Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ διδάσκει στα παιδιά τη διατροφική αξία των λαχανικών

Το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Δημοτικών Σχολείων της ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ «Κάνε ένα βήμα για την υγιεινή διατροφή» προωθεί τη διατροφική αξία των λαχανικών.
Cibum Newsroom -

Πανεπιστήμια Θεσσαλίας & Ιωαννίνων: Παραγωγή ελαιολάδου εμπλουτισμένου με πολυφαινόλες που εξάγονται από λύματα ελαιοτριβείων!

Η ελληνική μελέτη ανοίγει τον δρόμο όχι μόνο για τον βιώσιμο χειρισμό των λυμάτων ελαιοτριβείων, αλλά και για την παραγωγή ελαιόλαδου με υψηλότερη διατροφική αξία.
Cibum Newsroom -

Ξενοδοχοϋπάλληλοι: Ημέρες καριέρας σε 8 πόλεις της Ελλάδας με το “Bus Tour”

Συναντήσεις εκπροσώπων μεγάλων ξενοδοχειακών Ομίλων με ειδικευμένο και ανειδίκευτο προσωπικό του Τουριστικού Κλάδου.
Cibum Newsroom -

Μη αναμενόμενες αυξήσεις στα τρόφιμα έφερε η περίοδος μετά τις γιορτές στη Βρετανία – Ακολουθεί και η Ελλάδα

Αυξήσεις 6% σε 10.000 προϊόντα στη Βρετανία - Στην Ελλάδα, μετά τα Χριστούγεννα οι τιμές των τροφίμων αυξήθηκαν 15%.
Cibum Newsroom -

Aγωγή κατά της Coca Cola για τον χυμό πορτοκαλιού Simply Orange – Κατηγορία ότι περιέχει PFAS

Ομαδική αγωγή κατά της Coca Cola αναφέρεται στα υπερβολικά επίπεδα PFAS που περιέχει ο χυμός Simply Orange παραγωγής της, παρά τους ισχυρισμούς περί "φυσικού" προϊόντος.
Cibum Newsroom -

ConneX® 16: Η νέα γενιά φούρνου υψηλής ταχύτητας

O φούρνος υψηλής τεχνολογίας παρέχει χρόνους μαγειρέματος 80% γρηγορότερους από τις παραδοσιακές μεθόδους.
Cibum Newsroom -

Το 15μελές ΔΣ του νέου φορέα διαχείρισης των Λαϊκών Αγορών Περιφέρειας Αττικής

Δημοσιεύτηκε στο ΦΕΚ το νέο διοικητικό συμβούλιο του οργανισμού - Πρόεδρος ο Σ. Μελάς.
Cibum Newsroom -

Οι Έλληνες απορρίπτουν την εντομοφαγία – Μελέτη τριών Πανεπιστημίων

Έρευνα σε καταναλωτές της γενιάς Ζ αποκαλύπτει πως οι Έλληνες αισθάνονται αηδία για τα τρόφιμα από έντομα - Εάν κυκλοφορήσουν στην ελληνική αγορά τρόφιμα με βάση τα έντομα "Θα αποτύχουν".
Cibum Newsroom -

Θα μας τρελάνουν! Μας ζητούν να γίνουμε Sherlock Holmes

Τα μάθατε τα νέα;
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία τροφίμων: Τροχοπέδη η ύφεση στις επενδύσεις ψηφιοποίησης

Ο πληθωρισμός έχει επηρεάσει τις επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών αποτελώντας «βασικό παράγοντα» που τις εμποδίζει να υλοποιήσουν έργα ψηφιοποίησης και λειτουργίες μάρκετινγκ.
Cibum Newsroom -

Goody’s-Everest: Συμμετοχή στο Οικουμενικό Σύμφωνο των Ηνωμένων Εθνών (UN Global Compact)

Μέσω αυτής της δέσμευσης, ο Όμιλος ενσωματώνει στη στρατηγική ESG αλλά και στη λειτουργία του, τις 10 Αρχές του Συμφώνου.
Cibum Newsroom -

Χαλκιδική – Επιτραπέζια πράσινη ελιά: Η έλλειψη εργατών γης καθυστέρησε τη συγκομιδή

Πάνω από 160.000 τόνους η παραγωγή του 2022.
Cibum Newsroom -

Απόφαση-ορόσημο του Δικαστηρίου της ΕΕ – Ακύρωσε και τις προσωρινές εξαιρέσεις για χρήση φυτοφαρμάκων

Το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο σε μία απόφαση-σταθμό βάζει τέλος  στην κατάχρηση φυτοφαρμάκων προκειμένου να προστατεύσει τις μέλισσες.
Χριστίνα Κοψίνη -

Λες…; Άριστο το αφρώδες κρασί από… πεπόνι σύμφωνα με μελέτη και με κριτές!!

