Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Το φυτικό «μαλλούμι» που συναγωνίζεται το χαλλούμι

Μια πρωτοποριακή vegan συνταγή βασισμένη σε φασόλια μουνγκ δημιουργεί ένα φυτικό τυρί με την ίδια μοναδική υφή και αντοχή στο ψήσιμο
Cibum Newsroom -

Kellogg’s: Τέλος στις τεχνητές χρωστικές στα δημητριακά έως το 2027

Η υπόθεση ξεκίνησε τον Φεβρουάριο
Cibum Newsroom -

Αυτός είναι ο ιός που απειλεί την πατάτα – Πού ξαναεμφανίστηκε

Νέα πρόκληση για την αγροτική παραγωγή με τον ιό Mop-Top που προκαλεί παραμορφώσεις στους κονδύλους
Cibum Newsroom -

Γιατί όταν έχουμε άγχος δυσκολευόμαστε να καταπιούμε;

Γιατί μπορεί να δυσκολεύεστε να καταπιείτε και πώς να ανακουφιστείτε
Cibum Newsroom -

Ανετράπη ασθενοφόρο στο Γουδί – Σοβαρά τραυματίας ο ασθενής που μετέφερε (βίντεο και φωτογραφίες)

Ο ασθενής μεταφέρθηκε στο Λαϊκό νοσοκομείο - Σε εξετάσεις θα υποβληθεί και το πλήρωμα του ασθενοφόρου
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: 5χρονος έκαψε το χέρι του σε ψυχαγωγικό παιχνίδι αναψυκτηρίου – Συνελήφθησαν οι ιδιοκτήτες

Κατασχέθηκαν 14 παιδικά ψυχαγωγικά παίγνια και ένας φωτιστικός σωλήνας LED
Cibum Newsroom -

Φάρμακο για το άσθμα δείχνει να «μπλοκάρει» τις τροφικές αλλεργίες

Νέες προοπτικές για την πρόληψη της αναφυλαξίας
Cibum Newsroom -

Ποια μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ βρίσκεται στα πρόθυρα χρεωκοπίας;

Παλεύει με πτώση πωλήσεων, προβλήματα προσωπικού και έντονο ανταγωνισμό από άλλους κολοσσούς
Cibum Newsroom -

Η κλιματική αλλαγή «χτυπά» και την μπανάνα – Νέες ασθένειες πλήττουν τις καλλιέργειες

Οι ασθένειες Fusarium και Black Sigatoka εξαπλώνονται γρήγορα, ενώ οι επιστήμονες αναζητούν λύσεις με γενετική αντοχή για να προστατεύσουν την παγκόσμια παραγωγή.
Cibum Newsroom -

Χυμός καρπούζι: Γιατί θεωρείται «σύμμαχος» για την καρδιά

Ο ρόλος της L-κιτρουλίνης στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και οι κίνδυνοι από την υπερβολική ζάχαρη
Cibum Newsroom -

Lidl Fr: Καταδικάστηκε για τηλεοπτικές προσφορές σε προϊόντα χωρίς επαρκές απόθεμα – Την «κάρφωσε» η Carrefour

Η Lidl από το 2014 προωθούσε κάθε εβδομάδα προϊόντα (όπως ηλεκτρικές σκούπες, ομπρέλες, τρυπάνια, μπριζόλες, ζαμπόν κ.ά.) σε ιδιαίτερα χαμηλές τιμές, χωρίς να διασφαλίζει επαρκή διαθεσιμότητα σε όλα τα καταστήματά της.
Cibum Newsroom -

Οι χρυσοί κανόνες για να επιλέξετε ελαιόλαδο

Μην εμπιστεύεστε μόνο την ετικέτα ή το μπουκάλι. Δοκιμάστε, συγκρίνετε, βρείτε τι ταιριάζει στον ουρανίσκο και τη χρήση σας.
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα τυριά: Ανακαλούνται και πίτσες υπό τον φόβο νέου θανατηφόρου κρούσματος

Οι δύο θάνατοι και τα δεκάδες κρούσματα λιστερίωσης στη Γαλλία από μολυσμένα τυριά οδηγούν σε νέες ανακλήσεις προϊόντων με κατσικίσιο τυρί της Chavegrand
Cibum Newsroom -

Στο μικροσκόπιο οι σαλάτες για τη μόλυνση 12 ατόμων από νέα παραλλαγή επικίνδυνου παρασίτου

Νέα παραλλαγή παρασίτου Cryptosporidium μόλυνε 12 άτομα στη Δανία - Υπό διερεύνηση πιθανή σύνδεση με σαλάτες
Cibum Newsroom -

Financial Times: Η Αμοργός δείχνει τον δρόμο για ένα βιώσιμο μέλλον της Μεσογείου

Μικρή κοινότητα ψαράδων αναλαμβάνει δράση με προστατευόμενες ζώνες, περιοδική απαγόρευση αλιείας και καθαρισμούς, θέτοντας πρότυπο για ολόκληρη τη Μεσόγειο.
Cibum Newsroom -

Αυτόματοι πωλητές με αισθητήρες σεισμού: Μοιράζουν νερό και τρόφιμα σε όλους σε περίπτωση ανάγκης!

