Σύρμα σε σοκολάτες, που εισάγονται από Τουρκία μέσω Γερμανίας
Συναγερμός σήμανε στις ευρωπαϊκές αρχές τροφίμων μετά τον εντοπισμό μεταλλικού σύρματος σε σοκολατένια μπάρα που παρασκευάστηκε στην Τουρκία και διακινήθηκε μέσω Γερμανίας. Το περιστατικό καταγράφηκε στο Σύστημα Έγκαιρης Προειδοποίησης για Τρόφιμα και Ζωοτροφές (RASFF) και η ειδοποίηση χαρακτηρίστηκε ως Alert – σοβαρός κίνδυνος (Serious risk).
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | LIDL Hr: Επείγουσα ανάκληση δημοφιλούς γλυκού που φτιάχτηκε από μολυσμένο αλεύρι
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 2 νεκροί από εμφιαλωμένο νερό – Επείγουσα ανάκληση και απαγόρευση εισαγωγών της μάρκας
Η ειδοποίηση προήλθε από καταγγελία καταναλωτή, ο οποίος εντόπισε κομμάτι μεταλλικού σύρματος μέσα σε σοκολάτα της μάρκας Ritter Sport, σύμφωνα και με σχετικό δημοσίευμα του Cibum. Η εταιρεία Ritter Sport επιβεβαίωσε το περιστατικό και εξέδωσε δημόσια συγγνώμη, ανακοινώνοντας την άμεση ανάκληση της παρτίδας και διενέργεια εσωτερικού ελέγχου στη γραμμή παραγωγής, ώστε να εντοπιστεί το στάδιο όπου ενδέχεται να εισήλθε το ξένο σώμα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Το μονόφυλλο που βάζουν οι ταμίες στις σακούλες ΟΛΩΝ των πελατών προκαλεί σχόλια και αντιδράσεις
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται ψωμιά από χιλιάδες μεγάλα σουπερμάρκετ
Η Ολλανδία είναι η χώρα που κοινοποίησε την προειδοποίηση (Notifying Country), ενώ η Τουρκία είναι η χώρα προέλευσης (Origin) και η Γερμανία εμφανίζεται ως διαχειριστής (Operator). Το INFOSAN, το διεθνές δίκτυο ασφάλειας τροφίμων του FAO και του ΠΟΥ, έχει χαρακτηρίσει την υπόθεση Flagged for Attention, δηλαδή βρίσκεται υπό διεθνή παρακολούθηση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Απορρυπαντικά: Τα 4 ύπουλα συντηρητικά που προκαλούν αλλεγίες, άσθμα και προβλήματα στα μάτια
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κρούσματα σηψαιμίας μετά το δείπνο σε πολυτελές εστιατόριο – 130 στο νοσοκομείο μετά από γευσιγνωσία 14 πιάτων
Η κοινοποίηση αναφέρει ότι οι ολλανδικές αρχές προχώρησαν σε απόσυρση του προϊόντος από την αγορά, ενημέρωση του αποστολέα, επιστροφή των παρτίδων και δημόσια προειδοποίηση μέσω δελτίου Τύπου. Δεν καταγράφεται διανομή εντός της Ολλανδίας μετά την κοινοποίηση, γεγονός που δείχνει πως τα μέτρα λήφθηκαν έγκαιρα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το κοτόπουλο που προκάλεσε τραυματισμούς και πανικό – Ανακαλούνται πάνω από 1.700 τόνοι προϊόντων από εταιρεία κολοσσό
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση αυτοκινήτων Hyundai στην Ευρώπη λόγω σοβαρού κινδύνου – Δείτε τα μοντέλα
Το ξένο σώμα θεωρείται δυνητικά επικίνδυνο, καθώς η κατάποση ενός μεταλλικού θραύσματος μπορεί να προκαλέσει τραυματισμό στη στοματική κοιλότητα ή στον πεπτικό σωλήνα, ενώ υπάρχει και κίνδυνος ασφυξίας σε παιδιά. Η εταιρεία ανακοίνωσε ότι ενισχύει τους ελέγχους ασφαλείας και συνεργάζεται με τις ευρωπαϊκές αρχές για να διασφαλίσει ότι δεν θα επαναληφθεί ανάλογο περιστατικό. Το προϊόν δεν έχει αναφερθεί μέχρι στιγμής ότι διανεμήθηκε σε άλλες χώρες, μεταξύ αυτών και στην Ελλάδα, ωστόσο οι καταναλωτές καλούνται να ελέγξουν τις συσκευασίες Ritter Sport για τυχόν σημάδια αλλοίωσης ή μεταλλικά υπολείμματα και, σε περίπτωση υποψίας, να μην καταναλώσουν το προϊόν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αποσύρονται κρέμες προσώπου από 6 διαφορετικές μάρκες λόγω καρκινογόνου βενζολίου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συναγερμός για παιδικά καθίσματα αυτοκινήτου: Ποια μοντέλα που πωλούνται και στην Ελλάδα εκσφενδονίζουν (!) τα παιδιά
Η ανάκληση αφορά τη σοκολάτα Labu με:
- EAN code: 4262524580222
- Ημερομηνία ανάλωσης: 16/07/2026
- Lot code: Nwd030
- Κωδικό προϊόντος Xenos: 844622
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αλεύρι με επικίνδυνες τοξίνες – Ο θανατηφόρος μύκητας που στοιχειώνει ξανά τα τρόφιμα της Ευρώπης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελληνικός καφές: Το μυστικό στο βράσιμο που ξέρουν οι παλιοί και αγνοούν οι νεότεροι
Η εταιρεία Xenos, που διαθέτει τη σοκολάτα, δραστηριοποιείται στον χώρο του λιανεμπορίου στην Ολλανδία, με δίκτυο καταστημάτων που προσφέρουν είδη διακόσμησης, σπιτιού, δώρων και τρόφιμα διεθνούς προέλευσης. Η Xenos είναι γνωστή για τις «έξω από τα συνηθισμένα» επιλογές της και εισάγει προϊόντα από διάφορες χώρες, γεγονός που την καθιστά ιδιαίτερα δημοφιλή σε καταναλωτές που αναζητούν πρωτότυπα είδη σε προσιτές τιμές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα “βρώμικα” πατατάκια του 2025: Πώς το νόστιμο σνακ μεταμορφώθηκε σε παγκόσμιο διατροφικό σκάνδαλο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ψεύτικα νύχια και ημιμόνιμα βερνίκια: Όσα δεν μας λένε στα κέντρα ομορφιάς για τον κίνδυνο μυκητιάσεων, αλλεργιών και τοξικών ουσιών
Πώς βρέθηκε το μεταλλικό σύρμα μέσα στη σοκολάτα;
Η παρουσία μεταλλικού σύρματος σε σοκολάτα μπορεί να προέρχεται από διάφορα στάδια της παραγωγής ή της συσκευασίας — δεν σημαίνει πάντα ανθρώπινο λάθος, αλλά συχνά αστοχία μηχανικού εξοπλισμού. Συνοπτικά η παρουσία ενός μεταλλικού σύρματος σημαίνει ότι είτε υπήρξε τοπική βλάβη στον εξοπλισμό είτε ανεπαρκής τελικός έλεγχος με ανιχνευτή μετάλλων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το λάθος που κάνουμε με την πρόσληψη βιταμίνης D
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σαλαμίνα: Απαγόρευση αλιείας οστρακοειδών – Προληπτικά μέτρα για πιθανές βιοτοξίνες
Οι πιο πιθανοί μηχανισμοί είναι:
Κατά την επεξεργασία κακάο ή σοκολάτας, μεταλλικά υπολείμματα μπορούν να προκύψουν από φθορά μηχανών άλεσης, αναδευτήρων ή κοχλιών μεταφοράς πρώτων υλών. Αν τα μαχαίρια, οι λεπίδες ή τα εξαρτήματα έχουν χαλαρώσει ή φθαρεί, μικρά τμήματα μετάλλου μπορεί να αποκολληθούν και να περάσουν στην παραγωγή. Παρόμοια, το σύρμα μπορεί να είναι λεπτό κομμάτι από μεταλλικό κόσκινο ή φίλτρο που χρησιμοποιείται για τον διαχωρισμό στερεών ή για τον έλεγχο ποιότητας του μίγματος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται φασόλια λόγω φυσικής επιμόλυνσης [φωτο]
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κατεψυγμένα τρόφιμα: Γιατί ΔΕΝ πρέπει να τα αποψύχεις όταν η συσκευασία γράφει “μαγείρεμα κατευθείαν από την κατάψυξη”
Μια άλλη πιθανότητα είναι μόλυνση στη γραμμή συσκευασίας, όπου το σύρμα θα μπορούσε να προέλθει από σπασμένο εξάρτημα μηχανής περιτυλίγματος ή ιμάντα μεταφοράς. Σε εργοστάσια που λειτουργούν με αυτόματα συστήματα συσκευασίας, μικρά μεταλλικά ελατήρια ή σύρματα συγκράτησης χαρτιού/αλουμινίου μπορεί να αποκολληθούν και να καταλήξουν σε τελικό προϊόν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ |Ποιο ρόφημα μειώνει το φούσκωμα και βελτιώνει την υγεία του εντέρου
Λιγότερο συχνά, η πηγή είναι δευτερογενής ρύπανση — π.χ. εισχώρηση ξένου σώματος κατά τη μεταφορά, αποθήκευση ή μεταφόρτωση πρώτων υλών. Αν το σύρμα έχει διαφορετικό υλικό ή διάβρωση, μπορεί να προέρχεται από περιβαλλοντική επαφή και όχι από μηχανικό εξοπλισμό. Γι’ αυτό στα σύγχρονα εργοστάσια σοκολάτας εφαρμόζονται ανιχνευτές μετάλλων και X-ray scanners στο τέλος της γραμμής παραγωγής. Αυτές οι συσκευές μπορούν να εντοπίσουν σωματίδια διαμέτρου έως 0,5 χιλιοστού, όμως αν η γραμμή έχει αστοχία ή αν ο ανιχνευτής είναι εκτός βαθμονόμησης, κάποια ξένα σώματα μπορεί να διαφύγουν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Για τρόφιμο που διανέμει ελληνική εταιρεία ξηρών καρπών στη Θεσσαλονίκη, ενημέρωσε ο ΕΦΕΤ την Ευρώπη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δαγκωμένο σουβλάκι, πίτσα, ή μήλο στο ψυγείο: Πόσο επικίνδυνο είναι;
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
