Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πρόστιμα σε δύο φούρνους σε Γέρακα και Αθήνα

Πρόστιμα σε δύο φούρνους ανακοίνωσε η περιφέρεια Αττικής για πώληση κατεψυγμένων προϊόντων ως φρέσκα και για απουσία τιμής σε ψωμί ολικής
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πάνω από 6,600 κυπελάκια με παγωτό – Το λάθος στη συσκευασία που θέτει σε κίνδυνο καταναλωτές

Περισσότερες από 6.600 συσκευασίες παγωτού ανακαλούνται από την αγορά λόγω εσφαλμένης επισήμανσης – εμπλέκεται γνωστή πολυεθνική
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή επιδημία σαλμονέλωσης σε παιδιά από φυστικοβούτυρο – Για πιθανή αύξηση των κρουσμάτων προειδοποιεί το ECDC

Επιδημία Salmonella Infantis σε μικρά παιδιά από φυστικοβούτυρο - Τι αναφέρει το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων
Cibum Newsroom -

Μαγιονέζα και κέτσαπ υπεύθυνα για τη μαζική δηλητηρίαση σε κεμπαπτζίδικο

Τα συνοδευτικά του ντονέρ «έκρυβαν» το πρόβλημα - Σοβαρές παραβιάσεις υγιεινής στις σάλτσες
Cibum Newsroom -

Συμβαίνουν και στην Ελβετία…

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Πανικός για πασίγνωστες καραμέλες που περιέχουν καρκινογόνα μηχανέλαια – Και στην Ελλάδα η μάρκα

Καρκινογόνα συστατικά σε καραμέλες και γλυφιτζούρια που έχουμε καταναλώσει όλοι - Τι αποκάλυψαν οι βρετανικές αρχές
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται τούρκικα γλυκά λόγω υπερβολικής ποσότητας κόκκινης αζωχρωστικής

Πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε χρωστικές ουσίες σε τουρκικά γλυκά
Cibum Newsroom -

Ανατροπή: Κοινό αντιβιοτικό που χορηγείται δεκαετίες μπορεί να κάνει τα βακτήρια πιο ανθεκτικά αντί να τα σκοτώνει!

Νέα έρευνα διαπιστώνει ότι η κοινή ουσία που συνταγογραφείται σε λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος μπορεί να ενισχύει τελικά την αντίσταση των βακτηρίων
Cibum Newsroom -

Απανωτές ανακλήσεις αλλαντικών με παθογόνο βακτήριο – Αδειάζουν τα ψυγεία των σούπερ μάρκετ

Εκτεταμένες ανακλήσεις προϊόντων λόγω λιστέριας – Προειδοποιήσεις για σοβαρούς κινδύνους υγείας
Cibum Newsroom -

2η Γιορτή ανακύκλωσης μαγειρικών σκευών και τηγανέλαιου στη Θεσσαλονίκη

Στις 18 Ιουνίου στο δημαρχείο Θεσσαλονίκης η «2η Γιορτή ανακύκλωσης μαγειρικών σκευών και τηγανέλαιου»
Cibum Newsroom -

Τραυματισμός 12χρονου από ψαροντούφεκο στην Χαλκιδική

Η λόγχη της τρίαινας καρφώθηκε στο κεφάλι, 12χρονου στο Πολύχρονο Χαλκιδικής
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Πόσιμο νερό με τοξικό ουράνιο και σε 334 νοικοκυριά στο Χορτερό Σιντικής

Μετά τις οι δημοτικές κοινότητες, Λευκώνα και Χριστός στις Σέρρες, ποσότητες ουρανίου εντοπίστηκαν και στο πόσιμο νερό στο Χορτερό Σιντικής - Το ουράνιο αποτελεί πρωτίστως πηγή ανησυχίας λόγω της χημικής του τοξικότητας, αν και αποτελεί επίσης πηγή ραδιενέργειας. 
Cibum Newsroom -

H vegan πίτσα έχει κατσικίσιο τυρί… Ειδοποίηση RASFF

Προειδοποίηση κινδύνου για κατεψυγμένη Vegan πίτσα
Cibum Newsroom -

 Η Heineken θα επενδύσει 2,75 δισεκ. δολάρια για ένα νέο εργοστάσιο στο Γιουκατάν του Μεξικού

Και οι αμερικανικοί όμιλοι Walmart και Netflix, η ισπανική τράπεζα Santander και ο αργεντίνικος κολοσσός του διαδικτυακού εμπορίου Mercado Libre ανακοίνωσαν πρόσφατα ότι θα κάνουν επενδύσεις στο Μεξικό
Cibum Newsroom -

