Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Διατροφή: Οι τάσεις του 2022

Περισσότεροι από 1100 διαιτολόγοι καταγράφουν τις διατροφικές τάσεις για το 2022
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Συσκευασία από φελιζόλ: Στο δρόμο για την αντικατάστασή του με πιο βιώσιμες λύσεις

Πολλές εταιρείες έχουν στραφεί σε εναλλακτικές μορφές πλαστικών προϊόντων που δεν χρησιμοποιούν αφρό πολυστυρενίου, επιλέγοντας αντ' αυτού υλικά με βάση το πολυπροπυλένιο
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

McDonald’s ΗΠΑ: Αποζημίωση 1,5 εκατ. δολαρίων για τα θύματα σεξουαλικής παρενόχλησης

Τα περιστατικά σημειώθηκαν σε καταστήματα franchise και η McDonald's ανέλαβε ένας μέρος της ευθύνης
Cibum Newsroom -

Θέση εργασίας για Γεωπόνο – Τεχνολόγο Γεωπόνο

Η εταιρεία, στο πλαίσιο της διαρκούς εμπορικής ανάπτυξης αναζητά να προσλάβει Γεωπόνο / Τεχνολόγο Γεωπόνο πλήρους απασχόλησης.
Cibum Newsroom -

Ρύζι: Πως να το ξαναζεστάνετε με ασφάλεια

Ο κίνδυνος για τροφική δηλητηρίαση από κακό χειρισμό στο ξαναζέσταμα του ρυζιού είναι υπαρκτός, κυρίως από το μικρόβιο Bacillus cereus
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Αλλαγή πλεύσης από την ΕΕ για το θέμα της παραγωγής φυτικών πρωτεϊνών

Τώρα τάσσεται υπέρ της υιοθέτησης κοινής Ευρωπαϊκής στρατηγικής για την παραγωγή φυτικών πρωτεϊνών
Cibum Newsroom -

Ο FDA διερευνά εκατοντάδες καταγγελίες για δηλητηρίαση από πολύ γνωστά δημητριακά

Πάνω από 140 καταναλωτές κατήγγειλαν ότι άρχισαν να κάνουν εμετό και διάρροια μετά από κατανάλωση ενός μπολ από τα δημητριακά πρωινού
Cibum Newsroom -

Στρείδια από τον Καναδά συνδέονται με μεγάλη εστία νοροϊού στις ΗΠΑ

Ο FDA προειδοποιεί τους καταναλωτές να μην τρώνε ωμά στρείδια από τη Βρετανική Κολούμπια, αφού εκατοντάδες άνθρωποι στις ΗΠΑ και τον Καναδά αρρώστησαν από νοροϊό.
Cibum Newsroom -

Η Ρωσία απαγορεύει τις εξαγωγές ηλιόσπορων και επιβάλλει ποσόστωση στις εξαγωγές ηλιέλαιου

Προκειμένου να αποτρέψει ελλείψεις και να αποφύγει τις αυξήσεις στις εγχώριες τιμές
Cibum Newsroom -

Τα τεχνητά γλυκαντικά σε αναψυκτικά και σνακ, συνδέονται με υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου

Τα γλυκαντικά ασπαρτάμη και ακεσουλφάμη-Κ συσχετίστηκαν με τον υψηλότερο κίνδυνο, σύμφωνα με τα στοιχεία, ιδιαίτερα με κίνδυνο καρκίνου του μαστού και καρκίνου που σχετίζεται με την παχυσαρκία
Κατερίνα Κουδούνα -

H καρδιά… μας έστειλε για μπύρες!

Μπορεί η μπύρα να θεωρηθεί λειτουργικό τρόφιμο με τις κατάλληλες ερευνητικές ενέργειες;
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Μέχρι το 2023 η απαγόρευση οστρακοειδών από την Τουρκία

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έλαβε την απόφαση παρά την ευνοϊκή αξιολόγηση των μέτρων που έλαβαν οι τουρκικές αρχές.
Cibum Newsroom -

Ρέθυμνο: Επανέρχεται η «Γιορτή Κρητικής Διατροφής 2022» μετά από δύο χρόνια αποχής

Πρόκειται για θεσμό μέσω του οποίου προωθείται η κουλτούρα της Κρήτης και τα προϊόντα του νησιού
Cibum Newsroom -

Χρυσοί Σκούφοι 2022: Μια τελετή απονομής με διαφορετική… “γεύση”!

Μια διαφορετική τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων, με περιβαλλοντικό νόημα!
Cibum Newsroom -

Η ΔΩΔΩΝΗ για 2η συνεχόμενη χρονιά χρυσός χορηγός στους “Χρυσούς Σκούφους 2022”

Η Φέτα ΔΩΔΩΝΗ και το Γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ Στραγγιστό έδωσαν μια νέα διάσταση στα πιάτα του diner de gala
Cibum Newsroom -

Είναι οριστικό: Οι κατεψυγμένες πίτσες της Nestle ευθύνονται για τους θανάτους παιδιών στη Γαλλία

Από την 1η Ιανουαρίου 2022, οι αρχές διεξάγουν έρευνες για σοβαρές περιπτώσεις αιμολυτικού ουροποιητικού συνδρόμου (HUS) που αναφέρθηκαν στην εθνική επικράτεια
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ: Προειδοποίηση και στην Ελλάδα για τα Kinder-έκπληξη λόγω Salmonella

Καλούνται οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί τις συγκεκριμένες παρτίδες των ανωτέρω προϊόντων να μην τα καταναλώσουν
Cibum Newsroom -

Alert: Και για τα εστιατόρια ισχύει η υποχρέωση δήλωσης αποθεμάτων τροφίμων – Τι ισχύει για τα μείγματα φυτικών ελαίων

Τι πρέπει να δηλώσουν τα εστιατόρια στην πλατφόρμα του υπουργείου Ανάπτυξης
Cibum Newsroom -

Πότε και γιατί απαγορεύτηκε το μαύρο ρύζι – Όποιος το είχε, η ποινή ήταν θάνατος!

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το μαύρο ή "απαγορευμένο" ρύζι
Cibum Newsroom -

Συνεργασία V.M Foods – Kapelis Packaging για την οικολογική συσκευασία Halopack®

Στη χώρα μας σε αποκλειστικότητα η πρώτη παγκόσμια οικολογική πατέντα του Συστήματος Halopack®
Cibum Newsroom -
1...1.8251.8261.827...2.082Σελίδα 1.826 από 2.082

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Νομοθεσία

Η ΕΕ μπλοκάρει τις εισαγωγές κρέατος πουλερικών από περιοχές ΗΠΑ, Καναδά και Ηνωμένου Βασιλείου λόγω γρίπης των πτηνών

Νέος ευρωπαϊκός κανονισμός περιορίζει τις εισαγωγές κρέατος πουλερικών μετά την επιβεβαίωση εστιών γρίπης των πτηνών.
Ανάκληση

Απίστευτο περιστατικό: Μεγάλο σουπερμάρκετ διέθεσε ξανά παρτίδες γάλακτος που είχαν ανακληθεί τον Φεβρουάριο λόγω τοξίνης – Φωτογραφίες

Οκτώ μήνες μετά τον παγκόσμιο συναγερμό για τη σερεουλίδη, ανακληθείσες παρτίδες Aptamil και Milumil διατέθηκαν ξανά στη Γερμανία.
Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Τροφική δηλητηρίαση σε εστιατόριο της Θεσσαλονίκης: Η υπόθεση που έφτασε στον Άρειο Πάγο

Πώς αποδείχθηκε η τροφική δηλητηρίαση χωρίς εργαστηριακή εξέταση του γεύματος και τι έκρινε ο Άρειος Πάγος.

Ροή Ενημέρωσης

Αποκλειστικό: Ζώα σφάζονται χωρίς αναισθητοποίηση στην Ελλάδα – Απάνθρωπα περιστατικά καταγράφει η Κομισιόν σε ελληνικά σφαγεία

Νέα

Γιατί ανακαλείται παγωτό φράουλα παρότι κρίθηκε ασφαλές από τις Αρχές (φωτογραφία)

Ανάκληση

Περιστέρι: Κάμερα κατέγραψε 41χρονη να ρίχνει ουσία σε τρόφιμα του πρώην συζύγου της – Τρεις συλλήψεις

Νέα

Ελληνικές εξαγωγές τροφίμων: Αύξηση 10,5% στα 6,7 δισ. ευρώ το οκτάμηνο του 2026

Εξαγωγές

Σχεδόν 5.000 περιστατικά γαστρεντερίτιδας με ναυτία, εμετούς, κοιλιακό πόνο και διάρροια στο Τοκάτ της Τουρκίας – Έλεγχοι στο πόσιμο νερό

Διεθνή

SIAL Paris 2026: Ισχυρή ελληνική παρουσία στη μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων – Η λίστα των εταιρειών

marketing

Πώς ο τραχανάς της γιαγιάς έγινε λειτουργικό τρόφιμο;

Καινοτομία / Τάσεις

Λαμία: Νέα αναβολή στη δίκη για την τροφική δηλητηρίαση μαθητών από τα γεύματα της Γιαννίτσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Φασολάδα: Το μυστικό στο αλάτισμα που θα απογειώσει τη γεύση

Συνταγές

Η ΕΕ μπλοκάρει τις εισαγωγές κρέατος πουλερικών από περιοχές ΗΠΑ, Καναδά και Ηνωμένου Βασιλείου λόγω γρίπης των πτηνών

Νομοθεσία