Σύμφωνα με τους ερευνητές πρόκειται για κρασί με χαρακτηριστικό και διακριτικό άρωμα, καλή αισθητηριακή αποδοχή και με δυνατότητες εμπορευματοποίησης.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Πάνω από 1 εκατ. υπογραφές για την κατάργηση των φυτοφαρμάκων

Αύριο δημόσια συζήτηση στην ευρωβουλή για την επιβίωση των μελισσιών και της γεωργίας.
Cibum Newsroom -

Ροκφόρ Vs. Μπλε τυρί: Διαφορές και ομοιότητες

Στο άκουσμα της λέξης “μπλε τυρί”, στο μυαλό μας έρχεται το ροκφόρ. Όμως υπάρχουν αρκετά είδη μπλε τυριού με διαφορετικές μεθόδους παρασκευής.
Cibum Newsroom -

Γυναίκα μηνύει μπαρ που της σέρβιρε αλκοόλ ενώ ήταν μεθυσμένη – Προκάλεσε επτά τραυματισμούς και ζημιές εκατομμυρίων

Πόσο βάσιμη είναι μια τέτοια κατηγορία και πόσο ευθύνεται ο μπάρμαν;
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Τα μοντέλα συμπεριφοράς DISC, κλειδί για τη σωστή εξυπηρέτηση σε εστιατόρια και bar

Η κατανόηση βασικών ποιοτικών χαρακτηριστικών των πελατών, βοηθά στην κατηγοριοποίηση τους η οποία οδηγεί σε αποτελεσματική εξυπηρέτηση και επιτυχή πώληση.
Δέσποινα Χάρου -

Ποιο είδος καφέ έχει το χαμηλότερο αποτύπωμα άνθρακα

Μελέτη συνέκρινε τις εκπομπές αερίων του Θερμοκηπίου σε τέσσερα είδη καφέ προκειμένου να εντοπιστεί ο μεγαλύτερος "ένοχος" για επιβάρυνση του περιβάλλοντος.
Cibum Newsroom -

Και όμως υπάρχει (μπλιαχ): Αλκοολούχο ποτό από… ανθρώπινα κόπρανα!

Το Ttongsul είναι ένα παραδοσιακό κορεάτικο κρασί-φάρμακο με περιεκτικότητα σε αλκοόλ 9% που φτιάχνεται μετά από ζύμωση παιδικών κοπράνων.
Cibum Newsroom -
1...1.5701.5711.572...2.071Σελίδα 1.571 από 2.071

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ σε 233 κοτόπουλα βρήκε Salmonella στο 42,5% και Campylobacter στο 57,5% των δειγμάτων. Τι έδειξαν οι αναλύσεις.
λιανική

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

Νέα μελέτη φωτίζει τις τιμές πρώτης πώλησης – Στα 1,86 ευρώ ο γαύρος έναντι 5,30 ευρώ στη λιανική.
Υγεία

Ελλάδα: Έξι έφηβοι με συμπτώματα δηλητηρίασης στο Νοσοκομείο Κατερίνης – Είχαν φάει σάντουιτς με κοτόπουλο

Με ελικόπτερο απομακρύνθηκαν οι έξι μαθητές από την Πετρόστρουγκα του Ολύμπου και στη συνέχεια παραλήφθηκαν από ασθενοφόρα του ΕΚΑΒ.

Ροή Ενημέρωσης

PepsiCo: Ανακαλεί περίπου 1,8 εκατ. Gatorade για αδήλωτες τεχνητές χρωστικές που είχε ανακοινώσει ότι θα αφαιρέσει

Ανάκληση

Gastrosophy Fest powered by Protergia: Η Αθήνα ως γαστρονομικός προορισμός

Γαστρονομία

Βιταμίνη C: Το απρόσμενο εύρημα σε ασθενείς που κινδύνευαν να εμφανίσουν καρκίνο του αίματος

Υγεία

Nεκρό ποντίκι μέσα σε προϊόν ελληνικής προέλευσης – Ανακλήθηκαν 45.000 συσκευασίες (φωτογραφίες)

Ανάκληση

Φυτικές ίνες: 5 τρόφιμα που μπορούν να δώσουν 25 γραμμάρια την ημέρα χωρίς συμπλήρωμα

Διατροφή και Υγεία

Η έλλειψη βιταμίνης Β12 συνδέθηκε με 33% υψηλότερο κίνδυνο καταγμάτων

Υγεία

7 τρόποι να χτίσετε μυς με ασκήσεις μόνο με το βάρος του σώματος μετά τα 45

Υγεία και άσκηση

Αυτό είναι το τσάι που προστατεύει δόντια και ούλα

Υγεία

Νέα ευρήματα: Τα βακτήρια του εντέρου μπορεί να επηρεάζουν τη σοβαρότητά του εγκεφαλικού

Υγεία

Πορτοκάλια για χυμό με τοξικό φυτοφάρμακο (+600%) από μεγάλη αλυσίδα – Προειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο (φωτογραφία)

Ανάκληση