Γιατί πρέπει να αποφεύγετε να βάζετε άρωμα πριν από τη πτήση σας

Είναι ζήτημα καλής συμπεριφοράς ή ασφαλείας;
Cibum Newsroom -

Με ελληνική συνταγή για burger συμμετέχει το Hard Rock Cafe Athens στo World Tour Burger

Εμπνευσμένο από τον 20ο αιώνα το burger του Hard Rock Cafe Athens με αγαπημένα υλικά και πρώτες ύλες από την ελληνική γη σε μία εκσυγχρονισμένη εκδοχή και με ένα λαχταριστό μπιφτέκι ανάμεσα σε αφράτα ψωμάκια
Cibum Newsroom -

Υπό έρευνα η Coca-Cola στην Τουρκία για πιθανή παραβίαση των κανόνων ανταγωνισμού

Σε φάση αβεβαιότητας οι προοπτικές πωλήσεων της επιχείρησης για το 2024-2025
Cibum Newsroom -

Χημικές ουσίες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα: Η κατάταξη με βάση τις επιπτώσεις τους στην υγεία

Ο πρώτος κατάλογος προτεραιότητας για επικίνδυνες χημικές ουσίες σε υλικά επαφής με τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Ο λόγος που το Ozempic προκαλεί ζημία στη βιομηχανία βοείου κρέατος

Πώς μπορούν να προσαρμοστούν οι παραγωγοί;
Cibum Newsroom -

Η Κρι Κρι απογειώνει το καλοκαίρι με νέες προσθήκες στις σειρές Master Rich & Greek Frozen Yogurt

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -
1...583584585...2.030Σελίδα 584 από 2.030

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορούν τα αποξηραμένα τρόφιμα και τα μπαχαρικά να κρύβουν σαλμονέλα; Νέα μέθοδος αξιολογεί τον κίνδυνο

Νέο επιστημονικό πλαίσιο επιχειρεί να ξεχωρίσει τα αποξηραμένα συστατικά με τον υψηλότερο μικροβιολογικό κίνδυνο και να δείξει πότε απαιτείται πρόσθετη επεξεργασία
Υγεία

Τα δύο πιο κοινά γλυκαντικά συνδέθηκαν με ανησυχητικές αλλαγές στον οργανισμό ακόμη και δύο γενιές αργότερα

Βρίσκονται σε αναψυκτικά, γιαούρτια, γλυκά, μπάρες και δεκάδες προϊόντα χωρίς ζάχαρη – Τι έδειξε νέα μελέτη
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Αύγουστος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Οι σημαντικότερες νομοθετικές εξελίξεις για τα τρόφιμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, κάθε μήνα στο cibum.

Ροή Ενημέρωσης

Φασόλια, φακές, ρεβίθια: Πρέπει να αφαιρούμε τον αφρό όταν βράζουν; Τι λέει η επιστήμη

Οικιακά

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση νέο όριο για την σερεουλίδη στα βρεφικά παρασκευάσματα, μετά το πρόσφατο διεθνές περιστατικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Το 94% των καταναλωτών ανησυχεί για τις συχνές ανακλήσεις τροφίμων

Καταναλωτής

3 πράγματα που αξίζει να κάνετε μόλις ξυπνήσετε για λιγότερο στρες όλη την ημέρα

Υγεία

Εταιρείες κολοσσοί χρησιμοποιούν νοθευμένο λάδι για την παρασκευή τσιπς, μαγιονέζας και σάλτσας – Τους «ξεσκέπασε» πανεπιστημιακή μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός για αλλαντικό μεγάλης εταιρείας μετά από περιστατικό με καταναλωτή – Ανακλήσεις από μεγάλα σούπερ μάρκετ

Ανάκληση

Τέλος οι διακοπές, επιστροφή στη ρουτίνα: 8 τροφές-σύμμαχοι για σώμα και εγκέφαλο – Της Ε. Μπουγούδη

Διατροφή και Υγεία

Ανάλατο ή αλατισμένο βούτυρο; Ποιο προτιμούν οι ζαχαροπλάστες για καλύτερο αποτέλεσμα σε κέικ, μπισκότα ή brownies

Οικιακά

Οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση δεν παίρνουν αρκετή πρωτεΐνη – Νέα ευρήματα

Υγεία

Το απλό κόλπο που δίνει στα όσπρια υφή που θυμίζει κρέας

Τεχνολογία Τροφίμων