Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

ΙΕΛΚΑ: Σύγκριση τιμών Ελληνικά σουπερμάρκετ με άλλες ευρωπαϊκές χώρες

Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ οι τιμές του τυπικού καλαθιού του νοικοκυριού στα Ελληνικά Σουπερμάρκετ σε σχέση με Γαλλία, Αγγλία, Ιταλία, Ισπανία και Πορτογαλία είναι χαμηλότερες.
Cibum Newsroom -

Η ανακοίνωση της Wolt για τις κινητοποιήσεις των διανομέων

Οι διανομείς της Wolt αντιδρούν σε ορισμένα σημεία της συνεργασίας με την εταιρεία.
Cibum Newsroom -

Το “θαύμα” της επαγωγικής εστίας: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Δεν είναι τυχαίο ότι οι επαγωγικές εστίες μαγειρέματος κερδίζουν συνεχώς έδαφος σε επαγγελματικές και οικιακές κουζίνες.
Cibum Newsroom -

Καινοτόμος αισθητήρας σαν τον οικιακό μετρητή ζαχάρου, ανιχνεύει στη στιγμή φυτοφάρμακα σε τρόφιμα

Ο αισθητήρας με βάση το χαρτί όταν έρχεται σε επαφή με την επιφάνεια ενός φρούτου ή λαχανικού, ανιχνεύει και ποσοτικοποιεί τυχόν ίχνη φυτοφαρμάκου.
Cibum Newsroom -

Ozempic – Wegovy: Διαφημίσεις τα προωθούν για απώλεια βάρους παρά τις τρομακτικές ελλείψεις!

Προκαλούν οι διαφημίσεις των Ozempic και Wegovy στους δρόμους της Νέας Υόρκης, οι οποίες προωθούν την απώλεια βάρους, παρά τις ελλείψεις στα φάρμακα που προκαλούν προβλήματα στους διαβητικούς.
Cibum Newsroom -

Έρευνα: PFAS σε κομποστοποιήσιμες συσκευασίες

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Κουίνσλαντ αναλύουν τις κομποστοποιήσιμες συσκευασίες για δυνητικά ρυπογόνες χημικές ουσίες. Ξέρουμε πως το πλαστικό διόλου φιλικό είναι προς το περιβάλλον,...
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Δηλητηριάσεις από το “ύπουλο” αλεύρι – Ανασκόπηση στις σημαντικότερες μολύνσεις από αλεύρι στις ΗΠΑ

Ποιες ήταν οι σημαντικότερες περιπτώσεις  μολύνσεων από αλεύρι που έλαβαν χώρα στις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Μεγάλος κίνδυνος λιστερίωσης από καπνιστό σολομό στη Γερμανία

Πάνω από 300 περιπτώσεις λίστερίωσης στη Γερμανία που οφείλονται σε  καπνιστό και ψιλοκομμένο σολομό.
Cibum Newsroom -

Ξεκίνησε η παραγωγή των αναψυκτικών ΗΒΗ στο εργοστάσιο της ΕΨΑ στο Βόλο

Η έναρξη της παραγωγής έγινε με την ΗΒΗ πορτοκάλι με νέα βελτιωμένη φόρμουλα, πιο κοντά στις προτιμήσεις των Ελλήνων καταναλωτών, όπου σύντομα θα δούμε στα ράφια των καταστημάτων
Cibum Newsroom -

“Η Φωνή του Δάσους”

Διημερίδα από εθελοντές και δημότες του δήμου Μαντουδίου-Λίμνης-Αγίας Άννας.
Cibum Newsroom -

FrieslandCampina Hellas-ΝΟΥΝΟΥ: Διευρύνει το πρόγραμμα Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης

Υλοποιεί με συνέπεια ενέργειες με ισχυρά θετικό αντίκτυπο στην κοινωνία και σημαντικές «πράσινες» πρωτοβουλίες.
Cibum Newsroom -

Σώθηκε από την φωτιά πέφτοντας στη δεξαμενή σοκολάτας!

Η 50χρονη είναι μία από τους τραυματίες της έκρηξης στο εργοστάσιο σοκολάτας RM Palmer Company στις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Την γαστρονομία της Σάμου παρουσίασε στην Ολλανδία ο ΕΟΤ

Μέσω μίας μοντέρνας διαδραστικής προσέγγισης παρουσιάστηκε η Σάμος και η γαστρονομία της στην ολλανδική αγορά.
Cibum Newsroom -

Τολμηροί επιστήμονες “ανέλαβαν” εταιρεία επεξεργασμένων τροφίμων για να βελτιώσουν τα προϊόντα της

Ερευνητές συνεργάστηκαν με εταιρεία επεξεργασμένων τροφίμων για να κάνουν τα προϊόντα της πιο υγιεινά με μικρές μόνο αλλαγές στην παραγωγή.
Cibum Newsroom -

Ο κυπριακός αμπελοοινικός τομέας θα λάβει 22 εκατ. ευρώ την επόμενη πενταετία

Για εκσυγχρονισμό των οινοποιείων και αναφύτευση αμπελώνων με πιο ευρέως αναγνωρισμένες ποικιλίες αμπέλου.
Cibum Newsroom -

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Μνημόνιο συνεργασίας και πιστοποίηση για την Ακαδημία Εθελοντισμού HELPHELLAS

Σ. Πελτέκης:"Είναι μεγάλη μας χαρά να συνεργαζόμαστε με την Ακαδημία Εθελοντισμού HELPHELLAS καθώς η στήριξη του εθελοντισμού αποτελεί βασική προτεραιότητα του φορέα μας"
Cibum Newsroom -

O Γρηγόρης μπαίνει δυναμικά στο Tik Tok

Ο Γρηγόρης θα μοιράζεται αληθινό και αυθεντικό περιεχόμενο με το κοινό μέσα από την πλατφόρμα TikTok.
Cibum Newsroom -

Κρι Κρι: Μείωση των τιμών στα προϊόντα της, συνολικής αξίας 3 εκατ. ευρώ 

Μείωση των τιμών και ενέργειες για τη στήριξη των υπαλλήλων και του περιβάλλοντος από την εταιρεία γαλακτοκομικών Κρι Κρι.
Cibum Newsroom -

Μας κάνουν πλάκα… Στα δικαστήρια δύο startup για τον κεφτέ από μαμούθ!

Δύο startup διεκδικούν την ευρεσιτεχνία… Τους καταναλωτές τους ρώτησαν;
Cibum Newsroom -

Γνωμοδότηση της EFSA για την ασφάλεια του ενζύμου λυσοζύμη από αυγά κότας

Η λυσοζύμη χρησιμοποιείται στην ζυθοποιία, την οινοποιία και την παραγωγή τυριών.
Cibum Newsroom -
1...1.5071.5081.509...2.067Σελίδα 1.508 από 2.067

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Συμπληρώματα εμμηνόπαυσης: Είναι απλώς πανάκριβα προϊόντα με ελάχιστα θρεπτικά συστατικά; Έρευνα της Which?

Έρευνα της Which? εντοπίζει «fairy-dusting», δηλαδή συστατικά σε τόσο μικρές ποσότητες που δύσκολα μπορούν να προσφέρουν το αποτέλεσμα που υπόσχεται η συσκευασία
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανοίγουν και πάλι τα σύνορα στα βραζιλιάνικα κοτόπουλα αλλά παραμένει το μπλόκο στο μοσχάρι – Τι έδειξαν οι Ευρωπαϊκοί έλεγχοι για αντιβιοτικά και ορμόνες

Το σκεπτικό που οδηγεί στην επανέναρξη των εξαγωγών
Εστίαση / Τουρισμός

Η «εισβολή» του Σκλαβενίτη στο έτοιμο φαγητό πιέζει την εστίαση – «Πιθανώς να δούμε λουκέτα», λέει ο Ι. Δαβερώνης

Ο πρόεδρος της Ένωσης Εστιατορίων και Συναφών Αττικής, Ιωάννης Δαβερώνης, μιλά στο Cibum για τον ανταγωνισμό με τους μεγάλους ομίλους, το κόστος λειτουργίας και τις πιέσεις που αντιμετωπίζει η μικρομεσαία εστίαση.

Ροή Ενημέρωσης

Braun: Αποσύρει διαφημιστικό ισχυρισμό για δημοφιλή συσκευή που πωλείται και στην Ελλάδα, μετά από παρέμβαση Αρχής Ανταγωνισμού (φωτογραφία)

Καταναλωτής

EFSA: Ασφαλές υπό τις προβλεπόμενες συνθήκες το ένζυμο ασπεργιλλοπεψίνη Ι που χρησιμοποιείται στην παραγωγή τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

5 θάνατοι από το «σαρκοφάγο» βακτήριο που προκαλεί σοβαρή λοίμωξη μέσω μιας απλής πληγής – Η προειδοποίηση των αρχών

Υγεία

53 ελληνικές συμμετοχές στην Fruit Attraction 2026 στη Μαδρίτη

Νέα

Κονσέρβες ντομάτας για σάλτσα από μεγάλη αλυσίδα προκάλεσαν πανικό – Κίνδυνος οξείας δηλητηρίασης

Ανάκληση

Καστορέλαιο: Τι πραγματικά προσφέρει και ποιοι δημοφιλείς ισχυρισμοί δεν έχουν αποδειχθεί

Υγεία

Red Bull: Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων ζήτησε από την εταιρεία να αφαιρέσει από τα προϊόντα της την ένδειξη «Energy Drink» – Τι αποφάσισε το δικαστήριο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Συμπληρώματα εμμηνόπαυσης: Είναι απλώς πανάκριβα προϊόντα με ελάχιστα θρεπτικά συστατικά; Έρευνα της Which?

Υγεία

48 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους και 7 έμειναν τυφλοί από νοθευμένο αλκοόλ – Μπορούμε να καταλάβουμε αν ένα ποτό είναι νοθευμένο;

Διεθνή

Πάνω από τους μισούς διανομείς στη Νέα Υόρκη έχουν τραυματιστεί στη δουλειά

Νέα