Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Κίνδυνος εξάντλησης της σοκολάτας: Γιατί το μέλλον του κακάο είναι αβέβαιο

Η κρίση του κλίματος και οι μη βιώσιμες πρακτικές απειλούν την παγκόσμια παραγωγή του κατεξοχήν comfort food, οδηγώντας την αγορά σε ρεκόρ τιμών
Cibum Newsroom -

Ποντίκια μέσα σε σουπερμάρκετ – Τα εντόπισαν κρατικοί επιθεωρητές και έβαλαν λουκέτο

Σοβαρές υγειονομικές παραβάσεις, παρουσία τρωκτικών και έλλειψη βασικών συνθηκών καθαριότητας οδήγησαν σε αναστολές και απαγορεύσεις λειτουργίας επιχειρήσεων τροφίμων
Cibum Newsroom -

JBS: Συμβιβασμός $1,1 εκατ. για τους κλιματικούς ισχυρισμούς και επένδυση σε βιώσιμη γεωργία

Η εταιρεία παραγωγής κρέατος θα χρηματοδοτήσει προγράμματα στη Νέα Υόρκη και θα αναδιατυπώσει τον στόχο της για το μηδενικό ισοζύγιο εκπομπών
Cibum Newsroom -

Ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γ. Ανδριανός στη Δράμα για ζητήματα του πρωτογενούς τομέα

Ανοιχτή Διαβούλευση για το Τοπικό Σχέδιο Ανάπτυξης της Περιφερειακής Ενότητας Δράμας
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνο αρσενικό σε ρύζι – Άμεση ανάκληση και Ευρωπαϊκή κινητοποίηση

Ανάκληση καστανού ρυζιού λόγω υπέρβασης ορίων ανόργανου αρσενικού - Αυξανόμενες διεθνείς ανησυχίες για την ασφάλεια των προϊόντων ρυζιού
Cibum Newsroom -

Πώς οι καταναλωτές κρίνουν λανθασμένα το περιβαλλοντικό κόστος των εισαγόμενων τροφίμων

Έρευνα αποκαλύπτει ότι η χώρα προέλευσης δεν καθορίζει πάντα το περιβαλλοντικό αποτύπωμα των προϊόντων
Cibum Newsroom -

Ράσελ Κρόου: Πώς κατάφερε να χάσει 25 κιλά σε έναν χρόνο

Η μεγαλύτερη μάχη του σταρ δεν ήταν στο «Gladiator» αλλά με τα περιττά κιλά!
Cibum Newsroom -

Η υποτιμημένη αρχαία τροφή που θωρακίζει την πέψη

Με 6,7 γραμμάρια φυτικών ινών ανά 100 γραμμάρια, αυτός ο σπόρος μειώνει το σάκχαρο στο αίμα και προστατεύει το έντερο
Cibum Newsroom -

Lidl Ελλάς: Απορροφούμε τον ΦΠΑ 13% σε όλα τα φρέσκα χοιρινά και βόεια κρεατικά έως τις 3/12

Σε μία σημαντική πρωτοβουλία που καθιστά το φρέσκο κρέας ακόμη πιο προσιτό προχωρά η Lidl Ελλάς με στόχο τη στήριξη των καταναλωτών και την ενίσχυση της προσβασιμότητας σε ποιοτικά προϊόντα
Cibum Newsroom -

Τρεις αεροσυνοδοί απολύθηκαν επειδή αρνήθηκαν να πετάξουν με αεροσκάφος γεμάτο… ψύλλους

Τα έντομα μπορούν να μεταφέρονται κρυφά σε αποσκευές και προσωπικά αντικείμενα, φτάνοντας στο αεροπλάνο χωρίς να γίνει αντιληπτό
Cibum Newsroom -

Πόσο ασφαλείς είναι οι έτοιμοι ρεβυθοκεφτέδες; Ευρήματα ανάλυσης σε 12 προϊόντα διαφορετικών εταιρειών

Μόνο τέσσερα από τα δώδεκα προϊόντα κρίθηκαν ασφαλή – προβλήματα με φυτοφάρμακα, αλάτι και υπολείμματα ορυκτελαίου
Cibum Newsroom -

Τι βρήκε στο ελληνικό μέλι η πιο ολοκληρωμένη μέχρι σήμερα παγκόσμια έρευνα για φυτοφάρμακα σε 187 δείγματα

Παγκόσμια έρευνα σε 187 δείγματα δίνει την πιο ολοκληρωμένη εικόνα μέχρι σήμερα, για τη μόλυνση από φυτοφάρμακα
Cibum Newsroom -

Είναι φυσιολογική η ανάγκη για τουαλέτα αμέσως μετά το γεύμα;

Δείτε πότε η επίμονη ανάγκη για κένωση αμέσως μετά το φαγητό μπορεί να σχετίζεται με υποκείμενα ιατρικά προβλήματα.
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται κομπόστα ροδάκινου λόγω μόλυνσης από επικίνδυνο παθογόνο

