Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Is it Heinz? Mια νέα απάντηση στην “απάτη” της κέτσαπ

Μία νέα καμπάνια λανσάρεται στην Τουρκία, με στόχο οι καταναλωτές να μπορούν από το χρώμα της κέτσαπ να καταλάβουν εάν είναι Heinz ή όχι.
Cibum Newsroom -

ΥπΑΑΤ: Πάνω από 150 εκ. ευρώ σε βαμβακοπαραγωγούς

Tα χρήματα κατατέθηκαν σε 37.000 βαμβακοπαραγωγούς καταβλήθηκαν στο πλαίσιο της ειδικής ενίσχυσης.
Cibum Newsroom -

Μικρή ανάκαμψη για τη βιομηχανία αυγών μετά την επιδημία γρίπης των πτηνών- Θα μπορέσει να ανταποκριθεί στη ζήτηση ενόψει Πάσχα;

Το Πάσχα θα δημιουργήσει όπως πάντα αυξημένη ζήτηση στα αυγά, αλλά η ζήτηση έχει πέσει αρκετά από την επιδημία γρίπης των πτηνών. Αρκεί η μικρή αύξηση στην παραγωγή για να καλύψει τις καταναλωτικές ανάγκες;
Cibum Newsroom -

Γιατί τα Ολλανδικά funds αποσύρουν τις επενδύσεις τους από τη βιομηχανία κρέατος

Πολλά ολλανδικά επενδυτικά μπλοκ αποσύρονται από μεγάλες βραζιλιάνικες εταιρείες κρέατος.
Cibum Newsroom -

Άδωνις 29/3: Δεν σκοπεύω να βάλω αρνί στο «καλάθι» – Άδωνις 2/4: Το «καλάθι» θα έχει αρνί

"Αν δεν μπορείς να τους πείσεις, μπέρδεψέ τους..." είχε πει Χάρυ Τρούμαν.
Cibum Newsroom -

TruePaper: Καινοτόμα χάρτινη ταινία που μπορεί να συγκρατήσει τρόφιμα έως 20 κιλά!

Η ταινία συγκράτησης τροφίμων TruePaper έχει εντυπωσιακή αντοχή χωρίς τη χρήση κόλλας.
Cibum Newsroom -

Α. Τσακαλίδης (Tsakalidis Analysis&Testing): «Τον ανταγωνισμό τον υπολογίζω και τον μετράω αλλά δεν τον φοβάμαι»

Ο Αντώνης Τσακαλίδης Γενικός Διευθυντής των εργαστηρίων Τsakalidis Analysis & Testing, μίλησε στο cibum για τα προβλήματα και τις "επιθέσεις" που δέχεται ο κλάδος...
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Εναλλακτικό γάλα από… πιπεριές τσίλι!

Η πιο "καυτή" νέα τάση γάλακτος.
Cibum Newsroom -

Ο Brooklyn Beckham μαγειρεύει με φελλό μέσα στην κατσαρόλα και διχάζει τους σεφ από όλο τον κόσμο

Τι συμβαίνει αν μαγειρεύει κανείς φελλό μέσα στο φαγητό; Πρόκειται για ένα παραδοσιακό κόλπο που υιοθετούν πολλοί μάγειρες στην Ιταλία και την Πορτογαλία.
Cibum Newsroom -

Στα «χαρακώματα» σουπερμάρκετ με προμηθευτές – Αποχωρεί και η PepsiCo από μεγάλη εταιρεία λιανικής

Συνεχίζουν να φεύγουν από τα ράφια μεγάλων σουπερμάρκετ δημοφιλή προϊόντα καθώς οι εταιρείες λιανικής απορρίπτουν τις αυξήσεις τιμών που επιβάλλουν οι κολοσσοί τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε το χειρότερο KFC – Βρίσκεται στη Βρετανία

Πάνω από 100 αρνητικές αξιολογήσεις στο Trip Advisor.
Cibum Newsroom -

Η Walmart καταργεί 2.000 θέσεις εργασίας

Η Walmart είναι ο μεγαλύτερος εργοδότης του ιδιωτικού τομέα στις ΗΠΑ
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ: Μείωση της σπατάλης τροφίμων μέσω τεχνητής νοημοσύνης

Η βραζιλιάνικη εταιρεία Aravita κάνει τα δικά της βήματα ενάντια στη σπατάλη τροφίμων, εστιάζοντας στην καλύτερη διαχείριση των αποθεμάτων στα σουπερμάρκετ.
Cibum Newsroom -

To γελαστό παιδί…

Η "εντυπωσιακά άγνωστη" σχέση της Ελλάδας με την Ιρλανδία.
Cibum Newsroom -

Πρωτοποριακός κόφτης για πατατάκια

Οι εναλλάξιμες κεφαλές κοπής προσφέρουν ευελιξία στους τύπους κοπής.
Cibum Newsroom -

Η Ρωσία σταματά τις εισαγωγές γαλακτοκομικών από την Αρμενία

Για άλλη μία φορά η Ρωσία κατηγορείται ότι χρησιμοποιεί τα τρόφιμα για να ασκήσει πίεση σε άλλες χώρες προκειμένου να επιτύχει τους γεωπολιτικούς της στόχους.
Cibum Newsroom -

Ανάπτυξη και προώθηση του «Αττικού Αμπελώνα»

Συνάντηση του περιφερειάρχη Γιώργου Πατούλη με εκπροσώπους του κλάδου.
Cibum Newsroom -

Συσκευασία: Κάθε τρόφιμο απαιτεί ειδική συσκευασία που εξυπηρετεί συγκεκριμένο σκοπό

Τίποτα δεν είναι τυχαίο...
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα ενημέρωσε την RASFF για επικίνδυνες γαρίδες από το Εκουαδόρ

Οι Ελληνικές αρχές εντόπισαν το βακτήριο Vibrio parahaemolyticus σε εισαγόμενες γαρίδες προέλευσης Εκουαδόρ.
Cibum Newsroom -

Hellenic Catering: Δυναμική παρουσία στην Food Expo με καινοτόμα προϊόντα

Guru Burgers - Beyond Sugar - The Meat Gourmand.
Cibum Newsroom -
1...1.5081.5091.510...2.067Σελίδα 1.509 από 2.067

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Συμπληρώματα εμμηνόπαυσης: Είναι απλώς πανάκριβα προϊόντα με ελάχιστα θρεπτικά συστατικά; Έρευνα της Which?

Έρευνα της Which? εντοπίζει «fairy-dusting», δηλαδή συστατικά σε τόσο μικρές ποσότητες που δύσκολα μπορούν να προσφέρουν το αποτέλεσμα που υπόσχεται η συσκευασία
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανοίγουν και πάλι τα σύνορα στα βραζιλιάνικα κοτόπουλα αλλά παραμένει το μπλόκο στο μοσχάρι – Τι έδειξαν οι Ευρωπαϊκοί έλεγχοι για αντιβιοτικά και ορμόνες

Το σκεπτικό που οδηγεί στην επανέναρξη των εξαγωγών
Εστίαση / Τουρισμός

Η «εισβολή» του Σκλαβενίτη στο έτοιμο φαγητό πιέζει την εστίαση – «Πιθανώς να δούμε λουκέτα», λέει ο Ι. Δαβερώνης

Ο πρόεδρος της Ένωσης Εστιατορίων και Συναφών Αττικής, Ιωάννης Δαβερώνης, μιλά στο Cibum για τον ανταγωνισμό με τους μεγάλους ομίλους, το κόστος λειτουργίας και τις πιέσεις που αντιμετωπίζει η μικρομεσαία εστίαση.

Ροή Ενημέρωσης

Λειτουργικά τρόφιμα: Οι καταναλωτές θέλουν πλέον κάτι περισσότερο από βιταμίνες και ενυδάτωση

Καταναλωτής

Πρόωρα βρέφη: Τα προβιοτικά συνδέθηκαν με 72% χαμηλότερο κίνδυνο σοβαρής εντερικής νόσου και θανάτου

Υγεία

Braun: Αποσύρει διαφημιστικό ισχυρισμό για δημοφιλή συσκευή που πωλείται και στην Ελλάδα, μετά από παρέμβαση Αρχής Ανταγωνισμού (φωτογραφία)

Καταναλωτής

EFSA: Ασφαλές υπό τις προβλεπόμενες συνθήκες το ένζυμο ασπεργιλλοπεψίνη Ι που χρησιμοποιείται στην παραγωγή τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

5 θάνατοι από το «σαρκοφάγο» βακτήριο που προκαλεί σοβαρή λοίμωξη μέσω μιας απλής πληγής – Η προειδοποίηση των αρχών

Υγεία

53 ελληνικές συμμετοχές στην Fruit Attraction 2026 στη Μαδρίτη

Νέα

Κονσέρβες ντομάτας για σάλτσα από μεγάλη αλυσίδα προκάλεσαν πανικό – Κίνδυνος οξείας δηλητηρίασης

Ανάκληση

Καστορέλαιο: Τι πραγματικά προσφέρει και ποιοι δημοφιλείς ισχυρισμοί δεν έχουν αποδειχθεί

Υγεία

Red Bull: Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων ζήτησε από την εταιρεία να αφαιρέσει από τα προϊόντα της την ένδειξη «Energy Drink» – Τι αποφάσισε το δικαστήριο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Συμπληρώματα εμμηνόπαυσης: Είναι απλώς πανάκριβα προϊόντα με ελάχιστα θρεπτικά συστατικά; Έρευνα της Which?

Υγεία