Όταν χτυπά ο Εγκέλαδος, οι αυτόματοι πωλητές στην Ιαπωνία ανοίγουν και προσφέρουν δωρεάν τρόφιμα
Cibum Newsroom -

«Ήμουν βιολογικός κίνδυνος»: Ηθοποιός περιγράφει τον εφιάλτη σοβαρής τροφικής δηλητηρίασης εν πτήσει (βίντεο)

Η περιπέτεια της ηθοποιού που έμεινε στην τουαλέτα για 90 λεπτά και η viral απολογία της στο TikTok
Cibum Newsroom -

3-MCPD και Glycidyl-εστέρες: Οι αόρατοι χημικοί κίνδυνοι σε φυτικά έλαια και βρεφική τροφή

Νέα μελέτη δείχνει ότι αυτές οι θερμογενείς ενώσεις μπορεί να επηρεάσουν την υγεία, ιδιαίτερα των βρεφών
Cibum Newsroom -

Γιατί το σάλιο είναι σημαντικό και τι βοηθά στην ξηροστομία;

Η ξηροστομία προκαλεί από απώλεια γεύσης έως αυξημένο κίνδυνο τερηδόνας – Δείτε πώς να κρατήσετε τους σιελογόνους αδένες σας ενεργούς.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκό μπλόκο στα Τουρκικά ροδάκινα – Εντοπίστηκαν φυτοφάρμακα έως και 10 φορές πάνω από τα επιτρεπόμενα όρια

Υψηλά επίπεδα φυτοφαρμάκων σε ροδάκινα μπορούν να προκαλέσουν ναυτία, έμετο, διάρροια και πόνο στην κοιλιά, ενώ η μακροχρόνια έκθεση σε τέτοια υπολείμματα μπορεί να επηρεάσει το συκώτι, τα νεφρά και το νευρικό σύστημα.
Cibum Newsroom -
1...549550551...2.084Σελίδα 550 από 2.084

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το γάλα που ΔΕΝ πρέπει να πίνουν τα παιδιά και τα τυριά που πρέπει να αποφεύγουν – Επίσημη δήλωση θέσεων της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής

Υποστηρίζουν ότι μπορεί να προκαλέσει σοβαρές λοιμώξεις στα παιδιά ενώ δεν προσφέρει αποδεδειγμένα διατροφικά οφέλη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κυβερνοεπίθεση σε εκατοντάδες σούπερ μάρκετ στη Γαλλία – Ποια μέτρα προστασίας χρειάζεται ο κλάδος τροφίμων όταν οι χάκερ απειλούν την ασφάλεια

Η παραβίαση των συστημάτων ψύξης προκάλεσε μεγάλες απώλειες σε νωπά και κατεψυγμένα προϊόντα, ενώ οι νέες επιθέσεις αναδεικνύουν τις ευπάθειες των ψηφιακά συνδεδεμένων εγκαταστάσεων σε ολόκληρη την αλυσίδα τροφίμων.
Απάτη Τροφίμων

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Μήνες μετά τις καταγγελίες του Φεβρουαρίου, ο ΕΦΕΤ επιβεβαιώνει την παρουσία εξωγενών σακχάρων σε χυμούς πορτοκαλιού και μήλου, χωρίς να αποκαλύπτει μάρκες, εταιρείες και παρτίδες

Ροή Ενημέρωσης

Γάλα με μυρωδιά ψαρίλας: Ανακλήθηκαν δύο μάρκες ιδιωτικής ετικέτας από διαφορετικά σουπερμάρκετ – Ίδια παρτίδα και ημερομηνία

Ανάκληση

Απεργία στην PepsiCo – Tasty Foods: Αντιδράσεις για τις πέντε απολύσεις και διεκδίκηση Συλλογικής Σύμβασης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

40 καλεσμένοι γάμου σε τετράστερο ξενοδοχείο με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης – «Έφαγα μόνο το κυρίως πιάτο» λέει σερβιτόρος που νοσηλεύεται

Ασφάλεια Τροφίμων

6 προειδοποιητικά σημάδια ότι δεν τρώτε αρκετές φυτικές ίνες

Διατροφή και Υγεία

Σκλαβενίτης: Πρόστιμο σε κατάστημα για παραπλάνηση – Η αναγραφόμενη τιμή πώλησης προϊόντος αφορούσε τη μισή ποσότητα

λιανική

Το τερμάτησαν τα πατατάκια Pringles: Προσφέρουν δοχείο τέφρας στο σχήμα της συσκευασίας τους σε «τυχερό» καταναλωτή

marketing

Είναι ασφαλές να πίνουμε τσάι σε κρυστάλλινο ποτήρι; Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα για τη μεταφορά μολύβδου στα ροφήματα

Υγεία

ΥΠΑΑΤ: 40 λεπτά η επιδότηση αλιευτικού πετρελαίου για το διάστημα Σεπτεμβρίου-Οκτωβρίου και 15 εκατ. ευρώ για ζημιές στα δίχτυα

Αλιεία

Φασολάκια: Το τυχαίο κόλπο αναγνώστριας που οδήγησε στο απόλυτο πιάτο

Συνταγές

ΑΒ Βασιλόπουλος: 8 διακρίσεις στα Supermarket Awards 2026

Δελτία Τύπου