibum Newsroom -

Agrino: Κάθε λανσάρισμα και ένα Βραβείο Σχεδιασμού Συσκευασίας

To brand οικολογικών καθαριστικών Ecover βρέθηκε στο Vegan Life Festival Athens στην Τεχνόπολη, συγκεντρώνοντας και φέτος στο περίπτερο του πλήθος επισκεπτών της vegan κουλτούρας και όχι μόνο!
Cibum Newsroom -

Χαρτζιλίκι – παγωτό: Το απίθανο βίντεο της Eurostat με το οποίο εξηγεί στα παιδιά τι είναι ο πληθωρισμός

Η Eurostat κυκλοφόρησε ένα σύντομο animation που απευθύνεται σε παιδιά, για τον πληθωρισμό, χρησιμοποιώντας μερικά από τα αγαπημένα τους πράγματα: χαρτζιλίκι και παγωτό.
Cibum Newsroom -

Ο κίνδυνος της επαναχρησιμοποιούμενης τσάντας σουπερμάρκετ

Πάνω από το 50% των τσαντών παντοπωλείου βρέθηκε ότι είναι μολυσμένες με βακτήρια. Οι προειδοποιήσεις και οι συμβουλές των ειδικών.
Cibum Newsroom -

Το περιβάλλον διαβίωσης επηρεάζει την κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών

Αύξηση της κατανάλωσης κατα 16% την τελευταία τριακονταετία.
Cibum Newsroom -

Χύμα φρούτα και λαχανικά: Ποια ενέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο – Επιστημονική αξιολόγηση της AESAN

Η Ισπανική Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων, αξιολόγησε ποια φρούτα και λαχανικά, διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο αλλοίωσης όταν πωλούνται χύμα και τους πιθανούς κινδύνους για την υγεία των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Food Sabotage: Στη φυλακή εργαζόμενος βιομηχανίας τροφίμων που μόλυνε με γάντια και σακούλες τα τρόφιμα

Εργαζόμενος σε μεγάλη βιομηχανία τροφίμων έβαζε σε χούμους και ντρέσινγκ, πλαστικά γάντια και κομμάτια από σακούλες!
Cibum Newsroom -

Περιστρεφόμενο περιτύλιγμα με βάση το χαρτί για είδη ζαχαροπλαστικής από την Adapa

Οι χρήστες μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε διάφορες εκδόσεις.
Cibum Newsroom -

ΑΒ Βασιλόπουλος: 13 χρόνια εθελοντικής δράσης

Η ΑΒ Βασιλόπουλος γιόρτασε και φέτος την Ημέρα Εθελοντισμού ΑΒ, αποδεικνύοντας για μία ακόμη χρονιά πως ο εθελοντισμός και η προσφορά αποτελούν αναπόσπαστα κομμάτια του DNA της.
Cibum Newsroom -

McDonald’s και Wendy’s δικαιώθηκαν στη δίκη για τις παραπλανητικές διαφημίσεις

Δεν βρέθηκε κανένα στοιχείο για αναντιστοιχία μεγέθους των προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Φάρμα Κουκάκη: Διαφημιστική καμπάνια στα λεωφορεία της Θεσσαλονίκης 

Τα αστικά λεωφορεία της πόλης, "ντύθηκαν" με τα χρώματα και το λογότυπο της εταιρίας.
Cibum Newsroom -

Ντεκαφεΐνέ: Πως επηρεάζει τη γεύση η επεξεργασία του

Ανάλυση πτητικών και μη πτητικών ενώσεων σε καφέ χωρίς καφεΐνη και κανονικό καφέ που παρασκευάζεται υπό διάφορες συνθήκες ψησίματος.
Cibum Newsroom -

ΥΠΕΝ: Διευκρινιστική εγκύκλιος για την υποβολή έκθεσης ανθρακικού αποτυπώματος

Τι πρέπει να περιλαμβάνεται στην ηλεκτρονική υποβολή της έκθεσης.
Cibum Newsroom -
1...1.3441.3451.346...2.058Σελίδα 1.345 από 2.058

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Φυτοφάρμακα: 485 χημικές ουσίες συνδέονται με τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού

Νέα ανάλυση εντόπισε 485 ουσίες σε φυτοφαρμακευτικά προϊόντα, πολλές από τις οποίες δεν καταγράφονται ως δραστικά συστατικά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Βούτυρο, σούσι και πεπόνι στη νέα λίστα τροφίμων υψηλού κινδύνου για το θανατηφόρο βακτήριο Listeria

Ποια τρόφιμα προστίθενται στις αναθεωρημένες οδηγίες των Βρετανικών Αρχών και γιατί η Listeria προκαλεί ιδιαίτερη ανησυχία στις ευάλωτες ομάδες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Βιομηχανία: Πόσο «καθαρός» είναι ο αέρας στη γραμμή παραγωγής και γιατί χρειάζονται αναλύσεις για κάθε ρύπο;

Πώς οι στοχευμένες αναλύσεις αέρα βοηθούν τη βιομηχανία να εντοπίζει έγκαιρα κινδύνους στις γραμμές παραγωγής.

Ροή Ενημέρωσης

FAO: Νέα παγκόσμια προσπάθεια για ενιαία αντιμετώπιση των κινδύνων στα τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων

Το κόλπο για να μη σας σκιστεί ποτέ ξανά το αλουμινόχαρτο

Οικιακά

Ελαιόλαδο «Κρήτη/Kriti» ΠΓΕ: Εκπαίδευση για ποιότητα από τον ελαιώνα έως την τυποποίηση

Αγρότες

Mykonos Chocolate: Οι σοκολάτες της Μυκόνου «ταξιδεύουν» σε όλη την Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελλάδα: Πάνω από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο στη βιολογική γεωργία

Νέα

Zero Waste Forum 2026 στο Ρέθυμνο: Λύσεις για τη σπατάλη τροφίμων σε ξενοδοχεία και εστίαση

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Τσουχτερό πρόστιμο σε φαρμακείο στο Ελληνικό για είσπραξη υπερτιμήματος στο ταμείο σε γνωστό προϊόν

Καταναλωτής

Πόσο φυτικό «γάλα» την ημέρα μπορούν να πίνουν τα παιδιά; Συστάσεις της Ruokavirasto λόγω αρσενικού, καδμίου, νικελίου και μυκοτοξινών

Επικινδυνότητα τροφίμων

Αβοκάντο: Το βασικό σημάδι που πρέπει να ελέγχετε πριν το αγοράσετε

Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα γυμναστικής: Γιατί δεν πρέπει να καταναλώνονται απευθείας σε σκόνη

Υγεία και άσκηση