Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για τα «διαφανή» ηλεκτρονικά τσιγάρα

Νέα έρευνα δείχνει ότι τα «καθαρά» υγρά αναπλήρωσης περιέχουν συνθετικά ψυκτικά και προκαλούν μεγαλύτερη αύξηση στην αρτηριακή πίεση και τον καρδιακό ρυθμό
Cibum Newsroom -

Παράταση υποβολής αιτήσεων για επενδύσεις στη μεταποίηση, εμπορία και ανάπτυξη γεωργικών προϊόντων έως 30 Σεπτεμβρίου 2025

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Γιατί το τόφου είναι ένα από τα πιο «μισητά» τρόφιμα;

Σημαντικές διαφορές στις προτιμήσεις ανάλογα με την ηλικία και τις πολιτικές πεποιθήσεις
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται κράκερς με επικίνδυνο συστατικό – Ποιοι κινδυνεύουν

Καταναλωτές με αλλεργία ή δυσανεξία στα αυγά που δε δηλώνονται στη συσκευσία, καλούνται να μην καταναλώσουν το προϊόν
Cibum Newsroom -

Κατέληξε o 54χρονος που μεταφερόταν με το ασθενοφόρο το οποίο ανετράπη στο Γουδί (βίντεο και φωτογραφίες)

Ο ασθενής μεταφέρθηκε στο Λαϊκό νοσοκομείο αμέσως μετά το δυστύχημα αλλά οι γιατροί δεν κατάφεραν να τον κρατήσουν στη ζωή
Cibum Newsroom -

Το φυτικό «μαλλούμι» που συναγωνίζεται το χαλλούμι

Μια πρωτοποριακή vegan συνταγή βασισμένη σε φασόλια μουνγκ δημιουργεί ένα φυτικό τυρί με την ίδια μοναδική υφή και αντοχή στο ψήσιμο
Cibum Newsroom -

Kellogg’s: Τέλος στις τεχνητές χρωστικές στα δημητριακά έως το 2027

Η υπόθεση ξεκίνησε τον Φεβρουάριο
Cibum Newsroom -

Αυτός είναι ο ιός που απειλεί την πατάτα – Πού ξαναεμφανίστηκε

Νέα πρόκληση για την αγροτική παραγωγή με τον ιό Mop-Top που προκαλεί παραμορφώσεις στους κονδύλους
Cibum Newsroom -

Γιατί όταν έχουμε άγχος δυσκολευόμαστε να καταπιούμε;

Γιατί μπορεί να δυσκολεύεστε να καταπιείτε και πώς να ανακουφιστείτε
Cibum Newsroom -

Ανετράπη ασθενοφόρο στο Γουδί – Σοβαρά τραυματίας ο ασθενής που μετέφερε (βίντεο και φωτογραφίες)

Ο ασθενής μεταφέρθηκε στο Λαϊκό νοσοκομείο - Σε εξετάσεις θα υποβληθεί και το πλήρωμα του ασθενοφόρου
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: 5χρονος έκαψε το χέρι του σε ψυχαγωγικό παιχνίδι αναψυκτηρίου – Συνελήφθησαν οι ιδιοκτήτες

Κατασχέθηκαν 14 παιδικά ψυχαγωγικά παίγνια και ένας φωτιστικός σωλήνας LED
Cibum Newsroom -

Φάρμακο για το άσθμα δείχνει να «μπλοκάρει» τις τροφικές αλλεργίες

Νέες προοπτικές για την πρόληψη της αναφυλαξίας
Cibum Newsroom -

Ποια μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ βρίσκεται στα πρόθυρα χρεωκοπίας;

Παλεύει με πτώση πωλήσεων, προβλήματα προσωπικού και έντονο ανταγωνισμό από άλλους κολοσσούς
Cibum Newsroom -

Η κλιματική αλλαγή «χτυπά» και την μπανάνα – Νέες ασθένειες πλήττουν τις καλλιέργειες

Οι ασθένειες Fusarium και Black Sigatoka εξαπλώνονται γρήγορα, ενώ οι επιστήμονες αναζητούν λύσεις με γενετική αντοχή για να προστατεύσουν την παγκόσμια παραγωγή.
Cibum Newsroom -

Χυμός καρπούζι: Γιατί θεωρείται «σύμμαχος» για την καρδιά

Ο ρόλος της L-κιτρουλίνης στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και οι κίνδυνοι από την υπερβολική ζάχαρη
Cibum Newsroom -

Lidl Fr: Καταδικάστηκε για τηλεοπτικές προσφορές σε προϊόντα χωρίς επαρκές απόθεμα – Την «κάρφωσε» η Carrefour

Η Lidl από το 2014 προωθούσε κάθε εβδομάδα προϊόντα (όπως ηλεκτρικές σκούπες, ομπρέλες, τρυπάνια, μπριζόλες, ζαμπόν κ.ά.) σε ιδιαίτερα χαμηλές τιμές, χωρίς να διασφαλίζει επαρκή διαθεσιμότητα σε όλα τα καταστήματά της.
Cibum Newsroom -

Οι χρυσοί κανόνες για να επιλέξετε ελαιόλαδο

Μην εμπιστεύεστε μόνο την ετικέτα ή το μπουκάλι. Δοκιμάστε, συγκρίνετε, βρείτε τι ταιριάζει στον ουρανίσκο και τη χρήση σας.
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα τυριά: Ανακαλούνται και πίτσες υπό τον φόβο νέου θανατηφόρου κρούσματος

Οι δύο θάνατοι και τα δεκάδες κρούσματα λιστερίωσης στη Γαλλία από μολυσμένα τυριά οδηγούν σε νέες ανακλήσεις προϊόντων με κατσικίσιο τυρί της Chavegrand
Cibum Newsroom -

Στο μικροσκόπιο οι σαλάτες για τη μόλυνση 12 ατόμων από νέα παραλλαγή επικίνδυνου παρασίτου

Νέα παραλλαγή παρασίτου Cryptosporidium μόλυνε 12 άτομα στη Δανία - Υπό διερεύνηση πιθανή σύνδεση με σαλάτες
Cibum Newsroom -

Financial Times: Η Αμοργός δείχνει τον δρόμο για ένα βιώσιμο μέλλον της Μεσογείου

Μικρή κοινότητα ψαράδων αναλαμβάνει δράση με προστατευόμενες ζώνες, περιοδική απαγόρευση αλιείας και καθαρισμούς, θέτοντας πρότυπο για ολόκληρη τη Μεσόγειο.
Cibum Newsroom -
1...487488489...2.022Σελίδα 488 από 2.022

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συστατικό σαλάτας πίσω από σοβαρές επιδημίες E. coli και Salmonella με δεκάδες νεκρούς και χιλιάδες κρούσματα

Νέα επιδημία με 55 κρούσματα στις ΗΠΑ, μετά τις μεγάλες εξάρσεις που καταγράφηκαν τα προηγούμενα χρόνια στην Ευρώπη.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Κιμάς πίσω από τραγωδία με 10 νεκρούς – Καμπανάκι για τις πρακτικές και τα πρόστιμα στα ελληνικά σουπερμάρκετ

Δέκα θάνατοι από STEC O157:H7 στο Βέλγιο και αλλεπάλληλα πρόστιμα για τη διαχείριση κιμά στην Ελλάδα.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.

Ροή Ενημέρωσης

Φράουλες και ξηροί καρποί: Νέα όρια για υπολείμματα φυτοφαρμάκου εξετάζει η EFSA – Γιατί αφορά την Ελλάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Chrysler: Ανακαλεί 75.000 SUV λόγω κινδύνου αποκόλλησης εξαρτήματος εν κινήσει και πρόκλησης ατυχήματος

Οικιακά

Ντομάτες: Πότε η καθημερινή κατανάλωση κρύβει κινδύνους

Διατροφή και Υγεία

Έγκριση στην ΕΕ για νέο συστατικό που προέρχεται από υπολείμματα καρότου

Ασφάλεια Τροφίμων

Σκόρδο ή τζίντζερ: Ποιο από τα δύο έχει μεγαλύτερη δράση κατά της φλεγμονής;

Διατροφή και Υγεία

Τρόφιμα: Πώς η άνοδος της θερμοκρασίας αυξάνει τον κίνδυνο από βακτήρια και τοξίνες

Ασφάλεια Τροφίμων

Φυτικά γεύματα στη δουλειά: Το 42% των εργαζομένων αντιδρά στην αλλαγή του μενού της καντίνας

VEGANism

Γήρανση: Οι επιστήμονες εντόπισαν ένα μόριο που μπορεί να μιμηθεί τα οφέλη της λιγότερης τροφής

Υγεία

Τι πρέπει να ελέγχουν οι γιατροί πριν δώσουν τα φάρμακα αδυνατίσματος

Υγεία

Ξύλινη επιφάνεια κοπής: Το λάθος που μπορεί να την καταστρέψει

Οικιακά