Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

EFSA: Ασφαλής κρίθηκε η κυτταρινάση από τον μύκητα Aspergillus niger

Το ένζυμο τροφίμων δεν εγείρει ανησυχίες για την ασφάλεια των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Το «Wegovy σε χάπι» που φέρνει επανάσταση στην παχυσαρκία: Απώλεια βάρους έως 16,6% με ένα δισκίο

Το στοματικό σεμαγλουτίδιο επιβεβαιώνει την αποτελεσματικότητα του ενέσιμου
Cibum Newsroom -

Ολοκληρώθηκε η τρίτη δόση του ΕΦΚ αγροτικού πετρελαίου

Πάνω από 18 εκατ. ευρώ σε 82.000 αγρότες χωρίς καμία ενέργεια
Cibum Newsroom -

EFSA: Κόκκινο φως για ένζυμο τυροκόμησης από νεογνά ζώα

Η μικροβιολογική ασφάλεια παραμένει αναπάντητο ερώτημα
Cibum Newsroom -

Το έκζεμα “προδικάζει” την τροφική αλλεργία: Παιδιά με επίμονη δερματίτιδα δύσκολα αναπτύσσουν ανοχή

Η σχέση μεταξύ δέρματος και αλλεργίας
Cibum Newsroom -

Θραύσματα γυαλιού σε κρασί – Ανακαλούνται εκατοντάδες μπουκάλια από 9 διαφορετικές παρτίδες

Η κατάποση ή η επαφή με γυαλί μπορεί να προκαλέσει τραυματισμούς στο στόμα, τον λαιμό ή το πεπτικό σύστημα, όπως κοψίματα στο στόμα, τον οισοφάγο ή το στομάχι, αιμορραγία και έντονο πόνο
Cibum Newsroom -

Τα 4+1 συμπληρώματα που «θωρακίζουν» τον οργανισμό το φθινόπωρο

Οι προτάσεις που αναφέρονται συχνά από ειδικούς για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού κατά το φθινόπωρο, εκτός από τη Βιταμίνη D
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στην Κεφαλονιά: Ο ιός της ευλογιάς πέρασε στο νησί – Σταματούν οι σφαγές, καραντίνα στα κοπάδια

Η Κεφαλονιά εκτρέφει περίπου 200.000 αιγοπρόβατα, σε μικρές και μεσαίες μονάδες, διάσπαρτες σε ορεινές και ημιορεινές περιοχές.
Cibum Newsroom -

Τι είναι το “φυτοϋγειονομικό διαβατήριο” και γιατί είναι απαραίτητο στην ΕΕ

Πώς το φυτοϋγειονομικό διαβατήριο προστατεύει τη γεωργία και το περιβάλλον από ασθένειες και παράσιτα που ταξιδεύουν μαζί με τα φυτά
Cibum Newsroom -

Τεχνητή νοημοσύνη στην εξυπηρέτηση και την παροχή υπηρεσιών: Οι πελάτες προτιμούν ακόμη τον άνθρωπο

Οι καταναλωτές εξακολουθούν να προτιμούν την ανθρώπινη αλληλεπίδραση έναντι των ρομπότ στην εξυπηρέτηση
Cibum Newsroom -

Όταν οι τιμές “πονάνε” οι καταναλωτές δεν συγχωρούν

Νέα έρευνα αποκαλύπτει το «κρυφό κόστος» των ακριβών βασικών αγαθών
Cibum Newsroom -

Πορτοκάλι ή μανταρίνι; Τι δείχνει η επιστήμη για τις θερμίδες και τα οφέλη στην υγεία

Πώς συγκρίνονται τα δύο κορυφαία εσπεριδοειδή σε θερμίδες, μικροθρεπτικά συστατικά και οφέλη για την υγεία
Cibum Newsroom -

Η κυβερνοεπίθεση «γονάτισε» τη Marks & Spencer — Τα κέρδη μειώθηκαν πάνω από 50%

Η επίθεση στη Marks & Spencer λειτουργεί ως ισχυρή υπενθύμιση ότι ακόμη και οι πιο εδραιωμένες εταιρείες δεν είναι άτρωτες.
Cibum Newsroom -

Συσκευσία τροφίμων: Μηχανικοί, ψυχολόγοι, αναλυτές δεδομένων και σχεδιαστές στον αγώνα να κερδίσουν τον καταναλωτή στο ράφι

Οι μεγάλες εταιρείες τροφίμων επενδύουν πλέον εκατομμύρια στη συσκευασία, αναγνωρίζοντας ότι το design, η λειτουργικότητα και η ψυχολογία πίσω από ένα κουτί ή ένα μπουκάλι μπορούν να καθορίσουν την επιτυχία ενός προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Η ψύξη του πλανήτη δεν αρκεί για να σώσει καλλιέργειες όπως ο καφές και το κρασί

Νέα έρευνα δείχνει ότι η γεωμηχανική με έγχυση σωματιδίων στην ατμόσφαιρα μειώνει τη θερμοκρασία, αλλά όχι τους κινδύνους για τις καλλιέργειες
Cibum Newsroom -

EFSA: Ασαφές το πράσινο φως για την ελαιοκράμβη LBFLFK

Η ευρωπαϊκή αρχή ασφάλειας τροφίμων δεν μπορεί να καταλήξει σε συμπέρασμα για την πλήρη ασφάλεια του φυτού, αλλά θεωρεί ασφαλές το επεξεργασμένο έλαιο
Cibum Newsroom -

Δήμος Αθηναίων: Λουκέτο από αύριο σε 13 καταστήματα για αυθαίρετη χρήση κοινόχρηστου χώρου

Προσωρινές σφραγίσεις με σκοπό την τήρηση της νομιμότητας και την προστασία των κοινόχρηστων χώρων
Cibum Newsroom -

Προκαλούν αυτισμό τα μικρόβια του εντέρου; Επιστήμονες απαντούν

Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη
Cibum Newsroom -

ΑΒ Βασιλόπουλος: Δωρεά ιατρικού εξοπλισμού στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Αλεξανδρούπολης

Η εταιρεία προχώρησε σε δωρεά δύο μόνιτορ καρδιοαναπνευστικής παρακολούθησης, αντικαθιστώντας παλαιά και ανεπαρκή μηχανήματα.
Cibum Newsroom -

Εκδίδει κανείς παραστατικά στη Λαχαναγορά Θεσσαλονίκης; Νέο πρόστιμο για μεταφορά προϊόντων χωρίς έγγραφα

Οι έλεγχοι δείχνουν ότι η παράβαση αυτή δεν είναι μεμονωμένη, και μάλλον έχει αρχίσει να εξελίσσεται σε… συνήθεια.
Cibum Newsroom -
1...370371372...2.015Σελίδα 371 από 2.015

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι γίνεται με τα αυγά; Τουλάχιστον 5 εξάρσεις Salmonella σε διαφορετικές χώρες – Τι κρύβεται πίσω από τους αλλεπάλληλους συναγερμούς

Βέλγιο, Ηνωμένο Βασίλειο, ΗΠΑ, Κίνα και Γαλλία βρίσκονται στο επίκεντρο διαφορετικών εξάρσεων ή επιδημιολογικών διερευνήσεων
Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Τι περνά από το ξυλάκι στο παγωτό, πώς ελέγχεται η μετανάστευση και τι ισχύει όταν το γλείφουμε.
Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι επικίνδυνο το ρύζι; Τι δείχνουν 1.734 κοινοποιήσεις στο ευρωπαϊκό RASFF για ΓΤΟ, φυτοφάρμακα και μυκοτοξίνες

Το 32% των κοινοποιήσεων αφορούσε γενετικά τροποποιημένο ρύζι, το 21% υπολείμματα φυτοφαρμάκων και το 17% μυκοτοξίνες, σύμφωνα με ανάλυση δεδομένων της περιόδου 2002–2023.

Ροή Ενημέρωσης

Νεκταρίνια Τουρκίας με υψηλή περιεκτικότητα σε νικέλιο καταστράφηκαν στα Ευρωπαϊκά σύνορα λίγο πριν μπουν στην αγορά

Ασφάλεια Τροφίμων

Βίντεο: Πλημμύρα από καλαμάρια σε κεντρικό δρόμο των ΗΠΑ – Η απίστευτη επιχείρηση καθαρισμού

Διεθνή

Βιολογικά αυγά: Νέα έρευνα αμφισβητεί πόσο «πράσινη» είναι η παραγωγή τους

News Line

Ιδρώτας: Νέα ανακάλυψη δείχνει πότε το σώμα δυσκολεύεται να αποβάλει θερμότητα

Υγεία

Lidl Fr: Ανακαλεί κι άλλα πεπόνια λόγω υπέρβασης φυτοφαρμάκων

Ασφάλεια Τροφίμων

Φυτοφάρμακα: Η EFSA επανεξετάζει τα ανώτατα όρια υπολειμμάτων της κλοπυραλίδης

Νέα

Καφές: Συνδέεται με λιγότερο λίπος, περισσότερη μυϊκή μάζα και διαφορετικό ορμονικό προφίλ

Υγεία

Απορρυπαντικά πλυντηρίου: 5 «ύποπτες» ουσίες που εντοπίστηκαν σε εργαστηριακές αναλύσεις και δεν γράφει η ετικέτα

Οικιακά

Τι γίνεται με τα αυγά; Τουλάχιστον 5 εξάρσεις Salmonella σε διαφορετικές χώρες – Τι κρύβεται πίσω από τους αλλεπάλληλους συναγερμούς

Ασφάλεια Τροφίμων

Ιός του Δυτικού Νείλου: 13 θάνατοι και τριπλασιασμός των κρουσμάτων σε μία εβδομάδα – Οι δήμοι με τα περισσότερα περιστατικά και οι περιοχές «υψηλού...

Υγεία