Μια νέα εστία μόλυνσης με Listeria σε ροδάκινα προκαλεί αλυσιδωτές ανακλήσεις προϊόντων, αποκαλύπτοντας πόσο εύκολα μια μολυσμένη πρώτη ύλη μπορεί να διαταράξει ολόκληρη την αλυσίδα τροφίμων
Cibum Newsroom -

10 νεκροί από μολυσμένη μπύρα: Αντιδράσεις για την απόφαση του δικαστηρίου

Αν και βρέθηκε ψυκτικό υγρό στο δημοφιλές ποτό το δικαστήριο της Βραζιλίας δεν έκρινε ένοχο κανένα από τους 10 κατηγορουμένους
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνα ξένα σώματα σε βρεφική τροφή – Βρέθηκαν κομμάτια από συσκευασία πρώτης ύλης

Εντοπίστηκαν ίχνη πλαστικού σε γεύμα για βρέφη, οδηγώντας σε άμεση προληπτική ανάκληση της παρτίδας από την αγορά
Cibum Newsroom -

Πόσα βήματα την ημέρα μπορεί να επιβραδύνουν την άνοια;

Νέα έρευνα δείχνει ότι η μέτρια φυσική δραστηριότητα επιβραδύνει τη συσσώρευση της πρωτεΐνης Τau στον εγκέφαλο
Cibum Newsroom -

EFSA: Ασφαλής κρίθηκε η κυτταρινάση από τον μύκητα Aspergillus niger

Το ένζυμο τροφίμων δεν εγείρει ανησυχίες για την ασφάλεια των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Το «Wegovy σε χάπι» που φέρνει επανάσταση στην παχυσαρκία: Απώλεια βάρους έως 16,6% με ένα δισκίο

Το στοματικό σεμαγλουτίδιο επιβεβαιώνει την αποτελεσματικότητα του ενέσιμου
Cibum Newsroom -

Ολοκληρώθηκε η τρίτη δόση του ΕΦΚ αγροτικού πετρελαίου

Πάνω από 18 εκατ. ευρώ σε 82.000 αγρότες χωρίς καμία ενέργεια
Cibum Newsroom -
1...369370371...2.015Σελίδα 370 από 2.015

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι γίνεται με τα αυγά; Τουλάχιστον 5 εξάρσεις Salmonella σε διαφορετικές χώρες – Τι κρύβεται πίσω από τους αλλεπάλληλους συναγερμούς

Βέλγιο, Ηνωμένο Βασίλειο, ΗΠΑ, Κίνα και Γαλλία βρίσκονται στο επίκεντρο διαφορετικών εξάρσεων ή επιδημιολογικών διερευνήσεων
Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Τι περνά από το ξυλάκι στο παγωτό, πώς ελέγχεται η μετανάστευση και τι ισχύει όταν το γλείφουμε.
Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι επικίνδυνο το ρύζι; Τι δείχνουν 1.734 κοινοποιήσεις στο ευρωπαϊκό RASFF για ΓΤΟ, φυτοφάρμακα και μυκοτοξίνες

Το 32% των κοινοποιήσεων αφορούσε γενετικά τροποποιημένο ρύζι, το 21% υπολείμματα φυτοφαρμάκων και το 17% μυκοτοξίνες, σύμφωνα με ανάλυση δεδομένων της περιόδου 2002–2023.

Ροή Ενημέρωσης

Ιδρώτας: Νέα ανακάλυψη δείχνει πότε το σώμα δυσκολεύεται να αποβάλει θερμότητα

Υγεία

Lidl Fr: Ανακαλεί κι άλλα πεπόνια λόγω υπέρβασης φυτοφαρμάκων

Ασφάλεια Τροφίμων

Φυτοφάρμακα: Η EFSA επανεξετάζει τα ανώτατα όρια υπολειμμάτων της κλοπυραλίδης

Νέα

Καφές: Συνδέεται με λιγότερο λίπος, περισσότερη μυϊκή μάζα και διαφορετικό ορμονικό προφίλ

Υγεία

Απορρυπαντικά πλυντηρίου: 5 «ύποπτες» ουσίες που εντοπίστηκαν σε εργαστηριακές αναλύσεις και δεν γράφει η ετικέτα

Οικιακά

Τι γίνεται με τα αυγά; Τουλάχιστον 5 εξάρσεις Salmonella σε διαφορετικές χώρες – Τι κρύβεται πίσω από τους αλλεπάλληλους συναγερμούς

Ασφάλεια Τροφίμων

Ιός του Δυτικού Νείλου: 13 θάνατοι και τριπλασιασμός των κρουσμάτων σε μία εβδομάδα – Οι δήμοι με τα περισσότερα περιστατικά και οι περιοχές «υψηλού...

Υγεία

Ασβέστιο: Μόλις το 30% που καταναλώνουμε μπορεί να απορροφήσει ο οργανισμός – Γιατί συμβαίνει

Διατροφή και Υγεία

Ήπαρ: 4 κατηγορίες τροφίμων και ποτών που επιβαρύνουν την υγεία του

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 39.000 ευρώ σε εταιρεία που «έκοψε» κριτική καταναλωτή χωρίς αιτιολογία – Τι ισχύει για τις κριτικές σε ΕΕ και Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία